ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:00
Приготовление начинки и формы:
  • Проведена демонстрация процесса приготовления шоколада и теста катаифи с использованием водяной бани, масла и различных паст (фисташковой и кунжутной)
  • Получилось приготовить шоколадную массу и хрустящее тесто катаифи, которое после застывания формируют в готовое блюдо
  • Весь процесс проходил методом демонстрации действий спикеров без обсуждения конкретных договоренностей или решений
0: Готовим дубайский шоколад, насмотрелся этих видосов и решил проверить, вкусно это или нет. Для начала на водяной бане топим молочный шоколад. Приготовьтесь, что вся кухня будет грязной. Заполняем форму и отправляем в морозилку. До застывания приступаем.
1: К тесту катаифи на сковородку добавляем сливочное масло и обжариваем тесто до золотистой корочки, чтобы оно хрустело для начинки. Используем фисташковую и кунжутную пасту. Да, выглядит неаппетитно, но давайте это игнорировать. Все равномерно. Запол.
2: Шоколадом и мучительно ждём полного застывания. И вот момент икс и у нас получилось шоколадка оказалась