ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:53
технология приготовления теста:
  • 1. Решили приготовить бисквит из минимального набора продуктов (яйца, сахар, мука)
  • 2. Пропорции ингредиентов: 10 яиц, 280 г сахара, 350 г муки
  • 3. Технология приготовления: взбивание яиц 15 минут, добавление муки частями, выпечка при температуре 180°C около 45 минут
0: Испёкся наш бисквит, вот такой мягенький.
1: Теперь будем доставать из формы.
2: Вот он, наш бисквит.
3: Снизу тоже хорошо пропёкся без подгорания, теперь будем показывать в разрезе бисмилля.
4: Вот такой бисквит.
5: Без меня попробуем вот такой рецепт. Рабочий. Берите. Будем делать бисквит всего из 3 ингредиентов. Яйцо.
6: Сахар. Мука взяла 10 яиц.
7: 280 грамм сахара. Хорошо, будем взбивать. Взбивала яйца 15 минут. Она у меня стала вот такая. Теперь добавляем.
8: 350 грамм муки в 3 приёма, в 3 4 приёма будем мешать снизу вверх. Осторожненько.
9: Вливаем в форму. У меня форма 26 на 28 эй, выпекаем при 180 градусах 40 45 минут.
10: Минут до сухой шпажки бисквит вот такой мягенький