0: Сегодня я пеку невероятно вкусное печенье с ароматом и вкусом кофе, ванили и шоколада. Снаружи будет хрустящая корочка, а внутри оно мягенькое. Готовим тесто. Понадобится кусочек сливочного масла заранее достаньте из холодильника, чтобы стало мяг.

1: Добавляем сюда сейчас сахар и растираем все это вместе лопаткой.

2: Печенье у нас кофейное. Естественно, сюда нужно будет добавить кофе, но перед этим его нужно приготовить. Я выбираю кофе амада очень вкусный и ароматный кофе. Вот в таких больших упаковках покупаю, потому что это выгодно кофе в зёрнах. У меня здесь 2 варианта.

3: 1 вариант бейлис с ароматом и вкусом сливок и ирландского виски. А вот этот аромат мой самый любимый французская ваниль, очень нежный и приятный аромат. Упаковка очень удобная, открывается 1 движением за ярлычок здесь

4: Замочек поэтому можно закрыть и в этой же упаковке хранить. Не нужно никуда. Пересыпать кофе заваривать можно разными способами. Я сначала измельчаю зерна в кофемолке, а затем завариваю в френч прессе. Аромат очень натуральный, пахнет настоящим стручком ванили.

5: Для этого рецепта я выберу именно этот вариант. Кофе с ванилью. Нам просто будет идеально. Ну что, кофе готов? Мы уже за кадром. На самом деле 2 чашечки выпили очень вкусный аромат. Ну вот не передать словами. Очень рекомендую попробовать оба варианта кофе.

6: У них на самом деле разные вкусы есть не только эти, которые я вам показывала. Ссылочку и артикулы оставлю в описании к видео, а также в комментариях для теста нам понадобится 50 миллилитров сваренного остывшего кофе, добавляю пшеничную муку, а также чайную ложку.

7: Разрыхлителя.

8: Чтобы получить вот такое тесто, мне понадобилось 300 граммов пшеничной муки. Ещё вкусно будет добавить шоколад, предварительно плитку нужно нарубить на кусочки и затем сюда высыпать и вымесить тесто долго не вымешивайте. Оно станет липким.

9: Вот такое мягкое, очень приятное тесто получается. Не забейте его мукой. Теперь тесто я разделила на комочки весом примерно по 40 граммов. Каждый вот так скатываю в шарик недолго, чтобы шоколад не таял. Затем обваливаем в обычном саха.

10: Или тростником какой у вас есть. У меня вот обычный сахар и затем этот же комочек сразу в сахарной пудре вот так выкладываем сейчас на противень и немного прижимаем, и все. И так каждую печенюшку делаем у теста сейчас.

11: Очень приятный аромат, ни с чем не сравнимый. Непонятно то ли кофе, то ли шоколад, но очень вкусно хочется прям сырое тесто уже даже попробовать. Как только сформовали печенюшки, сразу ставим их в духовку, разогретую на 180 градусов и выпекаем 15 минут.

12: На противне не держите, потому что сахарная пудра быстро тает, расстает, такой корочки не получится хорошей.

13: Печенье готово из этого количества теста получается 17 немаленьких печенюшек, Лёгкий кофейный вкус и аромат печенья очень приятно дополняет шоколадная крошка. На мой взгляд, это 1 из самых удачных вариантов кофе.

14: Печенья, успешной выпечки и приятной.