ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:00
Производство муки высших сортов:
  • Переход рекомендован на использование муки грубого помола (без удаления оболочки и ядра)
  • Ценность пшеницы заключается в её оболочке (клетчатке) и ядре, содержащих витамины группы B
  • Современные производители чаще используют муку высших сортов, удаляя ценные части зерна ради увеличения срока хранения продукта
0: Самый лучший продукт злаковый это пшеница. Самый лучший продукт, самое ценное пшенице это сама оболочка, клетчатка. Отруби. Самое ценное это само ядро. В нём то и находятся все витамины группы б, что делают современные производители высшего
1: Когда производят высший сорт и 1 сорт для того, чтобы мука не портилась и не прогоркало, убирают клетчатку и убирают ядро, потому что она быстро окисляет, остаётся только клейковина белая это и есть глютен, он то и склеивает.
2: Ворсинки кишечника, он то и закупоривает кровеносные сосуды. Я понимаю, что бешбармак не сделаешь с этого со 2 сорта. Но бешбармак мы же не каждый день, поэтому переходить надо на какой сорт? На муку грубого помола со
3: Куда это все самое ценное? Куда уходит, куда уходит клетчатка, куда уходит ядро, а уходит на 2, на 3 сорт муки и на комбикорм. Поэтому животные не болеют, а человек болеет. Поэтому переходить надо на муку грубого помола без
4: Дрожжевой хлеб на закваске. Тесто брали, ставили опару, а потом туда тесто. А сейчас есть закваска. Можно на закваске. Мы уже 18 лет, мы не