ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:07
приготовление свинины с овощами:
  • Необходимо извлечь (убрать) зубочистки с чеснока
  • Требуется нарезать мясо на отдельные куски
00:00:17
маринад и специи для мяса:
  • В ступку положили чёрный перец горошком
  • Добавили крупную соль и хорошо её перемололи
  • Приправили мясо сладкой паприкой и обильно посыпали специями
00:00:36
жарка мяса и овощей:
  • 1. Мясо обжарили на сковороде с двух сторон по 8 минут
  • 2. Сливочное масло нарезали кусочками и растопили отдельно
  • 3. Лук очистили, нарезали полукольцами и обжарили вместе с чесноком
00:01:34
добавление ингредиентов и тушение:
  • 1. В блюдо добавлены ломтики грибов, соленые огурцы кружочками, мясо кусочками, очищенная морковь и лук полукольцами
  • 2. Блюдо заливают пивом и тушат под крышкой 40 минут
  • 3. Используются специи: соль, черный перец, сладкая паприка, прованские травы
00:02:28
соус и украшение блюда:
  • 1. Для приготовления салата потребуется мелко нарезанная мята, яблочный уксус, соевый соус, оливковое масло, мед, соль, черный перец и натёртый чеснок
  • 2. В состав салата входят семена кунжута
  • 3. Предложено блюдо из свинины с луком и грибами для сытного обеда
0: Воткните зубочистки с чесноком, свиную грудинку, варите на паровой бане 30 минут.
1: Извлеките зубочистки с чесноком.
2: Нарежьте мясо на куски.
3: Положите чёрный перец горошком в ступку.
4: Добавьте крупную соль, хорошо перемелите, приправьте мясо, посыпьте сладкой паприкой, смажьте специями.
5: Обжарьте мясо на сковороде с растительным маслом по 8 минут с обеих сторон.
6: Нарежьте сливочное масло кусочками.
7: Растопите на другой сковороде, полейте мясо.
8: Переложите мясо на тарелку.
9: Очистите 2 луковицы от шелухи.
10: Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на той же сковороде.
11: Очистите несколько Зубчиков чеснока.
12: Раздавите чеснок скалкой через тёрку и положите в сковороду.
13: Добавьте несколько грибов, нарезанных ломтиками, приправьте солью и черным перцем, сладкой паприкой, прованскими травами.
14: Добавьте солёные огурцы, нарезанные кружочками, положите кусочки мяса.
15: Налейте пиво, тушите под крышкой 40 минут, очистите 2 моркови.
16: Нарежьте морковь тонкими кружочками.
17: Добавьте 2 огурца, нарезанные кружочками, очистите красную луковицу, нарежьте лук полукольцами.
18: Мелко нарежьте мяту в яблочный уксус, добавьте соевый соус, оливковое масло, мед, соль, чёрный перец, натёртый чеснок.
19: Семена кунжута.
20: Перемешайте салат с соусом.
21: Свинина на подушке из лука и грибов отличный вариант для сытного обеда в сочетании.