0: Нашумевшие шарики мальтизерс в прошлом видео. Мы их приготовили. Идёмте пробовать, что же получилось? Наша основа уже приготовилась. Это безе, которое я высушивала в духовке при 90 градусах. Всего лишь 3 часа. Они идеально подсушились. Теперь я беру 2 половинки и складываю.

1: В 1 шарик получилась целая тарелка. Теперь нам нужно растопить шоколад. Берём самый дорогой, самый вкусный шоколад и растапливаем его на водяной бане. Берём длинные шпажки и крепим на них наши шарики из безе, покрываем шоколадом наше безе, и так как мальтизерс сам.

2: Важное это шоколад, он должен быть максимально качественным. Выкладываю наши готовые шарики и оставляю на 5 часов, чтобы шоколад полностью застыл. Через полчаса достаём и просто посмотрите, как же это красиво. А теперь давайте попробуем и сравним.

3: С мальтизерс из магазина.

4: Пробую покупной, конечно, вкусненько, но очень маленький. А теперь пробую свой. Просто посмотрите, какой у меня огромный шарик, какой же он хрустящий, какой он большой. А главное 1 в 1, как покупной. Обязательно.