0: Глюкоза альдегидо спирт. Линейная форма глюкозы содержит 1 альдегидную группу, и 5 гидроксильных групп глюкоза реагирует при комнатной температуре со свежеосаждённым гидроксидом меди 2 как

1: Атомный спирт.

2: Как альдегид глюкоза легко окисляется, реагирует с аммиачным раствором оксида серебра, образуя серебряное зеркало.

3: Взаимодействует с гидроксидом меди 2 при нагревании