ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:16
Добавление ингредиентов и особенности рецепта:
  • В рецепт куриного фарша добавляются следующие ингредиенты: лук (на мясорубке), чеснок, соль, черный перец, рис (непропаренный), творог низкой жирности (1%), молоко со сливками
  • Для приготовления биточков используется следующая технология: сформированные биточки запекаются в духовке около 20 минут при температуре 200°C, затем заливаются смесью молока и сливок и тушатся еще 10 минут
  • Готовые биточки имеют сочную консистенцию и яркий вкус благодаря использованию творога и технологии запекания с последующим тушением
0: Всем известный факт, что из грудки, чтобы приготовить сочные вкусные биточки или котлеты, надо постараться. Сегодня я вам дам рецепт этих сочных вкусных биточков с изюминкой. А какая там изюминка? Сейчас скажу вам надо взять 1 килограмм кручёной грудки просто на мясорубке и
1: Начинаем добавлять в неё 200 грамм свежего перекрученного лука тоже на мясорубке. Дальше добавляем обязательно чесночка. 4 зубчика у меня все в заготовках, все рецепты заготовок есть на моей страничке добавляем пол столовой ложки.
2: Соли обязательно добавляем. Перчика чёрного для аромата. Курица вообще любит чёрный перец. Далее 100 грамм риса лучше взять не пропаренный отварить, а добавить 100 грамм и самый главный ингредиент. Так что самый главный ингредиент девочк
3: Изюминка этого блюда это 200 грамм творога. Лучше взять самой маленькой жирности. 1%. Допустим, теперь это все перемешиваем. Девочки, вы просто и мальчики, даже не представляете, какая сочная, какой сочный получится кусочек.
4: Творога это просто что-то с чем-то это ничто не сравнится какую сочность даёт творог куриных биточков или котлет хорошо перемешиваем далее девчат берете так мисочку, наливаете в неё водички и катаете по 90 грамм вот такие биточки на vs.
5: Вот смотрите, вот так, смотрите, вот так накатали шарики. Ваши близкие в жизни не поймут, что вообще там творог ставим в духовку на минут 20, на 200 градусов. Надо резко запечь, чтобы жижа и влага осталась внутри. Сок. Потом покажу, что делать дальше. Так, смотрите.
6: Я достала и здесь у меня в мисочке 500 миллилитров молока, смешано со сливками, и я добавила щепотку соли больше ничего не надо, и все, выливаем это в наши биточки и опять.
7: В духовку, чтобы закипело и минут 10 прокипело. Ваши шикарные биточки готовы. Разрез. Я вам покажу. Так, девочки, смотрите, готов. Разрезаю, показываю. Вот так. Видели, какой сок.
8: Вот так они постоят у вас, и вот эту всю жижу они