ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:16
рецепт печёночного торта:
  • Для приготовления закуски используется майонез вместо сахара и бисквитов
  • Закуска готовится из печени, предварительно замоченной в воде на 2–3 часа
  • В фарш для печени добавляется 500 грамм печени, два яйца и чайная ложка хмели-сунели
00:00:47
подготовка теста:
  • 1. Для приготовления печеночного теста потребуется: соль, черный перец, растительное масло (1 ст.л.), молоко (1 ст.л.) и мука (3 ст.л.)
  • 2. После смешивания ингредиентов печеночное тесто должно настояться 15 минут перед запеканием
  • 3. Духовку предварительно разогревают до температуры 160 °C
00:01:24
приготовление коржа:
  • Тесто необходимо вылить на пекарскую бумагу и равномерно распределить ложечкой
  • Край теста важно выровнять во время подготовки изделия
  • После 10 минут выпекания коржик начнет пузыриться, его нужно проколоть и допечь еще 7 минут, готовность проверяется деревянной шпажкой (палочкой)
00:01:58
украшение и сборка торта:
  • 1. Торт планируется украсить мелко нарезанной зеленью (петрушкой, мелиссой, укропом)
  • 2. В качестве начинки используется мелко нарезанный лук, зелень мелиссы, укропа и твердый сыр (30 г белорусского сыра)
  • 3. Верхний слой торта покрывается зелёным кремом на основе майонеза
0: Всем привет с вами, Инесса кулинара, сегодня готовим торт печёночный весеннее полено когда на стол несут полено, гость замирает, сладость ждя, но тут случается измена в тарелке печь.
1: Не моя, забудь про сахар и бисквиты, здесь майонез всему венец, диеты в ужасе разбиты, но для закуски все открыты.
2: Печень замочить в воде на 2 3 часа, очистить от плёнок и измельчить удобным для вас способом на 500 грамм печени 2 яйца, 1 чайная ложка, хмели сунели.
3: Соль по вкусу, немного чёрного перца для остринки, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка молока все хорошо смешать.
4: Добавить 3 столовых ложки муки.
5: Все хорошо взбить и вот такое вот получится печёночное тесто тесту дать постоять минут 15, а пока разогреть духовку до 160 градусов. Режим выпечки.
6: Вылить тесто на пекарскую бумагу, аккуратно ложечкой распределить.
7: Особое внимание уделить вот этим краям, чтобы они все были ровные.
8: Через 10 минут запекания ваш коржик начнёт пузыриться. Его нужно проткнуть и опять поставить на запекание ещё минут на 7. Готовность проверить палочкой, если крови нет.
9: Значит, коржик готов остывший печёночный корж разрезать на 3 части. Вот такой он будет в разрезе для крема. Нам понадобится петрушка мелисса.
10: Лук зелёный с петрушки удалить стебли, нарубить её как можно мельче и немного оставить для украшения, измельчить несколько Листиков мелиссы для аромата.
11: Для остроты пучок свежего укропчика также немного оставить для украшения, а также сыр твёрдых сортов. 30 грамм. Я взяла классический сыр белорусский и
12: Майонез, майонез я добавляю на глаз зелёный крем должен хорошо размазываться.
13: Смазывайте тортик кремом и убирайте в холодильник.