0: Те самые дрожжевые куличи, которые 100% у вас получатся. Смотрите в миску вливаем тёплые сливки, добавляем прессованные дрожжи, сахар, соль, растоплённое сливочное масло, яйца, цедру лимона и перемешиваем венчиком до однородности. Далее поэтапно просеиваем муку и замешиваем тесто.

1: Важный момент. Не борщите с мукой. Просто смажьте руки и тесто маслом и продолжайте замес уже на столе. Для удобства тесто делим на 3 части, закидываем форму для куличей, накрываем и убираем в тёплое место. На 1 час. Больше всего подходит Тёплая духовка. Спустя время разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда.

2: Будущие куличи, кстати, куличи получаются безумно мягкие. Смотрите сами. Ну а пока они остывают, сделаем глазурь к сахарной пудре, добавляем лимонный сок по чуть чуть вливаем воду и получаем быструю глазурь. Осталось дело за малым, смазываем кулич сверху, посыпаем измельчёнными цукатами и получаем вот

3: Такую красоту сама шапочка быстро застывает и потом не прилипает к пакету. В общем, сохраняйте классную идею и готовьте с удовольствием. Всем приятного аппетита.