0: 12 сентября 20 24 года роскачество опубликовало результаты лабораторного теста 20 марок консервированного тунца на российском рынке. Тест начался после массового отравления бутулизмом летом того же года и пёр.

1: Что хочу сказать сразу в самом тунце лаборатория не нашла ботулизма ни в 1 банке, ни в 1 из 20 ртути выше нормы нет, гистамина нет, подмены породы рыбы нет и при этом у 5 марок все равно оказались.

2: Задокументированные лабораторные нарушения по 4 из этих 5 роспотребнадзор выписал производителям официальные предостережения эти 5 марок прямо сейчас лежат на полках пятёрочки магнита ашана и дикси сего.

3: Сегодня я их разберу с конкретными цифрами на сайт роскачества рск рф точка ru поехали, что нужно знать перед тем, как зайдём в список главный документ для консервированного тунца это ghost 7 452 от 20.

4: 14 года соль по этому госту 1 и 2/10 до 2%, не больше. Куски рыбы должны быть высотой почти в банку, а не плавать на Дне. Премиальный стандарт роскачества идёт дальше, чтобы получить настоящий российский знак качества.

5: Продукт должен превзойти гост по всем показателям из 20 протестированных марок. Этому стандарту соответствовали только 4 и ещё 1 вещь. С 1 декабря 20 24 года каждая банка рыбы в

6: Sia обязаны нести QR-код, честный знак, сканируешь приложением и видишь завод, партию, дату без этого кода, продукт нелегальный, теперь к списку Иду от 5 места к 1 номер 5 азбука моря начи.

7: 23 Грамма белка и 1 грамм жира на 100 граммов лаборатория роскачества померила, что на самом деле в банке получилось 13,55 Грамма белка и 3,1 Грамма жира на normal.

8: Языке белок на 41% ниже того, что обещает этикетка жир больше, чем втрое от заявленного это не округление, это прямой обман потребителя люди покупают тунец именно из за белка идут в спортзал.

9: Считают макросы, видят 23 грамм. На этикетке думают, что съели 23 Грамма, на самом деле съели 13, дальше 2 нарушение. Рыба в банке провалила органолептический тест по 4 показателям сразу состо.

10: Бульона, консистенция, рыбы, вкус и запах, мутный бульон, рыба разваливается в кашу, посторонний привкус и запах классические признаки сырья, низкого качества, которое прошло несколько циклов разморозки и заморозки до

11: Сервирование, что сделал роспотребнадзор 20 сентября 20 24, выписал официальное предостережение южморрыбфлота ру, раздел рейтингов консервы, тунец и

12: Бк точка ру от 12 сентября если из всего видео ты запомнишь только 1 марку, пусть это будет азбука моря, видишь её на полке, проходишь дальше номер 4 знак качества эта история 1.

13: 1 из моих любимых Марка знак качества производит общество с ограниченной ответственностью балт фиш плюс в калининградской области. Запомни название балт фиш плюс этот завод вернётся примерно через девя.

14: 90 секунд, что нашло рост качества содержание соли 2 целых 4% при норме госта 1 и 2/10 до 2% превышение нормы и куски рыбы внутри банки заметно ниже внутренней высоты самой банки по госту.

15: 7 452 это прямое нарушение по внешнему виду рыба не наполняет банку, остаётся пустое пространство, заполненное бульоном, роспотребнадзор выписал балт фиш плюс официальное предостережение к чести.

16: Водителя, они подали план корректирующих действий по соли, а теперь самое смешное Марка называется знак качества, слово в слово и провалила аудит настоящего российского знака качества от роскачества, то есть

17: На этикетке стоит обещание, которое продукт не выполняет это не российский знак качества от государственного органа, это просто торговая Марка, зарегистрированная ещё в 12 году, никакого отношения к настоящему знаку качества от роскачества.

18: Технически это не нарушение закона назвать марку можно как угодно, но это намеренная попытка использовать узнаваемое государственное название как маркетинговый трюк производитель именно на эту путаницу и рассчитывает источник.

19: Рск рф точка ру, карточка товара и ридус точка ру номер 3 каждый день, каждый день собственная торговая Марка ашана и атак производит тоже общество с ограниченной ответственност.

20: Балт фиш плюс в калининградской области тот самый завод, что и знак качества, что нашло роскачество содержание соли 2,6% при норме до 2 ещё выше, чем у знака качества, и все.

21: Та же история с рыбой ниже внутренней высоты банки тот же гост тоже нарушение. Роспотребнадзор выписал производителю 2 официальное предостережение в той же сети 9 сентября 20 24 соберём картину.

22: Завод в калининградской области 2 разные марки на разных полках, 1 продаётся в магните и пятёрочке, другая только в ашане, обе нарушают 1 и ту же норму госта по соли, обе нарушают один и тот же стандарт по высоте рыбы.

23: Это не случайность 1 партии, это системная производственная проблема. Почему это важно? Соль выше нормы в банке тунца это медленный риск. Если ты ешь тунец 2 3 раза в неделю, ты получаешь 30% лишней со

24: Каждый раз через год это уже устойчивая нагрузка на сердце и почки воз прямо связывает избыток натрия с гипертонией источники р скрф, точка ру и.

25: Номер 2 барс производит общество с ограниченной ответственностью барс, калининградская область, гурьевский район, посёлок Родники это самая широко распространённая Марка из 5. В моём списке магнит лента пятеро.

26: Плюс региональные сети плюс озон и вайлдберрис, что нашло раскачество. Содержание соли выше нормы госта 7 452. 3 случай в 1 тесте. И тут надо аккуратно среди всех 20 проте.

27: Ированных марок барс показал самый высокий, замер ртути, самый высокий из 20, но все ещё в пределах законной нормы 1 миллиграмм на килограмм для тунца это не превышение, это не нарушение безопасности.

28: Это просто факт, что среди 20 банок барс оказался ближе всех к границе нормы. Почему это важно? Тунец это крупная хищная рыба. Чем выше она в пищевой цепи, тем больше тяжёлых металлов накапливается в её мышцах. Бере.

29: Женщины, кормящие маленькие дети воз всем рекомендует ограничивать большую тунцовую рыбу до 2 банок в неделю, максимум если ты ешь больше 2 банок в неделю и стабильно берёшь именно барс, ты статистически получаешь

30: Больше ртути, чем если бы брал марку с более чистого края той же выборки из 20 при огромной розничной сети по всей стране миллионы людей еженедельно получают банку с самым высоким замером ртути и солью выше нормы.

31: Источники рск рф точка ру и спрос онлайн точка ру номер 1 красная цена самая популярная Марка в моём списке самая массовая и самая проблемная собственная торговая Марка пятёрочки.

32: И группы x 5 чаще всего тайские заводы, фасующие по контракту для x 5, что нашло рост качества в сентябре 20 24 внимание продукт прошёл законный минимум по безопасности, соль в норме, тяже.

33: Металлы в норме, гистамин в норме, ботулизма 0, и при этом красная цена провалила премиальный стандарт роскачества по всем 4 органолептическим показателям, по всем 4 состояние бульона мутный.

34: С плавающими белковыми хлопьями консистенция рыбы, каша вместо Кусков рыбы, вкус посторонний, запах посторонний я говорю не про соль и не про белок, я говорю про 4 показателя, которые описывают то.

35: Что ты на самом деле кладёшь себе в рот, открыв эту банку и по всем 4 провал? Почему именно эта Марка в номере 1 моего списка? Хотя формально это не нарушение закона. Рубленый тунец красной цены это самая часто покупаемая банка.

36: Тунца в России, по данным самой пятёрочки, эта позиция входит в топ 20 продаваемых единиц в категории рыбных консервов. Миллионы людей еженедельно открывают банку с худшими органолептическими показателями на полке. Открой и рекоменд.

37: Точка ру найди карточку рубленного тунца под маркой. Красная цена и почитай отзывы, слова, которые повторяются десятками раз. Тошнотворное месиво, рвотный рефлекс, как кошачий корм это не я придумал.

38: Это покупатели описывают свой опыт, это легально, это безопасно по букве закона, это не вызовет у тебя пищевого отравления, но это худший тунец, который лежит на российской полке в 20 25. Откуда на самом деле приплыва

39: Эта рыба 1 кусочек контекста, который многое объясняет Россия в 20 25 году, импортировала около 32000 тонн тунца + 13% год, к году, Вьетнам 11000.

40: Тонн Таиланд 10000 Китай 8000 Эквадор 3500 своего тунца Россия ловит мало за январь сентябрь 20 25 всего 441 тонна. То есть когда ты берёшь любую банку,

41: На российской полке. Рыба в ней почти наверняка вьетнамская, тайская или китайская, российский на этикетке только бренд и завод фасовки. Главное это кто фасует и кто контролирует качество и как ты только что увидел на

42: Всех 5 марках российская сторона фасовки именно там, где происходят сбои, 3 правила и final если ты досмотрел до этого момента спасибо, подпишись, я разбираю российский продуктовый рынок каждую неделю.

43: 5 марок, которые избегаем по результатам теста роскачества сентября 20 24 азбука моря за обман, по белку и жиру, знак качества за соль и фальшивое имя каждый день тот же завод и те же.

44: Нарушение барс за соль, и самый высокий замер ртути из 20 протестированных. Красная цена за провал всех 4 органолептических показателей. Проходишь мимо каждой из них 3 правила, перед тем, как положить любую банку тунца в

45: Корзину правило 1 найди QR-код честный знак на этикетке обязательная маркировка с 1 декабря 20 24 если кода нет, продукт нелегальный, правило 2 прочитай таблицу пищевой це.

46: Особенно цифры белка и жира у настоящего натурального тунца. Белок не меньше 20 грамм на 100 грамм продукта. Жир 1, 2 Грамма. Если на этикетке заявлено что-то экстремальное, вроде 23 грамм белка, отнесись к этому со

47: Скепсисом. Если белок меньше 20, это уже не натуральный тунец, это тунец в собственном соку с добавленной водой. Правило 3 стеклянная банка. Когда есть выбор, всегда лучше жестяной видно куски рыбы и состояние со

48: Ещё до того, как ты заплатил большинство нарушений по органолептике из этого видео, проще заметить через стекло российский рынок тунца в 20 25 году честнее, чем когда-либо, роскачество публикует результаты открыто роспотребнадзор.

49: Выписывает предостережение. Маркировка честный знак работает, но после