0: Всем привет. С вами снова Юрий хованский и славный друже обломов. Конечно. Кушайте много, кушайте вкусно. На самом деле многие мои подписчики жалуются на что? На то, что ты очень сложно готовишь. Мне вот пишут, Юра, научи друже быть про

1: Он как сталик Ханкишиев настоящий. То есть вот мы же ещё будем делать видео для моего канала. Я его попросил. Дружек, давай сделаем че-нибудь попроще, что-нибудь мужицкое, такое жирное, нажористое, он такой, конечно, сделаем самое.

2: Простые куриные запечённые крылья и камамбер во фритюре. Я такой, а люблю этого парня. Камамбер это, ну, чувак, это далеко не самое простое, поэтому я сегодня решил для всех тех подписчиков дружи, которые

3: Слишком криворукие, чтобы повторять рецепты, задружи, предоставить, так сказать, свой универсальный рецепт завтрака чемпиона. Я сам на такой диете сидел, не помню сколько. Ну, год, 2, по крайней мере, поэтому ты такой.

4: Да нет, не поэтому это все целый фактор препаратов каких-то этих инъекционных всяких спектр. Да, да, да, поэтому нет, у меня нормальная такая тема, которая может помочь и студентам, и школьникам, у которых родители

5: Ну, не занимается их воспитанием и не очень много чёрной икры. Да, да, да, да. Поэтому завтрак чемпиона от юрия хованского и славного дружа Обломова. Че надо? Мне для этого понадобится плитка, где я буду жарить все.

6: Сковородка какая-нибудь такая вот. Желательно, чтобы на ней сразу влезало 2 куска хлеба, то есть в идеале побольше сковородка, но можно жарить и по 1, но просто будет не так сочно и не так Ровно. Че найдём. Итак, прежде всего.

7: Нам нужно разогреть сковородку. Я вот не знаю, ты, наверное, объяснял уже много раз, почему это делается, но для криворуких людей вроде меня объясняю, если вы масло смешаете с водой, то оно будет шикать на вас и

8: Обжигать и всячески наказывать за это. Поэтому сначала мы высушиваем воду и нагреваем сковородку, потом добавляем масло и потом уже переходим к нашим ингредиентам.

9: А масло сливочное нужно или подсолнечное? Масло нужно подсолнечное, но у тебя подсолнечное не вводится, поэтому вводится, мне кажется, сливочное вкуснее будет. Конечно, я даже спорить не буду. Самая вкусная жареная картошка, которую я ел мне её мой дед жарил все время на сливочном масле.

10: Но со сливочным больше геморроя. Вот понимаешь, у тебя так все время ты говоришь, что мы будем готовить чуточку по другому, чтобы было вкуснее, а на деле не, не, не, ну ты чего? Ну, ай, ну на чудеса богато. Не, не, не, вот для этого ты, ты здесь сегодня и стоишь.

11: Чтобы помочь мне со сливочным. Никакого оливкового сегодня я просто не умею, у меня оно скапливается такими как бы комками и получаются мерзкие масляные пятна, такие вот на этом. То есть, ну просто потому, что я по природе своей недостаточно аккуратный человек и

12: Получается, но сливочное, так сливочное. Так, конечно же, будет вкуснее. Запомните, это все массированная компания. Власти по дискредитированию сливочного масла идёт сейчас импорт. Все пытаются убедить, что нужно на оливковом жарить на

13: Тительном? Каком, нерафинированном. Я ещё слышал, что мед нельзя нагревать и бла бла бла ешьте что хотите, хватит, да и жарьте что хотите. Что ещё важнее. Все, что боженька вам дал, можно пожарить на свином Сале. Обожаю.

14: Сразу пожарить на свином Сале все, что пожаришь на Сале, становится в 4 раза калорийнее. Правильно? Так, а ради чего жрать то? Вообще завтрак чемпиона. Вот у нас сегодня очень калорийное блюдо. Очень.

15: Смотри, она нагрелась, значит, добавляем маслице. Да, конечно, конечно, ставим масло и равномерно распределяем. У нас сегодня будут дырявые бутерброды, но не петушиные, не петушиные, без курицы, без неё.

16: Они дырявые, но очень важно, чтоб вы поняли в этом ничего петушиного. Это делается исключительно для как бы, вашего удобства, вашего вкусового.

17: Не более.

18: Берём буквально парочку хлебных корок, выедаем из них серединку. Это такая закуска. Вот я не знаю, как вас, а меня бесит, когда че-нибудь готовишь и жрать уже хочется. То есть ты уже видишь кипящее масло, раскалённое, это

19: Поэтому тебе, ну, хочется поесть. Вот, пока вы взяли, нет, 1 побольше, другая поменьше. Берём, укладываем, жарится хлеб. Теперь нам нужны яйца прямо. Ну, зачем ты такую большую сделал? Нет, убирай. Это слишком большая. Неправильно. Так нельзя так нельз.

20: Нет, потому что у тебя не будет конструкции, это же все должно стать таким, типа, ты чётко вообще знаешь, че надо, конечно. Ну, я много лет этим не занимался, потому что у меня телка была. Сейчас опять возвращаюсь к старым добрым холостяцким традициям. Какой газ?

21: Большой, маленький, средний, небольшой. Сначала небольшой. Что нам ещё собирать? Да, да, да. Нам ещё нужно собрать. Теперь я вот не умею так разбирать, нужно аккуратно разбить и попасть чётко в серединочку вот этим вот желтком, чтобы все яйцо как бы

22: Под хлеб, под. Ну да, да, да. Вот ты в середину затекаешь, да, на хлеб подожди сначала оно чуть чуть будет сверху припечётся, и мы его перевернём. Это важно всегда будет желтком наружу от сердца к солнцу. Запомните, друзья.

23: Я думал, что для этого нужно больше сделать отверстие, чтобы оно туда как бы нет, оно, конечно, будет больше, но тогда ты не сможешь его перевернуть, понимаешь? Потому что яйцо не будет связывать структуру, никак разбивать его не надо. Да, да, теперь можно чуть чуть прибавить, нам нужно

24: Запечь. Смотри, обычно я жарю бекон, но у дрожжи бекона не оказалось. Поэтому если у вас мало места на сковородке, вот тут обычно, типа нужно жарить бекон, но если у вас мало места или если нет бекона, мы берём обычную ветчи.

25: Она уже готова к употреблению и, собственно говоря, нарезаем её я.

26: Я сегодня больше, как знаешь, типа шеф повар, поэтому предлагаю. А как бы, да, дружи на своей кухне. У меня о настоящий итальянский изыск. Вы такого никогда не пробовали? Немножечко прожарим. И толстый. Насколько?

27: Толстые можно? Нет, ну не толстые, потому что смотри, вот как я лично люблю по тоненькому кусочку ветчинки снизу, сверху. И вот между этими ветчинами кусок сыра. Хорошо, но можно, например, делать, если вам слишком много ветчины, её чуть поменьше,

28: Я не считаю, что, может быть слишком много ветчины. Есть лопаточка. Вот она, лопаточка. Я думаю, что как мы посмотрим, как прижарилось снизу. Если видите, мы двигаем и снизу уже есть корочка. Это значит, что наши бутики готовы к пере.

29: Уверен, ты их можешь перевернуть. Конечно, в этом и смысл. Нужно, чтобы желток запёкся как бы в мешочке вот этой вот штуки. Вот мы так кладём. Да, получилось хорошо, я думал, будет гораздо хуже. Да, да, да. 2 переверни, чтобы уж точно не бросать.

30: 1 движением, 1 движением, раз и оп, все мы ставим, жарим. Теперь смотри, у нас как бы уже почти получилось. Если бы у нас был бикош, мы бы сейчас взяли жареный бекон и положили его туда сюда, но мы можем немножко прожарить.

31: Ветчину вообще жарить копчёную, наверное, нет. Да, нормально, нормально. Хорошая получается. Да, она хорошая. Тогда мы просто берём, укладываем по паре ветчинно. Ек, я вот поменьше возьму.

32: Вот так и с середины. Нам нужно немножечко вот подтопить сыр, чтобы он растёкся. Я, к сожалению, не знаю, как это вот сейчас реализовать, когда мы уже так сделали. Но обычно я немножко его буквально клал, чтобы он не Прилип, а просто поплавился, нагреем ветчину, а на неё

33: Она будет горячей и короче, мы вот это, да, да, да, да. Главное, чтобы сыр создаёт практически половину вот типа вкуса от этого блюда поэтому сыр всегда лучше покупать такой слоенее.

34: И чтобы он хорошо расплавился и спаял вот эти вот 2 кусочка, да, сейчас мы нагреем личинку, проверяем, а снизу не пригорело, нет, все хорошо, слегка в мешочке.

35: Нужно ещё подогреть немножко.

36: Вот как ты. Ты бы мог дать какие-то советы конкретно по улучшению этого блюда? Или я идеален, и мои рецепты. Ты прекрасен. Я ничего бы не стал. Да, тебе правда нравится? Я просто модернизировал этот рецепт. Исходный ег.

37: Версия была на форчане, но она была неприменима к российским реалиям. Ну или к моим реалиям. Американская была. Да, да, да, да, да. И я её адаптировал. У меня очень хорошо это получается, сюда, сюда. Да, да, да. Сюда кладём сыр, сюда.

38: Теперь, ну это 2 сыра, я так не очень люблю, очень сырно получается, но если ты так положил, то op запаковываем это чтобы сыр немножко подтаял и укладываем где у нас тут это у нас будет такая вишня.

39: На торте тарелочка, что-нибудь. Ох, я волнуюсь. Вот такой вот он совершенно не дырявый, не петушиный, отвечаю, друзья, то есть.

40: Как бы дырка залепила ь. Ничего петушиного здесь нет, такое вот с утреца перед универом на завтрак это мега, сравнивая с хлопьями, сравнивая с обычными вариантами типа яичницы с беконом.

41: Хлебом заедать. Вот это гораздо быстрее, это от шеф повара гурне. Просто, конечно. И что самое главное, чем больше у вас сковородка, тем быстрее вы можете. То есть, если у вас прям вообще большая, вы можете 4 таких сразу готовить, если в общаге

42: Живёте, например, с корешами, то, соответственно, лучше его не разрезать. Ну а на камеру же надо, понятно, но там внутри яйцо, то есть его нам как раз на камеру то и надо. Ну, хорошо, это, наверное, даже лучше будет, поэтому можешь разрезать. Но, короче,

43: В идеале, чтобы это яйцо получалось не слишком жидким, скорее в мешочек. Но до этого нужно как-то вот дойти. Я не давно не готовил и сейчас не уверен так, чтобы оно вот более как вот такое бутербродное яйцо или как яйцо пашот, че, давай разрежем.

44: Давай так, ну че, я разрезаю? Давай, давай. Вот это особенно хорошо с пивком. Я, видишь, вот сразу яичко потекло у нас, а это как сразу соус внутри, сразу он проникает, сыр чуть чуть подрасплавится.

45: Идеальное соотношение ингредиентов завтрака, которые воплощены в 1 таком бутерброде. Слушай, это неплохо. Я вот от тебя не ожидал на самом деле. Ну, я тебе говорю, я просто его очень долго готовил, и я думаю, если ты любую *** до

46: Готовишь, то ты её научишься готовить. Это как бы такое воодушевление для наших зрителей. Но вот это самое быстрое и оптимальное, кроме доширака, конечно, доширак. Ну, доширак это, да, доширак очень вредный. А это друзья мои, я предлагаю попробовать, но

47: На самом деле, по моему, это просто офигительно. Дамы и господа, Юрий хованский славный друже представляют завтрак чемпиона. Чувствуешь лучше макмаффина. Любого раньше в этом в кафе миксе нормальные сэндвичи были, а потом они перешли на.

48: Вот как вы видите, достаточно в мешочек получилось. То есть не течёт, не заляпает вас перед экзаменом или перед этим все как бы схватывается благодаря сыру, благодаря вкусно хлеб хрустит, ветчинка офигенная.

49: Так что вот, ну че за следующий рецепт? 100000 лайков просит с этих крестьян. Я считаю, что думаешь, наберётся 100000 лайков. Ну а чувак это уникальная штука, которую я

50: Запада. Гордон Рамзи плачет. Чувак просто плачет. Гордон Рамзи никогда бы до такого не додумался. Видишь, есть разные пути в кулинарии. Мой путь предельная простота не сорить, потому

51: Впадлу типа, не доваривает, потому что хочется быстрее. И вот это, это как оптимум качественного контента затраты на результат. Я понял, чтобы ничего не делать, но было нормально. Да, да, да, да. Вот я также видеоблог свой введу. Кстати, подписывайтесь.

52: Подписывайтесь. Да, кто не понял. Ссылка, конечно, на экране и в описании на канал юрца, поэтому без этого вообще никуда. Да, на канале юрца сейчас будет следующий рецепт, который мы будем снимать, будем крылья куриные готовить. Вообще будет просто жарево. Ладненько.

53: Да, кстати, кстати, и мои, короче, мои подписчики, они сейчас в группе задают тебе вопросы на твоём канале. Мои подписчики услышат от тебя какие-то ответы. Угу. Поэтому надо пройти по ссылке в описании и подписаться на юрца. Вот. А с вами был Юрий хованский.

54: Обломов, питайтесь вкусно и здорово. Это здоровая пища. Да, и кебаб. Главное это делайте в мясорубке. Все, пока.