ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:19
Подготовка ингредиентов и основы десерта:
  • 1. На сковороду выложили нарезанные кусочки масла и растопили их
  • 2. Добавили савоярди на сковороду и перемешали с растопленным маслом
  • 3. Печенье размяли вместе с маслом
00:00:36
Приготовление заварного крема:
  • В шоколадную форму положено раскрошенное печенье
  • В кастрюлю насыпан сахар
  • Сварен заварной крем из смеси пудинга, молока и сахара, разделён на две части
00:01:01
Смешивание кремов и украшение десерта:
  • 1. В шоколадную форму необходимо последовательно залить тёмный шоколад и два вида крема
  • 2. Поверхность формы украсить двумя видами крема (белым и другим)
  • 3. Готовое изделие охладить минимум три часа перед подачей
0: Обмакните шарик в растоплённый шоколад и смажьте кисточкой.
1: Охладите в течение 40 минут, лопните шарик, выровняйте край формы на разогретой кастрюле. Распакуйте печенье савоярди.
2: Выложите в ряд на полоску бумаги, нарежьте масло кусочками и растопите на сковороде.
3: Положите савоярди на сковороду, разомните печенье с растоплённым маслом.
4: Положите раскрошенное печенье в шоколадную форму, насыпьте сахар в кастрюлю, добавьте смесь для ванильного пудинга, налейте молоко, сварите заварной крем, непрерывно помешивая.
5: До загустения разлейте в 2 миски, добавьте в 1 миску мелко нарезанный белый шоколад и сгущённое молоко.
6: Положите во 2 миску Тёмный шоколад, перемешайте оба крема, наполните кондитерский мешок белым кремом, затем другой мешок другим кремом.
7: Наполните шоколадную форму, обоими кремами украсьте поверхность.
8: Охладите в течение 3 часов любители шоколада будут в восторге.