0: Рада всех приветствовать на своей кухне, друзья мои, сегодня хочу предложить вам простой и доступный рецепт из самых обычных продуктов. Ленивые пирожки с капустой. Сытно, вкусно и быстро к столу на хорошо разогретую сковороду наливаю немного.

1: Масла сначала отправляю сюда мелко нарезанный лук.

2: И обжариваю его до мягкости и лёгкой золотинки. Как только лук начал подрумяниваться, добавляю к нему нашинкованную капусту.

3: Хорошо, перемешиваю, чтобы она пропиталась маслом и хорошо перемешалась с луком.

4: Сразу немного подсолю.

5: И поперчу тушу капусту до мягкости примерно минут 10:15 ну что, друзья мои, начинка готова, я отключ.

6: Огонь и даю ей остыть. А пока капуста остывает, приготовлю тесто в глубокую миску, вливаю кефир, он должен быть комнатной температуры. Так тесто будет более пышным. Далее добавляю пол чайной ложки соли пол.

7: Чайной ложки сахара и пол чайной ложки. Соды соду гасить не надо, кефир все сделает сам и венчиком хорошо перемешаем. Далее добавляем муку.

8: По консистенции тесто должно быть как на оладьи.

9: Теперь, когда тесто готово, а капуста успела остыть, соединяем все вместе.

10: Сразу все хорошо перемешиваю, чтобы начинка равномерно распределилась.

11: Перехожу к плите в разогретую сковороду с растительным маслом ложкой, выкладываю тесто, как оладьи.

12: Жарю на среднем огне, чтобы пирожки не сгорели и успели хорошо прожариться внутри.

13: 1 порция готова.

14: Ленивые пирожки с капустой готовы. Это отличный вариант, когда хочется домашней выпечки, но нет времени возиться с