0: Дорогие мои друзья, сегодня готовим самый вкусный вот такой гуляш по нашему семейному рецепту. Посмотрите, какая красотища. Начинаем, друзья, с мяса. Мясо у нас Ровно 1 килограмм говядина.

1: Идёт к этому блюду. Конечно же, мягкое мясо, мякоть идеально подходит, теперь нарезаем его маленькими кусками.

2: Вот такие кусочки, чтобы за 1 раз его спокойно вкусно поесть.

3: Угу, отлично.

4: Ну вот, друзья, все.

5: Вот такими маленькими кубиками нарежьте мясо вот такими вот, вот такими, чтоб удобно было сразу поесть. Во первых, они быстро сварятся. Во вторых, удобнее кушать. Так что, мои дорогие, вот точно вот так я сейчас вам показываю, чтобы

6: Вы остались бы очень довольны, потому что мы так готовим у нас дома уже годами. Вот так готовим гуляш. Это старый рецепт, который ещё у меня на канале не было скоро.

7: Конечно, 2000000 подписчиков, но такого рецепта у меня ещё не было мои хорошие, так что готовьте, я вам сейчас показываю, я сейчас просто вспомнил, я говорю a гуляш я же не делал, а дома мы готовим столько блюд приготовили, что я уже и не помню, что готовил.

8: Что не готовил, но я увидел, что у меня нету этого рецепта. А сейчас вот заливаем воду. Я вам показываю этот рецепт, как мы его постоянно кушаем. Это очень вкусный гуляш. Получается, мы его жидкий не должны превратить, мы должны его сделать.

9: Густым воду наливаем чуть чуть, чтоб накрыло бы чуть чуть все, теперь бросаем 3 лавровых листа, ставим на плиту и ждём, как поднимется уже накипь, накипь снимем.

10: Дальше я вам покажу, что я уже делаю, так что, мои дорогие, вы тоже делайте. Я вас очень прошу, вам очень понравится.

11: Наш уже накипь поднялся, теперь берём, снимаем это полностью. Наш бульон должен быть чистенький, чтобы все чисто получилось бы наш гуляш, как мы хотим.

12: А мясо должно приготовиться до полуготовности процентов на 80, если приготовится, а потом уже с овощами полностью она уже доготовится.

13: Друзья, пока наше мясо готовится на медленном огне, мы нарежем лук, нам понадобится 3 луковицы.

14: Не очень мелко нарезаем и не очень крупно средний.

15: Нам понадобится ещё 2 сладких болгарских перца, друзья, нарезаем его не крупно и не очень мелко, а средними кусками.

16: Вот такие, по полсантиметра, скажем.

17: Нам понадобится, конечно, ещё 2 морковки нарезаем тоненько, чётко, чтоб все получилось бы пока пополам, конечно, и поехали полосами.

18: Нарезаем, друзья, некрупными кубиками.

19: Переходим на чеснок, нам понадобится 5 долек чеснока.

20: И в конце, друзья, я нарезаю зелень, добавляю зелень к нашему блюду вы хотите добавляйте, хотите не добавляйте, но мой совет красиво получается. И, конечно же, вкусно все-таки зелень, значит у меня

21: Кинза и петрушка. Вот такой пучок. Вот нарезаем также мелко.

22: Мой совет если добавите, получится очень вкусно.

23: Ну все, закончили с овощами, друзья, а теперь переходим к плите. Все, поехали.

24: Заливаем сковородку. 20 грамм растительного масла. Сверху же добавляем сливочное масло 30 грамм. Так получится ещё вкуснее. Сейчас это пускай хорошо растопится. А за

25: Это время вы мне напишите в комментариях, друзья, какие я ещё блюда не готовил на канале. Если можете, пожалуйста, напомните. Знаю ещё несколько блюд. Конечно, есть бозбаш, есть там ещё много разных есть. Ну, напишите мне, пожалуйста, я обязательно постараюсь.

26: Готовить пошёл лук.

27: Вот так, друзья, все среднее тушим не пережариваем лук, сейчас добавляем чеснок.

28: Помешали, и сразу же за ним идёт морковка и болгарский перец.

29: А за это время, пока она сейчас тушится, я ещё добавляю, конечно, картошку. Вот картошку я поставил. Друзья, конечно же, гуляш с картошкой очень вкусно получается. Все. Вот так и вы готовьте.

30: И заранее вам желаю всем приятного аппетита. Мясо у нас что происходит? Оно уже почти доготавливается на низком огне. Сейчас это все вместе мы добавим и все доготовится. Пюре сделаем и все, и пробуем.

31: Вот и наш гуляш, старый наш рецепт, который мы с самого детства готовим в Грузии, мои дорогие, очень вкусно получается. Сейчас приправы пойдут сверху.

32: Сейчас, друзья, мы добавляем 2 столовые ложки муки для того, чтобы наше блюдо получилось немножко густое.

33: Добавляем, друзья, помидоры в своём соку. Домашнее домашнее приготовление. Это мы сами готовили. Я надеюсь, вы на канале видели, как мы это готовили. Если у вас нету такие помидоры, тогда добавьте томатную пасту, 2 столовые ложки.

34: 1 чайная ложка аджики.

35: Это, конечно же, мигранска, аджика. Также я на канале готовил. Можете зайти посмотреть аджика в течение 5 минут. Я там добавляю 400 грамм соли для того, чтобы было бы 1 столовая ложка для приправы, для любых обедов. А если вы

36: Хотите для хлеба намазать, можете посмотреть эту аджику и намазать на хлеб меньше соли приготовьте, добавляем. Друзья, 1 чайная ложка, кондари, чабрец, 1 чайная ложка.

37: И добавляем 1 столовая ложка сладкой паприки.

38: Сейчас это все берём, хорошо мешаем.

39: Пошёл, пошёл. Аромат. Запах пошёл, как я люблю готовить голодный. Сейчас вы мне скажете а кто не любит голодный готовить, голодный. Надо готовить. Голодный, чтобы вкусно приготовить. Когда, сытый готовишь, так вкусно не получится.

40: И вот и переходим к мясу, лавровые листы снимаем это нам не нужно уже.

41: Берём мясо, переносим сюда.

42: Теперь через сито все-таки на всякий случай пропускаем наш бульончик.

43: Сейчас перемещаем.

44: Угу, хорошо, помешали. Сейчас посолим. Солите по вашему вкусу.

45: Также мещаем.

46: Закрываем потом крышку и на медленном огне пускай она хорошо варится, чтобы все вкусы разошлись бы идеально, что получилось бы и все. Потом пюре приготовим и будем пробовать.

47: Почти уже наше блюдо готово за это время приготовим пюре. Теперь пюре я готовлю с молоком вместе молоко ставим на газ, пускай согреется, а воду уже сливаем.

48: Уже картошка приготовилась, сейчас раздавим картошку.

49: Угу. Теперь добавляем масло сливочное, 80 грамм. Конечно, это пюре очень хорошо подходит. Солим.

50: И также хорошо давим.

51: Угу. Сейчас добавляем молоко понемногу до такой густоты доводим, чтобы вам как вам нравится. Вот как мне нравится, я сейчас вам покажу.

52: Газ выключаю, он мне не нужен. Опять хорошо мешаем. Так, видите, какой густой? Да, ещё добавляю молоко.

53: Я люблю пюре, когда ещё чуть чуть чуть чуть жидковатое получается.

54: Угу. Вот так вот, друзья, вот, вот такое пюре мне нравится. Значит, молоко у меня пошло Ровно 250 грамм, чтоб знали бы. Но если у вас в данный момент нету молока,

55: Вы можете добавить ту воду, в котором картошка варилась. Тоже вкусно получится, но с молоком она вкуснее пюре для меня. Так, ну все, пюре уже готовое. Теперь переходим на гуляш. Оо, посмотрите.

56: Гуляш получился и какой красивый, какой ароматный. Э, ага, все уже гуляш тоже готовый. Сейчас добавляем зелень, даём красоту и вкус зелени, конечно.

57: И ещё красивее станет, немножко оставлю зелень для посыпки в конце.

58: Минуту. Пускай покипит, друзья. И выключаем. И после уже пробуем. Все. Дошли до кондиции, миссию выполнили. Ага.

59: Ага, все, вот и наш бомбический гуляш приготовили. Сейчас берём пюре, конечно же, перелаживаем в тарелку. О, какой я голодный, голодный, как волк.

60: Добрый.

61: И сверху тоже гуляш польём, добавим. Я вот так люблю гуляш. Вот так мы дома готовим, дорогие мои.

62: Сверху зелень посыпем, сверху освежим. Вот так и, конечно, сейчас пробуем.

63: Мясо идеально приготовилось. А какой аромат имеет мои дорогие? Очень вкусно получилось. Ну вот просто идеально. Не зря я его приготовил и показал вам этот рецепт. Делитесь с друзьями.

64: Пускай все приготовят этот вкус, почувствуют мои дорогие. В общем пюре получилось вообще фантастически, как я люблю пюре, а гуляш просто слов нет, просто слов нет.

65: А красное вино, дорогие мои саперави, это сочетается, конечно же, жареным мясом. Это вообще долбасе. А долбасе кто понимает в нардах, он поймёт меня. Это его вот родной брат, сестра.

66: Очень сочетается с жареным мясом красное вино. Запомните, кто не знает. Конечно же, дорогие мои, я хочу выпить, чтобы у вас в каждом доме был бы мир, тепло и вот такие приятные

67: Вот такие вкусные, ароматные блюда у всех у вас дома на столе лежало бы. Кушайте, готовьте с удовольствием, на радость и ешьте только на здоровье, мои дорогие, как я вам желаю, как вы мне рады, я читаю.

68: Иногда комментарии не успеваю все прочесть без Обид, конечно, но как я вам желаю, пускай этим же сердцем мне Бог даст, вот как я вам желаю, будьте счастливы, живите в мире и будьте всегда успешными в ваших делах за вас.