ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:00
Процесс приготовления основы шоколада:
  • 1. Для приготовления шоколада «Веном» используется белый шоколад, который растапливается в микроволновке и выливается в красивую форму с бортиками
  • 2. В качестве начинки применяется эмэндэмс (мармеладная масса), смешанная с сахарным кукурузным сиропом
  • 3. После приготовления шоколад отправляется в морозильную камеру для застывания
00:00:46
Завершающий этап приготовления шоколада:
  • Шоколадная заливка требует большого количества шоколада
  • Для заливки используется микроволновка
  • Ингредиенты равномерно распределяются ложечкой перед заморозкой
0: Веном шоколад с жидкой конфетой 2020 года. Это новый тренд. Давайте приготовим. Берём любой белый шоколад. У меня кондитерский заказывала свб. Шоколадка готовится буквально 15 минут. Насыпаю его в тарелку и растапливаю в микроволновке, перемешивая импульсами, так как это веном шоколад.
1: Нам необходим чёрный краситель и насыпаем его очень много. Краситель, вы можете взять, как у меня в сухом виде или в жидком. И теперь берём самую красивую формочку и делаем основание выливаю весь растоплённый шоколад и делаю маленькой ложечкой бортики. Не забываем постучать, чтобы шоколад равномерно.
2: Алле, отправляю в морозилку, чтобы шоколад немного застыл. Берём эмэндемс и занимаемся начинкой. Высыпаем 2 упаковки в нашу формочку. Мне оказалось маловато, но ничего, самый главный ингредиент это кукурузный сахарный сироп. Его заливаем очень много сверху эмэндэмса и
3: Смотрите, какая красота у меня уже получилась. Нужно, чтобы начинка немного застыла. Отправляю в морозилку на полчаса. В последний момент растапливаю шоколад в микроволновке и теперь сверху все заливаю. Шоколада потребуется очень много. Также все распределяю маленькой ложечкой отправляю в морозилку до полного.
4: Застывание.