ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:00
Технология приготовления коржей:
  • Для приготовления наполеона используют слоёное бездрожжевое тесто, которое делят на части и выпекают при температуре 180 градусов около 15-20 минут
  • Верхний корж после выпечки убирают для приготовления крошки
  • Крем готовится из варёной сгущёнки, сливочного масла и сметаны, взбитых миксером до однородности
00:00:46
Сборка и оформление торта:
  • 1. Торт собирается слоями: карамельный крем чередуется с коржами
  • 2. Верхняя и боковая поверхность торта посыпается крошкой перед отправкой в холодильник
  • 3. Торжество пропитывается около двух часов в холодильнике
0: Готовим шикарный наполеон по быстрому, без мучительной раскатки коржей, а крем в нём такой вкусненький, карамельный. Кто любит наполеон, пишите в комментариях, мы его обожаем. В общем, берём 1 упаковку слоёного бездрожжевого теста, слегка раскатываем.
1: Делим на 4 части, обрезаем лишнее, выкладываем на противень, выпекаем при 180 градусах 15 20 минут. Такие шикарные коржи получаются. Верхний слой убираем для крошки, затем каждый кусок теста разделяем на 3 4 части для вкуснейшего крема.
2: Берём сгущённую варёнку, пачку сливочного масла и сметанку, выкладываем сгущёнку, добавляем пачку мягкого сливочного масла и грамм 100 сметаны, крем будет вкусненький, неприторно сладкий, всю эту массу взбиваем миксером получа.
3: Такой Пышный карамельный крем на Дно тарелки выкладываем немножко крема на крем корж, ну и так поочерёдно корж, крем, корж, крем, пока все не закончится из 1 Пласта теста получается достаточно большой торт обмазываем кремом края.
4: Сверху и по бокам посыпаем торт крошкой, ставим в холодильник на пару часов для пропитки.