ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:15
Процесс обжарки овощей:
  • 1. Используются ингредиенты: лук и средняя морковь
  • 2. Ингредиенты нарезаны мелко
  • 3. Планируется слегка обжарить овощи перед приготовлением
00:00:35
Приготовление томатной заправки:
  • Обжарены овощи с добавлением томатной пасты, сухого чеснока и воды
  • Смесь хорошо перемешана
00:00:59
Добавление капусты и тушение:
  • Добавили в блюдо 350 граммов молодой капусты
  • Закрыли крышку кастрюли и тушим блюдо на малом огне около 5 минут
  • Ведущий демонстрирует дальнейшие этапы приготовления блюда
00:01:28
Приготовление яичной смеси:
  • 1. В блюдо планируется добавить свежую зелень (зеленый лук, кинзу, петрушку)
  • 2. Используются сыры сулугуни, моцарелла и желтый сыр, допускается замена любым другим сыром
  • 3. Блюдо тушится на небольшом огне около 5 минут после добавления нарезанных помидоров
00:03:43
Формирование начинки пиццы:
  • 1. Готовят блюдо из капусты, яиц, помидоров, соли, перца и итальянских трав
  • 2. Варка блюда происходит на медленном огне около 8–10 минут
  • 3. После приготовления важно удалить лишнюю влагу через открывание крышки и протирание поверхности блюдца
00:06:15
Завершение приготовления и подача блюда:
  • Блюдо из яичной смеси приготовлено и рекомендовано подавать с добавлением сметаны
  • Ведущий продемонстрировал легкость нарезки готового блюда и порционирования
  • Автор рецепта рекомендовал попробовать кабачковую пиццу и поделился ссылкой на рецепт в описании канала
0: Привет, друзья. Сегодня будем готовить вкуснятину из молодой капусты. Я очень часто готовлю пиццу из овощей. Это очень вкусно и полезно. Оставайтесь со мной вместе с вами. Будем готовить.
1: Сначала будем обжаривать морковь с луком.
2: Здесь у меня 1 лук, я мелко нарезала и 1 средний морковь.
3: Надо слегка обжаривать.
4: Овощи слегка обжарила. Добавляем 1 чайную ложку томатной пасты, сухой чеснок, пол чайной ложки и добавляем 2 столовые ложки воды. Все это
5: Хорошо, перемешиваем.
6: Обжарила вместе 1 минутку. Добавляем молодую капусту. Здесь у меня 350 граммов.
7: Все, закрываем крышку и будем тушить на маленьком огне где-то 5 минут. Пусть тушится, а я покажу, что буду делать дальше.
8: Готовим яичную смесь, нам нужно 4 яйца.
9: Добавляем 150 миллилитров молока.
10: Здесь у меня сыр сулугуни 100 граммов натирала на крупной тёрке, добавляем свежей зелень. Здесь у меня несколько веточек зелёного лука.
11: А здесь кинза и петрушка, зелень можно добавлять по вкусу.
12: Так как у меня сулугуни не соленный, я буду посолить и поперчить все, добавляйте по вкусу, не только можно сулугуни, друзья, можно любой сыр и моцарелла, и жёлтый сыр.
13: И все это хорошо, перемешиваем.
14: Прошло где-то 2 3 минуты, будем перемешивать, перемешиваем, закрываем крышку и будем тушить ещё где-то 2 3 минуты.
15: Все закрываем крышку опять тушим на маленьком огне.
16: Для блюда нам нужно 2 небольшие помидорки вот такие нарезаем, сейчас покажу.
17: Вот такие кусочками, дольками.
18: Капуста тушила, теперь пора посолить и поперчить сейчас.
19: Соль и перец добавляйте по вкусу. Рецепт всегда будет в описании под видео.
20: Все это опять перемешиваю.
21: Капусту чуть чуть поправляем, сейчас будем заливать яичную смесь.
22: Чтобы везде была равномерно.
23: Аккуратно сверху заливаем.
24: Сверху опять чуть чуть поправляем.
25: Все поправили вверху будем выкладывать помидорчики.
26: Пока яичный смесь вот так жидкая, да, надо быстренько вот так выкладывать красиво сверху помидорчики.
27: Представляете, какая это вкуснятина? Друзья, это очень вкусно.
28: Когда наступает весна летом я часто готовлю.
29: Помидор надо сверху обязательно посолить и поперчить. Так вкуснее получается. Вот каждый кусочек надо чуть чуть соли и перец чёрный.
30: Ещё сверху буду посыпать итальянские травы.
31: Можно сухой базилик.
32: Ну, чуть чуть для запаха, для аромата. Очень вкусно получается. Закрываем крышку и будем готовить на маленьком огне до готовности. Друзья, это где-то 8, 10 минут. Огонь должна быть очень маленьким.
33: Прошло где-то 3, 4 минуты. Друзья, смотрите, под крышкой собиралась влага. Да, я всегда открываю, аккуратно вытираю влагу, а потом закрываю и вам рекомендую так, чтобы вот влага
34: Не капало, сверху не было влажны. Вот так вытираю. Смотрите, уже потихонечку готовится, опять закрываю крышку.
35: Проверяем. Оо, я смотрю уже у меня блюдо готово. Вот по краям видно. Друзья, видите, яичная смесь полностью готова внутри. Выключаю плиту. Вот так.
36: Сразу не достаю. Даём вот так простоять где-то 5 минут без крышки, а потом вместе с вами будем пробовать, друзья, я все время готовила на маленьком огне. Видите, какая вкуснятина.
37: Пусть простоит блюдо простояло где-то 5 7 минут в сковороде, теперь очень легко можно доставать из сковороды, сейчас будем пробовать.
38: Посмотрите, друзья, как можно легко доставать, когда чуть чуть остывает в сковороде.
39: Друзья, посмотрите, как легко можно доставать каждому по кусочку.
40: Мы Любим кушать со сметаной. Ещё сверху добавляем сметану и пробуем. Друзья. Хочу показать. Посмотрите какая аппетитная.
41: Попробуем, попробуй. Ну, мы то знаем, что это очень, очень вкусно, друзья. Просто я рекомендую, кто любит овощи просто печёные, варёные. Вот так просто обалденно.
42: Очень вкусно.
43: Сочетание овощей просто шикарное. Смакота, смакота очень вкусно, друзья, обязательно попробуйте. Это невероятно вкусно. Вкуснота очень
44: Очень вкусно, друзья.
45: У меня на канале есть ещё рецепт из Кабачков, пицца из Кабачков. Ссылочку ставлю в описании заходите посмотрите, готовьте и кушайте на здоровье. Это очень вкусно. Пицца из овощей.
46: Невозможно. Готовьте. Попробуйте. Поделитесь с друзьями. Спасибо, что вы были с нами. Оставайтесь с нами. С нами всегда будет вкусно.