Взаимодействие сахарозы с гидроксидом меди ((II)

Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео

Задайте вопрос по видео

Что вас интересует?

00:00:20

Подготовка растворов реагентов:

1. Для приготовления раствора используется сахарная пудра и дистиллированная вода
2. Растворяемое вещество — сахароза
3. Второй компонент смеси — гидроксид меди (II), готовится добавлением раствора щелочи

00:01:11

Проведение химической реакции сахарозы с гидроксидом меди:

1. Наблюдалось образование голубого осадка гидроксида меди II при взаимодействии раствора сульфата меди и щелочного раствора гидроксида меди II
2. Добавление части раствора сахарозы привело к образованию однородной синей смеси
3. Реакция сахарозы с гидроксидом меди II при нагревании не показала признаков восстановления

0: Я насыпаю в реакционную пробирку несколько шпателей порошка, сахарозы.

1: В данном случае я использую сахарную пудру.

2: К порошку я добавляю немножко дистиллированной воды.

3: Сахароза хорошо растворима в воде.

4: Тщательное перемешивание приводит к образованию абсолютно однородной системы.

5: В другой пробирке я готовлю гидроксид меди 2, для этого в пробирку наливаю раствор едкого натра крепкой щёлочи и добавляю к нему несколько капель.

6: Раствора сульфата меди мы видим образование голубого осадка гидроксида меди 2.

7: К щелочному раствору гидроксида меди 2 я добавляю часть раствора сахарозы.

8: Контакт веществ приводит к образованию однородной системы ярко синего цвета. Это говорит о том, что сахароза это многотомный спирт.

9: Теперь я проверю восстановительную активность сахарозы, для этого я провожу реакцию сахарозы с гидроксидом меди 2. При нагревании признаков реакции нет.