0: Ребят, всем привет с вами Саша Житлухина. И сегодня я поделюсь рецептом самого популярного блюда на барбекю. Готовим свиной шашлык в 2 разных маринадах, а на гарнир приготовим грибочки на шампурах. Это просто идеально. К мясу для приготовления используем.

1: Продукты марки ашан красная птица, сезон барбекю в самом разгаре и все для него есть в ашан. Для начала подготовим мясо, освобождаем от упаковки и нарезаем на кусочки вот такого размера. Теперь подготовим 2 вида маринада для приготовления.

2: Томатного маринада. В общей ёмкости объединяем томаты в собственном соку, соль и соевый соус. Далее хорошенько пробиваем погружным блендером. Собственно, все, маринад готов. Теперь погружаем сюда мясо, после ёмкость, затягиваем плёнкой и убираем мариноваться в холодильник минимум на 6.

3: А для приготовления горчично кефирного маринада в общей ёмкости объединяем нарезанную кинзу, кефир, соль, чёрный молотый перец, чицу и томатную пасту, перемешиваем, погружаем мясо и также убираем в холодильник мариноваться минимум на 6.

4: Часов. Я обычно мариную мясо Ровно 24 часа после распределяю по шампурам и отправляю на мангал. А если вы хотите приготовить вкуснейший шашлык быстро, то в ашан уже есть готовый вариант, где уже все замариновано. Дополнительно я беру небольшие грибочки.

5: В майонезе, соли, перце и распределяю по шампуру, также отправляю на огонь, пока грибочки с мясом готовятся ееще замаринуем красный лук, для этого нарезаем его на тонкие полукольца, заливаем яблочным уксусом, водой, добавляем соль, сахар оставляем минимум.

6: На 20 минут. И, собственно, все, все готово. Мясо по моему рецепту получается очень мягкое и сочное, а грибы и лук добавляют ту самую изюминку. Какой бы маринад вы не