ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:24
Маринование лука:
  • 1. Для удаления горечи из нарезанного лука предлагается залить его кипятком и оставить на 10 минут, после чего слить воду
  • 2. После удаления горечи лук заливают сахаром, солью, уксусом и небольшим количеством воды, оставляют мариноваться на 30 минут, затем сливают полученный маринад
  • 3. Готовый лук используют для приготовления салата, подробный список ингредиентов размещён в описании и инфобоксе
00:01:08
Составляющие салата и последовательность слоев:
  • Салат состоит из картофеля, маринованного лука, перетёртого яйца, томата (без жидкости и семян), малосольной рыбы
  • Салат слоёный, между слоями выкладывается майонезная сеточка
  • Украшением салата служат закрученные рыбные розочки и укроп
0: Добрый день. Сегодня мы с вами готовим слоёный нежный салат из красной рыбы. Из какой горбуша форель сёмга. Решать вам. 1 делом мы замаринуем лук способов маринадов для лук.
1: Бывает много, но я вам сейчас расскажу об 1. Берём, нарезаем лук и заливаем его кипятком. Оставляем на 10 минут для того, чтобы убрать горечь. По прошествии 10 минут мы сливаем воду с лука.
2: Добавляем сахар, соль, уксус, немножко воды и оставляем мариноваться на 30 минут. После мы сливаем маринад. Он нам больше не понадобится, а наш уже замарино.
3: Лук готов к салату, как обычно, все ингредиенты я даю внизу, в описании, в инфобоксе.
4: Наш салат будет состоять из картофеля, нарезанного кубиками замаринованного лука, перетёртого на крупной тёрке, яйца сыра томата, из которого убираем всю жидкость и семена, и малосольной рыбы.
5: Салат у нас будет слоёный между слоями. Мы будем делать майонезную сеточку. Майонез можно приготовить самим или купить уже готовый. Ну а дальше дело техники. Посмотрите, в какой последовательности я
6: Выкладываю все ингредиенты и давайте готовить салат вместе.
7: Итак, добавляем последнюю майонезную сеточку и занимаемся украшением, а украшением салата станут закрученные розочки из той же самой рыбы, мы расставляем их в произвольном порядке и добавляем к ним немного укропа.
8: Ну, собственно, и все, наш салат готов. Я желаю вам приятного аппетита.