0: Перестаньте. Есть эти овощи на автопилоте. Я понимаю, это звучит резко. Мы привыкли к аксиоме. Овощи это всегда польза, это витамины, это здоровье. Но как врач с многолетним опытом я вынужден сказать вам правду.

1: Которую часто упускают из виду организм в 30 лет и организм в 60 лет это 2 разные биохимические системы. То, что в молодости давало энергию и силы в зрелом возрасте, может тихо провоцировать воспале.

2: Повышать сахар и нагружать суставы. Я видел слишком много пациентов, которые годами лечили артрит или гастрит, не подозревая, что причина лежит на их тарелке под видом полезного салата. Сегодня мы разберём 8. Проду.

3: Продуктов 4 из них вам нужно ограничить или готовить иначе, чтобы сохранить сосуды и мозг, a4 других сделать основой рациона, чтобы реально продлить жизнь. Но прежде чем рассказать о нём подробнее, хочу напомнить по

4: Статистики. Около 70% зрителей смотрят наш канал без подписки. Мы прикладываем усилия, чтобы делиться с вами действительно полезной и качественной информацией о здоровье. Подписываясь, вы поддерживаете нашу работу.

5: И всегда будете первыми узнавать о новых рекомендациях и советах. Благодарим вас за доверие и внимание к своему здоровью. Давайте сразу к делу. Почему вообще овощ может стать проблемой после 60 все дело.

6: В изменении ферментативной активности и состоянии слизистых оболочек с годами кислотность желудка меняется, почечная фильтрация замедляется, а чувствительность к инсулину падает 1 овощ, с которым нужно быть крайне

7: Осторожным. Это помидор. Я знаю, сейчас многие удивятся. Помидор это символ летнего салата, источник ликопина. Все так. Но есть важный нюанс, о котором молчат диетологи в общих рекомендациях помидор.

8: То относятся к семейству паслёновых. Для молодого здорового человека это не имеет значения, но после 60 лет у огромного количества людей развивается скрытая непереносимость алкалоидов, содержащихся в паслёновых. Если у вас

9: У вас есть подагра артрит или просто периодически ноют суставы. Помидор может работать как триггер боли. Дело в том, что Солонин и другие соединения могут усиливать уже имеющиеся воспалительные процессы в суставной ткани.

10: Я часто проводил эксперимент с пациентами, мы убирали паслёновые из рациона всего на 3 недели, результат поражал у людей уменьшалась утренняя скованность и боли в коленях, которые они списывали на старость. 2 проблема помидоров.

11: Это органические кислоты с возрастом слизистая желудка истончается, становясь более уязвимой, щавелевая и лимонная кислоты в Сырых помидорах агрессивно воздействуют на стенки желудка и пищевода, если вы замечаете.

12: У себя изжогу тяжесть после еды или дискомфорт в подреберье. Виновником может быть именно ваш ежедневный салат. Означает ли это, что помидоры яд нет, но их употребление нужно изменить секрет.

13: В термической обработке после 60 лет я настоятельно рекомендую есть помидоры в тушёном или запечённом виде. При нагревании разрушаются жёсткие кислоты, а концентрация полезного ликопина, мощнейшего антиоксиданта для

14: Сердца, наоборот, увеличивается в разы запечённый помидор, лекарство для сердца, сырой помидор для пожилого желудка, испытание и, пожалуйста, будьте осторожны с магазинными томатными пастами и catch

15: Там часто скрывается огромное количество сахара и крахмала, что для сосудов куда страшнее, чем сама помидорная кислота. Напишите в комментариях, замечали ли вы реакцию Суставов или желудка на паслёновые это

16: Поможет нам понять статистику, но помидор это только начало. Следующий овощ в нашем списке подозреваемых ещё коварнее. Он выглядит диетическим. Его часто рекомендуют для похудения, но на самом деле он работает как

17: Губка, впитывающая то, что разрушает ваши сосуды. Переходим ко 2 пункту, и здесь многие узнают свою главную кулинарную ошибку. Итак, 2 овощ, который часто становится невидимым врагом для людей стар.

18: 60 лет это баклажан. Сам по себе баклажан прекрасный продукт, в нём много калия, полезного для сердца и клетчатки, но проблема кроется в его уникальной физической структуре. Мякоть баклажана состоит из

19: Тысяч микроскопических пористых ячеек. Это природная губка. И вопрос в том, чем именно вы эту губку наполняете в нашей кулинарной традиции. Баклажаны принято жарить. И вот здесь начинается настоящая катаст.

20: Трофа для печени и сосудов пожилого человека при жарке баклажан способен впитать количество масла, в 4 раза превышающее его собственный вес. Вы думаете, что едите лёгкое овощное рагу, а на биохимическом уровне ваш организм?

21: Получает ударную дозу перегретых Жиров после 60 лет функция печени по расщеплению Жиров естественным образом снижается, желчь становится более густой, ферментов вырабатывается меньше, когда вы съедаете

22: Сковородку жареных баклажанов. Печень переходит в аварийный режим работы. Это приводит к чувству тяжести, тошноте и, что опаснее, к повышению уровня плохого холестерина, который оседает на стенках сосудов. Кроме того,

23: Как и помидоры, баклажаны относятся к паслёновым. Если у вас есть артроз или ревматоидный артрит, стоит провести тест. Исключите баклажаны на 2 недели. Если боли уменьшатся, значит, ваш организм реагирует на

24: Солонин и этот овощ лучше убрать из рациона совсем. Если же суставы вас не беспокоят, не отказывайтесь от баклажанов полностью, но измените способ приготовления. Запекайте их целиком в духовке, без масла или.

25: Готовьте на гриле, так вы получите пользу от калия и магния, не превращая полезный овощ в холестериновую бомбу. Помните, в зрелом возрасте способ приготовления важнее самого продукта. Теперь переходим к треть.

26: Ему овощу, который я называю обманщиком, он маскируется под полезный гарнир, но на самом деле работает в вашем организме как десерт. Речь идёт о кукурузе. Мы привыкли считать кукурузу овощем, но 100

27: С точки зрения диетологии и эндокринологии, это зерновой продукт с крайне высоким содержанием крахмала и Сахаров. Почему это критически важно знать именно после 60 лет, потому что старение неразрывно связано с таким

28: Понятием, как инсулинорезистентность с возрастом наши клетки становятся менее чувствительными к инсулину, а поджелудочной железе все труднее справляться с резкими скачками глюкозы в крови, когда вы съедаете початок варёной слад.

29: Кукурузы. Уровень сахара в крови взлетает практически так же, как если бы вы съели кусок торта для молодого организма это не проблема. Инсулин быстро раскидает глюкозу по клеткам, но в зрелом возрасте этот сахар остаётся в крови.

30: Дольше разрушая внутреннюю выстилку сосудов эндотелий, именно так начинается атеросклероз и диабет 2 типа. Особую опасность представляет консервированная кукуруза, которую мы так Любим добавлять в салаты произво.

31: Родители часто добавляют в маринад скрытый сахар, чтобы усилить вкус, в итоге безобидный на вид салат превращается в метаболическую бомбу, также кукуруза содержит много фитиновой кислоты, это вещество связывает цинк.

32: Железо и магний, не давая им усваиваться. А ведь именно дефицит магния после 60 лет приводит к ночным судорогам, бессоннице и сердечной аритмии. Получается парадокс вы едите вроде бы натуральный про

33: Продукт, но он крадёт у вас ценные микроэлементы. Я не призываю демонизировать кукурузу, но вы должны понимать это не овощ для лёгкого ужина, это тяжёлый углевод. Если вы любите кукурузу, ешьте её the

34: 1 половине дня отдельно от других углеводов и ограничьтесь половиной початка или 2 столовыми ложками в салате. И забудьте о ней, как о ежедневном гарнире, если хотите сохранить ясность ума и здоровые сосуды, кстати.

35: Именно скачки сахара от таких продуктов часто вызывают ту самую дневную сонливость и туман в голове, на которые жалуются многие пациенты. А теперь внимание 4 овощ в нашем списке опасных вызывает больше всего.

36: Его споров, казалось бы, что может быть безобиднее он состоит из воды на 95%, но именно в способе его употребления кроется серьёзная угроза для гипертоников и людей с проблемами почек многие едят.

37: Его каждый день, считая диетическим, а потом удивляются, почему утром лицо отекает, а давление не сбивается таблетками, о каком овоще идёт речь и в каком виде он превращается из друга во врага, а главное?

38: Какие 4 продукта спасителя должны занять место этих исключённых овощей, чтобы реально омолодить организм? Об этом мы поговорим прямо сейчас, и 1 из полезной четвёрки вас точно удивит своей доступностью.

39: 4 продукт, с которым нужно быть начеку, это огурец. И здесь я прошу вас услышать меня правильно? Сам по себе свежий огурец, прекрасный овощ, он содержит калий и структурированную воду, но проблема кроется в том,

40: Том, как и когда его едят люди старшего поколения в нашей культуре. Огурец неразрывно связан с солью. Мы либо макаем его в соль, либо добавляем в салат, щедро приправляя, либо, что хуже всего, для гипертоника. Едим со

41: Солёные и маринованные огурцы после 60 лет почки работают медленнее, способность выводить лишний натрий из организма снижается, когда вы съедаете Солёный огурец, натрий задерживает воду в тканях. 1 молекуляр.

42: Ион натрия удерживает до 400 молекул воды результат объём циркулирующей крови увеличивается, сердце вынуждено качать эту лишнюю жидкость с удвоенной силой, и артериальное давление ползёт вверх, кроме того.

43: Многие любят съесть свежий салатик на ужин, но огурец это 95% воды. Если у вас есть склонность к отёкам или сердечная недостаточность, употребление водянистых овощей на ночь создаёт нагрузку на почки в то время.

44: Когда они должны отдыхать, это приводит к ночным пробуждениям в туалет нарушению сна, а утром вы видите в зеркале отёчное лицо и мешки под глазами, мой совет прост забудьте о соленьях и маринадах, это натрий.

45: Бомба, которая цементирует ваши сосуды, свежие огурцы ешьте в обед без соли, добавив немного лимонного Сока для вкуса, так вы получите пользу не перегружая выделительную систему, мы разобрали 4.

46: Продукта, которые могут тихо вредить. Но природа не терпит пустоты. Если мы что-то убираем, мы должны дать организму достойную замену. И сейчас я расскажу о 4 овощах, которые я называю золотым стан.

47: Тартом для людей серебряного возраста это продукты, которые не просто питают. Они лечат 1 герой нашего списка реабилитации. Это свёкла. Если бы меня попросили оставить в рационе пожилого человека только 1.

48: Овощ для сосудов я бы выбрал свёклу. Это не просто еда, это биологически активный инструмент. В свёкле содержатся уникальные природные нетраты, не те химикаты, из удобрений, которых мы боимся, а натуральные соединения

49: Попадая в организм, они вступают в химическую реакцию и превращаются в оксид азота. Это вещество лучший природный спазмолитик для наших артерий. Оксид азота расслабляет внутреннюю стенку сосудов, расширяет их просвет и мягко сни.

50: Снижает артериальное давление, это доказанный научный факт. Регулярное употребление свёклы улучшает кровоснабжение мозга, снижая риск старческой деменции и инсультов. Многие боятся сахара в свёкле, но если вы едите её

51: В сыром виде, например, натёртую в салат или запечённую, а не переваренную. Гликемический индекс остаётся в пределах нормы. Клетчатка свёклы работает как мягкая Щётка для кишечника, решая проблему запоров, которая так часто мучает людей в воз.

52: Достаточно съедать всего 2 столовые ложки натёртой свёклы в день, чтобы запустить процессы обновления крови. 2 овощ спаситель, который должен быть на вашем столе минимум 3 раза в неделю. Это брокколи или любая цветная

53: Капуста? Почему именно они? Потому что старение это, по сути, накопление поломок в клетках и хроническое воспаление брокколи содержит вещество с труднопроизносимым названием сульфорофан. Запомните это слово.

54: Это мощнейший онкопротектор и детоксикант сульфорофан активирует в печени ферменты, которые помогают выводить токсины и отработанные гормоны для пожилого человека, который часто вынужден принимать лекарства от давления или Суставов.

55: Поддержка печени критически важна. Брокколи помогает печени дышать и очищаться. Но есть 1 секрет, без которого брокколи становится просто травой. Сульфорофан разрушается при длительной варке. Если вы варите капусту 20 минут,

56: Ну, до состояния каши вы убили в ней все полезное. Готовьте брокколи на пару Ровно 3 4 минуты, чтобы она оставалась слегка хрустящей альденте. Только так она будет работать на ваше здоровье. 3 овощ из нашего списка.

57: Часто игнорируют, считая его безвкусным. Но именно он способен вернуть вашим суставам былую подвижность, а сердцу спокойный ритм. Его называют зелёным золотом кардиологов, о чем идёт речь и как правильно его есть, чтобы не

58: Навредить почкам. Да, тут тоже есть нюанс, мы узнаем прямо сейчас. А в самом конце я раскрою главный секрет 4 продукта, который есть на каждой кухне, но мы используем его совершенно неправильно. 3 продукт, который я

59: Настоятельно рекомендую включить в рацион. Это шпинат. Его часто называют метлой для сосудов, но я бы назвал его батарейкой для сердца. Главная ценность шпината для человека старше 60 лет это колоссальное содержание магния.

60: И калия с возрастом мы теряем эти минералы быстрее, особенно если принимаем мочегонные препараты. Дефицит магния это причина ночных судорог в ногах тревожного сна и сердечной аритмии. Шпинат помогает вернуть.

61: Мышцам расслабление, а сердцу Ровный ритм. Кроме того, в нём содержится витамин к который критически важен для свёртываемости крови и плотности Костей. Это отличная профилактика остеопороза, однако здесь есть

62: То самое медицинское, но о котором я обещал сказать шпинат содержит щавелевую кислоту если у вас есть склонность к образованию камней в почках оксалатного типа или подагра шпинатом, увлекаться нельзя в этом.

63: Случае замените его на обычный листовой салат или рукколу. Если же почки здоровы, горсть шпината 3 раза в неделю это лучшая инвестиция в здоровье сердца, и помните, чтобы нейтрализовать кислоту.

64: Шпинат лучше употреблять с молочными продуктами, например, добавив немного сметаны или нежирного сыра, кальций свяжет кислоту, и она не навредит почкам. И, наконец, 4 продукт король иммунитета и защитник.

65: Сосудов, чеснок. Вы скажете, доктор, ну, это мы знаем, чеснок полезен, но знаете ли вы, что 90% людей употребляют его абсолютно бесполезно глотать зубчики целиком, как таблетки, или кидать?

66: В кипящий суп это перевод продукта. Главное действующее вещество чеснока. Аллицин это мощнейший природный антибиотик и средство, разжижающее кровь, что крайне важно для профилактики тромбозов в зрелом возрасте.

67: Но фокус в том, что в цельном зубчике аллицина нет, он образуется только при разрушении клеток чеснока и контакте с кислородом. Чтобы чеснок стал лекарством, нужно сделать следующее раздавите зубчик плоской стороной ножа или пропустите через.

68: Пресс, и оставьте лежать на воздухе 10:15 минут. Только за это время происходит ферментативная реакция и рождается аллицин. Если вы бросите чеснок в блюдо сразу или подвергните его высокой температуре, аллицин разрушится.

69: Успев принести пользу, ешьте 1 зубчик такого отдохнувшего чеснока в день, добавляя его в уже готовое, слегка остывшее блюдо. Это поможет снизить уровень плохого холестерина и поддерживать эластичность сосудов, но

70: Будьте осторожны, если у вас гастрит или язва в период обострения от чеснока лучше отказаться. Итак, давайте подведём итог и составим вашу новую карту питания. Мы убираем или минимизируем сырые помидоры.

71: Заменяем на запечённые жареные баклажаны, запекаем без масла сладкую кукурузу, ограничиваем из за сахара и солёные огурцы. Причина отёков и давления. Вместо этого мы вводим тяжёлую артиллерию. Здоров.

72: 1 свёкла для снижения давления и очистки крови, 2 брокколи, приготовленная альдента для защиты печени и клеток от старения, 3 шпинат для питания сердца магнием и укрепления.

73: 4. Чеснок, правильно активированный для защиты сосудов от тромбов и холестерина. Это не диета, это настройка вашего организма на новый режим работы после 60 лет. Ваша задача не на

74: Бить желудок, а дать клеткам ресурс для восстановления каждая ложка еды должна быть либо нейтральной, либо лечебной. 3 не дано. Попробуйте придерживаться этих простых правил всего 2 недели, я уверяю вас, вы

75: Почувствуете разницу? Уйдёт лишняя вода, суставы станут подвижнее, голова яснее, а показатели давления начнут радовать стабильностью. Здоровье в зрелом возрасте это не отсутствие болезней, это умение с ними грамотно.

76: Сосуществовать и не давать им управлять вашей жизнью. Начните с малого, замените сегодня ужин с жареной картошкой на запечённую рыбу с брокколи. Ваш организм скажет вам спасибо. Уже завтра утром берегите себя.

77: Слушайте свой организм и не бойтесь менять привычки, даже если они с вами всю жизнь поделитесь этим видео с теми, кому желаете долголетия, и напишите в комментариях, какой из полезной четвёрки.