ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:20
процесс приготовления теста и начинки:
  • 1. Масло смешано с сахаром
  • 2. Яйцо и ваниль добавлены в смесь
  • 3. Приготовлена начинка из орехов и сахара
00:01:52
формирование печенья и выпечка:
  • Для приготовления необычного печенья используется внутренняя часть обычной соковыжималки для цитрусовых, пищевая пленка и тесто двух видов (шоколадное и светлое)
  • Печеньем заполняют форму, добавляют начинку, закрывают дно тестом и аккуратно подгибают края
  • Выпечку предварительно охлаждают полчаса в холодильнике, после чего запекают в духовке при температуре 180 °C около 20–25 минут
0: Этот трюк удивил даже прабабушку готовлю. Вкусное печенье удивительной формы. Понравится всем, а готовится проще простого. Всем привет с вами, Олеся, на канале готовим дома. Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями.
1: В миску кладу 250 грамм сливочного масла, комнатной температуры, добавляю 100 грамм сахара, хорошо растираю масло с сахаром.
2: Разбиваю 1 яйцо, добавляю чайную ложку ванильного экстракта для аромата и перемешиваю.
3: Добавляю 1 столовую ложку кукурузного крахмала.
4: 420 грамм муки постепенно просеиваю и замешиваю мягкое тесто.
5: Вот такое тесто у меня получилось.
6: Делю тесто на 2 части.
7: К 1 части добавляю 1 столовую ложку какао и хорошо вымешиваю до однородности.
8: Тесто готово для начинки. Соединяю 150 грамм измельчённых Грецких орехов и 60 грамм сахара. Перемешиваю. Начинка готова.
9: И теперь самое интересное, начинаю формировать печенье. Для этого мне понадобится обычная соковыжималка для цитрусовых. Думаю, она есть почти на каждой кухне для формирования печенья. Я использую внутреннюю часть соковыжималки, застилаю её пищевой плёнкой.
10: Отделяю небольшой кусочек шоколадного теста и скатываю в шарик и также скатываю в шарик кусочек светлого теста, соединяю 2 шарика и кладу в форму и вот таким образом формирую печенье.
11: Кладу начинку.
12: Закрываю Дно печенья кусочком теста и подгибаю края.
13: Достаю печенье из формы. Все быстро и просто давайте повторим.
14: Приготовь, поделись, подпишись.
15: Готовое печенье отправляю на 30 минут в холодильник перед выпечкой. Духовку разогреваю до температуры 180 градусов и выпекаю печенье 20 25 минут. Время выпечки зависит от духовки. Все готово, печенье получилось не
16: Необыкновенно красивая и очень вкусная Такому способу удивилась даже прабабушка. А вам понравилось такое печенье? Напишите в комментариях по вкусу печенье нежное, рассыпчатое, готовится очень просто. Привлекайте детей, они будут просто в восторге, можно не
17: Не только приготовить дома такое печенье к чаю, но и красиво оформить и подарить вашим близким и друзьям. Если вам понравился рецепт печенья, поставьте, пожалуйста, лайк этому видео и поделитесь им с друзьями. Ну а я прощаюсь. До новых вкусных рецептов с вами был
18: Была Олеся.