0: Итак, сегодня мы выполняем практическую работу, которая называется решение экспериментальных задач на идентификацию органических соединений. Для этой работы мы с вами должны были ознакомиться.

1: С различными качественными реакциями на разные органические соединения. Я надеюсь, мы с вами это успешно сделали. Нам необходимо знать качественные реакции на многоатомные спирты.

2: На органические кислоты и на углеводы.

3: Для этого вам необходимо выполнить соответствующие химические опыты, подтверждающие свойства вышеперечисленных органических соединений. В чем заключается сегодняшняя работа перед вами?

4: Полагаются 3 пронумерованные пробирочки. В них находятся органические вещества. Как вы видите, они все бесцветные прозрачные жидкости в ходе

5: Выполнение этой работы вы должны будете определить, в какой пробирке какое вещество находится, что мы сегодня определяем, нам нужно определить, в какой пробирке находится уксусный

6: Кислота. В какой пробирке находится многоатомный спирт глицерин, трехатомный спирт глицерин. И в какой пробирке находится раствор глюкозы? Я выступаю сегодня вашими руками.

7: Провожу все эти взаимодействия, а вам необходимо будет объяснить те наблюдения, которые вы увидите, и по этим наблюдениям, по эффекту качественной

8: Реакции сказать, какое вещество находится в пробирке номер 1, какое вещество находится в пробирке номер 2 и в пробирке номер 3 для проведения этих опытов нам потребуется раствор гидроксида натрия.

9: Раствор сульфата меди 2 универсальная индикаторная бумага, спиртовка, пробирка, держатели и спички.

10: Значит, что я делаю в 1 очередь? Я хочу проверить.

11: Действие универсальной индикаторной бумаги.

12: Эти 3 вещества я беру универсальный индикатор. Мы с ним уже знакомы по изменению цвета индикаторной бумаги. Мы с вами сможем определить, имеются ли в растворе.

13: Ионы, которые позволяют менять цвет индикаторной бумаги. Итак, я опускаю в пробирочку номер 1 краешек индикаторной бумаги.

14: И показываю его это у нас была 1 пробирочка.

15: Я беру новую индикаторную бумагу, я опускаю её.

16: Раствор под номером 2 показываю вам.

17: И тоже самое.

18: Я проделала с раствором номер 3.

19: Итак.

20: Сравним изменение индикаторной бумаги. Я держу по порядочку. 1, 2 и 3. Какой вывод вы можете сделать? Это пробирка номер 1?

21: Это проверка номер 2.

22: Это пробирка номер 3.

23: Для следующего взаимодействия я исследуемые жидкости отолью в пустые пробирочки, потому что мне нужно будет проводить реакции.

24: Я в соответствии делаю, ставлю пробирочки напротив.

25: Отливаю исследуемый раствор, чтобы у меня была возможность при необходимости повторить взаимодействие. Значит, мы знаем, что качественной реакцией на многоатомные спирты является взаимо.

26: Действие с гидроксидом меди 2, поэтому я сейчас получу

27: Гидроксида, да.

28: Мы с вами помним, что это осадочек студенистого вида желеобразного, такой гелеобразного, и я небольшое количество этого осадка буду добавлять в наши

29: Исследуем раствор, добавим в пробирку номер 1.

30: Мы видим, что

31: Осадок голубого цвета растворяется.

32: Добавляю теперь пробирочку номер 2.

33: Видим, что осадочек тоже растворился, раствор приобрёл такой красивый васильковый цвет.

34: Main просто растворился.

35: Для того, чтобы вот, значит, сейчас меня интересуют вот эти 2 пробирки, вы видите в них осадок голубого цвета гидроксида меди 2 растворился и приобрёл красивое васильковое окраш.

36: Теперь.

37: Для того чтобы определить, в какой из этих пробирок находится раствор глюкозы, я должна буду растворы погреть, прежде чем я приступлю к нагреванию.

38: Ещё разочек демонстрирую при добавлении осадка гидроксида меди 2 к пробирке под номером 3 под номером 3 у нас произошло растворение осадка и вы видите, образовалось

39: Светло голубого цвета при добавлении к пробирочке к раствору из пробирки номер 2 осадок гидроксида меди 2 растворился и приобрёл крас.

40: Васильковое окрашивание.

41: При добавлении к раствору из пробирки номер 1 осадок также растворился и тоже приобрёл васильковое окрашивание теперь нам необходимо.

42: Приступить к нагреванию для этого.

43: Пробирочку я закрепляю в пробирке держателе.

44: Перед нагреванием мы проверяем на герметичность перцовочку.

45: Помним, что нагревать мы должны по всем правилам сначала прогреваем.

46: Всю проверочку проверка снаружи абсолютно сухая.

47: Значит, как мы видим, изменений в пробирке не произошло.

48: Я беру пробирку под номером 1.

49: И нагреваю.

50: На неё спиртов.

51: Тоже также сначала мы прогреваем

52: Всю проверочку.

53: Затем можно прогревать только ту часть, где сосредоточен раствор. Значит, сейчас я вам демонстрирую, что началось изменение окраски раствора.

54: Она была, я напоминаю, у нас васильковая, сейчас она становится такого Болотного цвета, и часть раствора уже приобретает такой вот ярко выраженный бурый цвет.

55: Итак.

56: Подводя итог увиденного после того, как мы осад голубой осадок гидроксида меди 2 прилили к исследуемым растворам под номерами 1.

57: 2 и 3 мы с вами пронаблюдали, что в пробирке номер 1 осадок растворился, образовался раствор голубого цвета в пробирке под номером 2 осадок растворился.

58: Приобретаем красивое васильковое окрашивание. Раствор полностью прозрачный.

59: Видно, осадка нет, в последнем случае у нас тоже растворился осадок, но при нагревании раствор василькового цвета.

60: Star приобретать сначала болотную такую окраску, а затем перешёл в бурую, которую вам сейчас прекрасно видно на экране.

61: Вам необходимо проанализировать все эти взаимодействия, которые вы пронаблюдали вы можете возвращаться в записи к этим реакциям и masha за

62: В отчёте ответить на вопросы, что находилось в пробирке под номером 1, под номером 2 и под номером 3.

63: Не забывайте, что оформление отчёта проводится в таблицу, состоящую из 3 колоночек, мы к ней уже привыкли. Вам необходимо записать уравнение соответствующих протекающих реакций.

64: А также сформулировать вывод о качественных реакциях на многоатомные спирты, на органические кислоты и на углеводы будьте внимательны при составлении уравнений.

65: Реакции.