ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:00
Улучшение вкуса солений вином:
  • Для приготовления блюда используется рецепт с добавлением 20 г соли на кг основного продукта, сухого вина и специй (перец, паприка, чеснок)
  • Продукт рекомендуется солить в обычном холодильнике, после чего его выдерживают трое суток на решётке для стекания сока
  • После сушки продукт обваливается в душистых приправах и оставляется на кухне на сутки перед дальнейшей обработкой
0: Я в восторге от этого рецепта, ребят. Вот просто на простом балконе получается, ну, нереально вкусная вещь. Беру 20 грамм соли на килограмм продукта, засаливаю его в простом холодильнике.
1: Но, ребят, лучше всегда это делать. На решёточке сок стекает. Получается просто благодать. Трое суток, ребят, берём самый главный вот этот нереальный ингредиент. Это сухое вино, вкус.
2: Делаем ванну дальше, подсушиваем и обволакиваем в душистых приправах перец, красная паприка, короче, душистый чеснок и на сутки просто на кухоньке, а дальше?