0: Моему отцу было 54 года, когда врачи сказали нашей семье готовьтесь к худшему. Диабет 2 типа, давление под 200, сердце изношено так, будто ему не 54, а 75. Я тогда уже 10 лет работал врачом.
1: И я чувствовал себя абсолютно беспомощным ему сейчас 89 лет, он живёт 1, сам ходит в магазин, читает без очков и каждое утро делает зарядку, что изменилось 1 продукт, 1 копеечный продукт.
2: О котором я расскажу вам сегодня, но не сразу, потому что этот продукт не работает сам по себе. Он часть системы. И если вы не поймёте эту систему, толку не будет. Меня зовут Мурат Алиев. Мне 55 лет, я 30 лет лечу людей и за
3: Эти годы я видел 1000 пациентов одни в 60 выглядят на 40 и бегают марафоны, другие в 55 уже разваливаются на части гены нет, деньги нет, разница в том, что они кладут в рот каждый день.
4: Сегодня за 1 час я дам вам 15 продуктов, которые буквально перепрограммируют ваше тело на долголетие, но сначала важное предупреждение 80% людей старше 55 лет регулярно едят продукт, который сокращает жизнь.
5: На 7, 10 лет. И это не сахар, это не колбаса, это то, что большинство считает полезным. Я назову этот продукт. Но позже, когда вы будете готовы понять почему. А пока ещё 1 факт, который вас удивит, овсянка, та самая овсянка, которую
6: Вам советуют есть на завтрак для многих людей после 55 она не просто бесполезна. Она может медленно разрушать суставы. Почему объясню. Но всему своё время. Сейчас фундамент. Без него все остальное не имеет смысла. Слушайте внимательно.
7: То, что я сейчас скажу, меняет все после 55 лет. Ваше тело это уже не то тело, которое было в 30, и даже не то, которое было в 45. Внутри вас происходят процессы, о которых вы не подозреваете. И если вы едите так же, как
8: Или 10 лет назад вы копаете себе могилу ложкой. 1. После 55 ваши мышцы начинают таять. Каждый год вы теряете 1, 2% мышечной массы. Это называется саркопения. Звучит безобидно. А теперь
9: Представьте, через 10 лет вы потеряете до 20% мышц, вы станете слабым, вы начнёте падать. Перелом шейки бедра, инвалидное кресло. Это не страшилка, это статистика. 2. Ваш кишечник уже не тот.
10: Он хуже всасывает питательные вещества. Вы можете есть самую полезную еду и получать от неё только половину пользы или даже меньше. 3 воспаление тихое, скрытое, постоянное воспаление внутри вашего тела. Оно не болит. Вы
11: Его не чувствуете, но оно каждый день повреждает ваши сосуды, ваш мозг, ваши суставы это воспаление, главный убийца после 55. Инфаркт, инсульт, деменция, рак. Все начинается с него. 4. Ваш
12: Мозг после 55, он начинает уменьшаться, да, физически уменьшаться в размерах. Каждый год вы теряете объём мозга. И если вы не даёте мозгу правильное топливо, этот процесс ускоряется. Вот почему питание после 55 это не
13: Диета это лекарство. Самое мощное лекарство, которое существует бесплатное, без побочных эффектов, доступное каждому. Но здесь есть ловушка, большая ловушка и 90% людей в неё попадают. Какая именно, скажу в следующей.
14: Части, а сейчас 3 закона, без которых ничего не работает. Я изучал долгожителей 30 лет не в интернете в реальной практике. И я вывел 3 закона, которые объединяют всех, кто дожил до 90 в здравом уме и на своих ногах.
15: Закон 1 белок это фундамент без достаточного количества белка. После 55 ваши мышцы исчезают, Кости становятся хрупкими, иммунитет падает. Большинство людей нашего возраста едят в 2 раза меньше белка, чем нужно в 2 раза.
16: Закон 2 жиры это не враг, а союзник, но только правильные жиры неправильные убивают правильные лечат сосуды, мозг, суставы. Проблема в том, что нас десятилетиями учили бояться Жиров. И это была катастрофическая ошибка, закон.
17: 3 разнообразие важнее количества вы можете есть мало, но если это правильные продукты в правильном сочетании вы дадите телу все, что ему нужно. Японские долгожители едят меньше нас, но они едят 30 разных продуктов в неделю. Мы едим.
18: 5, 7. Одни и те же. Снова и снова. Кстати, о японцах. Есть 3 продукта, которые они едят каждый день. 3 продукта, о которых у нас почти не говорят. 1 из них вы точно выбрасывали не 1 раз. Много раз я расскажу об этом подробно.
19: Но не сейчас, сейчас я хочу попросить вас об 1. Напишите в комментариях, сколько вам лет и какой продукт вы считаете самым важным для здоровья. Мне правда интересно, а если вы ещё не подписаны на канал, подпишитесь и нажмите колокольчик, потому что через минуту
20: Мы перейдём к 1 группе продуктов, без которых долголетие невозможно. И там будут вещи, которые вас удивят. Готовы? Погнали. Знаете, что убивает людей после 65 чаще, чем рак. Чаще, чем инфаркт, падение обычные.
21: Падение. Человек подскользнулся, упал, сломал шейку бедра, и через полгода его нет. Статистика страшная. До 25% пожилых людей. После перелома шейки бедра умирают в течение года. Почему они падают? Потому что у них нет мыш.
22: Мышцы это не про красоту, это не про спортзал. Мышцы это ваш страховочный трос, это то, что держит вас на ногах, то, что позволяет вам встать со стула без посторонней помощи в 80 лет. И вот факт, который
23: Меня когда-то потряс, после 50 лет мы теряем мышечную массу в 3 раза быстрее, чем набираем в 3 раза. Это значит, что если вы потеряли килограмм мышц, вам понадобится в 3 раза больше усилий, чтобы его вернуть.
24: А с каждым годом терять становится все легче, а восстанавливать все сложнее. Но это ещё не все мышцы. Это не просто ткань, это орган. Да, учёные теперь официально называют мышцы органом мышцы вырабатывают специальные вещества. Миокин.
25: Эти миокины снижают воспаление, улучшают работу мозга, защищают сердце меньше мышц, меньше миокинов, больше болезней. Помните, я говорил про тихое воспаление, которое вас убивает? Мышцы? Это ваше природное лекарство от этого.
26: Но чтобы мышцы были нужен, белок много, белка гораздо больше, чем вы едите сейчас, сколько именно, сейчас скажу. Но сначала продукты, конкретные продукты, которые должны быть в вашем холодильнике. Продукт 1 яйца забудьте.
27: Все, что вам говорили про холестерин, это устаревшая информация. Современные исследования показывают 2 3 яйца в день, не повышают риск сердечно сосудистых заболеваний. А вот что они делают? Дают вам идеальный белок, белок, яйца усваивается почти.
28: На 100%. Плюс Холин вещество критически важное для мозга. Плюс лютеин защита для глаз. Яйцо это не просто еда, это природный витаминный комплекс и стоит копейки. Продукт 2 рыба, но не любая вам нужна жирная рыба.
29: Скумбрия, сельдь, Сардина, горбуша. 2 3 раза в неделю. Минимум. Почему жирная? Потому что в ней омега 3, но об омега 3 мы поговорим подробно. В следующей части там будет кое-что важное. Про моего отца сейчас запомните главное.
30: Жирная рыба это и белок, и лекарство для сосудов в 1 продукте продукт. 3 творог, обычный творог, который продаётся в любом магазине, не обезжиренный, нормальный, 5 9% жирности. В твороге есть особый белок. Козеин, он
31: Усваивается медленно, несколько часов. Это значит, что ваши мышцы получают питание долго и равномерно, идеально. На ужин или перед сном. Продукт 4 бобовые фасоль, чечевица, нут, горох, да, в них меньше белка, чем в мясе, но в них
32: Есть то, чего в мясе нет. Клетчатка, а клетчатка после 55 критически важна. Почему расскажу, когда будем говорить о кишечнике, там вас ждёт открытие, которое перевернёт ваши представления о здоровье. Заметьте, я не назвал мясо, мясо.
33: Отдельная тема, и она сложнее, чем кажется. Красное мясо после 55. Это неоднозначное зло и неоднозначное добро. Есть нюансы, о которых молчат. Но это разговор для другой части. Теперь важнейший момент. Вы можете есть
34: Достаточно белка, и все равно терять мышцы. Как так? Потому что дело не только в количестве. Дело в том, как вы этот белок распределяете. Большинство людей едят белок неправильно. Утром каша в обед, суп с маленьким кусочком мяса.
35: А вечером наедаются белком до отвала это ошибка, грубая ошибка. Вашим мышцам нужен белок порциями равномерно в каждый приём пищи минимум 20:30 граммов белка за 1 раз. Если меньше мышцы не получают.
36: Сигнал к восстановлению. Если вы съели на завтрак только кашу, считайте, что для мышц этот завтрак не существовал. Вот простое правило. Белок должен быть в каждой тарелке завтрак яйца или творог, обед, рыба или бобовые ужин.
37: Творог или рыба каждый день без исключений. Сколько белка нужно в сутки после 55? Минимум 1 грамм на килограмм вашего веса, если вы весите 70 килограммов, минимум 70 граммов белка в день лучше
38: 80 90. Посчитайте, сколько вы съедаете сейчас. Уверен, будете неприятно удивлены. А теперь запомните кое-что важное. Есть 1 продукт, который стоит копейки и который в разы улучшает работу мозга. После 55 он есть.
39: В каждом магазине его почти никто не ест, правильно? Некоторые вообще его избегают, потому что думают, что он вреден. Это не яйца, не рыба, не творог, это кое-что другое. Я расскажу о нём, когда мы дойдём до темы мозга. А пока двигаемся дальше, следую.
40: Тема жиры. И здесь я наконец раскрою секрет моего отца. Тот самый продукт, который изменил все. Сейчас я скажу вещь, которая противоречит всему, чему вас учили последние 40 лет, готовы. Жир не делает вас больным. Жир делает вас.
41: Здоровым. Правильный жир это лекарство. А вот обезжиренные продукты это медленный яд. Позвольте объяснить, в восьмидесятых годах мир сошёл с ума. Учёные решили, что жир это враг, что он забивает сосуды, вызывает инфаркты, делает людей.
42: Толстыми и началась война с жиром, обезжиренное молоко, обезжиренный творог, обезжиренный йогурт все побежали покупать продукты с надписью 0% жирности. Что произошло дальше эпидемия ожирения, эпидемия диабета, эпидемия Диме.
43: Люди стали болеть больше, а не меньше. Почему? Потому что когда из продукта убирают жир, он становится невкусным, и производители добавляют туда сахар, много сахара, вы покупаете обезжиренный йогурт, думая, что делаете доброе дело для здоровья.
44: А на самом деле едите сахарную бомбу, но это ещё полбеды. Ваш мозг на 60% состоит из жира, 60%. Когда вы не едите жир, вы лишаете мозг строительного материала. Каждая клетка вашего тела.
45: Окружена оболочкой из жира, гормоны производятся из жира витамины а д е к. Усваиваются только с жиром обезжиренная диета после 55 это прямой путь к слабоумию я видел это десятки раз пациенты, которые годами избегали.
46: Жира приходили ко мне с провалами в памяти, с трясущимися руками, с потухшими глазами, но жир жиру рознь. И вот тут начинается самое интересное помните, я рассказывал про своего отца 54 года, диабет, давление, 200, сердце.
47: На износе врачи давали ему 5 лет, максимум, ему сейчас 89, что изменило все, 1 продукт, я обещал рассказать, рассказываю, скумбрия, обычная скумбрия. Да, вот так просто, но подождите смеяться, сейчас объясню почему.
48: Это работает когда я узнал диагноз отца, я перерыл все, что мог найти исследования, статьи, данные клинических испытаний, и везде всплывала 1 тема омега 3 жирные кислоты, особенно 2 из них ep a.
49: И dh ей они содержатся в жирной морской рыбе что делают эти вещества, они встраиваются в стенки сосудов и делают их эластичными, они снижают воспаление, то самое тихое воспаление, о котором я говорил они разжижают кровь.
50: Лучше, чем аспирин. Они снижают уровень плохого холестерина и повышают уровень хорошего. Но главное, они буквально чинят сердце. Это не преувеличение, есть исследования, которые показывают у людей, регулярно употребляющих жирную
51: Рыбу риск смерти от сердечно сосудистых заболеваний снижается на 35% я посадил отца на простую схему скумбрия, сельдь или Сардина каждый день небольшая порция граммов 150 плюс ложка льняного масла.
52: В кашу плюс горсть Грецких орехов. Через 3 месяца его давление упало до 140. Через полгода врачи не могли поверить в результаты анализов через год он слез с 2 препаратов из 3 сейчас.
53: 89 он принимает 1 таблетку в день, 1 скумбрия стоит копейки, сельдь стоит копейки, сардины в банке копейки это не лосось за бешеные деньги, это простая рыба, которая есть в любом
54: Магазине. Но вот что важно понимать. Омега 3 это не волшебная таблетка, она работает, когда вы убираете из рациона её противоположность омега 6. И здесь кроется ошибка, которую делают 90% людей после
55: 55. Ошибка, которая сводит на нет всю пользу от рыбы. Какая именно ошибка, скажу через минуту. Сначала ещё 2 продукта, которые должны быть в вашем рационе каждый день. Итак, жирная рыба это 1, что
56: Ещё 2 оливковое масло, но только extra vergin только 1 холодного отжима, все остальное пустышка, в настоящем оливковом масле есть вещество под названием олеокантал, знаете что оно делает работает как?
57: Ибупрофен да как противовоспалительное лекарство, только без побочных эффектов на желудок и почки жители средиземноморья потребляют литр оливкового масла в неделю на человека литр, и у них самый низкий уровень сердечно сосудистых заболеваний.
58: В мире совпадение нет, 2 столовые ложки оливкового масла в день. Это ваш минимум в салат, в кашу, в готовые блюда не жарить, добавлять в готовую еду. 3 орехи, особенно грецкие. Посмотрите на Грецкий орех.
59: Он похож на мозг, и это не случайность грецкие орехи содержат растительные омега 3 антиоксиданты витамин е. Горсть в день, 30 граммов снижает риск деменции на 15% миндаль, фундук, кеш.
60: Тоже хорошо, но Грецкий орех король, а теперь та самая ошибка 90% люди едят рыбу, едят орехи, льют оливковое масло и при этом продолжают жарить на подсолнечном масле, едят майонез, покупают.
61: Выпечку из магазина во всех этих продуктах омега 6 много, омега 6, а омега 6 в избытке вызывает воспаление то самое тихое воспаление, которое убивает соотношение омега 3 к омега 6 должно быть 1 к 3 у Большин.
62: Once людей оно 1 к 20, к 30, иногда к 50 вы едите рыбу и тут же заливаете салат подсолнечным маслом, 1 рукой лечите, другой калечите. Что с этим делать, как исправить этот баланс и причём тут овсянка?
63: О которой я говорил в начале, все связано, и в следующей части я объясню, как именно. Представьте, что внутри вашего тела прямо сейчас идёт война. Тихая война без боли, без симптомов, без температуры. Вы её не чувствуете, но она разру.
64: Вас каждую секунду. Это хроническое воспаление, и это враг номер 1 после 55 лет. Острое воспаление. Это хорошо порезали палец. Он покраснел, опух, поболел и зажил. Это нормальная реакция иммунитета, но хроническое воспаление.
65: Это совсем другое. Это когда иммунная система атакует не врагов, а ваши собственные ткани постоянно, годами. Что оно делает? Разъедает стенки сосудов. Привет. Атеросклероз повреждает клетки мозга. Привет. Деменция разрушает хрящи в суставах. Привет.
66: Артрит создаёт условия для мутаций привет, рак, инфаркт не случается. За 1 день он готовится годами. Хроническое воспаление медленно, миллиметр за миллиметром, сужает ваши артерии, а потом бах и человек хватается за сердце. Инсульт тоже самое.
67: Альцгеймер исследования последних лет показывают прямую связь с воспалением в мозге. Диабет 2 типа. Воспаление делает клетки глухими к инсулину. Вот почему после 55 питание это не про калории, не про похудение, это про то, чтобы потушить пожар.
68: Внутри своего тела одни продукты, этот пожар раздувают, другие гасят. И вот тут мы возвращаемся к овсянке. Помните, я говорил, что она может разрушать суставы? Сейчас объясню. И это важно понять, потому что касается не только овсянки, овсянка, Сим.
69: Здорового питания. Каждый 2 диетолог советует есть её на завтрак. Что может быть не так? Слушайте внимательно. Овсянка сама по себе неплохой продукт. Клетчатка, медленные углеводы, витамины, группы б. Но есть 3 момента, о которых
70: Молчат. Момент 1. Овсянка быстрого приготовления это не овсянка, это переработанный мусор. Те хлопья, которые заливаются кипятком за минуту, имеют высокий гликемический индекс. Они поднимают сахар в крови почти как белый хлеб. А
71: Сахара это воспаление, прямая связь. Если едите овсянку, только долгую варку, ту, которую надо варить 15 20 минут, никаких быстрых хлопьев. Момент 2. Фитиновая кислота. Овёс, как и все злаки, содержит фитиновую
72: Кислоту, она связывает минералы, кальций, магний, цинк, железо и не даёт им усваиваться. Вы едите овсянку, думая, что получаете пользу, а на самом деле обкрадываете свои Кости и суставы. Что делать? Замачивать овёс?
73: На ночь 8 12 часов в воде это снижает содержание фитиновой кислоты в разы, но кто так делает почти никто. Момент 3 и это главное глютен. Да, во все есть белок, похожий на глютен, называется авенин.
74: У части людей, примерно у 15, 20% он вызывает воспалительную реакцию не аллергию, не целиакию. Просто тихое воспаление в кишечнике, которое потом распространяется на суставы. Вы можете годами есть овсянку на завтрак.
75: А потом удивляться, откуда артрит, откуда боли в коленях, откуда скрип в суставах. Я не говорю, что овсянка яд. Я говорю, что для многих людей после 55 она не друг, а скрытый враг, особенно если есть её каждый день не Зама.
76: В виде быстрых хлопьев. Хотите проверить, подходит ли она вам? Исключите овсянку на 3 недели полностью, потом верните, если почувствуете разницу. Вот ваш ответ, чем заменить? Гречка, киноа, яйца на завтрак. Творог любой бел.
77: Белковый завтрак лучше, чем овсянка быстрого приготовления. Теперь антидот. Продукты, которые гасят воспаление. Запоминайте, 1 жирная рыба. О ней уже говорили, но, повторю, омега 3 мощнейший природный противовоспалительный агент.
78: Это база 2 куркума. Специя, которая творит чудеса куркумин. Активное вещество куркумы в исследованиях показывает результаты, сравнимые с противовоспалительными препаратами, но без побочных эффектов. Важный нюанс куркума почти не
79: Усваивается сама по себе её нужно есть с черным перцем и жиром. Щепотка чёрного перца увеличивает усвоение в 20 раз. 20 раз. Добавляйте куркуму в еду вместе с перцем и оливковым маслом. 3.
80: Ягоды, особенно тёмные черника, голубика, Чёрная смородина, в них антоцианы вещества, которые нейтрализуют свободные радикалы и снижают воспаление, горсть ягод в день можно замороженных они не теряют.
81: 4 зелёные листовые овощи, шпинат, руккола, листовой салат, петрушка, укроп чем темнее зелень, тем лучше в них магний, который большинству людей после 55 катастрофически не хватает.
82: 5 имбирь родственник куркумы, работает по похожему принципу добавляйте в чай, в еду, ешьте маринованный с рыбой. Кстати о рыбе с имбирём. Знаете, где это едят каждый день в Японии, в акинаве, Острове, где больше
83: Всего столетних людей на планете японские долгожители едят 3 продукта, о которых в снг почти не знают, 1 из них это не рыба и не рис. Это то, что большинство из вас выбрасывает, выбрасывает, не понимая, какое сокровище.
84: Держит в руках. Что это за продукт, расскажу. Но сначала мозг, потому что без здорового мозга долгая жизнь превращается в наказание, а там вас ждёт ещё 1 продукт открытия. Я хочу, чтобы вы на секунду представили кое-что страшное.
85: Вам 80 лет, вы просыпаетесь утром и не помните, какой сегодня день. Вы смотрите на человека рядом и не можете вспомнить, кто это ваша жена или ваш муж, человек, с которым вы прожили 50 лет, и вы смотрите на него как на незнакомца.
86: Это деменция, это альцгеймер, и это случается с каждым 3 человеком, дожившим до 85 лет. С каждым 3 долгая жизнь без здорового мозга. Это не подарок, это приговор для вас и для ваших близких. Но вот что важно понять.
87: Деменция не падает с неба в 75. Она начинается сейчас в 55, в 60 каждый день вы либо защищаете свой мозг, либо позволяете ему разрушаться. После 50 лет. Мозг теряет примерно пол.
88: Процента объёма в год это нормальное старение, но у людей с неправильным питанием, с хроническим воспалением, с недостатком ключевых веществ мозг усыхает в 2 3 раза быстрее. А теперь хорошая новость мозг пластичен, он умеет
89: Восстанавливаться даже в 70, даже в 80 лет можно создавать новые нейронные связи, можно замедлить или почти остановить потерю объёма, можно сохранить ясность ума до последнего дня, но для этого мозгу нужно топливо.
90: Правильное топливо и 1 из главных видов этого топлива стоит копейки, он продаётся в любом магазине, его многие избегают, считая вредным, я обещал рассказать о нём. Время пришло, печень, обычная куриная печень или говяжья тот самый продукт.
91: Которые многие морщатся и обходят стороной. Сейчас объясню, почему это ошибка. В печени содержится рекордное количество Холина Холин. Это вещество, без которого мозг буквально не может работать. Из Холина производится ацетил Холин нейромедиа.
92: Отвечающий за память, обучение, концентрацию мало Холина, мало ацетилхолина, память как решето исследование, опубликованное в американском журнале клинического питания люди с высоким потреблением Холина, имеют на 47%.
93: Ниже риск деменции. 47% это не опечатка. Где взять Халин в яйцах? Помните, я говорил о них 1 желток 150 миллиграммов Халина, но суточная потребность 400 500 миллиграммов, чтобы набрать
94: Из яиц нужно есть 3 штуки в день, а в 100 граммах куриной печени почти 300 миллиграммов Халина плюс железо, которого после 55 часто не хватает, плюс витамин б 12, ещё 1 критически важный.
95: Витамин для мозга плюс витамин, а в огромных количествах печень это не просто еда, это природный ноотроп, это таблетка для мозга, только натуральная. Сколько нужно есть? 100 150 граммов, 2 3 раза в
96: Неделю этого достаточно. Можно жарить, можно тушить, можно делать паштет. Куриная печень готовится за 10 минут. Почему её избегают 2 мифа, миф 1. В печени много холестерина. Да, есть, но мы уже
97: Разобрались пищевой холестерин почти не влияет на холестерин в крови. Это доказано наукой. Миф. 2 печень накапливает токсины это полуправда. Печень фильтрует токсины, но не хранит их. Она их перерабатывает и выводит.
98: Накапливает печень совсем другое витамины и питательные вещества, но важно покупать печень от здоровых животных, не от промышленных бройлеров, которых кормили антибиотиками фермерская курица или хотя бы проверенный производитель, если вы
99: Категорически не переносите вкус печени. Есть альтернатива яйца каждый день плюс добавка Холина, но печень работает лучше, потому что в ней весь комплекс веществ, которые усиливают друг друга. Теперь вы знаете главный секрет для мозга, но есть
100: Ещё 3 продукта, о которых нужно сказать, продукт 1 черника. Я уже упоминал её как противовоспалительный продукт, но для мозга она особенная. Антоцианы черники проникают через гематоэнцефалический барьер. Это значит, что они
101: Попадают непосредственно в мозг и защищают нейроны. Исследования показывают ежедневное употребление черники, улучшает память у пожилых людей, уже через 12 недель не останавливает ухудшение, а улучшает, возвращает то,
102: Что казалось потеряно горсть черники, каждый день свежий летом замороженной зимой это не сложно и недорого, продукт 2 грецкие орехи о них тоже говорили, но добавлю важное форма грецкого ореха похожа на мозг, и это.
103: Это не шутка природы в Грецких орехах, альфа, линоленовая кислота, полифенолы, витамин е. Все это работает на защиту нейронов 5 7 орехов в день больше не нужно калорийность высокая продукт 3 Тёмный шоколад.
104: Да, шоколад, но только горький минимум 70% какао в какао бобах флавоноиды, которые улучшают кровоток в мозге лучше кровоток, больше кислорода, лучше работает голова 20:30 граммов тёмного шоколада в день.
105: Это не вредность, это лекарство, а теперь кое-что интересное. Есть 1 продукт, который вы почти наверняка выбрасывали не раз и не 2. Он остаётся после приготовления другой еды, и большинство людей отправляет его в мусорное ведро, а в
106: Понии, из него делают блюдо, которое едят почти каждый день. И связь между этим продуктом и здоровьем мозга поразительная, что это пока не скажу, но когда вы узнаете, вы будете злиться на себя за все те разы, когда выбрасывали это сокровище,
107: Сейчас Кости и суставы, потому что какой смысл в Ясном уме, если вы не можете встать с кровати? У меня была пациентка 62 года. Активная женщина следила за собой, правильно питалась, так она думала однажды она просто
108: Вела внука, обняла и почувствовала хруст, перелом ребра от объятия, остеопороз, Кости, которые стали пористыми, как губка, это не редкость, это эпидемия, о которой не говорят после 50 лет женщины.
109: Теряют до 3% костной массы. Ежегодно мужчины до 1%. К 70 годам Кости могут потерять треть своей плотности. А вы этого не чувствуете. Остеопороз не болит, пока не случится перелом, перелом.
110: Шейки бедра, перелом позвоночника, перелом запястья при падении. Статистика жуткая. 20% людей после перелома шейки бедра умирают в течение года, ещё 30% навсегда теряют способность ходить самостоятельн.
111: И знаете, что самое обидное, это можно предотвратить Кости, живая ткань, они постоянно обновляются, разрушаются старые клетки, строятся новые. Вопрос только в том, что побеждает разрушение или строительство после 55.
112: Разрушение начинает побеждать, но питанием можно изменить этот баланс, можно дать костям материал для строительства, можно замедлить разрушение почти до нуля, но здесь есть огромная ловушка, ловушка, в которую попадают миллионы людей. Она называется кальций.
113: Да, тот самый кальций, который вам советуют пить в таблетках. Сейчас объясню, почему это может быть опасно. Нам десятилетиями говорили хотите крепкие Кости, пейте кальций, ешьте творог, пейте молоко, принимайте добавки. И люди пили, глотали таб.
114: Клетки кальция горстями, а остеопороз никуда не делся. Более того, появились новые проблемы. Вот что выяснилось в последних исследованиях кальций в таблетках не идёт в Кости он идёт в сосуды, откладывается на стенках, артерий образует
115: Бляшки люди, которые годами принимали добавки кальция, получили повышенный риск инфаркта, пытались укрепить Кости, повредили сердце. Почему так происходит? Потому что кальций сам по себе это просто строительный материал, а чтобы он попал в Кости.
116: Нужны перевозчики и строители. Без них кальций будет болтаться в крови и оседать где попало. Перевозчик номер 1 витамин д без витамина д. Кальций не всасывается в кишечнике. Вы можете есть творог вёдрами, если витамина д нет, кальций.
117: Пролетит транзитом после 55 у 80% людей дефицит витамина д 80%, потому что мы мало бываем на солнце, потому что кожа с возрастом хуже синтезирует витамин д, потому что в еде его почти нет.
118: Где взять жирная рыба? Опять она печень, трески, яичные желтки. Но этого недостаточно. После 55 нужно сдать анализ на витамин д и, скорее всего, принимать добавку. Это тот редкий случай, когда добавка действительно необходима. Строи.
119: Номер 1, витамин к 2 вот о нём почти никто не знает витамин к 2 это регулировщик, он говорит кальцию иди в Кости, а не в сосуды без к 2 кальций творит хаос где взять к 2 ферментированные продукты квашеная капуста kim.
120: Che твёрдые сыры пармезан гауда тот самый Натта японское блюдо из ферментированных соевых Бобов рекордсмен по к 2 вот формула Крепких Костей кальций из еды плюс витамин д, плюс витамин к 2 без любого.
121: Элемента не работает. Теперь суставы это отдельная история, но связанная с костями сустав это место, где Кости встречаются между ними хрящ, хрящ работает как амортизатор, когда хрящ изнашивается, начинается боль, артроз, скрип.
122: Ограничение движений, что нужно хрящам коллаген хрящ почти целиком состоит из коллагена после 50 выработка собственного коллагена падает на полтора процента каждый год. Где взять коллаген из еды костный бульон.
123: Настоящий, сваренный из Костей с суставами говяжьих куриных варить минимум 4 часа, лучше 8 за это время коллаген выходит из Костей в бульон чашка такого бульона в день, и ваши суставы получают строительный материал.
124: Холодец, да, тот самый холодец. Это концентрированный коллаген. Наши бабушки знали, что делали. Холодец. Это не просто праздничное блюдо, это лекарство для Суставов. Рыба с костями сардины, мелкая рыба, Кости мягкие.
125: Их можно есть чистый кальций и коллаген. А теперь закрываю тему ошибки 90%. Помните, я говорил про омега 6, про подсолнечное масло? Вот конкретика. Полностью исключите подсолнечное масло, кукурузное, масло соевое.
126: Масло, маргарин, магазинный майонез замените на оливковое и сливочное. Это 1 изменение уберёт половину воспаления в вашем теле половину. Теперь важная просьба. Если вы досмотрели до этого момента, значит, вам правда.
127: Важно здоровье. Напишите в комментариях слово Кости, чтобы я видел, сколько людей дошли до этой части. И если вы ещё не подписаны, подпишитесь впереди. Самое интересное сердце, кишечник и секреты японских долгожителей. Кстати, о сердце.
128: Знаете, что, никогда не едят кардиологии после 55? Ни сало, ни масло. Кое-что совсем другое. То, что большинство считает полезным для сердца. Расскажу. Но сначала разберёмся, как работает сердце долгожителя. Ваше сердце бьётся 100.
129: 100000 раз в сутки, 100000 сокращений, каждый день без выходных, без отпусков, без перерывов на обед за 70 лет жизни, 2 с половиной миллиарда ударов. Ни 1 мотор в мире не выдержал бы такой нагрузки.
130: А сердце выдерживает. Но только если вы ему помогаете. После 55 сердце начинает меняться, стенки утолщаются, клапаны становятся жёстче, сосуды теряют эластичность это нормальный процесс старения, но у одних людей он идёт.
131: Медленно, и они доживают до 90 с сильным сердцем. У других стремительно и в 65 они уже инвалиды. Разница в том, чем вы кормите своё сердце, я 30 лет наблюдаю пациентов с сердечно сосудистыми заболеваниями и вижу.
132: Вижу закономерность, которая повторяется снова и снова люди боятся холестерина, боятся Жиров, боятся соли, а реальные убийцы сердца совсем другие 1 убийца, дефицит калия, 2 дефицит магния, 3 хра.
133: Ническое воспаление, о котором мы уже говорили, холестерин, он важен, но его роль сильно преувеличена. Половина людей, умирающих от инфаркта, имеют нормальный холестерин. Половина это о чем-то говорит, правда. А вот калий и магний это другая история.
134: Без них сердце буквально не может работать правильно, без них сосуды становятся жёсткими трубами, без них давление ползёт вверх, а ритм сбивается, и вот что страшно дефицит калия и магния есть у 70% людей старше 50.
135: 5 70%. Вы почти наверняка в их числе. Как это исправить? Сейчас расскажу. Начнём с калия калий это минерал, который регулирует давление. Он работает как противовес натрию. Натрий задерживает воду и повышает давление калий.
136: Выводит лишнюю воду и давление снижает. Они должны быть в балансе. Проблема в том, что мы едим много натрия, он в каждом готовом продукте, в хлебе, в консервах, везде, а калия едим мало, соотношение сдвинуто, и давление ползёт вверх суточ.
137: Потребность в калии 3 с половиной 4 Грамма. Большинство людей получают 2 в 2 раза меньше нормы. Где взять калий? Вот список курага. Абсолютный чемпион в 100 граммах больше Грамма калия 5 6 штук, кураги в день.
138: Уже четверть нормы, только выбирайте тёмную невзрачную курагу ярко оранжевая обработана диоксидом серы картофель да обычная картошка, только не жареная, а запечённая или варёная, в мундире, в 1 средней картофелине почти грамм.
139: Калия картошку демонизировали зря, в правильном виде это супер продукт авокадо, если можете себе позволить. В 1 авокадо почти 700 миллиграммов калия плюс полезные жиры, фасоль и чечевица, двойная польза и калий.
140: И белок, и клетчатка, порция фасоли это 600 миллиграммов калия, томатная паста, неожиданный чемпион, 2 столовые ложки, почти 300 миллиграммов, добавляйте в блюдо шпинат, петрушка, свёкла все это богато калием.
141: Добавляйте зелень к каждому приёму пищи. Теперь магний, магний это минерал спокойствия, он расслабляет сосуды, расслабляет мышцы, расслабляет нервную систему. Когда магния не хватает сосуды, спазмируются сердце.
142: Бьётся неровно, давление скачет. Вы не можете нормально спать. Знаете, этот симптом, когда ночью сводит ногу судорогой. Это классический признак дефицита магния. Если у вас такое бывает, вам срочно нужен магний. Суточная
143: Норма 400 миллиграммов. Большинство получают 200 250. Где взять магний тыквенные семечки? Рекордсмен в горсти половина суточной нормы добавляйте в салаты, в каши, ешьте просто так. Тёмный.
144: Шоколад. Помните, я говорил о нём для мозга. Он и для сердца хорош. В плитке горького шоколада почти 100 миллиграммов. Магния гречка наш родной суперфуд в порции гречки 50 миллиграммов магния плюс рутин, который
145: Укрепляет сосуды, миндаль, кешью, шпинат все это источники магния важный момент магний из еды усваивается лучше, чем из таблеток, но если дефицит сильный на 1 время добавка не помешает, только не оксид.
146: Магния, он усваивается плохо цитрат или глицинат вот хорошие формы, сердце качает кровь, но кровь течёт по сосудам, если сосуды забиты жёсткие, воспалённые, сердцу приходится работать на износ, поэтому забота.
147: О сосудах это забота о сердце. Что нужно сосудам. 1 омега 3. Мы уже подробно об этом говорили. Жирная рыба 2 3 раза в неделю. Это база. 2 антиоксиданты. Они защищают стенки сосудов от поврежде.
148: Лучшие источники ягоды, особенно тёмные черника, Чёрная смородина, также зелёный чай, в нём катехины мощнейшие антиоксиданты для сосудов, 3 чеснок я не назвал его раньше, но сейчас время чеснок.
149: Это природный аспирин, он разжижает кровь, снижает давление, борется с воспалением 1 2 зубчика в день, и ваши сосуды скажут спасибо. 4 свёкла в свёкле. Нетраты, которые превращаются в оксид азота оксид.
150: Азота расширяет сосуды и снижает давление. Стакан свекольного Сока снижает давление на 10:15 пунктов. Это сравнимо с лекарством. 5 оливковое масло, снова оно, полифенолы оливкового масла за
151: Очищают внутреннюю выстилку сосудов 2 столовые ложки в день обязательно, а теперь кое-что удивительное. Есть 1 продукт, который способен снизить биологический возраст сосудов на 5 лет не за годы, за месяцы.
152: Регулярного употребления исследования показывают люди, которые едят его каждый день, имеют сосуды моложе паспортного возраста. Этот продукт доступен дёшев, и его можно купить в любом магазине, но почти никто не восприни.
153: Его всерьёз считают обычной едой, ничем не примечательной. Что это расскажу, когда будем говорить о секретах Голубых зон, потому что этот продукт часть системы, которую используют самые долгоживущие люди на планете. А пока
154: А кишечник, потому что без здорового кишечника все, о чем мы говорили, теряет смысл. Вы можете есть самую полезную еду, но если кишечник не работает, вы не получите и 10 части пользы. И там вас ждёт тот самый продукт, кото
155: Который вы выбрасываете. Сейчас я скажу вещь, в которую трудно поверить. Но это научный факт. В вашем кишечнике живёт 2 килограмма бактерий, 2 килограмма триллионы микроорганизмов, и эти бактерии управляют вашим здоровьем.
156: Больше, чем вы думаете, они решают, будете ли вы толстым или худым. Они влияют на то, будет ли у вас депрессия или хорошее настроение. Они определяют, насколько сильным будет ваш иммунитет. Они даже влияют на риск рака и
157: Кишечник называют 2 мозгом, и это не метафора в стенках кишечника 500000000 нервных клеток это больше, чем в спинном мозге. Кишечник напрямую связан с головным мозгом, через блуждающий нерв они общаются постоянно.
158: 90% серотонина гормона счастья производится в кишечнике, не в мозге, в кишечнике плохая микрофлора. Плохое настроение это прямая связь. После 55 с кишечником происходят изменения.
159: Разнообразие бактерий снижается. Полезных становится меньше вредных больше. Стенки кишечника становятся более проницаемыми. Это называется синдром дырявого кишечника. Звучит странно, но это реальная проблема через эти микро.
160: Микроскопические дыры в кровь попадают токсины, частицы непереваренной пищи, вредные бактерии, и начинается воспаление, то самое хроническое воспаление, о котором мы говорили раньше хотите долгую здоровую жизнь начните с k.
161: Кишечника, накормите свои бактерии, залатайте дыры, и тогда все остальное начнёт работать. Помните, я обещал рассказать о продукте, который вы выбрасываете. Время пришло. И это связано именно с кишечником. Когда вы варите овощ,
162: Что вы делаете с водой? Выливаете, когда отвариваете свёклу или морковь, сливаете отвар в раковину, когда готовите бульон и снимаете пену, выбрасываете её. Но я говорю не об этом. Есть продукт более очевидный, более ценный и его выбра.
163: Почти все это сыворотка от творога, та самая желтоватая жидкость, которая остаётся, когда вы едите творог или когда открываете упаковку и сливаете её, чтобы творог был посуше, многие даже не задумываются, просто выливают в раковину, а теперь
164: Слушайте, что вы выливаете в сыворотке легкоусвояемый белок, который всасывается быстрее любого другого. В ней лактоферрин мощнейший иммуномодулятор, в ней пребиотики, которые кормят полезные бактерии в кишечнике. Но главное.
165: В сыворотке содержатся особые пептиды, которые снижают давление. Да, обычная творожная сыворотка работает как мягкое лекарство от гипертонии. Исследования это подтверждают в Японии и скандинавии. Сыворотку пьют специально в Японии её
166: Добавляют супы и соусы в Финляндии, из неё делают напитки, а мы выливаем, как использовать сыворотку пейте просто так. Стакан в день, вкус кисловатый, освежающий добавляйте в смузи вместо воды или молока, готовьте на ней каши вместо воды.
167: Замешивайте тесто для блинов или оладий, делайте на ней окрошку. Сыворотка хранится в холодильнике. 3 4 дня можно замораживать, если покупаете творог в пачках, не сливайте жидкость. Если делаете творог сами собирайте сыворотку. Это не отход.
168: Это ценнейший продукт для вашего кишечника и сосудов. Кстати, теперь понимаете, связь сыворотка помогает кишечнику. Здоровый кишечник. Меньше воспаления, меньше воспаления, здоровые сосуды и мозг. Все взаимосвязано. Но сыворотка это только
169: Начало есть целая категория продуктов, которые делают для кишечника ещё больше ферментированные продукты. Это еда, в которой уже живут полезные бактерии. Вы едите такой продукт и заселяете свой кишечник армией союзников. Что
170: Относится к ферментированным продуктам квашеная капуста наш национальный суперфуд, только настоящая, без уксуса, та, которая квасится естественным путём в ложке квашеной капусты, миллиарды полезных бактерий плюс витамин ц которого в квашеной капусте.
171: Больше, чем свежий кефир, лучше любых йогуртов в кефире, симбиоз бактерий и дрожжей, который формировался веками, стакан кефира на ночь, идеальная поддержка для кишечника, кимчи, корейская острая капуста, если любите острое отлич.
172: Вариант мисо японская паста из ферментированных соевых Бобов добавляется в супы. Кстати, это 1 из 3 продуктов японских долгожителей, о которых я обещал рассказать. Но бактериям нужна еда и их еда это клетчатка. Клетчатка это то,
173: Что не переваривается в желудке, но становится пищей для бактерий в кишечнике без клетчатки полезные бактерии голодают и умирают. Где взять клетчатку, овощи, зелень, бобовые цельные злаки, семена льна, чья 30 грамм?
174: Клетчатки в день это минимум. Большинство людей едят 10, 15. Увеличивайте клетчатку. Постепенно резкое увеличение это вздутие и дискомфорт. Добавляйте по 5 граммов в неделю, пейте больше воды. А теперь важная мысль, которую
175: Хочу до вас донести все, о чем мы говорили. Белок, жиры, витамины, минералы это отдельные инструменты по отдельности они работают, но вместе они работают в 10 раз мощнее. Есть принцип синергии 2 + 2, равно не 4, a8.
176: Японские долгожители интуитивно поняли этот принцип они не едят суперфуды по отдельности. Они создали систему питания, где все усиливает друг друга. И в следующей части я раскрою эту систему полностью 3 продукта, 3 принципа и сёк.
177: Секрет, почему 15 продуктов из этого видео работают только вместе. На нашей планете есть 5 мест, где люди живут дольше всех, значительно дольше. Там столетних стариков в 10 раз больше, чем в среднем по миру, и эти старики не лежат в кровати.
178: Подключённые к аппаратам, они работают в саду, они общаются с друзьями, они живут полноценной жизнью, эти места называют голубыми зонами акинава в Японии сардиния в Италии полуостров никоя в Коста-Рике Остров.
179: Икария в Греции и община адвентистов в лома, Линда, калифорния разные страны, разные культуры, разный климат, но учёные, которые изучали эти зоны годами, нашли удивительные совпадения, особенно в питании что общее.
180: У всех долгожителей Голубых зон 1 они едят много растительной пищи 90 95% рациона, овощи, бобовые злаки, орехи, мясо редко по праздникам, 2 они едят мало.
181: Но разнообразно японцы следуют правилу хара хачи бу вставай из за стола, когда наелся на 80% никогда не объедаться. 3 они едят местные сезонные продукты, никаких полуфабрикатов, никакой еды из пакетов, все.
182: Свежее, все простое, но есть конкретные продукты, которые встречаются в каждой голубой зоне или их аналоги. И сейчас мы поговорим о японцах, потому что акинава это абсолютный рекордсмен по долгожительству. Я обещал вам 3 продукта, которые японские долгожители
183: Едят каждый день. 1 из них, вы уже знаете это мисо, но 2 других вас удивят продукт 1 мисо. Мы затронули его в прошлой части. Это ферментированная паста из соевых Бобов. Японцы добавляют её в суп почти каждый день мисо суп.
184: Это не просто еда, это ритуал, это лекарство в mesa, живые бактерии, которые поддерживают кишечник, там аминокислоты в легкоусвояемой форме, там антиоксиданты, которые образуются в процессе ферментации, исследования, показывают ежеднев.
185: Употребление миса снижает риск рака желудка на 50%, где взять миса в крупных супермаркетах в отделах азиатской кухни хранится в холодильнике месяцами ложка миса на чашку горячей воды, и у вас целебный бульон.
186: Минуту. Продукт 2 морские водоросли ваками, нори, Комбу. Японцы едят их каждый день в супах, в салатах, как закуску. Почему водоросли так важны? В них йод, элемент, которого катастрофически не хватает жителям снг?
187: Дефицит йода это Вялая щитовидка, это туман в голове, это набор веса после 55 щитовидная железа и так замедляется. Дефицит йода делает все ещё хуже, но в водорослях не только йод, там фукоидан, вещество, кото
188: Которая в лабораторных исследованиях убивает раковые клетки, там альгинаты, которые выводят тяжёлые металлы из организма, там клетчатка особого типа, которая кормит полезные бактерии. Начните с нори. Это самый доступный вариант. Те самые
189: Листы, в которые заворачивают роллы, можно есть просто так, как чипсы можно крошить в салаты продукт 3 батат, сладкий картофель. Вот эта неожиданность, правда, на акинаве батат основа рациона не рис, как думают многие.
190: Батат до 60% калорий окинавские долгожители получали из батата почему батат в нём сложные углеводы, которые медленно высвобождаются и не вызывают Скачков сахара в нём бета каратин мощный антиоксидант.
191: В нём витамин ц и калий, и при этом он дёшев и доступен батат можно запекать, варить, добавлять в супы, он слаще обычного картофеля, но это природная сладость, не вредная 3 продукта, мисо, водоросли, батат, они есть в наших мага.
192: Магазинах они стоят недорого, но почти никто их не ест. Теперь обещанный продукт, который снижает биологический возраст сосудов на 5 лет это бобовые фасоль, чечевица, нут, горох звучит скучно, а вот факты во всех 5 Голубых.
193: Зонах бобовые. Основа рациона это единственный продукт, который присутствует везде у японцев соя и адзуки, у сардинцев нут и фасоль, у костариканцев Чёрная фасоль, у Греков чечевица, у адвентистов все виды.
194: Бобовых исследование, которое длилось 25 лет и охватывало 4 страны, показало каждые 20 граммов бобовых в день, снижают риск смерти на 8% 8% от горсти фасоли почему бобовые так мощно работают?
195: В них белок, мы говорили, в них клетчатка обсуждали, но есть кое-что ещё в бобовых уникальная комбинация резистентного крахмала и полифенолов, которая снижает воспаление в сосудах, буквально лечит их изнутри бобовые.
196: Дешёвые бобовые хранятся годами, бобовые можно приготовить сотни способов, но в снг их почти не едят, разве что гороховый суп по праздникам добавьте бобовые в рацион каждый день хотя бы полстакана фасоль.
197: Салат, чечевица в суп, хумус из нута как закуска. Это проще, чем кажется. А теперь общий принцип, который объединяет все долгожители Голубых зон не знают слово суперфуд. Они не покупают дорогие добавки, они не
198: Следуют модным диетам, они просто едят то, что ели их предки, простую настоящую еду, много растений, мало мяса, никакого пищевого мусора. И ещё 1 секрет они едят вместе с семьёй, с друзьями.
199: Еда для них это не топливо, это ритуал, это радость. Мы почти закончили. Осталось 2 части. В следующей чёрный список. Продукты, которые нужно исключить навсегда. И там будет тот самый продукт убийца, который сокращает
200: Жизнь на 7 10 лет я обещал в начале и сдержу слово. Мы 9 частей говорили о том, что нужно добавить в рацион белок, жиры, витамины, минералы, ферментированные продукты, много информации, много продуктов.
201: Но вот парадокс иногда убрать 1 вредный продукт важнее, чем добавить 10 полезных. Это как с лодкой, в которой дыра. Вы можете вычёрпывать воду день и ночь, но пока не заделаете дыру, лодка будет тонуть вредные продукты.
202: Это дыры в вашей лодке, пока они есть, вся польза от правильного питания утекает. Я видел это сотни раз. Пациент приходит и говорит доктор, я все делаю правильно, ем рыбу, ем овощи, принимаю витамины, а здоровье?
203: Не улучшается, начинаем разбираться, и выясняется, что каждый день он выпивает 2 литра сладкой газировки, или ест колбасу на завтрак, или заедает полезный ужин пачкой печенья, 1 дыра топит всю лодку после 55.
204: Это особенно критично. Тело уже не прощает ошибок. В 30 лет можно есть что угодно. Организм справится в 55 каждый вредный продукт наносит удар, от которого вы восстанавливаетесь все дольше. Сейчас я дам вам чёрный список. Продук.
205: Которые нужно исключить, не сократить, исключить полностью и начну с того продукта, о котором обещал рассказать в самом начале видео продукта, который сокращает жизнь на 7 10 лет продукта, который большинство
206: Людей считает безобидным или даже полезным готовы это будет неприятно переработанное мясо, колбаса, сосиски, бекон, ветчина, копчёности, все, что прошло, промышленную обработку, не красное мясо.
207: Вообще, именно переработанное. Сейчас объясню, почему это не просто страшилка. В 2015 году всемирная организация здравоохранения официально признала переработанное мясо канцерогеном 1 группы. 1 группа.
208: Это уровень табака и Асбеста, это не значит, что колбаса также опасна как сигареты это значит, что связь между колбасой и раком доказана с такой же степенью достоверности 50 граммов переработанного мяса в день 1 сосиска.
209: Или пара ломтиков колбасы увеличивают риск рака кишечника на 18%, риск диабета 2 типа на 51%, риск сердечно сосудистых заболеваний на 42%. Почему переработанное мясо?
210: Так опасно 1 нитриты и нитраты их добавляют для сохранения цвета и продления срока хранения в организме они превращаются в нитрозамины, мощные канцерогены, 2 копчение при копчении образуются полиции.
211: Ароматические углеводороды те же вещества, что в сигаретном дыме, 3 соль в переработанном мясе соли в 5 10 раз больше, чем в обычном, соль повышает давление и создаёт нагрузку на сердце 4 скрытые ингредиенты.
212: Прочитайте состав любой колбасы, там 20:30 компонентов. Половину из них вы не сможете произнести. Это не еда, это химический конструктор. Многие люди едят колбасу каждый день на завтрак, бутерброд с колбасой в обед, сосиски на ужин.
213: Пицца с ветчиной, и они искренне не понимают, почему в 60 лет у них букет болезней, 7, 10 лет жизни. Вот цена ежедневной колбасы это не преувеличение, это данные масштабных исследований. Что делать? Исключить, полностью заменить.
214: На обычное мясо, курицу, индейку, говядину готовить самим да, это требует времени, но это ваша жизнь 1 раз в месяц на праздник допустимо каждый день приговор теперь, что никогда не едят кардиологии после 50.
215: 5. Я обещал рассказать это не сало, не сливочное масло, не яйца, все это кардиологии спокойно едят. Это маргарин и продукты с трансжирами. Трансжиры это искусственно изменённые растительные жиры их создали, чтобы сделать
216: Жидкое масло твёрдым и увеличить срок хранения продуктов. Маргарин, кулинарный жир, многие виды выпечки, фастфуд, везде трансжиры. Что они делают с сердцем, повышают плохой холестерин, снижают хороший, вызывают воспаление.
217: Сосудах делают кровь густой это идеальный рецепт для инфаркта. Даже 5 граммов трансжиров в день повышают риск сердечно сосудистых заболеваний на 25%. 5 граммов. Это 1 печенье из магазина. Кардиологи знают это
218: Поэтому они никогда не едят маргарин и проверяют состав каждого продукта на наличие трансжиров. Как их распознать в составе. Ищите слова гидрогенизированный жир, частично гидрогенизированный кулинарный жир, если видите.
219: Кладите продукт обратно на полку, остальной чёрный список, коротко и ясно сладкие газированные напитки, жидкий сахар, который мгновенно всасывается и бьёт по поджелудочной 1 стакан в день, увеличивает риск диабета на 26.
220: Процентов исключить полностью. Магазинные соки это та же газировка, только без Пузырьков, сахара, столько же клетчатки 0. Ешьте фрукты целиком белый хлеб и выпечка из белой муки, пустые калории глике
221: Химический индекс, как у сахара, замените на цельнозерновой хлеб или исключите фастфуд, трансжиры, соль, сахар, переработанное мясо, все худшее в 1 месте, исключить алкоголь после 55 безопасный.
222: Дозы не существует, даже малые количества повышают риск рака деменции, инсульта. Если не можете отказаться полностью. Максимум 1 бокал вина в неделю. Вот ваш чёрный список. 6 категорий. Исключите их, и вы за
223: Делаете главные дыры в лодке. После этого все полезные продукты начнут работать в полную силу. Мы на финишной прямой осталась 1 часть итоги и конкретный план действий. Мы прошли долгий путь белок, жиры, витамины, минералы.
224: Ментированные продукты, голубые зоны, чёрный список, много информации, голова может идти кругом. Но сейчас я хочу, чтобы вы поняли. Главное то, ради чего все это было 15 продуктов, о которых мы говорили. Это не просто список покупок.
225: Это система, и эта система работает только целиком. Представьте, оркестр, скрипка прекрасный инструмент, труба. Великолепно, барабаны мощь, но по отдельности они не создадут симфонию. Симфония рождается, когда все инструменты играют в
226: Вместе в нужный момент, в нужной тональности с питанием тоже самое омега 3 из рыбы снижает воспаление. Но если вы едите много омега 6 из подсолнечного масла, эффект обнуляется. Убрали подсолнечное масло.
227: Омега 3 заработала, кальций укрепляет Кости, но без витамина д он не усваивается, без витамина к. Да, откладывается в сосудах добавили жирную рыбу для витамина д, квашеную капусту для к 2 кальций.
228: Шёл в Кости белок, строит мышцы, но если кишечник не работает, белок не усваивается, добавили ферментированные продукты. Кишечник заработал, белок начал строить мышцы, видите связи, каждый продукт усилии.
229: Действия других. Каждый элемент нужен для работы системы. Уберите 1. Эффективность падает. Добавьте все. Получаете синергию 2 + 2. Равно не 4, а 10 долгожители Голубых зон.
230: Не знают этих научных объяснений. Они просто едят, так, как ели их предки сотни лет, и интуитивно их рацион идеально сбалансирован. Теперь вы знаете, то, что знают они, осталось применить. Сейчас я дам вам
231: Конкретный план, не общие советы, конкретные действия. Что купить завтра, что делать каждый день без этого плана? Все, что вы услышали, останется просто информацией. Список покупок на 1 неделю записывайте или запоминайте. Бело.
232: Яйца десяток или 2, творог 5 9% пачка каждые 2 дня скумбрия или сельдь, 2 3 штуки на неделю, куриная печень, 300 граммов, фасоль или чечевица, пачка, жиры, оливковое масло, extra virgin.
233: Бутылка, грецкие орехи, 200 граммов, сливочное масло вместо Маргарина, овощи и зелень, свёкла, шпинат или руккола, квашеная капуста, банка, чеснок, имбирь, батат, если найдёте для кишечника.
234: Кефир литр на неделю, мисо паста если найдёте в азиатском отделе для мозга черника замороженная, подойдёт Тёмный шоколад, плитка 70% и выше для Костей сыр Твёрдый, пармезан или гауда.
235: Кунжут, пакетик для сердца, курага, пачка, тыквенные семечки, пакетик, что исключить сразу колбаса, сосиски, маргарин, подсолнечное масло, сладкая газировка выбросьте или доешьте и больше не покупай.
236: Теперь примерный день, завтрак, 2 3 яйца, ломтик цельнозернового хлеба со сливочным маслом, горсть черники, обед порция гречки или риса, кусок запечённой скумбрии, салат из свёклы с оливковым маслом и.
237: Чесноком перекус, горсть Грецких орехов, 5 штук кураги, 2 квадратика тёмного шоколада, ужин, творог с ложкой льняного масла или куриная печень с тушёными овощами, стакан кефира перед сном.
238: Если осталась сыворотка от творога, выпейте, это не жёсткая диета, это шаблон, меняйте продукты внутри категории скумбрию на сельдь, гречку на чечевицу, яйца на творог. Главное, чтобы в каждом приёме пищи.
239: Был белок, полезный жир, овощи или зелень. 1 неделя привыкания, 2 станет легче. Через месяц это будет ваш обычный рацион. Через 3 месяца вы почувствуете разницу, которую не почувствовать невозможно.
240: Мы начали этот разговор с моего отца, ему давали 5 лет, ему 89, и он живёт полноценной жизнью. Это не чудо, это не гены, это выбор, ежедневный выбор того, что положить в тарелку. Вы сейчас стоите перед таким же выбором, можно закрыть.
241: Это видео и продолжить есть, так как ели раньше колбаса на завтрак, полуфабрикаты на ужин газировка между делом тело какое-то время будет терпеть, а потом выставит счёт инфаркт в 65, деменция в 70, инвалидное кресло в 7.
242: 75 а можно сделать по другому завтра пойти в магазин и купить продукты из списка, выбросить колбасу и маргарин, сварить скумбрию, заправить салат оливковым маслом, начать с малого, но начать через год. Вы не узнаете себя через 5 лет.
243: Будете благодарить себя сегодняшнего. Через 20 будете играть с внуками, пока ваши ровесники лежат в больницах. Я не обещаю, что вы доживёте до 90. Никто не может такого обещать, но я обещаю, что эти 15 продуктов дадут вам лучший.
244: Шанс, шанс на долгую жизнь, на здоровую жизнь, на жизнь которой стоит жить. Решение за вами прямо сейчас. Если это видео было полезным, напишите в комментариях, какой продукт вы добавите в рацион 1 мне. Правда, важ?
245: Нужно знать. Подпишитесь на канал. Если ещё не подписаны впереди много важного о здоровье. После 55 перешлите это видео тому, кого любите. Родителям, супругу, другу. Может быть, именно это видео изменит их жизнь и
246: Загляните в мой telegram канал там я делюсь тем, что не попадает на YouTube ссылка в описании.