0: Всем привет. Это практика. Дейс видео аудиоподкаст екоме, ритейле и цифровых технологиях для крупного и среднего бизнеса. Я автор ведущий проекта Борис Преображенский. Сегодня у меня в гостях Артём Бобцов. Ненавижу это выражение, но серийный предприниматель в хорошем смысле. Мы же

1: Встречались с артёмом примерно 3 с половиной года назад и обсуждали прошлые проекты мощные факапы и активно развивавшиеся в тот момент бизнесы наполи, пицца, производство замороженной пиццы и сеть пвз, в которую в тот момент входило 25 пвз ек. Как развились дальше эти проекты.

2: Что стало с наполи пиццей, как сетка превратилась в 70 пвз и как Артём запустил свежий проект производства, замороженного бабл тим. Обсудим сегодня в эфире наши партнёры проекта айм шоп это полнофункциональное, продающее мобильное приложе.

3: Для среднего и крупного бизнеса 290 функциональных модулей внешней интеграции кастомные доработки с запуском от 2 месяцев и стоимостью от 100 000 ₽ в месяц ритейл сирм премиум платформа для работы с клиентами и заказами Сим сити платформа, которая помогает ритейлу.

4: Настраивать персональный маркетинг, автоматизировать процессы и запускать омниканальную программу лояльности энни экосистема Ия сервисов для екома это широко известный на рынке умный поиск, товарные рекомендации, поиск по изображениям уровня маркетплейсов и другие решения.

5: Внедряемые с понятным и измеримым бизнес эффектом. Ну и конечно, кейк и рейтинг рунета.

6: Ну что мы в эфире? Артём, привет. Спасибо, что заглянули. Привет. Привет.

7: Спасибо, что как настроение, как вкатываешься в новый год. Ой, вчера что-то было очень тяжело, потому что столько задач накопилось все-таки 2 недели праздников, это тумач. Вот реально, просто это же копится все как снежный ком, который потом надо за 1 день как-то разобрать на части. Поэтому 1

8: День было тяжело, вот 2 уже полегче. Угу. Слушай, ну давай мы 3 с половиной года с тобой не виделись в эфире, только встречались в оффлайне. И достаточно все равно это давно было немножко апдейтнуться. Нужно. Расскажи, пожалуйста, чем ты сейчас занимаешься? Как

9: Вообще, в целом, твой бизнес изменился. Твои проекты за эти, за эти 3 с половиной года таймлайн классная штука, да, например, вот у горного есть известный канал, у него стартап дня, да, вот он его введёт 5 лет. И самое прикольное сейчас, на самом деле, то, что он показывает, что с проектами, кото

10: 5 лет назад описывал. Стало сейчас вот это читать даже интереснее, чем про то, что вот когда люди, че начинают в этом плане, да, крутая идея. Спасибо. Да, мы с тобой 3 с половиной года назад разговаривали, мы начинали тогда только строить сеть пвз. Бизнес был в таком начальном

11: На этапе развития вообще весь, я имею ввиду пвз сети в России, наверное, это был такой ещё уже там голубое, не океан, но голубое море. Вот сейчас за 3 с половиной года рынок прошёл вообще супер быстро все стадии, которые только

12: Бывают, он от бурного роста перешёл сначала к такой стагнации. Вот. А сейчас, в этом году, он начал сваливаться в рецессию и, видимо, будет продолжать сваливаться дальше. Вот он также быстро как вырос, видимо, так же быстро все осталь.

13: Стадии прошёл. То есть, если у нас была сеть 25 штук, 3 с половиной года назад, мы выросли до 70 в пике. Это было в конце 24 года, начало 25. Вот. Затем мы поняли, что все, рынок не растёт, открывать сети новые пвз,

14: Пункты в Москве, области. Мы работаем в Москве, области больше негде. Вот развитие если и осталось, то только вообще далеко, где-то на урале, в сибири и на дальнем востоке, там ееще маркетплейсы активно развивались. Вот на нашем рынке, на Московском, который 1, собственно, начал форми,

15: Развития уже не было и мы, наоборот, перешли к оптимизации, потому что реально в какой-то момент у нас финансовый результат стал равен нулю. Вот я понимал, че его ждёт дальше, поскольку бизнес, в общем, далеко не 1 уже и

16: Срочно начали реструктуризацию. Мы закрыли часть пунктов, которые поняли, что уже не растут и не вырастут. Мы закрыли часть пунктов, которые приносили денег немного, вот и соптимизировали. У нас сейчас 53 пункта, было 70.

17: Сейчас 53. У нас озоны, вайлдберриз, яндексы, авито и есть даже 1 пункт сдэк. Вот план на этот год у меня дальнейшая оптимизация, даже более жёсткая, чем была до этого. То есть мы все

18: Локации разделили по принципу светофора. Красный, жёлтый, зелёный. Ну, могу цифры сказать, я никогда как бы не скрываю. Зелёные это пункты, которые в месяц приносят чистыми больше 200 000 ₽. В среднем по году берём, в среднем жёлтые приносят от

19: 50 до 200 000 ₽. Почему от 50? Потому что есть расходы на управляющую компанию, есть расходы общекорпоративные. В общем, они составляют у нас примерно на пункт все вместе в районе 40 000 ₽. То есть на самом деле там, где пункт зарабатывает

20: 50000, он на самом деле, по большому счёту, зарабатывает 0. Вот. И, собственно, красное это все, что ниже 50000. Вот. И в этом году мы, видимо, продадим либо закроем красное и touch,

21: Будем продавать все жёлтые пункты, оставим только чемпионов, которые зарабатывают больше 200 000 ₽. Таких у нас примерно 30 штук. Вот 28, 30. Вот так вот. То есть мы, по сути, планируем, что в течение этого года

22: Мы придём к цифре до 30 пвз от Пиковой цифры в 70. Как я уже говорил, вот этот бизнес мы планируем сохранить вот в таком состоянии. А кто покупать то будет эти пвз, если результат настолько фиговый,

23: Ты знаешь, на самом деле рынок очень ликвидный. То есть я удивился, когда мы часть пвз в прошлом году решили там закрыть, а ля, продать, да, даже пунк, который зарабатывает 20, 30 000 ₽ в месяц, в среднем продать не сложно. Ну вот понятно, что они очень дорого, но, тем не менее, покупатели на них есть поскольк.

24: До сих пор мы продаём за 15 тире 18 месячных доходов. Ну, то есть, если пункт зарабатывает 20, 30000, то ему цена 500 000 ₽. Ну, как бы это будет хорошая сделка. Это будет хорошая сделка. Вот пункт, который Зара.

25: Бывает. Ну, 100 000 ₽ мы продаём минимум за 1500000. Вот это достаточно ликвидно, потому что все-таки, смотри, да, сейчас сложно найти бизнес. Так вот, если в целом по экономике посмотреть, который можно купить за, там меньше 2 года до

26: Доходности. Ну вот реально таких очень мало, если они вообще как бы ещё есть. Ну вот, поэтому это, в общем, привлекает довольно много Новичков, поскольку до сих пор довольно сильно распространён нарратив, что там любой может заняться пвз. Вот.

27: Маркетплейс очень активно эту тему толкали в массы. Собственно, благодаря чему рынок дико и вырос. Да, мы за 2 года в России там построили сеть 200000 пвз. Че, вообще нигде в мире такой скорости не было развития и проникновения. И благодаря этому по прежнему Новичков

28: Очень много на этом рынке. Ко мне до сих пор продолжают постоянно приходить люди. Ну, я часто и публично выступаю на эту тему, и вебинары веду. Продолжают до сих пор приходить люди по сарафану ещё 2 трехлетней давности. Хочу открыть. Пвз, подскажи, как вот я им говорю, ну, как бы

29: Ругаюсь камон. Я сейчас надо, наоборот, вести курсы, как по, там, раньше, на выходу на маркетплейсы. Сейчас надо ввести курсы по выходу с маркетплейсов и также вести курсы не по открытию пвз, по хорошему, а по, ну, оптимизации, да, пвз, которые уже есть, либо по закрытию тех,

30: Которых уже как бы не спасти. Вот. Поэтому вот так. То есть, если раньше были в моде, как бы там физиотерапевты, на этом рынке сейчас в моде уже, наверное, больше там психологи, ну, пока про ритуальные услуги не будем говорить. Вот.

31: Вот такой он предпринимателя. Да, совершенно верно. Совершенно верно. Слушай, 3, 3 с половиной года назад ты рассказывал, что 2 с половиной, ой, 25 пвз, давай ты экономику вкратце рассказа.

32: Приносили порядка семиста тысяч рублей в месяц чистой прибыли. Угу. Я так понимаю, что эффективность подросла, за счёт чего? Да, эффективность подросла. Смотри, надо разделять точки, которые вот тогда мы открывали, по сути, 3 года назад.

33: Да, 3, 4 года назад. Вообще мы в этом рынке 5 лет, получается, уже как вот первые пвз появились в 20 году с пандемией. Так вот, мы с ней начали ими заниматься. Вот точки, которые были открыты в то время, они себя чувствуют прекрасно, потому что они ус,

34: Успели обрасти вот на волне этой большой базой клиентов. Мы сумели эту базу удержать, не растерять, выстроить качественный клиентский сервис. И эти точки чувствуют себя хорошо даже там, где они не очень удачно, локационно расположены, потому что клиенты к ним уже привыкли за много лет. Вот они обросли ядро.

35: Своей аудитории, которые с ними, как бы там условно всегда точки, которые мы открывали, вот там 2 года назад уже были менее успешны. А последние, которые мы полтора года назад открывали, вот они уже вообще практически не успешны, потому что все клиенты худо бедно уже

36: К какому-то пвз в этот момент прилипли, даже если он там расположен дальше, чем открылись мы, элемент привычки на этом рынке очень велик, невероятно велик.

37: Угу, понятно. Слушай, скажи, а как вы выбираете, чьи пвз, чья это будет пвшка? Смотришь, такой тут классно будет. Маркет. А вот здесь можно авито, вот здесь извратимся и сдэк сделаем. Как выбор происходит? Слушай, ну поначалу

38: Опять же, разные фазы рынка, да, первые 2 года мы открывались просто вот, типа, нашли крутое помещение, вроде бы там крутой район, все втыкаем флаг, да, вот более менее там цивильная аренда жителей вокруг навалом. Это прям вот буквально вот так вот, что называется, огляделся 1 лока.

39: Мы открывали, я просто ехал мимо районов новостроек, заезжал туда, переписывал телефоны с объявления на окнах аренда, вот подавали заявку, открывали пункт. Вот реально такие у нас были случаи, это потом пункты были чемпионы, которые там по 1000 посылок в день выда.

40: Это было первые 2 года, наверное, вот так вот. Потом мы уже шли от окружения конкурентного, потому что пунктов наоткрывалось много, и мы уже реально выискивали просто окна. Вот на карте тепловую карту открываешь, у всех маркетплейсов очень удобные карты, тепловые, где

41: Есть пункты, они сами там подсвечивают зоны, где пунктов нет, но их бы надо открыть и так далее. Вот мы уже выискивали бреши на 3 этапе мы приступили к уплотнению собственных рядов. То есть у нас почти вся сеть, это мультикв у нас

42: Ну, где вот там 1 помещение, 1 франшиза остался, ну, сдэк, потому что по другому нельзя, они не разрешают. И 1 точка такая осталась у нас 2, 2 вру, вот из 53, 2 точки у нас только там, где 1 вывеска, да, что называется, все остальные мы

43: По максимуму заселили всеми франшизами. То есть у нас большинство пунктов это вообще тройные пункты яндекс, озон, вайлдберрис. Вот мы все 3 сажаем в 1 место, это офигенно по экономике, потому что ты меньше платишь, исходя из ставки за метр.

44: Это офигенно по фоту, потому что у нас 1 сотрудник часто перекрывает собой там 2 франшизы. Вот это офигенно для клиентов, потому что они друг друга обогащают. Условно папа идёт себе в озон, за там какой-нибудь батарейкой зашёл, маме.

45: Забрал трусы с вайлдберриса, вот. Ну и ребёнку там с яндекса какой-нибудь там чехол для телефона, вот, вот так вот это работает. И мы вывели, что на 20%. В среднем экономика мультик лучше, если ты посадишь, там, условно, озон через

46: 200 метров ввб, или ты их посадишь вместе. Вот вместе они дают на 20%. Лучший эффект. Опорный пункт в голове у покупателя потребителя. Да, я эту историю проходил, когда занимался автобизнесом, да, когда в автобизнесе дела шли.

47: Плохо. Люди. Че делали? У всех же огромные автосалоны, вот эти шоурумы, они их там делили на ячейки и там к 1 бренду подсаживали ещё бренды, привлекая таким образом трафик дополнительный. Ну и заставляя эту площадь как бы работать с удвоенной энергией вот здесь

48: Тот же самый принцип, слава Богу, как бы опыт у меня был в этом плане. И сейчас у нас, вот, я говорю, осталось только 2 точки там, где у нас 1 бренд, 1 маркетплейс, все остальные у нас это мультяшки, мультики. Угу. Слушай, расскажи, пожалуйста, если говорить про seller.

49: На маркетплейсах, то их откровенно душит жизнь, судьба, налоги, и в 1 очередь сами маркетплейсы. Что происходит с пвшник ми, как живётся вам? Что с вами делают? Пвешникам пока не так тяжело, как селлерам?

50: Вот, но этот момент не за горами. Я уже его вижу, он прям уже пахнет им. Вот скоро он прям появится уже у нас перед глазами. Ну, из тех, кто душит, откровенно дрючит налоговая, откровенно дрючит налоговая, значит, в Москве и в области.

51: Так, это явно, потому что очень много пвз, ек, на всех не хватает сотрудников налоговой в регионах. Ну, я со многими общаюсь. Есть регионы, где сотрудники налоговой ногами обошли все пвз, вообще все до единого. Значит, всем раздали грозные бумажки.

52: Всех агентов, собственников заставили оформить как минимум 1 сотрудника на пвз. Что такое 1 сотрудник? Да, это минимум мрот, соответственно, мрот, там по Москве, области, там грубо 25000. Сейчас в регионах, там 15, 17. Ну, соответственно, тебе прилипло.

53: Там как минимум в месяц, там тысяч 10 налогов, как минимум, а в регионах экономика более сложная. Вот заставили оформить всех в штат. Мало того, во многих регионах заставили оформить задним числом, чтоб доначислить налоги, соответственно, за прошедший период. Вот.

54: И как бы не спускают вот руку с горла вообще никак. Все маркетплейсы слили в налоговую всю информацию о всех своих пвз. То есть к нам тоже приходило требование налоговой, там прям русским по белому написано, по информации, полученной от

55: Wildberries. Там ооо яндекс и ооо интернет решения. У вас там присутствуют такие-то, такие-то пункты выдачи, поэтому вот количество сотрудников в штате должно быть не меньше, чем количество пунктов. Вот приехали, заставили, значит, под

56: Оформить людей дальше. Че сильно проиндексировалась коммуналка с 1 июля. Это, ну, подействовало, да, у нас на масштабе мы это как бы чувствуем. Особенно остро арендодатели, если в прошлом году позапрошлом индексацию как бы использовали крайне

57: Редко в этом году. Ну, в прошлом, я имею ввиду, 25 проиндексировались практически все. То есть в договоре индексация заложена, но до этого её мало кто применял из арендодателей. В прошлом году её применили все, ну, потому что к ним также пришли там все органы и все такое, ну и плюсом.

58: Ндс, который появился практически у всех. Теперь можно сказать, да, ндс у нас не компенсируется практически никем из маркетплейсов, поэтому вот 5% ндс это вот сразу, прям напрямую.

59: Деньги из экономики, а мы же не продающая компания, да, то есть, если я че то продаю, у меня появляется ндс, я его прибавляю в цене, как бы, и спасибо всем. А пвз так сделать не может. Он выдаёт то, что, собственно, к нему прислал маркетплейс, он никак не влияет ни на цену, ни на

60: Суммы, которые получает, он просто начал платить больше налогов. Вот и все. Поэтому в совокупности, да, налоговая нагрузка общая выросла, коммунальная выросла, арендная выросла, зарплаты худо бедно притормозились. Был

61: Дикий период роста в 24 году и в начале 25 просто безудержный. Вот худо бедно мы их как-то подобу дали, но все равно по сравнению с тем, что было 3 с половиной года назад, зарплаты выросли в 2 раза в среднем по пвз.

62: Угу. Слушай, ну нет смысла взять всю эту сетку текущую и просто попробовать продать её вместе. Может быть, там будет получше коэффициент, оценка, чем у каждого по отдельности. Возможно, возможно, но это

63: Сложнее по отдельности продать быстрее, на самом деле гораздо. Ну, то есть это там простая простая сделка, мы показываем все данные. Да, да, нет, нет, мы уже руку Набили на этом, и это, в общем, не так сложно. Потом за объём торговаться будут, наверное,

64: Гораздо сложнее. Эту сделку я вижу по отдельности. Продать вообще не сложно. Тем более, что, ну, че то продал, че то не продал. Оно же в моменте убытка не несёт. То есть работает, как бы и работает. Ничего в этом страшного нет.

65: Ну, убытки не несут, чемпионы зелёные, а красные это как раз чемпионы, да, красные генерят, да. Ну, сейчас мы начнём потихоньку тоже разбрасывать остаток вот этих красных и жёлтых, вот, а маркетплейсы, как относительно вас себя the

66: Идут, повышают, снижают комиссию, они держат примерно одинаково, примерно одинаково то, че появилось в прошлом году, чего никто не ждал, начал резко падать как ни странно, средний чек начал падать.

67: Средний чек по 1 простой причине у нас вообще корневой это озон. У нас их чуть меньше половины от общего количества. То есть вайлдберрис яндекс меньше основной озон начали, превали, начали, точнее не превалировать пока ещё, но начали очень активно.

68: Продавать китайцы на озоне китайские селлеры. Значит, че произошло? Наладили логистику и для них крайне низкая комиссия у маркетплейса. Если ты сейчас зайдёшь на там, условно, озон или

69: Да, на ozon в 1 очередь какой-то товар поищешь простой ну не знаю там че угодно, вот там принтер для термоэтикеток че всем предпринимателям нужно например в работе ты увидишь что принтер с доставкой 1 2 дня будет стоить 7000, а с доставкой 14 16 дней будет стоить 3 ты.

70: Вот 3000 это товар китайского селлера, который едет из Китая. Вот таким образом у нас под конец года, в декабре оборот по селлерам, который из Китая получился почти 30%. То есть мы по выдаче посыл

71: Говорим сейчас, да, вот из 100 посылок, которые мы выдавали в декабре, 30 посылок, было, это из Китая, это китайские селлеры. На основании чего лично я делаю вывод, что, ну, как бы эти 30% они отъели у селлеров российских, как минимум, во первых. Во вторых, товар сильно дешевле.

72: И у нас начал падать средний чек, так как пвз работают на проценте от выданного товара. Чем дешевле выданный товар, тем мы меньше получаем агентское вознаграждение. И хотя у нас вроде бы по количеству оно растёт. На самом деле в деньгах мы начина

73: Получать меньше. Вот этот тренд такой, он где-то с августа сентября пошёл и по мере того, как иностранные селлеры вот начали захватывать эту долю, это все продолжается. И если ничего не произойдёт, если я вижу, наверное, только правительство может как-то вмешаться, защитить отечественных

74: Селлеров на маркетплейсах не производителей уже даже селлеров, то тенденция продолжится сейчас маркетплейсы супер активно завлекают на площадки тур турецких продавцов, а их в Турции, кстати, дохренища, потому что Турция вообще сам по себе свой, яком местный.

75: Довольно сильно развит. Ну вот, например, тот же озон сделал для турецких селлеров комиссию 5% по сравнению со средневзвешенной комиссией в 40%. Для российских продавцов это, в общем, может тоже довольно существенно повлиять, так что

76: Вот, к сожалению, мы довольно сильно впадаем вот в такую зависимость уже от иностранных теперь продавцов на маркетплейсах. Это нам тоже, ну, на нашей экономике это сказывается ощутимо. Не представляю, че там у селлеров вообще творится, честно говоря, да, Селлер.

77: Давно не звал на эфиры. Вот. Ну, в целом всем все понятно. Я больше, больше интересуюсь более крупным бизнесом, чем тяжёлой долей селлеров. Скажи, пожалуйста, то есть в целом динамика по количеству заказов, выдающихся у вас, она положительная, то есть там продолжает расти. Да, да, потихоньку подрас.

78: Уже не так быстро, как раньше, но по чуть по чуть растёт видишь, это просто чуть изменение поведенческой привычки это не то, что новые люди какие-то приходят на ecom, все в Москве, в области, в крупных городах, мы в потолке, все люди, которые там условно умеют пользоваться телефоном.

79: Они уже клиенты маркетплейсов. Все они клиенты пвз. Больше их не станет. Наоборот, у нас там происходит. На самом деле же естественная убыль населения. Клиентов, по идее, будет становиться все меньше. Тем более сейчас яма ещё демографическая, молодёжи меньше в экономику вливается. То есть, наоборот, у нас быть

80: База потенциально будет только увеличиваться, но больше людей не стало. Просто люди заказывают чаще. Вот у нас частотность покупки была 3 с половиной года назад, мы с тобой говорили, там, наверное, ну, не больше 2 в месяц. Сейчас у нас частотность почти 5, то есть

81: В среднем клиент в неделю делает, ну, в среднем клиент все-таки, да. Ну, я делаю, наверное, да, в неделю 5, ну, кто-то делает там 1 раз в месяц, но в среднем, то есть она выросла в 2 с половиной раза за вот эти 3 года это большой рост и продолжает подрастать. Просто люди раньше там набирали

82: Корзину че то заказывали и разом шли, забирали. Сейчас они там могут каждый день че то по чуть заказывать, заказывать, заказывать. Частотность подрастает. Вот. Но в среднем количество денег, которые люди тратят, оно не растёт. Угу. Слушай, напомни, сколько ты сказал, пвз у вас сейчас

83: Сейчас активных. Сейчас, сейчас 53 53. Скажи, а какая управляющая компания? Ты сказал, что примерно 40000 с 1 пвшки в месяц уходит на управляющую компанию. Кто сейчас в неё входит? Что из себя представляет? Да, управляшка у нас съедает 25.

84: Тысяч в месяц 40. Это я сказал, у нас ещё кредитов есть, там немножко осталось, мы почти все закрыли, но че чуть осталось, вот. И плюс, ну, там как бы, акционерный расход есть, значит, у нас че, у нас по 1 территориальному менеджеру на

85: 12 пвз. Вот так вот они у нас не десятники, а 12 nicki. Вот у нас их сейчас 4 человека, ну, там 5 вакансия открыта, у нас есть отдел претензий, теперь раньше этого не было, сейчас это появилось, то есть

86: Мере того, как рос оборот, маркетплейсы, работая над своей экономикой, начали активно заниматься претензиями претензии, которые они выставляют на пвз, если мы там потеряли товар, если мы там разбили товар, помяли товар, если мы клиенту неправильно выдали товар, все, мар.

87: Маркетплейсы борются с клиентской. Ну, не хочу говорить, потребительский экстремизм это не то, это, ну, злоупотребление, скажем так, своими правами, закон о защите прав потребителей. И все довольно сильно закрутили гайки по алгоритму работы с товаром, то есть, наприме,

88: На ввб ты обязан, достал товар, ты его должен прям, не отходя от сотрудника пвз, на камеру достать, показать, чтобы на камеру все увидели, что он там целый, живой, там невредимый, да, потому что люди же там носят ношенное, потом складывают бракованное и так далее. Очень сильн.

89: Усложнились из за этого вообще, в целом работа оператора. То есть теперь ему там кучу действий надо произвести, возвратов кучу собрать, а возвратов очень много. Вот если это там отдельно не затронем, могу кратко сказать, что у нас примерно 30% товара, который на пвз приезжает, он

90: Потом с пвз уезжает обратно. Вот это тоже более Серов маркетплейсов, он уезжает. Либо клиент его не забрал, либо on достал его, он ему не понравился, он его вернул, либо он его взял, попользовался и принёс обратно. Ну вот это такая, там вообще весь бич нашего екома главный. Ну так вот.

91: Из за этого стало очень много работы по обращению маркетплейсов. Мы без конца нарезаем видео. У нас сейчас на каждом пвз в среднем 5 камер. Вот раньше было 2, сейчас 5 камер. То есть у нас каждая камера снимает, там условно каждый угол в пункте выдачи нет.

92: Разве что в примерочных. Вот бесконечно идут запросы на обработку видео, кто, какой клиент, че, как достал, че, как померил, че он туда положил, не подменил ли он товар там, не испортил ли он его пока доставал и так далее. У нас на сегодняшний день 5 человек это отдел претензий.

93: 5 человек занимаются только тем, да, что обрабатывают бесконечный поток запросов и оспаривают выставленные претензии, потому что на нас постоянно пытаются повесить то, что клиент попортил. Вот мы каждый раз от этого отбиваемся, Режем видео, пишем письма и так далее, и так далее.

94: И так далее. Вот 5 человек. Плюс у нас охо, от этого никуда не деться. Много точек, это много постоянно там ломающегося, протекающего, ремонтируемого. Вот у нас 2 человека ахошника. Че у нас ещё?

95: У нас нету как такового эйчара, мы от этого ушли потому что это так не работает у нас каждый территориальный менеджер он сам по себе hr мы это объединили в его функционал отдельный эйчар у нас не полетел ну бухгалтер есть.

96: Ну, так как ндс есть, у нас много, к сожалению, там добавилось всякой бухгалтерской работы. Вот. Ну, и как бы, там 2 руководителя управляющих. 1 управляет операционкой всей, 2 финансовой, административной частью. Угу. Спасибо.

97: Видел огромное количество. Я думаю, все видели огромное количество разных видео, как клиенты ругаются, подмены какие-то делают, что у вас с точки зрения тех же самых претензий самого дикого делали клиенты, какие-то подмены, хулиганство. Я не знаю что

98: Бывало. Ой, слушай, у нас бывало все и продолжает бывать резко выросло количество краж, краж именно прям уголовных. Не понимаю, почему чаще всего, причём воруют сами сотрудники. Причём сейчас, ну, пишется реально каждый шаг, реально.

99: Каждый шаг, то есть пишеется везде и всюду. То есть мы, наверное, с тобой не застали. Ещё 3 года назад мы попали под опг, конкретно опг действовало, значит, подменяли украшения дорогие. Вот там была там целая схема, это такая большая группа, они там чуть ли

100: Милана, миллиард своровали у ввб. Понятно, про это никто распространяться не стал. Это мы уже из разговора с сбшниками выяснили, там заказаны дорогие цепочки по 80, по 100000. Клиент приходил в пвз, значит, доставал цепочку эту, все под камерами.

101: Смотрел на неё, значит, там крутил в руках, говорил, че то она мне не нравится. Возвращал её, мы её принимали, запечатывали в специальный пакетик, клали под камеру в ящик специальный там возвратный и так далее. Забирал все это, приезжал курьер с

102: Вайлдберриса, а на склад вайлдберрис приезжала подделка, причём, ну, такая очень качественная подделка. Долго, долго мы искали, выясняли, наконец, вместе там с полицией, с с. Вайлдберриса выяснили, что курьеры внутри машины.

103: Wildberries, самой подменял цепочку там, где камер нету. То есть это большая группа. Люди, которые приходили в пвз, они были все время разные, они ходили в разные пвз, разные курьеры это забирали и на нас там пытались повесить претензию почти на 1 000 000 ₽. То есть

104: Там 12 цепочек, таким образом, через наши пункты прокачали, но вот худо бедно мы как-то отбились благодаря там полиции. И вот тому, что сб вайлдберрис включилась, выяснилось, что это большая группа, она по регионам гастролирует России. В 1 поработали, в другой уехали и так далее.

105: Вот в этом году, ну, в этом, в 25 у нас было 3 уголовных случая. Там, где мы подавали заявление, были дела, возбуждены уголовные. Это воровали сотрудники. Вот прям сотрудник воровал посылки, либо за камерой, да, под каме.

106: Вообще, как бы совершенно спокойно. Молодёжь, 18, 19 лет. Ещё в 2 случаях мы урегулировали это там, условно с родителями. Вот у нас есть правило давно, что если там сумма сворованного составляет 100000, если там 200000,

107: Приносят икс 2, мы как бы там готовы закрыть глаза, отпустить человека. Вот, ну, далеко не всегда люди на это согласны. То есть, при том, что, ну, как бы, готовы все повесить судимость. Вот 2 уголовных процесса в прошлом году завершилось ещё по старым делам там

108: Получили сроки сотрудники. 1 условный, 1 реальный получил срок, потому что это там не 1 случай и так далее. Причём у нас серьёзно там система отбора поставлена. Мы проверяем по всем возможным базам данных всех сотрудников. Все подписывают материальную ответственност.

109: Мы как бы эти риски там купируем, насколько это возможно. И даже при этом при всем все равно вот такая чехарда постоянно у нас происходит. Вот то, что сотрудники там, это полбеды, клиенты, это как бы, ну, я сказал, да, не люблю потребительский экстремизм, называ.

110: Это все-таки, это просто злоупотребление. У нас законодательство очень плохое, оно полностью на стороне клиента, оно никак практически не защищает ни нас, ни маркетплейс. У нас клиент всегда прав, потому что закон о торговле до сих пор действует с 92 года. Ну вот, и

111: Это очень сильно нам всем мешает. Клиенты подменяют товары, постоянно подменяют дорогие там духи. Ну то есть самый простой случай, элементарный, но работающий клиент заказывает на площадке 2 флакона Духов 1.

112: Оригинальный. За, там, 16002 реплика, ну, подделка, да, называю вещи своими именами. За 800 ₽, что называется, они приходят в пвз, он их берет, несёт на стол проверки открывает, меняет местами себе Забира.

113: Соответственно, оригинальные духи, вот неоригинальные, кладёт в упаковку от оригинальных и говорит, я это возвращаю, вот это я отказываюсь от этого товара. Шансов определить, где подделка, где не подделка 0, ну, тем более у сотрудника, кото

114: В духах не разбирается, условно, да? Ну вот на нас вешают претензию, там 16 000 ₽, ну и так далее. Каждый месяц примерно, могу тебе сказать, 250, 280 000 ₽ на всю нашу сеть. Мы теряем денег, вот, из за

115: Вот этих всех шалостей клиентов, то, что на пвз перевешивают. Поэтому, да, маркетплейсы как бы на нас подвешивают вот те вещи, которые не могут взыскать с клиента, потому что с клиента взыскать ничего по нашему законодательству невозможно, если не доказать, что это было престу.

116: Преступный умысел, вот подделки, потому что нельзя давать продавать на своих платформах. Ну это отдельная нельзя, да, это отдельная песня, большая, сложная. Слушай, ну самая жесть, расскажи, самая жесть какая с клиентами была самая жесть.

117: У нас с клиентами, блин, ну, клиенты, ну, у нас весной и осенью вот это все не байка абсолютно. У нас реально обострения идут клиентские, да, начинаются там психозы, скандалы, драки. У нас все пункты оборудованы тревожной кнопкой.

118: И у нас жёсткий скрипт у сотрудника, чуть что, сразу вызывать полицию вообще ни с кем там. Ну, если видит неадеквата, ни с кем не вступать, ни в какие там дискуссии, просто вызывать полицию, и даже это не помогает нам избавиться полностью. Ну, драки клиенты устраивают самая жесть у нас.

119: Клиент, который че то там ему не понравилось. Ну как вот истории про навоз, вот, ну, сейчас навоз с площадки убрали с продажи после этих всех дел, но он нам заказал стиральный порошок полторы тонны, если мне память не изменяет красных кака.

120: Стиральный порошок. Это так кажется, что он безобидный, если на самом деле сложить кучу стирального порошка в пакетах и потом понюхать, че с ними происходит вокруг там через день, через 2, то можно ужаснуться. То есть это такой дикий фенольный химический запах.

121: Которого начинает кружиться голова. Вот, ну там клиент заказал полторы тонны стирального порошка. Мало того, у нас это пункт в цокольном помещении. Вот у нас таких немного, но они есть. И значит, мы там от курьера ещё выслушали, который эти полторы тонны туда.

122: Вниз ногами по лестнице таскал, потом вся эта куча лежала. Короче, вонища была такая, что люди с 1 этажа пришли жаловаться. Вот, то есть через потолок даже вонь прошла, мы там арендовали соседнюю комнату, слава Богу, было.

123: Помещение туда все это затащили, заизолировали, потому что мы обязаны 2 недели хранить товар. Если клиент его не забрал минимум 2 недели, он должен у нас пролежать. И потом, соответственно, тот же самый курьер радостно эти полторы тонны утащил обратно. Вот. Но, слава Богу, площадки тоже сейчас

124: С этим как-то уже научились бороться. Мы как бы все это скинули в маркетплейс и они заблокировали клиента, вот просто забанили это вот, ну такое самое крупное, неприятное, потому что и по объёму это было колоссальное какое-то количеств.

125: И вот жалобы от Жильцов и жалобы, от курьеров, и дикая вонь, и клиентские жалобы, естественно, тут же пошли. Вот это все неприятно было максимально. Ну, был у нас возврат клиентский, 240 кресел, там площад.

126: Ему вернули это селлеру вернули не клиентский селлерских возврат вот сейчас можно возврат через пвз оформить селлером на пвз присылают товар, a seller приезжает с пвз, забирает вот нам 240 кресел, курьер ночью забил и.

127: И сотрудник утром открыл дверь и не смог в пвз попасть. Вот просто не смог, потому что курьер все забил, дверь закрыл и все. Слава Богу, мы нашли телефон сельдерее сказали, что если он через в течение 2 часов кресла свои не заберёт, мы их просто вытащим на улицу. Вот слава Богу.

128: Оперативно приехал и забрал. Вот, ну, видишь, мы как бы, ребята опытные в этом плане, тьфу тьфу тьфу, конечно, там всякое бывает, но научились с этим бороться, потому что вот агенты, которые новички, там, одиночки, у которых 1, 2 пвз, которые с этим работать не умеют.

129: Или некому. Вот их реально жалко. У них бывают кейсы, когда приходится закрываться из за таких вот вещей, да, по типу, как нашей истории с порошком. Угу. Слушай, такое, кстати, очень любят делать бывшие бывшие сотрудники, обиженные очень часто, потому что они

130: Эту уязвимость. И они вот часто этим пользуются. Герман, на час. Пожалуйста, не заходи. Слушай, а ты сейчас где находишься? Я сейчас нахожусь на производстве. Вот видите, сотрудники у нас ходят.

131: Спецодежду мы здесь производим, готовый бабл тим. Сейчас расскажешь. Тогда, сейчас, секунду. Ещё. Я видел вчера видео про зимнюю резину, когда зимняя резина в пвз выставлена аж на улице, потому что не влезает внутрь. Как у вас сезон зимней резины прошёл, проходит.

132: Прошёл более менее нормально. Проблема в том, что она тоже воняет. Особенно зимнюю резину стали китайскую, в основном у нас покупать. Вот у неё тоже такой дикий фенольный запах именно резины. Вот мы даже пытались бороться с тем, что

133: Заказывали стрейч плёнки на пвз и колеса все оборачивали в stretch, чтобы они хотя бы не так воняли, потому что если опять же их долго не забирают, а маркетплейсы, идя на поводу навстречу клиентам, раньше начинался вообще у нас 3 дня заказ хранился на пвз.

134: Потом 5, потом 7, а сейчас 14. Вот 14 дней мы все заказы обязаны хранить, даже если клиент его и не собирается забирать. Резина, бывало, по 2 недели у нас лежала. Вот не сказать, что её прям завал был. Это, видимо, какие-то там локальные тоже истории. Но проблема в том, что

135: Дико вонючая, дико вонючая. Угу. Понятно. Слушай, ну и скажи, все-таки количество геморроя от этого бизнеса, оно недостаточное для того, чтобы хотелось из него убежать. Слушай, ну

136: Это же вопрос, как поставить работу. Меня 90, там, не знаю, 6% этого геморроя не касается. Тьфу, тьфу, тьфу, у нас есть управляющая компания, да, вот я подключаюсь, ну, в каких-то там супер сложных кейсах, когда, ну, либо там, уголовка надо с полицией, че то порешат.

137: Либо когда с маркетплейсами надо че то там сложные вопросы порешать, как по типу, там с порошком, да, с этим вот, ну и в целом, как бы там больше смотрю на экономику в динамике, вот с высоты прожитых лет пытаюсь предвосхитить, че

138: Будет дальше, как правильно действовать. Ну, больше стратегически. Вот в моменте сейчас я вижу, что надо фокусироваться только на супер доходных точках. Вот. Ну, нас, мы ж тут не изобретаем велосипед. Так, весь retail сейчас в России примерно действует, вот, и отрезать даже не то.

139: Что не приносит денег, а даже то, что приносит мало, потому что сегодня оно приносит мало. Через полгода, скорее всего, оно не будет приносить вообще ничего. Вот. Ну и плюс такого подхода, мне кажется в том, что мобильность бизнеса повысится. То есть управляющую компанию, естественно, надо будет сократить довольно радикальн.

140: Вот, подупадут обороты, меньше внимания налоговой. Будем называть вещи своими именами. Чем меньше обороты, тем ты на радаре как бы менее ярко светишься. Вот. Ну и вот уйти в такую, по крайней мере, конструкцию, пока гарантированно доходного бизнеса мы закладываем

141: Шок, что может случиться вообще, как бы там непоправимое, и рынок упадёт на 30% весь еком. Ну это такой там гипернет вный сценарий, который я у макроэкономиста подсмотрел на этот год. Ну то есть мы там входим под глобальные нефтяные санкции, да, у нас там резко вообще экономика, сох.

142: Вот, и там супер негативный сценарий, это 30% падение ритейла, это там даже больше, чем в covid, да, вот, но вот мы заложились даже на такой случай. И вот даже при супер негативном сценарии, вот зелёные точки, чемпионы, они

143: И все равно будут там минимально доходны, по крайней мере, вот так вот это позволит нам вот этот период засухи хотя бы пройти. Я вот в этом году, я пессимист. Угу. Слушай, не видел прогнозов макроэкономистов про 30 проце.

144: Я в конце года написал пост как раз, что это, ребята, подготовьтесь, посчитайте вариант падения на 30%, чтобы в случае чего быть нормально, я хорошо, аккуратненько написал, мне столько прилетело там этот фидбэка на этот счёт, что, слушай, такой вопрос правильный.

145: Там мы тут посчитали, а вот мы не можем, а тут мы сокращаемся. Прям хороший такой было. Обратная связь была, ну, действительно, 30%, я тоже считаю, может действительно где-то увидел в каких-то, в макроэкономических исследованиях, микроэкономических исследованиях. И оттуда у меня появилось это в голове, не знаю. Скажи, пожалуйст.

146: Наполи пицца. Когда мы встречались в прошлый раз, росло, было куча энтузиазма открывать и розничные точки. Я не помню, тогда появились или нет там замороженную пиццу доставлять, чтобы её готовить, доставлять туда, доставлять сюда, в ритейл. Вокруг было достаточно.

147: Большое производство. Насколько я помню, в Туле замороженной пиццы, что стало с этим бизнесом? Бизнес развился не так хорошо, как мы планировали и, как я видел, рынок довольно быстро тоже.

148: Насытился конкурентами. То есть мы начинали, мы были четвёртые производители, 3, 4, не помню, то ли 3, то ли 4 производителя пиццы замороженной. И причём все действовали. Плюс минус в разных нишах ценовых. То есть даже, ну, как таковой лобовой конкуренции, можно сказать, то и не было, но их довольно бы

149: Быстро стало почти 10. Спасибо всем там аналитическим системам. Они показали там наиболее быстрорастущие категории, в том числе это оказалась замороженная пицца. Ты сам у меня в эфире выступал и рассказывал, какая это офигенная тема. Да, все такие умные. Да, да, да, да, да.

150: Да, да, вот сразу прибежала куча людей, рынок довольно быстро обострился по конкуренции маржа. Ну, естественно, 1 делом, че страдает маржа, да, потому что все начинают ценой воевать. Не знаю, как в другом мире, в России, по крайней мере, все, вот так все, все умеют воевать.

151: Ценой. Вот на самом деле все равно мы хорошо развивались, отличное производство. Там 1 из, наверное, самых современных в России запустили. Вот. И в какой-то момент к нам пришёл крупный стратег, которому эта компания нужна была в портфеле.

152: Для собственного общепита это холдинг шоколадница. Тут не буду секрета никакого делать. Вот это шоколадница у них это только 1 из направлений, у них много чего там, например, бургер кинг, весь российский, это тоже в их там группе компаний, вот и попросили.

153: Там, условно, там рассмотреть возможность им этого бизнеса продажи. Вот мы, в общем, там

154: У меня партнёр в этом бизнесе был, для нас никогда не было какой-то священной коровой. Мы прекрасно понимаем, что все бизнесы открываются, развиваются для того, чтобы, наверное, рано или поздно быть проданными в том или Ином виде. Ну, это жизнь, вот как бы ты его не любил, все, рав.

155: Но, наверное, путь рано или поздно только 1. Если не закрыть, то продать. Вот. Поэтому мы договорились. И, в общем, за достаточно разумные деньги компанию продали ещё полгода, я там в периоде перевода расправления ей

156: Порулил. Вот. И за полгода мы вот там и закрыли сделку, передали все контакты, контракты юрлицо не меняли, продали с юрлицом. Вот и аккуратно из этого бизнеса вышли. Вот я считаю, это хо.

157: Хороший конец в любом случае, но это тем более не конец. Компания развивается. Я там прекрасно с коллегами общаюсь, с бывшими. Теперь уже команду все-таки я там набирал. Вот и все у них. Тьфу, тьфу, тьфу, хорошо. Угу. Про.

158: Мужика в белом халате, который ходил сзади, как мы все знаем. Теперь его Герман зовут. И про bubble tea. Расскажи, пожалуйста. Да, да. Вот после этого у меня есть товарищ технолог продуктовый, с которым мы вот там во многих проектах работаем, он у меня всегда главный по продукту.

159: Мы как бы сели после этого думать, че дальше делать? Руки то чешутся, время появилось. Я им говорю, слушай, будем заниматься чем угодно, но точно не будем заниматься продуктами, которых уже на рынке хватает. Вот будем искать.

160: Мы это называли, там продуктовый грааль либо продуктовый единорог. То есть будем искать что-то такое. Вау, че на рынке? Нет. Вот я говорю, пусть это займёт у нас там месяц, пусть это займёт год, даже если это займёт 5 лет. Вот, потому что, ну вот.

161: Последний вот там год, наверное, жизни наполи пиццы, да, вот эта бесконечная конкуренция за каждый рубль, за каждую копейку. Вот там куча поставщиков, потому что в России, как видишь, торговых сетей мало. Ну, которые реально вот рынок держат, а поставщиков много из за этого.

162: Вот торговые сети постоянно выкручивают руки всем поставщикам. Вот рынок так, к сожалению, устроен. И мы, как бы так, в таком вяло текущем режиме довольно так поверхностно смотрели, че вообще на рынке есть. Ну, я параллельно же пвз развивал, да.

163: Плюс у меня ещё франшиза вкусвилла, есть магазины вкусвилл, сеть, вот её потихоньку развивали и в какой-то момент к нам пришли как раз скауты вкусвилла, у них очень прикольная тема. У них есть скауты, которые по миру путешествуют все время у них, так

164: Такая работа все время ездить по миру, значит, и искать, где че нового появляется на прилавках, магазинах. Вот. Поэтому вкус в России это такие супер новаторы продуктовые, все, кто торгует продуктами в России все ходят просто во вкусе смотреть, че на рынке нового появляется, это

165: Такая главная витрина новинок. Ну вот, и они к нам пришли, сказали, вот смотрите, есть такая штука в америке, они это в волмарте увидели замороженный bubble tea. Вот мы такие, че, какой бабл т, это чай с такими лопающимися шариками надо, да?

166: Нет, нет, нет, нет, это не так. Нет, это джисоны, значит, классический bubble tea из Юго-Восточной Азии. Это такие шарики, тапиоки. Вот могу показать, как коробка, например, выглядит вот бабл t, вот это такие тапиоковые шарики.

167: Пепел это крахмал, это такой фрукт, овощ, который растёт в земле, типа большой картошки из него делают крахмал, из них потом делают шарики, они как жевательные мармеладки, такие как жевательные мишки. Вот сббол, они лопаются, у них внутри сок, а наш

168: Шарики это жевательные шарики, тапиоки. Вот. Так что теперь вы специалисты бабл тивы, знаете, что они бывают 2 видов тапиока и джузо. Вот можете козырнуть, потому что мало кто ещё пока это понимает. Вот. И, в общем, ну че, мы Любим все новое.

169: Интересное. Мы как бы там взяли, арендовали 50 метров цех в соседнем с пвз помещением, кстати говоря. Вот. И там, что вывезли, вывезли стиральный порошок. Да, да, да, да. Вот. И там начали заниматься.

170: R&D вот нет, у нас было небольшое помещение, потому что до этого у нас был маленький проект, ещё суши, роллы, пицца, доставка, иньянь вот там недолго год мы занимались, франшиза у нас была, не очень понравилось, но у нас осталось помещение, мы закрыли проект, осталось помещение пищевое, небольшое, и мы там сели за.

171: Заниматься таким продуктовым R&D это вот просто вот полгода мы экспериментировали, учились делать эти шарики, потому что никто в России их никогда не делал в YouTube информации 0 как ни странно оказалось, китайцы на эту тему тоже ничего не знали, потому что они всю жизнь шарики делают.

172: Тушёные потом продают, кстати говоря, везде, в том числе в России, сублимированные. Вот, а как делать готовые, никто не знал. Полгода мы занимались R&D и вот в октябре, ноябре 24 года начали вот производить первые

173: Пытаться товарные партии. Ну вот, ну, в общем, начало как-то получаться. И спрос пошёл. И, как ни странно, оказалось довольно большое количество людей в курсе, что это такое благодаря, кстати говоря, маркетплейсам, потому

174: Что очень много сушёной-таки вот double t продаётся на озоне ввб китайской, вот и довольно давно и люди как бы успели на неё подсесть, успели разобраться что это такое, а тут мы предложили готовую разница в чем сушёную надо довольно долго варить, долго настаивать в сиропе.

175: Её готовить сложно, это больше часа, и она не всегда получается стабильного качества. Вот у нас уже готовые пакетики, сваренные, замороженные, в шоковой заморозке тапиока. Вот порционный пакетик 50 грамм. Можно в микроволновке за 1 минуту.

176: Разогреть и добавить напиток. И у тебя дома bubble tea готов. Вот у нас вот в такой коробочке такая ещё там 4 пакетика и 4 трубочки. Вот. И можно дома в общем, за 1 минуту сделать бабл t и такая коробка на полке 100.

177: В магазинах у нас сейчас в районе 250 300 ₽ за 4 порции, а в кафе топочных bubble tea стоит 1 только там рублей 400 450. Вот. Поэтому это ещё и выгодно. Ну и в общем, как-то начали торговать вроде как.

178: Получается, наращиваем производство с площадки маленькой съехали, выкупили большой цех здесь неподалёку. Вот сейчас я здесь как раз нахожусь большой, вот сколько, ну, большой, это порядка 300 метров для нас все-таки это уже, ну, много вот это для такого маленького

179: Нишевого продукта, я считаю, довольно прилично. Вот. Ну, сейчас наращиваем производство, закупаем оборудование постоянно какое-то новое, потихоньку растём. Вот сейчас уже много где продаёмся и планы ещё большие у нас, где можно продаваться. Угу.

180: Слушай, ну текущий масштаб бизнеса. Выручка, где продаётесь? Сколько продаётесь? Может, продаёмся во вкусвилле, да, продаёмся во вкусвилле, продаёмся в перекрёстке, продаёмся в пятёрочке в московских, если по сетям, по, до.

181: Поставки у нас озон, фреш и самокат. Вот и дистрибьюторов у нас несколько есть, но о них название никому ни о чем не скажут. Мы больше половины на самом деле продуктов поставляем в хорику. Вот в хорике оказалось даже более востребовано это потому

182: Потому что всем хочется иметь в ассортименте bubble tea, потому что это такая хайповая тема, очень сейчас новостно популярная. Вот в европе, кстати говоря, макдональдс тапиоку бабл t ввёл в корневое меню, то есть любая страна в европе может себе его

183: Ставить в меню. У них на европу подписаны поставщики, есть подтверждённый спрос. Вот. А они че то знают, эти всегда что-то знают. Вот. И у нас, в общем, крупнейшие сеть Кофейников закупаются. И не в таких красивых коробочках, просто в больших уже.

184: Там оптовыми объёмами поставляем это даблби кофейни это one price coffee кофе сейчас вот подключается у нас это буханка, это тануки у нас рестораны берут очень много хорошо продают.

185: Я так всех прям сходу и не упомню. В общем, крупнейшие вот сети хорики, кофейники в 1 очередь активно покупают, потому что штука популярная, как топпинг в кофе. Многие сейчас любят добавлять бабл тим. Вот. И

186: Взрослые и дети e штука эта растущая, хотя она в России довольно давно известна, но вот активная фаза роста почему-то года 3 4 назад началась, например, в Питере больше 70 бабл тишни, в Питере вообще это супер попу.

187: Популярная тема гораздо популярнее, чем в Москве, даже, как ни странно. Вот. И мы видим, что, в общем, и в регионах начинают эту тему узнавать, постепенно спрос растёт, поэтому мы постепенно эту штуку производим больше и больше. Мы сейчас в день производим пример.

188: 10000 порций. Угу. Как это в деньгах получается? Ну, 1 пакетик стоит. 35 ₽ у нас. Вот. Ну, вот в декабре у нас там выручка была где-то порядка 9.

189: Миллионов рублей, 9 000 000 ₽. Ну, это плюсовое. Или вы пока инвестируете? Нет, это плюсовое? Нет, нет, нет, нет. Мы решили, что все, как бы, время благотворительности закончилось. Жизнь коротка. Надо когда-то начинать зарабатывать, поэтому

190: С самого начала мы так и цену выстроили, и затраты. Ну, все-таки это не 1 производство, которое мы запускаем, но так, чтобы проект был практически с самого начала рентабелен. Угу. Супер. Слушай, а расскажи, ты упомянул вкусвилл?

191: Инь, Янь, инь Янь. У меня тоже были на эфире. И вкусвилл, конечно, тоже был. Чем ещё занимаешься сейчас. Ну вот у меня франшиза магазинов вкусвилл. Ещё есть 8 точек, да, 8, 8 магазинов у нас.

192: Мы 1 магазин открыли, получается, полтора года назад, да, полтора года назад. Вот дошли до 8. Ну, при этом это 8 всего. Мы их открыли, 10, но 2 мы закрывали, перевозили не очень удачные локации получились.

193: Вот у нас тоже принцип очень простой. Если точка убыточная, либо там мало зарабатывающая, мы видим, что потенциал у неё нет, мы её закрываем, хотя там вложения в открытие 1 магазина довольно существенное. Это там порядка 2 с половиной, 3 000 000 ₽. Вот у нас формат мини, это маленький магазин.

194: 80 100 метров формат у дома концепция севен илевен будем так говорить вот она во всем мире там seven eleven как референс использует и вот таких точек у нас на сегодняшний день 8 хотим в это.

195: Году открыть ещё 10. Угу. И насколько это эффективный получается проект? Ты знаешь, я точно знаю, что вот если там на этот рынок придёт 10 человек, то мало

196: Мальского успеха рискует добиться только тот, кто имеет большой опыт работы с ритейловыми точками. Если без опыта приходить очень тяжело, ритейл стагнирует в целом продуктовый. В России он стагнирует по 2 причинам. 1, ну понятно, реальный там доход.

197: Население падает, уже не перекрывается рост инфляции, то есть в реальности, в деньгах в конце года уже в минус все ушли. Это 1 момент. 2 момент очень сильно доставка, она продолжает расти. Доставка очень сильно давит на retail продолжает

198: Увеличиваться и в деньгах, и в количестве людей, которые пользуются, и у неё ещё большой потенциал роста. Ещё далеко не все распробовали доставку продуктовую, поэтому классический ритейл под таким серьёзным давлением, но мы научились правильно подбирать

199: Для открытия мы научились открываться недорого. Вот, и мы научились открываться, наверное, скажем так, условно модульно. То есть, если вдруг точка не пошла, чтобы её максимально было там.

200: Убыточно, низко, убыточно, скажем так, закрыть, перевести вот так вот. То есть, если большие магазины, например, там перевести практически невозможно никакому ритейлу. Вот наши небольшие магазины с небольшим ремонтом, с модульным оборудованием мы можем перемещать, в принципе, неограни.

201: Количество раз. Вот мы эту штуку научились делать в пвз, потому что пвз, у нас тоже были там на самом деле не совсем удачные открытия. И мы изначально вот шли в этот бизнес так, чтобы с минимальными издержками иметь возможность там подпоясаться и пойти, что называ

202: Вот никогда жёстко, финансово не привязываться к локациям и много в разви, в открытие не вкладывать, чтобы это всегда был такой и финансово, и структурно мобильный бизнес. Вот мы эту же штуку перенесли во вкусвилл, ну, вроде как более менее.

203: Удачным, да, это плюсовая история тоже, она зарабатывает не так, может быть, там чемпионски, как по взк, но зато она более, наверное, долгосрочная, как мне кажется, и менее подвержена вот колебаниям тех,

204: Которые могут сказаться на пвз ках. Все-таки продукты люди всегда, в том числе 1 необходимости, покупать будут.

205: Как экономика 1 магазина такого выглядит. Взяли помещение в аренду, взяли, взяли помещение в аренду, взяли франшизу, значит, ну, запуск, я уже сказал, там 2 с половиной, 3000000. Мы сейчас там открываемся подешевле.

206: За полтора, 2. Вот мы это худо бедно оптимизировали историю. Средняя доходность по прошлому году. Просто мы открывали в течение года ещё точки, поэтому сложно сразу на весь год говорить, но до 200 то, наверное, 100.

207: 80 тире, 220. Вот в этом диапазоне мы можем говорить, это чистая доходность точки. Угу. Вот, понятно. Там не нужна большая управляющая компания, поэтому там вот это административное давление на финрес меньше.

208: И там гораздо стабильнее ситуация со штатом, то, что в пвз постоянно у нас там дикая текучка, вот в магазинах этого нету, поэтому там есть, ну, как бы, вот по сравнению с пвзн бизнесом даже более сильные стороны, как ни странно, слушай, ну во вкусвилле, там ж

209: Свой подход к найму персонала, они там выделываются. То есть там вы сами ищете людей или там все это входит? Мы сами ищем. Не, не, не, мы сами ищем, мы сами обучаем. Ну, слава Богу, 8 точек уже у нас есть как бы там, где поучить людей поначалу.

210: Было тяжело вот первые 2, 3 точки так тяжеловато, потом как бы нормально уже эффект масштаба все-таки тоже имеет плюсы. Вот мы сами обучаем, мы сами отбираем, подбираем. Вот как правило, это же магазин у дома. То есть это в принципе как

211: Пвз шная история всегда для 1 и той же клиентской группы. Вот мы берём прям в жк, мы Любим открываться в больших, там, где плотность людей хорошая, там, где средний доход повыше душевой. Вот это, как правило, человек, который живёт в этом же доме, там, условно всех знает, вот со всеми

212: Здоровается там всех собачек потрепет, там детишек по голове и так далее. Вот мы строим здесь тоже близкую к повзною концепцию как раз вот там своих парней, своих парней. Угу. Чем ещё занимаешься?

213: Детей воспитываю, пытаюсь. Понятно. Пытаюсь точнее, наверное, так это правильно назвать. Пытаюсь воспитывать. Не воспитываете детей, воспитываете себя, да, да. Своим примером. Большей частью. Ну, как ты, мне кажется, 3 бизнеса.

214: Более чем постоянно какие-то предложения приходят ещё чем-то позаниматься, но я нет, потому что я вот на производстве сфокусирован процентов на 70 времени. Сейчас производство это такая штука, которая требует реально внимания постоянно. Вот я че сделал? Я реально вот по сравнению с тем периодом, когда мы с тобой говорил,

215: Я все оптимизировал, то есть завод вот по пицце у нас был в Туле, я туда постоянно мотался. Ну, реально, вот на дорогу времени много уходило. Сейчас у меня все вот там офис производства, дом, это все в радиусе 15 минут езды. Все, вот я прям сразу сказал, что все, больше никаких

216: Путешествий время на дорогу дико жалко, оно вообще непродуктивно. Я лучше этот час там с сотрудниками в цеху поработаю. Вот че я делать очень люблю, поэтому у меня время вот это минимальное, и я могу там часов 10, 11 в день точно вот там рабочих посвящать.

217: И сразу потом дома. Оказывается, это очень круто. Угу. Ясно. Слушай, ну че, здорово. Спасибо тебе большое, что заглянул. Я обязательно приглашу тебя чуть позже к нам на встречу. Сообщество практика клаб уже там без записи поговорить хочется побольше вопросов таких.

218: Официальной обстановке, поспрашивать успехов тебе. Я думаю, до новых встреч. Я однозначно раньше, чем через 3 с половиной года вернусь к тебе, чтобы поговорить о производстве вкусвилле и пвза. Как будет меняться этот рынок? Как будут меняться эти бизнесы? Успехов тебе и на связи. Спаси.

219: Спасибо и всем, кто тоже смотрел, тоже успехов и много, много денег. Несмотря на то, что время непростое. Супер. Пока давай пока, ну, всем нашим зрителям и слушателям напомню, что смотреть и слушать нас можно на огромном количестве разных платформ, в прямом эфире и в записи в формат.

220: Видео и аудиоподкасты все ссылки на платформы есть на нашем сайте практика Дейс точка ру. Ну и не забудьте подписаться на наш YouTube, telegram, vk, zen и кучу других каналов, чтобы не пропустить новые выпуски. Отметьте этот выпуск понравившимся, если это так.

221: Вы хотите на эфир стать нашим партнёром? Или вам нужно просто посоветоваться? Пишите мне на этом все всем мира, добра и до встречи в новых.