0: 1 моя знакомая, назовём её Людмила Петровна, полгода собирала запасы ответственно системно, как по учебнику 20 килограммов круп, 15 банок тушёнки 10 литров.
1: Подсолнечного масла, сахар, соль, чай, макароны все аккуратно расставлено на полках в кладовке общая стоимость больше 15 000 ₽. Через 4 месяца она открыла кладовку.
2: И обнаружила следующее в пакетах с гречкой и рисом жучки мелкие коричневые десятки штук, в каждом пакете подсолнечное масло горькое, прогоркло, 2 банки тушёнки.
3: Вздулись, сахар слежался в каменную глыбу, макароны пахли затхлостью, из 15 000 ₽, запасов уцелело примерно на 4, остальное в мусорное ведро.
4: 4 месяца усилий, 11 000 ₽ выброшены не потому, что продукты были плохие, а потому, что Людмила Петровна сделала 5 из 8 ошибок, о которых я расскажу сегодня. Она
5: Позвонила мне чуть не плача, говорит, я же все делала правильно покупала хорошие продукты Ставила, аккуратно следила, как так получилось и когда я
6: Начала задавать вопросы в чем хранили, где стояла рядом с чем стало понятно она не знала элементарных правил хранения, потому что ни 1 блогер выживальщик не рассказывает о правилах хранения.
7: Все говорят, что покупать никто не говорит, как хранить, а без правильного хранения ваши запасы превращаются в дорогой мусор. И знаете, что самое обидное, каждую из этих ошибок можно было предотвратить за
8: 5 минут и 0 ₽. Просто зная, чего делать нельзя. Сегодня 8 ошибок хранения, которые убивают запасы. Я уверена, вы делаете минимум 3 из них прямо сейчас. Проверьте.
9: Себя и после этого видео пойдите и исправьте пока не стало поздно. Ошибка 1 хранение круп в Заводских пакетах это ошибка номер 1, самая распространённая
10: И самое разрушительное. И Людмила Петровна её допустила заводской пакет с гречкой, рисом, овсянкой, перловкой. Это тонкий полиэтилен, он не герметичен, он не защищает от влаги и
11: Самое страшное он не защищает от насекомых пищевая моль и жучок Хрущак прогрызают полиэтилен за часы им не нужно отверстие, они делают микроскопическую дырочку, заползают внутрь.
12: Откладывают яйца через 2 3 недели внутри пакета колония. И вот что важно знать яйца пищевой моли могут уже быть в крупе, когда вы её покупаете, они
13: Микроскопические, невидимые глазу, при комнатной температуре, они вылупляются через 2 4 недели при температуре выше 25 градусов. Ещё быстрее вы купили чистую на вид крупу положи.
14: Или на полку, а через месяц она кишит жучками. Что делать сразу после покупки пересыпьте крупу из заводского пакета в стеклянную банку с плотной крышкой или.
15: Пластиковый контейнер с защёлкивающейся крышкой или самый дешёвый вариант в обычную пластиковую бутылку из под воды отрезаете верхнюю часть, засыпаете крупу, закручиваете крышку.
16: Тично, бесплатно, жучки не пролезут перед пересыпанием положите крупу в морозилку на трое суток мороз убивает яйца, моли и Жучков 3 дня в морозилке, потом в банку.
17: И ваша крупа будет чистой месяцами. Стоимость 0 ₽, если используете пластиковые бутылки 200 400 ₽, если покупаете стеклянные банки. И вот ещё что Лавро.
18: Лист природный отпугиватель пищевой моли положите 2 3 лавровых листа в каждую банку с крупой моль не переносит запах лавра это Бабушкин метод, который проверен десятилетиями стоит.
19: 15 ₽ за пачку лаврового листа, которой хватит на все ваши банки если жучки уже завелись, не пытайтесь спасти крупу, просеивая через сито яйца, моли микроскопические, они пройдут через любое.
20: Выбрасывайте всю партию, промывайте банку горячей водой с содой, просушивайте и засыпайте свежую крупу. Да, жалко, но есть крупу с яйцами насекомых ещё хуже.
21: Ошибка 2 хранение масла на Свету Людмила Петровна поставила 10 бутылок подсолнечного масла на полку в кладовке кладовка без окон, но с лампой.
22: Каждый раз, когда она заходила за чем-нибудь, включала свет 3 5 минут в день, казалось бы, ерунда, но вот в чем проблема подсолнечное масло разрушается под действием света любо.
23: Света солнечного, лампового, даже слабого, ультрафиолет и видимый свет запускает процесс окисления жирных кислот масло прогоркает, становится горьким, неприятным на вкус.
24: А главное вредным для здоровья прогоркшее масло содержит свободные радикалы, которые повреждают клетки нерафинированное масло на Свету портится за 2 3 месяца, рафинированное за 4.
25: 6 но если хранить в полной темноте рафинированное масло, живёт 12 18 месяцев без проблем. Что делать, оберните бутылки с маслом в тёмную ткань или положи.
26: В картонную коробку или просто храните в шкафу, который вы не открываете каждый день. Идеальный вариант в тёмном углу, под кроватью или за диваном звучит странно, но работает и ещё не поку.
27: Покупайте масло в прозрачных пластиковых бутылках, если есть выбор, тёмное стекло лучше жестяная банка ещё лучше. Но если прозрачный пластик единственный вариант просто.
28: Заверните в бумагу или ткань.
29: Ошибка 3, все запасы в 1 месте.
30: Это ошибка, о которой не думает почти никто люди выделяют 1 полку, 1 шкаф, 1 угол кладовки и складывают туда все 20 килограммов круп, 15 банок консервов.
31: 10 литров масла на 1 квадратном метре и вот что происходит 1 банка тушёнки вздулась и протекла жидкость, Залила пакеты с крупой на нижней полке кру.
32: Намокла через 2 дня плесень, через неделю вонь вы выбрасываете не 1 банку. Вы выбрасываете треть запасов или прорвало трубу в стене, или
33: Протёк, потолок от соседей или мыши добрались до полки 1 событие, и все уничтожено. Что делать, разделите запасы на 2 3 места. Часть.
34: В кладовке часть в шкафу, в спальне, часть на антресолях или под кроватью. Если 1 точка хранения пострадает, остальные уцелеют. Это тот же принцип, что и с деньгами Нелла.
35: Дитё все яйца в 1 корзину, военные хранят боеприпасы в разных складах. По этой же причине 1 склад может быть уничтожен, остальные продолжают работать. Ошибка 4.
36: Отсутствие ротации, синдром музея, ротация это когда вы используете старые запасы и докупаете свежие, едите из старых банок в обычной жизни, покупаете новые и ставите назад.
37: Вперёд, новая назад. Большинство людей этого не делают. Они купили запасы, поставили на полку и не трогают, как музейные экспонаты. Не прикасайся, это на чёрный день проходит.
38: Год, 2, 3, сроки годности истекают, крупы теряют, вкус, консервы ещё пригодны, но уже на пределе, масло давно прогоркло и в момент, когда запасы реально нужны.
39: Оказывается, что половина испорчена. Что делать раз в месяц? Берите из запасов 1 2 позиции и используйте в обычной готовке сварите кашу из запасной овсянки. Открой.
40: Банку тушёнки на ужин. Используйте масло из запаса для жарки и сразу в тот же день купите замену и поставьте назад, подпишите каждую банку и пакет маркером, дату покупки крупным почерком, чтобы видно,
41: Без очков и всегда берите то, что куплено раньше, это не сложно, нужна 1 привычка. Зашли в кладовку, посмотрели на даты, взяли самое старое. Вот простая система, которую я использую.
42: Сама новые покупки всегда ставлю назад, в глубину, полки старые автоматически оказываются впереди, когда беру что-то из запаса, всегда из 1 ряда это называется принцип магазина в мага.
43: Магазине тоже ставят свежее назад, а то, что скоро истечёт вперёд та же логика, только у вас дома. И ещё не жалейте использовать запасы. Это не музей, это живая система, если вы боитесь тро.
44: Запасы, значит, вы боитесь их готовить. А если вы не умеете готовить из своих запасов, как вы будете это делать при кризисе? Варите кашу из запасной крупы раз в неделю открывайте банку рыбных.
45: Консервов на ужин. Привыкайте к этой еде сейчас в комфорте, чтобы при кризисе она не была для вас стрессом. Ошибка 5, консервы на полу или у батареи консер.
46: 1 из самых надёжных продуктов длительного хранения 3 5 лет, иногда больше, но это при правильном хранении, а правильное хранение это сухое, прохладное, тёмное место темпера.
47: Температура от + 5 до + 20 градусов. Что делают люди ставят банки на пол в кладовке рядом с батареей отопления, температура у батареи зимой 30 40 градусов, банки нагрева.
48: При высокой температуре ускоряется химическая реакция, внутри банки жир окисляется, белок разлагается, могут начать размножаться бактерии, банка вздувается, и это уже опасно для жи.
49: Жизни вздутая банка тушёнки это потенциальный батулизм. Смертельно опасное отравление. Что делать? Никогда не ставьте консервы рядом с источниками тепла, батареями, трубами.
50: Горячей воды плитой не ставьте на пол. Если пол с подогревом или если снизу проходит труба, и не ставьте на верхние полки, если в квартире жарко, тёплый воздух поднимается вверх.
51: Идеальное место средняя полка шкафа в самой прохладной комнате или антресоли в коридоре если там не жарко, проверяйте банки раз в 2 3 месяца осмотрите, нет ли вздутий.
52: Ржавчины подтёков. Ошибка 6. Сахар и соль без защиты от влаги, сахар и соль. Вечные продукты. У них фактически нет срока годности, но у них
53: Их есть враг влага сахар при контакте с влагой слёживается в камень буквально монолит, который невозможно разбить без молотка он не портится, но пользоваться им невозможно.
54: Вы не отколите ложку сахара от пятикилограммовой глыбы в стрессовой ситуации. Соль та же проблема, плюс мелкая йодированная соль при высокой влажности превращается в мокрую кашу йод.
55: Из неё улетучивается за несколько месяцев что делать, пересыпьте сахар из заводского пакета в пластиковое ведро с плотной крышкой, строительное ведро на 5 литров стоит 50 80 ₽.
56: И вмещает 3 4 килограмма сахара, крышка защёлкивается герметично, влага не проникает, жучки не заводятся.
57: Соль тоже самое. Крупную каменную соль можно хранить и в плотном полиэтиленовом пакете с двойной завязкой, и маленький лайфхак от бабушек, который реально работает, положите в ведро с сахаром или
58: Солью несколько бумажных салфеток или кусочек белого хлеба, они впитывают остаточную влагу и не дают продукту слёживаться. Меняйте раз в 2 3 месяца.
59: Ошибка 7. Нет списка нет контроля.
60: Удивительно, как много людей собирают запасы без списка, покупают по настроению сегодня гречку, завтра тушёнку, послезавтра ещё гречку. Через 3 месяца обнаруживают, что у них 20 килограммов гречки.
61: 0 масла и 0 соли без списка. Вы не знаете, что у вас есть. Не знаете сколько. Не знаете, когда истекает срок годности, вы не контролируете запас, он контролирует вас. Что?
62: Делать. Заведите тетрадь, обычную школьную тетрадь за 20 ₽ на 1 странице список всего, что должно быть на следующих таблица продукт.
63: Количество, дата покупки, срок годности. Каждый раз, когда покупаете что-то в запас, записывайте каждый раз, когда берете что-то из запаса, вычёркивайте раз в месяц 5 минут.
64: Открыли тетрадь, прошлись по списку, проверили, чего не хватает, что скоро истечёт, составили список покупок на следующую неделю это не бюрократия, это six.
65: Тема, без которой ваш запас превратится в хаос. И вот что ещё повесьте список на внутреннюю дверцу шкафа, где хранятся запасы крупно маркером, чтобы каждый раз, когда
66: Открываете дверцу, видели, что, должно быть, и видели, чего не хватает. Кстати, без списка есть ещё 1 проблема, о которой не задумываются. Если с вами что-то случится, заболеете.
67: Попадёте в больницу, уедете. Ваша семья не будет знать, что, где лежит, сколько этого и что нужно докупить. Список на дверце шкафа это инструкция для любого члена семьи. Муж.
68: Дочь, внук открыли, дверцу прочитали, поняли без вашего присутствия это не мелочь, это система, которая работает без вас.
69: Ошибка 8, забыли про воду рядом с запасами. Последняя ошибка и 1 из самых неочевидных. Люди хранят запасы в кладовке, где проходят трубы в ванной, где влажно.
70: В углу кухни, рядом с раковиной, и однажды труба потекла, или кран забыли закрыть, или прорвало шланг стиральной машины вода, враг запасов, картонные коробки размокают.
71: Бумажные этикетки отклеиваются, и вы не знаете, где тушёнка, а где сгущёнка, крупы даже в банках, если крышка неплотная, набирают влагу и покрываются плесенью сахар и соль превра.
72: Щатся в камень, что делать? Никогда не храните запасы на полу, только на полках минимум 20:30 сантиметров от пола не рядом с трубами минимум метр не подра.
73: Раковины никогда. Если кладовка единственный вариант и в ней есть трубы, положите запасы в пластиковые контейнеры с крышками. Даже если прорвёт трубу, контейнер защитит, и проверьте пря.
74: Прямо сейчас, где стоят ваши запасы на полу рядом с батареей, в открытых пакетах у трубы. Если да, сегодня вечером переставьте. Это займёт 20 минут.
75: И сохранит вам 1 000 ₽. Давайте подведём итог. 8 ошибок. Крупы в Заводских пакетах, жучки и моль за месяц, масло на Свету прогоркнет за 3 4 месяца. Все.
76: Запасы в 1 месте. 1 авария уничтожит. Все нет ротации, сроки истекут незаметно. Консервы у батареи вздутие и риск отравления. Сахар и соль без защиты от влаги-ка.
77: Менная глыба нет, списка, хаос и дублирование, запасы рядом с водой 1 протечка и все промокло, каждая из этих ошибок бесплатна для исправления стеклян.
78: Банки, пластиковые бутылки, Тёмная ткань, тетрадь за 20 ₽, маркер для дат. Ни 1 из решений не стоит дороже 500 ₽, а спасают они запасы на 1000. Пойди.
79: Сегодня и проверьте свою кладовку. Прямо сейчас. После этого видео я гарантирую, вы найдёте минимум 3 ошибки из 8. Исправьте их сегодня и ваши запасы будут жить столько
80: Сколько нужно? Поделитесь этим видео с близкими. Эта информация может им очень пригодиться, особенно с теми, кто уже собирает запасы, но хранит их неправильно. Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить следующее we.
81: В нём мы разберём 15 товаров, которые неожиданно подешевели прямо сейчас, пока все паникуют умные.