0: Друзья, привет. Добро пожаловать на кухню у милой хозяйки сегодня по многочисленным просьбам полезный рецепт с высоким содержанием белка готовлю сочные мясные конвертики с овощами и сыром без муки и без лишних калорий. Здесь почти 50 граммов.
1: Белка в 1 порции, поэтому этим блюдом реально наедаешься. Можно есть вкусно, сытно и при этом худеть. Сейчас покажу как готовлю в описании к этому видео найдёте количество ингредиентов. Поддержите, пожалуйста, это видео Лайком, а канал подпиской. Спасибо нам.
2: Понадобится фарш из куриной грудки можно купить, готовый или перемолоть дома. В данном случае, как это делаю, я готовый фарш перекладываю в миску и добавляю к нему 1 яйцо, а затем любимые приправы, специи. Все, что вы любите, я исполь.
3: Молотый чёрный перец, соль, оригано, немного кориандра и приправу к фаршу. Но, повторюсь, добавляйте все, что нравится вам теперь. Это все нужно перемешать. Лучше это делать даже вручную, чтобы все равномерно распреде.
4: Делилась готовый фарш немножко отбиваю. Далее нам понадобится 2 помидорки, их нужно порезать мелко. Если сильно сочная, то сердцевину уберите. И 1 сладкий болгарский перец. Я тоже его помыла.
5: Очистила от внутренностей и Режу меленько.
6: И Твёрдый сыр. Его необходимо потереть на крупной тёрке. У меня фитнес 20% жирности. Берите любой, который вы используете. Далее нам понадобится отрезок пергамента. Его необходимо разрезать на 6 прямоугольников. Я готовлю
7: Сегодня 6 порций. Соответственно, у меня такое будет количество и продуктов. Если вам нужно меньше, то все легко, конечно же, уменьшить, разделив количество продуктов пополам или ещё меньше. Далее я делю весь фарш.
8: Примерно не взвешивая на 6 порций ложкой, выкладываю на каждый прямоугольник и распределяю вот так вот ложкой в такую лепёшечку если вдруг сильно прилипает, то ложку окунайте в воду.
9: Вот такие прямоугольнички из фарша у меня готовы, теперь их я смазываю греческим йогуртом можно использовать нежирную сметану.
10: Далее на каждую порцию выкладываю немного нарезанных помидоров и сладкого перца, можно также использовать любую начинку, например, грибы мелко порезать, предварительно их протушив, либо придумать ещё что-нибудь другое сверху.
11: Я посыпаю натёртым сыром. Духовка у меня к этому времени уже разогрета на 180 градусов. И затем беру вот таким вот образом складываю в конвертики. Очень легко это сделать. Когда пергамент вот так нарезан порционно, то просто берете и
12: Вкладываете в форме книжки, и пергамент легко отстаёт от влажного фарша. Раскрываем и кладём на противень. Вот таким образом делаю я.
13: Все очень легко и быстро делается. Очень удобно, когда вот так вот пергамент нарезан порционно. Ещё забыла сказать, что за основу я взяла ещё 1 отрезок пергамента и сверху уже выкладывала порции этих конвертиков. Все готово.
14: Остаётся только смазать их яйцом, я его перемешиваю сверху, смазываю и буду посыпать панировочными сухарями, но это совсем не обязательно делать это, так уж если хотите получить корочку, но в принципе, я запекала.
15: И без ничего тоже получалось очень, очень вкусно, даже яйцом не смазывала, просто запекала. А можно, например, смазать сверху сметаной или тем же греческим йогуртом. Запекаем блюдо примерно 25 30 минут до лёгкой золотистости или чуть больше по
16: Как нравится вам. И в итоге вот такая вкуснота получается. Сочные конвертики внутри с начинкой. Друзья вкусно, просто сытно едят. У меня их все и худеющие, и не худеющие.