0: Сладкий пирог готов, достаём из противня на поверхность. Вот такой сладкий вкусный пирог у нас получился. Сейчас покажем в разрезе. Он ещё горячий.
1: Вот такой вкусненький пирог к чаю горячий, можно кушать и в горячем теплом виде, и в холодном виде берите рецепт имельда.
2: Хрустящая основа с вареньем вот к чаю, вот прям вот видите рецепт сладкий пирог с вареньем. 400 грамм муки высшего сорта, 200 грамм холодного сливочного масла натираем на тёрке.
3: Вот так натёрли масло, добавляем 2 яйца, 60 грамм сахара, 3 столовые ложки, будет 1 столовую ложку молока, холодного, чайную ложку разрыхлителя, пол чайной ложки ванилина, щепотку соли.
4: Перемешаем. Вымешивала тесто. Примерно 5 минут можно оставить ещё на полчаса, но я буду делать сразу. Сначала кажется очень тугим. Через некоторое время тесто становится очень мягким. И послуш,
5: 4 или 5 часть отставляем в сторону и вот эту часть раскатаем большой круг.
6: Крышечки намечаем, вот такой круг надрезаем вот такие края.
7: Теперь делаем бортики, вот эти ленточки кладём крест накрест.
8: Края вот так немного корректируем. Взяла примерно 350 400 грамм варенья. Смородиновое варенье у меня распределяем, раскатаем 2 маленькую
9: Половинку чуть потоньше, чем чем основу вот таким фигурным рюзаком или ножиком разрезаем на тонкие ленточки. Вот так берём ленточки и делаем на
10: Пироге. Вот такую сеточку сделали сеточку из остатков вот этого теста. Сделаем ещё 1 оформление. Растянули вот так вот такой жгутик. Теперь вот так скручиваем.
11: Пирог смажем яйцом.