0: Паштет из куриной печени, печень, печень, печень, печень курино, но по-русски очень, но сегодня с вами шавен настоящий гасконец. Эй, гасконец.

1: Сегодня приготовим настоящий парфе, который, можно сказать, это паштет из куриной печени. Вот это рецепт я сделал, когда работал в 1 звёздный член.

2: И мы туда называется вот это блюдо пафе, совершенный пафе. Это совершенный. Нам понадобится, конечно, печень 400 грамм в молоке, в молоко, который

3: Будет убирать свою кровь. Все ингредиенты в описании масло сливочное 82% жира, лук шалот 5, яйцо, тимьян армант, или конят, или брони.

4: Похто можно поменять все. Вот это просто или похто, или чуть чуть коньяк я использую все потому что это чуть чуть вкуснее. Можно только 1 алкоголь это как форма, конечно.

5: Сливки 35%. Лучше, как всегда. И соль, перец. Ой, не лежите здесь. То есть начинаемся наши лук, шалот, который нужно чистить, резать изоре очень тонкий. Это очень вкусно.

6: Это паштет, который можно мазать, и это чуть чуть лучше, чем русский паштет, где лежит только печень и масло сливочное и хорошо помню лук или нет i believe i.

7: Аккуратно резам, очень тонкий. Вот так, потом на высота, если ваш шарот большая и потом очень тонкий и аккуратно резам. Вот так. То есть наш шарот готов теперь

8: Будем жариться чуть чуть масло, вот это лук, шалот тимьян и все, все крепкий алкоголь и будем сделать как концентрат из все вот это чуть чуть масло.

9: А потом будет побольше масло, который будем использовать внутри наш парфе. Вот это жарим наш шалот, складываем. Наш тимьян можно убирать.

10: Цветочек вот так жарим наш лук без sweet se по-французски.

11: Теперь можно фомировать или нет, это не важно. Вот этот рецепт я люблю спектакль, и я люблю фомировать. Если вы боитесь не сделать ничего страшного, только нужно выпровить кого-то есть я буду фомировать.

12: Теперь добавляем или наш фото, и наш модера, и то и то.

13: А это токто это mode я. Я забил 1 зуб чесноку.

14: Зуб чесноку, который я забил просто и haze и туда и вот это будем выпарывать не до конца понюхать очень, очень вкусно. Концен.

15: Уже готов, то есть без, без никакой кисти почти нам нужно, посмотри, убирать все маленькие жёлтые кусочки и посмотри, если нет, зелёный час, который

16: По-французски, который очень, очень горький и вообще не, не полезные. Убираем весь и часть. Теперь нам нужно растопить нас.

17: Сливочное, не горячие, не холоднее тепло, типа 40 45 градусов.

18: Так наше масло сливошное уже растопил. Будем охладить быстро. Теперь наш печенье готов. Используем блендер.

19: Чуть чуть это уже пюре из печень. Теперь добавляем яйцо разбивать 1 к 1 и добавлять туда.

20: Да, теперь у нас есть пюре из печенья. То есть теперь можно добавлять наш концентрат. Если вы любите очень чеснок, кес остоит вот зубы, чесноку, я буду убирать его. Я

21: Люблю вот вкус из Шарлотту, тохто маде, вот этот концентрат, который сейчас это важно, холодные, потому что если горячий будет уже готов,

22: Готов печень и яйцо зум. Теперь добавляем наш сливки. Очень быструю.

23: И туда будем добавлять наш масло сего. Теперь посмотрим наш масло.

24: Все 42. Это вообще отлично. 40, 45, я сказал.

25: Важный момент перевернуть вот это сделаем та и будем весить наш микс квара это жидкость, да.

26: Килограмм 26 грамм. Каждый килограмм. Нужно 12 13 соль и полтора 2 грамм. Чёрный перец.

27: А это очень жидкий фарш. Будем положить вот этот Перин чуть чуть поменьше, чем высота, потому что вот это можно сделать побольше объём, потому что там лежит

28: Яйцо, духовка, водяная баня, вода до половина, высота как минимум добавлю всегда для красота и для вкус вот листик.

29: Lovely духовка, 130 градусов 30 минут 40 минут сколько время это ваш форма будет сказать, но внутри должен быть, когда будет готов 67 60.

30: 8 градусов внутри отправляем. Духовка.

31: Итак, после час в мою духовка, в мою духовка, после час я сделал 2 вариант для вас 1 без ничего, без крючка, без ничего. Корочка. А?

32: С бумажка, который можно умирай. То есть это чуть чуть другой вид. Обычно туда пользуем. Растопление сала и растопление, масло, которое

33: Положи типа пол сантиметр вместо сала и ма, я несколько раз, когда была, что не будет, я использую желе из

34: Порто маленький желе, порто очень хорошо идутся. Вот это паштет, конечно, после приготовить мы используем ледяная баня, то будет стоп. Приготовление это

35: Обязательно, когда после духовка крем сразу хоровода, поставьте лайк, если вы понравились. Вот это рецепт и тогда я буду понимать, что какой рецепт вы любите, какой рецепт.

36: Вам не очень любит, я могу сделать другое.