0: Блинчики с капустой не успевала жарить, хватаю с подрук можно со сметаной, с любым соусом, можно в трубочку завернуть, можно в трехугольник на работу с собой взять, это очень вкусно. На сковороде обжарила лук и морковку. Как только это все обжарилось, добавляю сюда капу.

1: Капусту мелко её пошинковала и продолжаю обжаривать до мягкости капусты, обязательно посолить, поперчить, чтобы вкусная была соль, перец добавляем по вкусу, а пока капуста тушится, сделаем с вами тесто.

2: Делается очень быстро, делать то и нечего. 3 яйца, 3 300 миллилитров кефира обязательно посолить. Где-то четверть чайной ложки. Все хорошенечко перемешиваем. Теперь сюда идёт мука.

3: У меня сюда ушло, ребят, 100 грамм, 100 грамм муки, пол чайной ложки разрыхлителя. А ещё знаете, что ещё забыла? 3 столовые ложки подсолнечного масла. 1, 2, 3. Все, теперь точно тесто.

4: Должно быть жидкое. Если оно у вас получилось густое, добавьте немножко кефира или чуть чуть воды. Можно добавить сковороду разогрела, смазала подсолнечным маслом. Это все делаю очень и очень быстренько. Вот видите, тесто должно быть такое.

5: Чтобы распределялось по сковороде и быстренько, пока оно не схватило сверху выкладываю капусту, впечатываю. Видите, вот прям туда тесто очень хорошее, с ним хорошо работать. Оп, переворачиваем.

6: И жарим. С другой стороны, все, никакой сложности, все отходит.