ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:00
Рецепт домашнего кулича:
  • Женщина, ранее не занимавшаяся выпечкой, успешно приготовила тесто для кулича
  • Для приготовления теста требуется литр теплого молока, 50 грамм дрожжей, растопленное масло, 3 яйца, полкилограмма сахара, пачка ванилина и 2 килограмма муки
  • Тесто должно подняться в 2-3 раза за 3 часа и затем запекаться в духовке при температуре 160 градусов около 40 минут
  • Глазурь готовится путем смешивания 2 белков с сахаром и последующего взбивания
0: У беды 1 начало. Сидела женщина, скучала и решила испечь самостоятельно кулич. Я вообще особо никогда не занималась выпечкой. Настолько я была в себе. Не уверена, что даже не записывала видео. Вот когда делала это тесто, я была уверена, что оно у меня вообще нафиг не поднимется, а у меня поднялось тесто.
1: Целое ведро. Если вдруг вам нужен рецепт теста, сейчас быстренько расскажу. Берём литр молока, разогреваем его, чтобы оно было тёплым, обязательно тёплым, не горячим. Туда добавляем 50 грамм дрожжей, которые в брикетах. Ждём, пока дрожжи растворятся, добавляем туда растоплённое масло тоже, чтобы оно не было горячим. Берём 3
2: Яйца. Добавляем туда полкилограмма сахара и пачку ванилина. Все это смешиваем и добавляем туда нашу смесь с дрожжами, с дрожжами. Господи, ну и потом постепенно добавляем туда 2 килограмма муки до того момента, пока тесто перестанет прилипать к рукам и будет как пластилин. Убираем это все на 3 часа. Тесто поднима.
3: Увеличивается размером где-то в 2, в 3 раза и запекаем в духовке 160 градусов, минут 40 для глазури. Сверху я просто смешала 2 белка с сахаром и взбила.