0: У беды 1 начало. Сидела женщина, скучала и решила испечь самостоятельно кулич. Я вообще особо никогда не занималась выпечкой. Настолько я была в себе. Не уверена, что даже не записывала видео. Вот когда делала это тесто, я была уверена, что оно у меня вообще нафиг не поднимется, а у меня поднялось тесто.
1: Целое ведро. Если вдруг вам нужен рецепт теста, сейчас быстренько расскажу. Берём литр молока, разогреваем его, чтобы оно было тёплым, обязательно тёплым, не горячим. Туда добавляем 50 грамм дрожжей, которые в брикетах. Ждём, пока дрожжи растворятся, добавляем туда растоплённое масло тоже, чтобы оно не было горячим. Берём 3
2: Яйца. Добавляем туда полкилограмма сахара и пачку ванилина. Все это смешиваем и добавляем туда нашу смесь с дрожжами, с дрожжами. Господи, ну и потом постепенно добавляем туда 2 килограмма муки до того момента, пока тесто перестанет прилипать к рукам и будет как пластилин. Убираем это все на 3 часа. Тесто поднима.
3: Увеличивается размером где-то в 2, в 3 раза и запекаем в духовке 160 градусов, минут 40 для глазури. Сверху я просто смешала 2 белка с сахаром и взбила.