ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:00
подготовка свиных ножек:
  • 1. Потребуется 4 свиньи ножки для варки
  • 2. Варка осуществляется после предварительного замачивания ножек в проточной воде
  • 3. В бульон добавляются лук, чеснок, лавровый лист, душистый и черный перец, гвоздика и соль
00:00:44
варка свиных ножек:
  • Используют белорусскую сметану и четыре вида соусов (соевый, горчица, чеснок) для приготовления маринада и соуса
  • Запекание ножек осуществляется при температуре духовки около 40 °C
  • Время запекания ножек запланировано на 2–2,5 часа
0: Для приготовления свиных ножек нам понадобятся 4 ножки, которые были заранее замочены несколько раз в проточной воде заливаем водичкой, ставим на плиту, включаем её закипели наши ножки.
1: 15 минут мы сливаем.
2: Водички 2 луковицы, 5 Зубчиков, 2 с половиной листика лаврушечки, душистый перец штук 5, чёрный перец, 20 штучек, 1 гвоздичка, немножечко соли, огонь.
3: Ножки закипели, сейчас мы делаем минимальный газ и накрываем крышечкой, и в таком состоянии на 2 2 с половиной часа ножки сварились аккуратненько.
4: Достаём по 1. Сейчас мы приготовим маринад и после чего отправим их запекаться. Для соуса нам понадобится сметанка белорусская наша. 1, 2, 3, 4 соевого соуса.
5: Горчичка раз и 2, и чесночок до однородной массы сюда чуть чуть свежемолотого. Вот наш соус хорошенько промажем наши
6: Духовка разогрелась на градусов 40 минут и подтверждаю.
7: Вот такая красота. Ну что?