0: Песочное тесто сегодня или можно положить просто бумажка раскатать, бумажка, тесто и здесь бумажка. Просто убираю ваш бумажка, бумажка и все.
1: Всем привет. Сегодня с вами шавен настоящий гасконец. Сегодня без нож. У нас, гасконцев, лучший в мире вкус. Песочное тесто. Сегодня песочное тесто это очень просто штук.
2: Который можно использовать много, много, много. Рецепт. Это базовый техник, который вам нужно знать, как это пральна сделать сегодня с руками, потому что не всегда есть комбайн, что нам понадобится.
3: Конечно, мука, конечно, масло сливочное, соль, желток и вода, когда влажность поменьше вода, потому что ваш мука.
4: Будет поменьше. Сухая. Вообще объём. Жидкость 75 грамм. Это хорошо. Размер 70 грамм. Вот это можно поменять 1 целиком. Яйцо.
5: 50 грамм + 25 грамм. Вода катастроф. Если у вас нет яйцо, катастроф нет, вы просто используете 75 грамм вода и все хорошо. Положим, наш мука, конечно, ваше
6: Что очень чистить я люблю. И здесь вы можно сделать вот это миска, рука.
7: Масло сливочное маленьким кубиком. Я буду расскажу вам, как сделать чуть чуть песок, потому что для сладкие теста лучше сделать вот так. Но не обязательно можно все перемешивать сразу и все будет подбе. Но я люблю когд.
8: Чуть чуть песочный, так Резан, чуть чуть наш.
9: Масло и хорошо работают. Когда я был, был маленький ведома, мы используем вместо масло сливочное крем. Много сливки, который готовит
10: Вместо масла и ничего не выбрасывает. И был очень вкусно тоже опять фонтен. Положим, наш соль будем развалять.
11: Творят нашу соль, вода. Оп, перемешиваем, добавляем на желток.
12: Из вот это будем сделать шарик, а с Фаста разке чем быстро, чем лучше и пресс, чем быстро, тем лучше. Вот так.
13: Вот так.
14: Так, отличное тесто. Ещё раз беру вот это, вот это если у вас нет ничего страшное, достаём свою нож. Можно, пожалуйста, вот так.
15: Хорошо, чистим наш место, потому что мы сделаем с руками. Нужно убирать маленькие маленькие кусочки масла, которые можно оставить внутри. Сделаем пресс и убираем.
16: Кусочки мяса. Так, 1, 2.
17: 3 теперь просто положим плёнка и оставим холодильник наш тесто отдыхал. Оставим чуть холодильник, оставим чуть чуть комната температур то будет удобно.
18: Работать у нас форма для part, у меня есть форма, у меня только сет профессиональный лучше, потому что внизу тесто будет побольше готовиться и хорошо.
19: Готовится положить чуть чуть мука.
20: И не вот так.
21: Потому что вот так это много, мука. Беру наш тесто, сколька и работаем. Наш тесто разворачивать на четверть всегда.
22: Так, немножко мука почти нет. А теперь можно, посмотри, если наш примерно, если так, если киш посмотреть видео киш лайн очень вкусный рецепт.
23: Подписывает комментарий. 2, полтора миллиметров. Это хорошо. То есть берём наш форма и посмотрим, если хорошо объём. Ну, конечно, хорошо. Объём только нам нужно тоже высота. Окей.
24: Висота, окей, висота, окей, как берет ваш тесто? Использует 2 ваш форма? Очень просто. Берите скалька.
25: Аккуратно бери. Берём вот так берём наша форма, используем наш круглый
26: И оп оп фуни это сейчас фунита. Другое слово. У нас много слов Фания для специально для кухни. В моё инстаграм есть все. Вот.
27: Это слово чуть чуть по чуть чуть используем каждое слово технические слово. Теперь нам нужно использовать наше тесто хорошо по углам.
28: 90 градусов. Берём наше тесто вот так.
29: Можно резать сколька вот так.
30: Просто или для побольше и лучший результат нож Клак.
31: Если у вас есть примерно вот это, это чтоб ваш форма вот так хорошо назывить масло, сегошня. И здесь все ваши вот старые штук, которые 60 лет. Но работаю. Масло, сегошность здесь тоже, потому
32: Что вот ваше тесто будет кладывать как клей, как клей, и ваше тесто будет стоить. И если у вас большой высота, вот это будет помогать, что ваше тесто стоит, стоит своё, своё место.
33: А вот это не выбрасывать. Можно маленький печенье, печенье видов инстаграм. Нам нужно сейчас сделать маленькие дырки, потому что там внутри яйцо, яйцо.
34: Когда вы будете приготовить, будет побольше объём, то есть будет сделать пузырь, если вы сделать киш или так вот это пузыри потом и не будет красиво и лучше вот это лучше ещё отдыхай.
35: Ещё отдыхай. 30 минут. Час тоже можно сделать день раньше или ночь раньше, если вы сделать киш, вот это стоит вот так, если вы сделать тахту, пом, яблочный пирог, а стоит вот так.
36: Если вы хотите примерно самый лучший, так для меня так, лимонный тарт сиби лимон курт, который из видео тоже будем, стоит ходить, и отдыхай потом.
37: Будем готовить без ничего внутри бумажка, положить баби, положить Кости из черешня, положить Кости из абрикос и будем готовить аблом это готовить.
38: Тесто без ничего внутри, без никакой. Заливка вы приготовить без ничего. Когда вы внутри, вы будете использовать уже готов продукты примерно заварной крем. Если есть начинка, не нужно
39: Такой Бобов просто готовить свою начинка в Франция мы сделаем из песочное теста много много штук или закуски, или десерт киш киш краб киш.
40: Шпинат и киш, лосось и так далее. Сегодня песочный, просто из мука. Яйцо, вода, соль, масло сливочное, по-французски Подрез, тесто, который разварится, это
41: Что нам не нужно французский парадокс, она называется как она