ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:00
Приготовление сочной куриной грудки:
  • Показали способ приготовления сочной куриной грудки
  • Для маринада использовали соль, перец, соевый соус, растительное масло, сливочное масло, укроп и чеснок
00:00:33
Технология приготовления методом холодной сковороды:
  • 1. Куриную грудку рекомендуется готовить методом обжаривания с использованием масла, чтобы сохранить сочность мяса (сообщение 3)
  • 2. После обжарки грудки её необходимо дополнительно выдержать на противне около 6–8 минут при температуре 180 градусов (сообщение 5)
  • 3. По окончании приготовления грудке следует дать время отдохнуть перед подачей, не накрывая фольгой (сообщение 6)
0: Вы часто спрашивали у меня, как приготовить сочную куриную грудку? Давайте покажу. Быстрая мариновка соль хорошенько посолим, чтобы она была слегка пересолена. Перец для усиления вкуса, соевый соус, немножко немного растительного.
1: И хорошенько втираем маринад. Здесь нужно прям вот помять кусочек сливочного масла, рубленый укроп, рубленый чеснок подсаливаем перчим.
2: И самый ответственный момент берём масло, берём нашу грудку и фаршируем маслицем под грудочку, закладываем и распределяем вот так по всей длине нужно распределить это важно. Готовим куриную грудку методом холодной сковороды.
3: Там, где масло у нас вот так выкладываем, и масло будет потихонечку на маленьком огне масло будет вытапливаться и пропитывать всю грудку, и грудка у вас всегда будет сочной.
4: Грудка обжарилась. Буквально у меня прошло 2 минуты. Посмотрите, какая красота получилась. Переворачиваем вот так. Смотрите, у нас уже хорошая корочка, здесь зелень под кожей. Весь сок остался теперь этим ароматным маслицем, которое
5: У нас выделилась под кожей. Поливаем грудочку. Ребят, я доведу филе на сковороде. Буквально у меня это займёт где-то 3, 5 минут. Нужно вот его жарить и поливать маслицем, которое у нас выделилось и будет просто пушка. Вы можете его довести ещё
6: На протвене чке жали с 2 сторон на протвинек 6 8 минут на 180 градусов. Процесс у меня занял 8 минут. Снимаем и обязательно грудке сейчас нужно дать отдохнуть в теплом месте. Фольгой не накрывайте и будем пробовать.
7: Получилось, что друзья, давайте посмотрим, что у нас получилось. Хрустящая классная корочка. Разрезаем наше филе, как по маслу идёт. Посмотрите, раз какая у нас сочная красота получилась. Разре.
8: Вот как по маслу главное, что это.