ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:00
Технология охлаждения и подачи десерта:
  • В рецептуре десерта предлагается использовать персики в консерве, агар-агар, сахар и белки яиц
  • Горячую начинку десерта рекомендуется варить 5 минут на слабом огне с помешиванием
  • После варки начинка должна остыть, застывать ей следует около двух часов, сверху десерт посыпается пудрой
0: Если банку консервированных Персиков сблендить в сотейник с агар агар и сахаром, кипятить 5 минут, помешивая к белкам сахар, лимонную кислоту, растворённую водой, взбить до стойких Пиков после соеди.
1: С горячей начинкой отсадить любым удобным способом дать застыть пару часиков, присыпать сахарной пудрой.