ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:15
Правила употребления белка:
  • 1. Употребление большого количества белка на завтрак (например, омлета с сыром и грибами) может приводить к негативным последствиям для здоровья, таким как отеки, анемия и дефицит витаминов
  • 2. Неправильное сочетание продуктов питания и раннее употребление белка негативно влияют на процесс похудения и общее состояние организма
  • 3. Высокое потребление белка натощак рано утром способствует развитию дефицита железа, витамина B12 и снижению уровня ферритина
00:01:32
Негативные последствия избытка белка на завтрак:
  • Утренний рацион рекомендуется начинать после 9 утра, исключив ранний завтрак с высоким содержанием белка
  • Для лучшего усвоения белка важно употреблять один тип белка за один прием пищи
  • Рекомендуется добавлять в утренний рацион клетчатку (например, каши с орехами и медом), зелень и овощи для поддержания кислотно-щелочного баланса
00:05:05
Вред овсянки на завтрак:
  • Рекомендуется сократить употребление овсянки до 2–3 раз в неделю, особенно если человек ежедневно ест овсянку на завтрак
  • Лучше готовить овсянку на воде или растительном молоке, добавляя ингредиенты для сытости (семена, орехи, растительные жиры)
  • Безглютеновая овсянка сохраняет крахмалистые свойства и не является принципиально полезным продуктом, несмотря на отсутствие глютена
00:08:54
Правильное сочетание продуктов с овсянкой:
  • Овсянку рекомендуется употреблять не ежедневно, а 2-3 раза в неделю, избегая неправильного сочетания с фруктами
  • Банан с овсянкой считается нежелательным сочетанием из-за высокого содержания крахмала и сахара
  • Вместо овсянки можно использовать альтернативные варианты завтраков, такие как омлеты, другие каши, крупы, овсяное печенье (без крахмала), гранолу, сырники, тосты с овощами
00:10:26
Проблемы с пп-десертами:
  • Диетологи рекомендуют относиться к десертам умеренно, выбирая натуральные продукты с чистым составом, такие как домашний сметанник, качественный шоколад или десерты с добавлением сиропа топинамбура
  • Употребление спортивных добавок и продуктов спортивного питания с высоким содержанием изолятов и заменителей сахара считается вредным, поскольку вызывает негативные последствия для здоровья ЖКТ и метаболизма
  • Рекомендуется избегать частого употребления десертов с искусственными подсластителями (например, стевией), так как регулярное использование таких продуктов может привести к нарушению естественного обмена веществ и развитию инсулинорезистентности
0: Я диетолог, и я запрещаю есть белок, овсянку и пп. Десерты, да, эти продукты приводят к набору веса, к отёкам, к дефицитам. Если их неправильно есть в этом видео, я расскажу, как правильно обращаться с этими продуктами, поэтому, конечно же, мы не исключаем
1: Белок совсем важная оговорка, что я не рекомендую есть эти продукты по определённым правилам. Ещё часто ко мне в клинику приходили пациентки и так с гордостью рассказывали я ем белок, у меня завтрак белковый. Вот я встала в 6 утра, я поела омлет с сыром, с грибами. Все.
2: Я умничка, все хорошо делаю. Почему отёки, анемия, дефициты в анализах у нас почему не получается похудеть? Потому что белок слишком рано. То есть это классика, я это годами вот уже 15 год вижу в анализах, то есть при белковом рационе, при нормальном количестве
3: Белка в рационе, дефицит общего белка, дефицит железа б, 12. Анемия, низкий феритин. То есть почему это происходит, если человек ест много белка и сейчас вот это псевдоправильно питание, это просто какой-то хайп. Ешь 1 белок, то
4: А то интервальная. То есть вот эти все разрозненные рекомендации создают, наоборот, негативные последствия. То есть это не помогает, это вредит. Поэтому в этом видео подробно разберём, как правильно есть белок, овсянку и что не так с ппшные ертам.
5: Белок мешает похудеть, приводит к отёкам, к анемии, к дефицитам в анализах того же железа б 12 к пониженному ферритину, если есть его натощак рано утром и если его неправильно сочетать, поэтому идеальное время для белка по
6: С 9 утра до 8:30 вечера, то есть количество часов достаточное, чтобы поесть свою норму. Белок это база, это маст хэв, это строительный материал. Это все нам нужно, безусловно, но не 5 раз в день и не в 6 утра. То есть утром по био.
7: Ритмом. Организм находится в стадии очищения. Поэтому, если вы почистили зубы, попили воду и наелись белка в 6, 7 утра, кишечник уже не может нормально работать. То есть стадия очищения идёт, а белок не даёт очищение для очищения. Ну,
8: Нужна клетчатка, избыток белка рано утром на 1 завтрак. Запоры, отёки, вздутие, тяга к сладкому компенсаторика, противоположный вкус. Сладкий организм будет хотеть белка. Многие мясоеды сладкоежки. Поэтому мы не убираем белок из
9: Рациона совсем. Мы убираем его из раннего завтрака. Попробуйте скорректируйте, замените. То есть вместо омлета можно поесть кашу, в конце Концов, с орешками, с медом. Источники, клетчатки. То есть добавить 1 завтрак. Я об этом рассказываю в другом видео здесь
10: На канале и там есть рецепты для 1 завтрака. Можете посмотреть ссылку оставлю под видео и сочетание белка. То есть помимо того, что окей, все нормально, я ем белковые завтраки, включая сырники, омлеты, там, яйца, бенедикт.
11: 9 утра и позже, как я их сочетаю. То есть ещё важный момент, из за которого тоже не усваивается белок, это сочетание. То есть вы едите 1 вид белка в 1 приём пищи и организму намного легче его усвоить. Если же у вас нет
12: Несколько видов белка. Вы едите грибы, омлет, сыр, курочку. Это все 1 приём пищи, много разных видов белка. Большая концентрация. Организм не может так усвоить. Либо у вас должен быть идеальный жкт. То есть, если же у вас есть
13: Вздутие есть запоры, бывает тяжесть есть лишний вес, есть дефициты в анализах. Ну, честно, у меня тоже не идеальный жкт, потому что я не досыпаю, я нервничаю. У меня двое детей. Младшему ребёнку 6 месяцев, очень много поводов для стресса и любой не
14: Досып очень сильно сказывается. То есть я 1 сына я родила в 31 год и тоже чувствовала вот этот стресс от недосыпа и усталости. На мне это сказывалось. А сейчас мне почти 40, мне в ноябре 40 лет шестимесячный ребёнок, ну, как бы есть.
15: Из за чего стрессовать? И нервная система с жкт связана. Поэтому даже просто, если я недосыпаю, нервничаю, у меня точно не идеально работает пищеварительная система, поэтому, возможно, у многих из вас тоже в таких случаях очень помогает сочетание продуктов.
16: То есть для начала едим 1 вид белка в 1 приём пищи, подробное обучение по сочетанию продуктов я провожу тоже. Сейчас. Его в ближайшее время нет, но если вы даже вот это 1 правило возьмёте, уже будет улучшение, попробуйте, им невозможно навредить никак.
17: Вреда и последствий у вас от этого не будет. Те правила, которые я рассказываю, и про сочетание белка, и про количество белка, и про биоритмы. Я их все использовала также при написании своей диссертации для исследования, в котором участвовало 200
18: 14 женщин. И у нас потрясающие результаты по коррекции анемии. То есть это работает для устранения анемии, для снижения веса, для возвращения энергии. Поэтому, если вы просыпаетесь уже уставшей, скорректируйте своё начало дня и сочетание белка. Поэтому, да, действительно, это не
19: Хайповый заголовок я действительно не рекомендую. Есть белок натощак на ранний завтрак и в неправильных сочетаниях, а чтобы белок усваивался, ещё 1 лайфхак, добавлю вот это я не договорила. Добавляйте зелень, овощи, то есть кислотно щелочной баланс, когда
20: Я ем просто омлет для организма это тяжелее, чем будет омлет с рукколой, например, с зеленью, с овощами, да, хотя бы огурец, добавьте, уже будет лучше, что не так с овсянкой её действительно стоит убрать, сократить как минимум на время, потому что это крахмалистый.
21: Глютеновый продукт, он обволакивает слизистую, он, с 1 стороны, полезен, но как мы её едим, все начинают завтракать этой овсянкой каждый день. Вот это зло. То есть, когда у человека овсянка каждый день. То есть её важно убрать на время, если вы завтракали ей каждый день, либо
22: Просто сократить до 2 3 раз в неделю, если она у вас была, например, 4 5, а не 7 из 7, и овсянка на завтрак, она даёт обволакивающий эффект. Хуже усваиваются питательные вещества, как, в принципе, на любой избыток глютена, да, та же анемия наша, наша самая.
23: Распространённая история тоже из за избытка овсянки. Может быть, плюс овсянка провоцирует голод. Это не такой сложный углевод, от который мне часами не хочется есть. Плюс многие едят эту овсянку либо на молоке, либо на воде, то есть на молоке она не усваивается с коровьим молоком.
24: Много вопросов. И если нужно отдельное видео про молочные продукты, напишите в комментариях. Обязательно сниму для вас овсянка на воде. Это все это через час есть хочется. Вы не замечали, что после завтрака с овсянкой очень быстро хочется есть. Через пару часов уже это
25: Ненормально. То есть еда должна насыщать и давать сытость. Овсянка не умеет это делать очень редко. То есть, если вы чувствуете сытость после овсянки долго, возможно, у вас пониженная кислотность, у вас есть проблемы с желудочно кишечным трактом, просто овсянка подходит как лечебная история, потому что man
26: Часто пишут вот Наталья, а у меня дедушка овсянкой что-то. Окей, это лечебная история. Если дедушка вылечил язву овсянкой как раз, да, в таких случаях этот слизеобразующий крахмалистый продукт помогает деткам, можно больше Крахмалов и таких продуктов.
27: Ну, даже звучит, да, слизеобразующий продукт, это правда, так, поэтому ваши отёки, лишние килограммы, выпирающие животы, дефициты в анализах, низкий ферритин, железо это часто из за завтрака с овсянкой, поэтому сократите хотя бы до 2 3 раз в неделю.
28: И если любите овсянку оптимально её делать на воде либо растительном молоке, но не просто на воде, а добавлять туда что-то, добавлять какие-то ингредиенты для сытости семена, орехи, семечки как источник белка, клетчатки растительных Жиров можно кокосовое.
29: Масло можно, ну просто какое-то растительное масло, мед, замороженные ягоды можно добавлять, ну то есть как-то украшать и добавлять сытости этому продукту. Иначе будет голод. И потом вечером срывы, потом тяга к сладкому, овсянка в нездоровых
30: Количествах вредит. Натали. У меня вопрос. Я видела в магазине овсянку без глютена. Так ли она полезна, как пишет, но она лучше в ней нет. Глютена. Просто глютен летучий. Овсянка сама по себе то не глютеновая, просто она
31: Растёт там рядом с пшеницей глютен летучий. И когда на производствах, например, делают какую-то продукцию, там же есть, например, хлеб или какой-то, или мука. Источник глютена всегда на упаковках видела, пишут, что может содержать глютен арахис, там следы чего-то
32: Поэтому в овсянке следы этого глютена безглютеновая овсянка выращена отдельно, но она также крахмалистая, и свойства у неё в принципе похожи. То, что там нет глютена не делает её абсолютно другим продуктом. Ещё очень важно время варки, то есть, чтобы овсянка была действительн.
33: Полезны, помимо того, что окей, мы взяли безглютеновую время варки, то есть каши, пятиминутки это просто мука, по сути. Поэтому, если выбираете овсянку, едим её 2, 3 раза в неделю. Если это ваш любимый продукт, все с этим будет нормально.
34: Бавки для сытости и берём овсянку, где указано время варки от 15 минут, потому что вот эти быстрые, быстрого приготовления, продукты, конечно, это неполезная история. Рафинированные, очищенные. Чем более мелкий помол, тем вреднее продукт, естественно,
35: Самое полезное это, конечно, овёс, но его надо вымачивать, долго готовить там, томить и так далее. Можно ли яблоко в овсянку? Фрукты с овсянкой не сочетаются, но это уже отдельная история про сочетание продуктов. Действительно, овсянку лучше сочетать с ягодами.
36: А вот банан, это самое самое зло, это банан с овсянкой, потому что крахмалистый продукт с крахмалистым сладким продуктом, это просто торт. Ну то есть это получается эффект лучше реально вот обычный десерт поесть, а натощак это просто, это вот сахарная такая бомба, вот эти все.
37: Инсулиновые качели тяга к сладкому, голод, опять же невозможность похудеть, поэтому с фруктами лучше не сочетать не рекомендую овсянку на ежедневной основе в неправильных сочетаниях и слишком пустую, поэтому 2 3 раза в неделю
38: Едим вкусно, полезно. То есть, знаете, как любой продукт во всем есть польза, а при переизбытке все может быть ядом. Поэтому бережнее к себе, к своему организму. Если вы любите эти продукты, вы это едите, не надо себя запрещать, мучить, исключать, там, насиловать.
39: И так далее. То есть все делаем бережно, с любовью. Вопрос количества. Поэтому, если у вас оптимальное количество, все здесь хорошо, страх возникает, что вместо овсянки, что вместо овсянки, омлеты, другие каши, другие крупы, овсяное печенье. Кстати, можно это уже другая Струк.
40: Там меньше крахмала, там уже нет такого слизеобразующего эффекта. Может быть хорошая гранола, сырники. Ну то есть очень много вариантов тосты с овощами. То есть что вместо овсянки, если нужна помощь с выбором завтрака, пишите, в комментариях обсудим.
41: Ппшные десерты для меня, как для диетолога просто худшее изобретение и очень много вредных последствий мы видим от этого. Вот даже если мы сейчас берём не псевдо правильный десерт, а вот действительно, ну, относительно ппшные десерт, там чистый состав, все хорошо.
42: Я диетолог и психолог, поэтому я оцениваю не только последствия для тела, а ещё для психики, что происходит с людьми. Я ем вредный десерт. Я понимаю, что это вредно, и я себя как-то ограничиваю. Я так не злоупотребляю им. Я понимаю, что это не надо. Есть каждый день.
43: Шный десерт. Здравствуйте, можно 2, можно без ограничений. Вот этот стоп кран он отсутствует вообще. То есть очень многие участницы пациенты, то есть моё окружение, когда, ну я же ппшные десерт ем, значит, можно побольше, значит можно каждый день, значит, от него меньше.
44: Вреда, а мы читаем состав, а там сахар, ну, как бы он такой псевдоппозицией. Последствие, что люди не тормозят, не боятся, не ограничивают, значит, такое ппшкой вечером, значит, его можно побольше и в итоге
45: Действительно хороший, качественный десерт с чистым составом, но даёт обычные последствия, то есть набор веса, тяга к сладкому, вот эти инсулиновые качели, высыпания на лице, повышение кортизола, то есть очень много неприятных моментов, есть хорошие десерты.
46: Но мы относимся к ним как к обычному десерту. Если заменили сахар на сироп топинамбура, продукт не стал супер ппшные, но тоже самое чуть чуть полезней, если заменили муку на какую-то там амарантовую, кукурузную, безглютеновую, это все равно углеводы, это
47: Все равно мука, да, чуть чуть полезнее, но относимся к этому как к обычным десертам. Это если мы говорим про действительно хорошие, качественные составы, к которым нет вопросов, но очень часто пп. Десертами называют спортивное питание. Где сухое молоко? Козеин?
48: Куча изолятов, то есть вот такой список ингредиентов в составе. Поэтому обращайте внимание на состав. Я не рекомендую спорт. Питание это вредные десерты, заменители сахара. Если вы хотите альтернативу сахару, лучше взять кокосовый, там действительно
49: Ниже гликемический индекс, но окей, сиропы, но они все равно близки к сахару. Нет такого, что это прям вот целительная история. Это теперь не сахар и влияния нет, да, такое же примерно влияние. Чуть чуть полезнее. Да, я тоже использую кленовый сироп, кокосовый сахар.
50: Они лучше, чем белый, но это все равно сахар это все равно та же глюкоза, это все равно вот та же сладость и такое же влияние заменителями сахара, но, но их лучше использовать. То есть альтернативные варианты сахара лучше использовать, чем заменители сахара.
51: То есть, если вы человек без сахарного диабета, вам можно обычные сладости просто в небольшом количестве, не натощак и не на ночь, ну то есть на полдник, на 2 завтрак, да, хоть каждый день по чуть чуть можно есть тот же хороший шоколад, либо с натуральным состав.
52: Десерты, где не маргарин и 800 заменителей и какие-то сухие смеси добавлены, а, например, творог, сливочное масло, сахар. То есть здесь важно просто натуральность продукта на самом деле и умеренность. И тогда вы к этому относитес
53: То есть, как сытному сладкому продукту, которым надо не переедать спорт пит, я не рекомендую. То есть тяжелейшие составы, которые ухудшают работу жкт, вызывают иногда диарею, даже плохо усваиваются. Очень много синтетических Сахарных заменителей, которые тоже
54: Вызывают неприятные последствия и вредят жкт. То есть они разрушают наш организм. И я ещё против сахарозаменителей, которые дают сладкий вкус, но не вызывают повышения глюкозы, потому что идёт опять же нарушение процессов.
55: В организме я чувствую сладкий вкус, но меня обманывают. То есть реакция идёт, а глюкоза не поступает. И в итоге уже есть очень много исследований на эту тему, что, например, здоровые люди, которые даже стевию будут употреблять регулярно,
56: Вообще, вот если они перешли на стевию, это приводит к инсулинорезистентности, потому что обман организма, то есть естественный процесс рецепторы распознали сладкий вкус.
57: И где он? А обрабатывать нечего. А все включилось наоборот, здоровым людям лучше. Есть источники сладкого вкуса, просто в умеренном количестве, не заменяя там сахар на стевию и не продавая себе историю. Ну, наверное, это теперь не сахар, можно есть много.
58: Много, потому что все равно это будет влиять на вес. Мы же сахар боимся не только потому, что он там вредит микробиому, а потому что ещё проблемы с кожей ускоряет процессы старения, лишние килограммы и так далее. Но в итоге, переедая продуктом аля без сахара, мы
59: Точно также себе вредим. Поэтому я противник пп. Десертов, я за обычные, нормальные, хорошие, чистые составы, за домашние сладости, за хороший, качественный шоколад, за натуральный сметанник, если вам уже так захотелось, да, когда мы готовим дома, полезнее выбирать муку.
60: Высшего сорта, например, там из полбы хотя бы, или из там, пшеницы 1 сорта, или там гречневую рисовую вместо белого сахара, кокосовый, или там кленовый сироп. Но это сладости. То есть мы относимся к этому точно также
61: При этом покупные десерты я тоже использую есть действительно неплохие бренды, в которых аля птичье молоко, но оно веганское, и на сиропе топинамбура хорошие, нормальные составы есть хороший качественный шоколад, где не сухое молоко, есть десерты, где нету.
62: Там сгущёнки на 1 месте или сахара на 1 месте. То есть мы когда покупаем что-то на перекус или на десерт в магазине, читаем состав, что стоит на 1 месте. Не сахар, а, например, сыр, творог и так далее, чтобы облегчить вам жизнь и чтобы
63: Подсластить и чтобы действительно сладкие вкусы, перекусы приносили пользу. Я подготовила для вас file руководство с подборкой покупных магазинных сладостей, перекусов, мороженого, которые можно забрать по ссылке внизу и
64: Это подходит для любой страны города, потому что мы подбирали с командой вот прям со всего мира, чтобы в любом магазине вы могли это найти. Также подписывайтесь на канал видео, как снизить тягу к сладкому, не убрать в 0, а снизить избыточную тягу к сладкому тоже есть на канале. Почему?
65: Мы хотим сладкого, какие дефициты этому способствуют, какой образ жизни, какой режим питания об этом есть.