0: Кто ещё не пробовал японский десерт моти или, как многие говорят, мочи, но вкус от этого не поменяется, и сегодня по вашим просьбам покажу, как сделать его без микроволновки и без клейкой рисовой муки, так как научиться их делать можно сначала так. Итак, в сковородку всыпаю 50.

1: 50 грамм сахара и 180 грамм воды отправляю на плиту и мешаю до растворения сахара, затем добавляю краситель, пару капель, но можно и без него и, перемешав все, добавляю 100 грамм рисовой муки и так мешаю до загустения, пока тесто не начнёт собираться в еди.

2: Come после чего присыпаю стол кукурузным крахмалом, на него выкладываю тесто и, скатав колбаской, нарезаю на 7 частей, приплюснув 1 часть на неё, выкладываю сыр маскарпоне, а поверх ягодку малины собираю все в единый ком и скатываю в шарик.

3: Затем бра в 1.