0: Друзья, привет. Сегодня готовим макароны по-флотски. Ну, во первых, у меня на канале никогда не было макарон по-флотски. Удивительно, как так произошло. Макароны по-флотски я делаю по своему. Потом в конце поймёте, почему. Объясню все детали, все нюансы. Так.

1: Гораздо вкуснее получается, но основные постулаты, такие как макароны и тушёнка, конечно, остаются неизменными, потому что иначе не получится макарон по-флотски. Если не будет этих ингредиентов, так готовим.

2: Все в 1 сковороде начинаем с обжарки лука и моркови. Луковица небольшая у меня здесь.

3: Отправляем лук.

4: Морковь, морковь у меня на тёрочке. Это кажется, что её много. На самом деле её мало по весу может быть чуть чуть больше, чем лука.

5: Так, масло подсолнечное и масло сливочное. Так, кусочек масла отправляем прям сюда. Да, не забудьте посолить перец.

6: Чёрный. Ну, у меня с белым смешанный. Можете просто чёрный. Можете смесь Перцев тут.

7: Большого значения это не имеет. Так, теперь все это помешиваем, помешиваем. Там у нас жарится, жарится. Обжарили морковку с луком. Теперь отправляем сюда говяжий фарш, можно свиной, можно куриный со

8: Кстати, очень хорошо получается, он жирности больше даёт.

9: И обжариваем говяжий фарш, чтобы он весь развалился, рассыпался, ну и все, как только фарш слегка обжарился, смешиваем его с овощами и жарим примерно где-то 5 минут, чтобы овощи напитались вкусом.

10: Говядина и говядина вкусом овощей. Так делаем смесь специй, кориандр в ступке разминаем небольшое количество. Здесь только нам нужно чуть чуть добавить, чуть чуть переборщить и будет все кориандром пахнуть, как будто бородинского хлеба. Кто-то вам

11: Пахнул макароны по-флотски. Кориандр очень освежает макароны по-флотски. Реально очень добавляем небольшое количество мускатного ореха. Можно взять орешек и потереть на тёрке тртртр можно просто

12: Просто взять и уже перемолотый, мускатного ореха, вообще щепотку прям иначе. Угу. Тоже будьте аккуратны. Короче, это 2 такие специи очень ароматные. Все. Соедините. Мускатный орех идёт в колбасу, и он такой

13: Даёт в макаронах по-флотски, что прям стоит того, чтобы его добавить. Так, макароны и фарш уже. Ой, макароны, говорю, фарш и овощи.

14: Уже обжарились. Угу. Пахнет вкусно. На соль. Попробуйте. Если мало, добавьте.

15: Отлично, сильно не солите, потому что у нас же по плану ещё тушёнка. Тушёнку открываем и пересыпаем сковороду ко всем оставшимся.

16: Вот он, вкус макарон по-флотски, весь жирок оттуда все достаём.

17: У меня в отдельной кастрюльке вот здесь вот подогрел куриный бульон, ну, во первых, он в заморозке продаётся. Сейчас уже нет даже смысла писать комментарии, мол, типа, где я возьму куриный бульон доставки, закажите, привезут вам. Вот можно тут что осталось в баночке.

18: Я не люблю оставлять, тем более тушёнку.

19: Аккуратно наливаем бульончик туда и все промываем, чтобы ничего не оставалось. Опа. Так вот вы спросите, зачем куриный бульон. Смотрите, когда тушёнка оказалась там теперь.

20: Добавляем специи.

21: Смотрите, специи 2 щепотки, да не больше. Теперь высыпаем сюда макароны.

22: И добавляем куриный бульон.

23: Теперь варим макароны вместе с тушёнкой, овощами и говядиной, пока макароны не сварятся и не напитаются всеми вкусами. Да, у меня куриного бульона не так много оказалось, поэтому немножко воды добавлю.

24: Да, и можно немножко посолить, потому что макароны мы засыпали. У нас соль, конечно, там есть, но её недостаточно. Предчувствую массу вопросов. Во первых, технологически макароны по-флотски.

25: Состоят из типа пассировки да, вот мы берём 1 посудину, пассируем лук с морковкой, добавляем туда говядину, высыпаем макароны, заливаем водой, варим все, что впиталось в макароны, соответственно и мы едим

26: Да, простота, минимальное количество посуды и брутальный вкус нужны. Калории нужен, нужна еда, место в желудке чем-то занять. Да, я немножечко модифицировал, немножко украсил, немножко при

27: Приправил для того, чтобы макароны по-флотски стали не просто мужской обычной холостяцкой жрачкой, да, а они уже стали блюдом, которое современное и которое вкуснее, чем просто макароны по-флотски. Хотя тут, конечно, многие

28: Со мной поспорят, скажут, да, братан, нет, макароны по-флотски это тушёнка и макароны. Больше ничего не надо, ничего там вот этого всего. В общем, вы попробуйте мой рецепт, потому что реально вкусный очень получается, практически все продукты у меня сегодня из самоката, ну как практически все самокат.

29: Это онлайн магазин, где вы можете купить, ну, если не 100%, то 99% Нужных вам вещей для того, чтобы приготовить обед, ужин, завтрак, да, все, что угодно из съестного. Там есть и очень быстрая доставка.

30: Ваш заказ курьеры привезут от 15 минут, поэтому я ссылочку внизу в описании оставлю для того, чтобы вы зашли, зарегистрировались, познакомились. Ну и вообще начали пользоваться этим прекрасным онлайн магазином, потому что я им пользуюсь.

31: Очень давно. Ну а если вам неохота заморачиваться, то вы можете заказать вот такие вот великолепные макароны по-флотски в самокате, потому что у нас с самокатом коллаборация и мои 12 блюд вы можете купить прямо в приложении, ну то есть в онлайн магазине.

32: Казать. И курьеры вам привезут их от 15 минут. Проблем нет. Зато массу времени экономите, а еда вкусная. Ну и в целом то все как макароны сварились по соли перцу все досоли.

33: Да и зелёный лучок обязательно нарежьте, а то как без зелёного лучка, вот он, что мы имеем сочные вкусные ароматные макароны по-флотски и готовятся там, ну, на йоту.

34: Сложнее, чем самый брутальный вариант. И что? Да, мужики, ну, я понимаю, холостяки и все такое, но руки то у всех русских людей растут из того места, когда чуть чуть вкуснее, чем просто

35: Ложите колбасу на хлеб, тогда же. Тогда и жизнь заиграет другими красками. У макарон по-флотски есть 1 маленький недостаток сначала, когда выкладываешь мясо, все вылавливаешь, а потом, если что-то осталось.

36: То уже мяса не хватает, ещё можно было бы чесночок добавить. Я иногда добавляю чесночок, но в этот раз че то решил. Думаю не буду добавлять чеснока, кусочек мяса и, соответственно, что у нас тут немножко

37: Зелёного лука. Опа. А весь остальной лучок мы отправляем куда правильно? В сковороду. Видите, они получаются макарошки, они должны быть такие вот они как будто бы в соусе в каком-то. А че такое?

38: Лук то зелёный, ядрёный, да?

39: Вот это я понимаю.

40: Мускат, кориандр, луковая поджарка, фарш это все освежает макароны, делает их интереснее, вкуснее.

41: Вроде бы все тоже самое, а вкус немного отличается.

42: В лучшую сторону, конечно.