0: Всем большой привет и добро пожаловать на наш канал. Просто рецепт сегодня приготовим с вами очень вкусную нежную творожную пасху. 3 шоколада. Она будет совершенно простая, без яиц и без заморочек. Оставайтесь со мной. Будем готовить вместе и

1: Этого рецепта мне понадобится 500 грамм жирного творога. У меня здесь творог девятипроцентной жирности. Я его уже перетёрла сквозь сито. Обязательно это сделайте, не поленитесь так все равно он будет нежнее и не будет в нём крупинок.

2: 90 грамм сахарного песка, 110 грамм мягкого сливочного масла, 300 миллилитров сливок жирностью 20%. Можно взять чуть более жирные, но не меньше 20 сливок мне может понадобиться меньше. Я буду смотреть на консистенцию шоколада.

3: По 70 грамм белого, горького и молочного шоколада. И ещё мне понадобится 8 грамм ванильного сахара. Поставлю сливки на огонь и доведу их до кипения в творог, выкладываю мягкое сливочное

4: Масло.

5: И творог, и масло должны быть 1 температуры. Добавляю ванильный сахар и сахарный песок. Все взбиваю блендером до однородной массы.

6: Всю эту творожную массу общую я делю на 3 равные части, и у меня примерно выходит по 230 грамм.

7: Вот так я их разделила и далее к каждому шоколаду добавляю по 50 60 миллилитров горячих сливок.

8: Сразу перемешиваю.

9: Шоколад хорошо разошёлся.

10: Количество сливок, конечно, для каждого шоколада будет свой. Посмотрите, насколько они разные. Тёмный шоколад, молочный и белый, он ещё жиже, поэтому я беру именно вот столько сливок и потом уже смотрю по консистенции.

11: Здесь мне было достаточно 50 60 миллилитров, и оставляю в таком виде, чтобы шоколад остыл и стал тёпленьким, шоколад у меня подостыл, теперь начинаю я с белого, выливаю в творожную массу.

12: И тщательно перемешиваю.

13: К другой части добавляю молочный шоколад.

14: Также тщательно перемешиваю.

15: И в 3 часть добавляю Тёмный шоколад.

16: Также тщательно вымешиваю.

17: Я подготовила пасочницу, застелила её влажной марлей, 1 слоем выкладываю часть с белым шоколадом.

18: Хорошенечко распределяю.

19: Следующий слой с молочным шоколадом.

20: Аккуратно выкладываю сверху.

21: Распределяю также по всем уголкам.

22: И последний слой из тёмного шоколада.

23: Закрываю.

24: Сверху я положила крышечку, переставляю вот такой вот контейнер и сверху ставлю поллитровую баночку с водой. Все будет у меня вот такой вот гнёт. И эту всю конструкцию убираю в холодильник на несколько часов, а

25: Лучше на ночь творожная пасха у меня готова, осталось её только переложить на красивое блюдо.

26: Аккуратненько открываю.

27: И вот такая пасха 3 шоколада, получается, осталось мне её только украсить снизу я присыплю орешками.

28: Сверху я делаю имитацию небольшого гнёздышка и шоколада.

29: Вот что в итоге у меня получилось совершенно простое, быстрое украшение, но смотрится Мило и празднично.

30: И вот такая творожная пасха 3 шоколада у меня получилась очень необычная, нежная и вкусная, с насыщенным вкусом шоколада такую пасху точно оценят все, кто любит шоколад, сама я готовила и пробовала её впервые, никогда до этого.

31: Я не делала пасху с шоколадом, и она мне очень очень понравилась. И вам, думаю, тоже придётся по вкусу. Попробуйте и вы приготовить такую творожную пасху. Порадуйте себя и своих любимых, оставайтесь с нами, подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки и пишите свои комментари.

32: Текстовый формат рецептов вы как всегда найдёте на дзен. Ссылочку оставлю в описании под видео. Я всех от души благодарю за просмотр. Желаю вам прекрасного настроения, крепкого здоровья до Скорых встреч и пока, пока