0: Когда ты попросил свою жену приготовить тебе сочный бифштекс на ужин, то почему-то, как бы она не старалась. Всегда получается какая-то фигня, дружище. В этой ситуации есть только 1 выход. Сохраняй видео и готовь по моему рецепту. Бери хорошую говяжью вырезку и грамм 50 говяжьего жира, как

1: Следует, поруби все это до состояния фарша и закидывай в миску, туда же отправь безумно мелко нарезанный репчатый лук. Теперь нужно посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать и отбить фарш, затем слепить из него круглый шар, поместить в форму и вылепить котлету толщиной примерно 2 с половиной сантиметра для соуса.

2: Берём шампиньоны, я использую коричневые, они ароматнее, чем белые, тонко шинкуем, обжариваем, выпариваем влагу и закидываем лук, солим, перчим, вливаем жирные сливки и немного потушим. Теперь просто обжариваем котлету на смеси растительного и сливочного масла. А ещё закинь чеснок и розмарин для аромат.

3: На подачу выкладывай котлету, сверху грибной соус и яйцо глазунью, соль, перец по желанию, и у тебя получится такой бифштекс, который тебе не подадут ни в 1 ресторане. Прожарка, медиум просто топчик, дружище, если ты хочешь научиться готовить по настоящему вкусные блюда, а не вот такие шедевры.

4: То заглядывай в гости и под