0: Когда все вокруг подсказывает, что вопросы могут быть сложнее, опять все заросло купить газонокосилку, бензиновую, тут электричества нет, красную и недорогую, новый.
1: Вопросы выгодные ответы в поиске с алисой эйай.
2: Каждую минуту в internet загружаются сотни видео с самыми разными рецептами, и все авторы утверждают, что именно их блюда самые вкусные, но как это проверить сего?
3: Сегодня я просмотрю множество видеорецептов и выберу 3 самых лучших. Затем мои шефы повторят эти рецепты 1 в 1. Я сначала нарезаю лук, как она нарезает. Я считаю, что это недоработка блогера. 100%. Люди, которые
4: Готовят, думают, что все легко и просто. А я попробую все блюда и выберу самое вкусное. Скажу сразу, отбор будет жёстким. Это не рис, это каша получилась, чувак. Вот откуда они это все берут. А мы это глотать не будем. В этом блюде, нет.
5: Никакой искры, автор лучшего рецепта получит специальный приз. Меня зовут Константин Ивлев. Это шоу кулинарная битва, и мы начинаем главные соревнования в истории интернет кулинарии.
6: Когда мы выбирали тему для нового выпуска, я столкнулся с той же дилеммой, что и любой пассажир в самолёте что взять курицу или рыбу, не знаю, как вы, но лично я хочу.
7: Рыбу, а в кулинарной битве мои желания имеют решающее значение. Пристегнитесь, мы влетаем в мир блюд из рыбы и морепродуктов.
8: Делать шедевры из даров моря особое искусство. Поэтому я очень рад, что их будет готовить моя команда профессионалов шеф повар Евгений Мещеряков дорада в моей команде дорада это
9: В переводе морской карась шеф повар Андрей Сулема, золотой карп и, наконец, шеф повар Евгений Цыганов рыба капля, сейчас мы с вами.
10: Пройдём по самым разным вариантам того, как можно приготовить рыбу и морепродукты. Нам нужно найти 3 самых крутых рецепта, на что будем смотреть? На подачу, на идею. Ну и, конечно, на желание, я имею ввиду. Исключи.
11: Моё желание попробовать то или иное блюдо. Эти трое повидали море рецептов на своём веку, но, возможно, сегодня кулинарным авторам вк видео удастся удивить даже их мы начинаем или, как говорили в.
12: В детстве рыба, карась, игра началась, погнали.
13: Итак, ребята, поехали. Название блюда. Я украл рецепт креветок из ресторана. Поехали провокационно. Всем привет. С вами снова славный друже обломов. Кушайте много, кушайте вкусно. Все перцы просто туда зафигачивает сладкий лук туда же.
14: Посмотрите на консистенцию. Это такой идеальный, вот такой густоватый соус и вот так креветочки, креветос, креветочки, потому что по вкусу это просто пища нафиг богов. Что скажете по поводу вот
15: Вот этого всего сочетания сливок, дружи и непонятно, непонятно, вот откуда они это все берут, а они приходят в рестораны, смотрят, что мы делаем, и у них рождается креативная составляющая где-то в мозге. Они думают, что могут придумать все, что угодно, но ты же
16: Сам понимаешь, что эти многие ребята имеют миллионные просмотры. Обидно. Ну что сказать? Пока что просто очередное проходное блюдо. Вот у меня здесь есть такое блюдо, вкуснейшее намазка.
17: В кавычках риет на бутерброд из обычного минтая. Просто обжариваю, разминаю вилкой вместе с яйцом. Уже хочу. Ого, сейчас я хочу показать вам, что из недорогой рыбы можно приготовить вкусную намазку на бутерброд. Но если
18: Сказать то приготовим. Сейчас с вами риет лук обжариваем, чтобы он стал мягким и чуть золотистым на невысоком огне. Ну, лучок неплохой. Да, хорошо. А в эту сковороду сейчас выкладываю нарезанный минтай, накрываю крышкой и обжариваю с 2 сторон.
19: До готовности для этого рецепта минтай в муке не обваливаю, потому что мне так не нравится, если я узнаю, что кто-то валял все, я вам обещаю, будут проблемы. Че вы хотите? Это из нас?
20: Stan пришло, я повар, я художник, я так вижу, мне это и понравилось. Я и говорю, да, потому что мне так не нравится. Андреич, вот ты тогда это блюдо и будешь готовить. Мне знаете че, очень здесь понравилось вот это вот
21: Сушёная промокашка. Я помню, в моё время эту рыбу. У нас повара называли промокашку, потому что она была вся проморожена, и она, когда размораживается, у неё, конечно, ужасающая текстура, но если как раз мама обвалит в муке, потом пожарит на правильной.
22: Советской чугунной сковородке, да, ещё подаст с рисом. Я такого вкуснее минтая не ел никогда. Вот это удивительный факт. Идём дальше. Обжаренную рыбу сейчас нужно выложить в какую-то тарелку и размять вилкой. Она мягкая, поэтому очень легко это все дела, это согласен.
23: Не сухо выглядит и сейчас сюда можно добавить майонез или небольшой кусочек мягкого сливочного масла ну а че, кто б че взял, кто Мазик взял, кто я? Майонез, майонез, майонез, я масло, ты все-таки за она бутер готовит по любому, она реет, готовит ну она же на хлеб на mask.
24: Вот как раз, Женя, я и соглашусь с ребятами, что, конечно, лучше Мазик, потому что он будет связующим звеном, но мне нравится это блюдо. Здесь самое главное, что простые ингредиенты, и это выглядит все хорошо. Ну че, Сулема, бомбишь с удовольствием.
25: Ребят, я вас мучить не буду. Мы сейчас будем смотреть с вами рыбную лазанью. Как приготовить лазанью с рыбой. Пошаговый рецепт. Поехали, всем привет. Сегодня приготовим.
26: Глазами, но необычную. А из рыбы делать буду 1 раз. Поэтому смотрим, подписываемся. Погнали. Ух ты, просто рецепты помидорки нарезал кубиком сыр натёр на тёрке на мелкой сливки десятипроцентные специи.
27: И лаваш, лаваш. И я представляю, что в конце будет за озеро надежды. Он же кладёт томаты, кладёт мороженую фасоль, она будет размораживаться, там ничего не будет запекаться, там будет оттаивать, а потом кипеть, рыба же должна быть в воде же вполне съедобно.
28: Вкусно, просто с неба звёзд не хватает, съедобно жуётся, но проглотил, но проглотил да, значит, мы это глотать не будем, но не интересный рецепт и, самое главное, связки.
29: Нету экспериментируйте и обязательно выкладывайте свои шедевры в vk видео, а в комментариях к этому выпуску напишите свой рецепт блюда из рыбы или морепродуктов автору лучшего я отправлю подарок от шоу.
30: С которым готовить станет ещё интереснее.
31: Знаю о том, что многие повара это не любят. Я говорю про рулетики. Вы же не любите рулетики? Сомнительная история, кроме ветчины с сырной начинкой. Да надоели безумно рулетики рыбные. Погнали. Готовим рыбные рулетики.
32: С овощами на нашем напике у нас 3 стейка и 6 рыбных рулетиков. Ой, а я его знаю. Нарезаем наш апельсино, делаем подложку под нашу рыбу и раскладываем.
33: Наши апельсинки пока жареный апельсин, что ли? Ну, это хороший приём. Он карамелизуется и явно добавит вкуса. Апельсин будет испаряться. Это такой гелиофил по-сочински включаем наши комфорки. Почему он в косухе? Я не понимаю. Круто, если он был в коже из лосося тож.
34: Закрываем наш напик и ждём Ровно 25 минут. Я не могу понять, где рулетики. Наша рыбка готова. Смотри, как вкусно. Белок запёк. Я тоже че то вообще не могу сейчас понять. Она живая у него, по моему, покушаем вместе, дорогой.
35: Шеф, покушаем вместе дорогой гастрономический оргазм, который, допустим, всем
36: Нормально его сёмга вставила. А вот это да. Че он туда добавил, что его так прёт? Это все омега, омега 3. Да? Ты думаешь так, ребят, если быть откровенным, все-таки очень важно, встречаем по одёжке, провожаем.
37: По уму человек заявляет рулетики, но в моём понимании, рулетики это когда ты что-то вот заворачиваешь либо рыбу, либо в рыбу что-то. А здесь же по большому счёту это не рулет, это простая сёмга на гриле, замороженная, пожаренная непонятными у него овощи, даже там непро
38: За это время я думаю, что готовить здесь нечего. Здесь нету никакого изыска. Мороженную сёмгу каждый может приготовить так же, как полусырые аля овощи, гриль. Поэтому здесь не интересно. Здесь никакой битвы. Идём дальше.
39: Друзья мои, а вот здесь сейчас будет разрыв окрошка с чёрной икрой и креветками. Рецепт от миллиардера. Поехали.
40: Так у неё есть базовые навыки авокадо ложкой.
41: За год этот рецепт посмотрели 583 человека. Это вот краткий список миллиардеров в России. Друзья мои, если вы покупаете
42: Овощи в магазине. Смотрите на пакет. Если на пакете написано, что было использовано шоковая заморозка, приобретайте, если нет, не приобретайте. Иначе у вас будет вот такая крошка. Сразу видно, что 1000000 раз размороженные зелёные горошки. Но с другой стороны, мне кажетс,
43: Миллиардер не должен разбираться в горошке. Ну ладно, смотрим дальше. А, стоп, набор смотрим. Значит так. Перепелиные яйца видим редька, горошек, авокадо. Мне кажется, эту окрошку надо делать на игристом.
44: Да, ребят, знаете, вот с 1 стороны, если человек хочет похудеть, то это блюдо для начала, мне кажется, очень неплохо. Да, у тебя сразу кишечник жкт сразу прочистится, но слушайте, а давайте попробуем приготовить. Да, мне вот просто интересно, как
45: Можно было такие уникальные, вкусные, простые продукты так, блин, испортить. Идея в чем, если камбуча, да, такая достаточно яркая во вкусе, зачем коптить было перепелиные яйца? Зачем горох вообще не понимаю. И свежий.
46: Тайком вот этими ломтями. А самое главное, чтобы это понять, надо в этом разобраться. Для того, чтобы в этом разобраться, надо это попробовать. А для того, чтобы попробовать это надо приготовить. Забираем в копилочку рецепт, кто возьмёт долю миллиардера, кто побеждает, тот забирает. Давай
47: 1, 2, 3. А это че такое у тебя за новый этот, вот этот чеснокодавилку, что ли, хотел показать?
48: Итак, Мещеряков берет, соответственно, окрошка миллиардера с чёрной икрой это моя тема.
49: Томатная Галета с потрясающей и гармонично вкусной начинкой. Вот это да. Всем большой привет. Добро пожаловать на наш канал. Просто рецепт. Сегодня я готовлю потрясающую томатную галету с очень вкусной и необычной
50: Начинкой Галета мне уже нравится что-то хрустящее. Это уже интересно. Ну че, смотрим? Давай, давай. Для теста в чашу выливаю томатный сок, добавлю растительное масло, соль, далее добавляю муку и замешиваю мягкое тесто.
51: Как зачем? Что-то вас так удивило, друзья, там соль растворить, там, к примеру, в томате. Ну вот я тоже не знаю, как она сахар будет растворять. Мне кажется, рецепт простой, но не рабочий. Ребята, вы не выпендривайтесь. Название мне нравится, а то, что я
52: Пока вижу, я не понимаю, но это не страшно. Тунец разминаю вилкой и выкладываю поверх соуса сухой тунец запечь. Представляешь, это такое больше творчество. Ну, пицца то с тунцом также делается. Есть там, где выпекается болванка, а потом
53: Посыпает всем остальным я вот сколько делал и неаполитанский стиль мы сразу выкладывали тюну, потому что pizza то делается 40 секунд, по большому счёту ну да, не успеет, сгореть, не успеет и плюс кусочки, если хорошие, хорошее качество тунца ладно, давай смотрим дальше без ложной скромности и.
54: Мнений. Я скажу, что это самая потрясающая и вкусная Галета, которую я когда-либо пробовала. Это, видать, простая женщина готовит тебе. Написала просто рецепты. Если бы она делала не галет пиццу и назвала бы её пиццей, мне кажется, было бы точно больше подписчиков и просмотров. Но самое главно.
55: Ребят, недаром же тунец называют морской телятиной. На самом деле, если сделать эту историю с мясом, мне кажется, будет намного вкуснее, вкуснее 100%. Это, это же уже 100% турецкая кухня. Но, в принципе, как идея, я могу сказать, неплохо. Единственное
56: Почему не хочется его готовить? Потому что неправильно преподнесено. Это не Галета, это не пицца, это все-таки пирог, пирог. Поэтому нет, если была бы Галета, то хотелось бы. А так нет. Смотрим дальше рыба.
57: Тушёная, с редькой дайкон по рецепту японских рыбаков, сегодня хочу приготовить и поделиться с вами рецептом очень простым и быстрым, но приготовим мы сегодня, друзья, нечто иное, как тушёную рыбу с редькой дайкон по рецептам японских рыбаков.
58: Тушить, как вы считаете? Дай кот, дай код. Я пробовал редис, в принципе, похожий по спектру вкуса. Тушённый. Это странно. Идём дальше. Здравствуйте. С вами, как всегда, лешка великолепный, нежно побритый Денис шалом. Мы сегодня с денисом попробуем сделать
59: Роллы из все. Стреминг, просто стреминг. Все понятно. Да, готовить не будем. А то мы здесь все заблюём. Да, идём дальше. Согласен. Ну её нахрен. Роллы ещё, прикинь, поверх выложу маленькие салатные листья, огурец.
60: Слабосолёную форель и заверну всю эту красоту в виде ролла. Все, ничего здесь интересного не берём внутрь Карпика. Мы берём, закладываем сельдерей, он придаст аромат. Нет, это не серьёзно. Давайте дальше.
61: Прикладываем корешку на полотенчико для того, чтобы избавиться от лишнего жира. Следующий
62: Значит так. Суши Бейк, ленивые роллы. Рецепт о просмотров 609000, то есть ленивых больше, чем миллиардеров. Получается, это ленивые запечённые роллы готовятся просто и получается очень вкусно.
63: И не надо мыть посуду, продано.
64: Дальше в ход идёт банка икры. Прям всю её ложкой выгребаю туда. И майонез майонеза. 90 грамм. Такое жорево хорошее у меня вопрос. А зачем креветки? Он же говорил, для вкуса он взял крабовые палочки, он взял креветки, он взял
65: Икру летучей мыши. Понимаешь? Просто для того, чтобы было нажористо. Ребята, это новая вариация для начинки рулетиков с ветчиной. Но парень пошёл дальше. Он решил из этого сделать роллы. Смотрим, здесь риса получилось
66: Примерно полкило это не рис, это каша получилась, чувак. Пока духовка нагревается, выкладываю сверху шапочку, ну или креветочно крабовую смесь с добавлением чеснока. Мне кажется, это как похоронить креветки. Такая мимоза мимоза.
67: Запекаю 5, 10 минут. Запах это просто огонь. Посыпаю жареным кунжутик м и обязательно зелёным луком. Так, ну че, запеканка ребят, знаете, че я вам хочу сказать? Все мы знаем, как выглядит по настоящему японская кухня, но мы
68: Знаем и то, что люди то сейчас не смотрят на цену, они смотрят на объём все-таки продуктов хочется за маленькие деньги купить понажористее. Не забывайте о том, что 600000 человек рады этому рецепту. Если бы без креветок, то он вообще был бы
69: Слушай, ну давайте так чисто. Вот мы с вами повара, мы знаем, что на вкус они могут не определить, что там сейчас получилось, но мы то с вами понимаем. Жирная рисовая сырная масса с лёгким привкусом азии, потому что
70: Добавлено соусу Наги и все остальное. Но если взять и поставить их голову на нашу, то это вкусно. Как вы думаете, так точно он современный инженер оппенгеймер. Он придумал настоящую бомбу. Да, он приготовил бомбу.
71: Но готовить это не будем, потому что это все тривиально и понятно, что в конце, поэтому смотрим дальше. А теперь смотрите, самый крутой рецепт, потому что сейчас будет рыба в духовке по-кавказски.
72: А Георгий кавказ, кстати, известный персонаж, да?
73: Сегодня мы будем готовить рыбу сазан наш кавказский, выловленный в хазарском море. Че то он маленькую взял. Обычно он приходит с какими-то китами. Я вообще над ним, признаюсь честно, всегда угораю. Я его несколько рецептов смотрел.
74: Как-то вот так же, как сейчас, вот он раздевается. Я понимаю, что чувак заработал денег и вот ему хочется показать все своё вот состояние. Он вообще красавчик, он такой постоянно. Но это кавказ надо показать, конечно, но надо отдать должное. Чувак уже давно готовит. Давай.
75: Посмотрим, что он сейчас будет делать. Для начала очистим нашу рыбу от чешуи. Ну, смотри, как чешую классно снимает. Да, он профи. Круто. Вообще. Ты посмотри, че творит, то и отправим наш салат.
76: Брюхо рыбе. А посолить возьмём соль морскую. Оо не подсказывай ему, пожалуйста. Слушай, вообще георгия надо отправить в модный приговор. Вот мне кажется, так сазана украсить сможет только лишь великий Кут.
77: Но мне нравится его уверенность вообще в целом, да, но при этом говорит, ребята, посмотрите, как красиво я все делаю, а я не хочу ничего резать, чтобы вы просто наслаждались этой красотой. Возьмём бокал домашнего белого сухого вина, зальём все винно, оо.
78: Я вот, знаешь, сейчас все смотрю, мне все нравится. Я только думаю, где он такую духовку найдёт, и отправим рыбу в духовку головой вперёд. Зачем они все берут и пишут неправду. Рыба в духовке. Ведь это же очень важно. Человек, когда ищет рецепт, он же хочет найти в понима?
79: Того, что он живёт не на кавказе, и у него нету такого здорового гриля или, соответственно, печи, он находит духовку, а им здесь говорят о том, что вот печь, ну, адаптируйся. Берёшь карася, помидоры, черри и адаптируешься, он просто
80: Не сказал, что кавказская духовка это, соответственно, здоровущая печь, горячая серьёзно не может быть её макарёк.
81: А че такая мутня ая? Пойду кормить детей. Короче, вам рецепт нравится? Не, и тебе не нравится, никому не нравится. Я признаюсь честно, мне не нравится картинка, она у неё не запеклась. И скорее,
82: Все, не выпарился алкоголь, она сварилась там нафиг вся она как на пару. Поэтому давайте, наверное, мы сделаем небольшой эксперимент. Давайте мы его попробуем адаптировать и давайте мы его приготовим по настоящему именно в духовке, но со всеми этими инг.
83: Мы возьмём этот рецепт, его приготовим в уменьшенном виде и посмотрим, получится или нет. Окей, на самом деле я заберу кавказ, потому что я сам родом из кавказа. Ага. Вот. Поэтому такая будет воспоминание о доме. Окей, хорошо. Значит так. Женя берет, соответственно, рыбу запечённую.
84: В духовке по-кавказски.
85: Ну и отправим бутылочку хорошего вина, Георгию. Итак, Евгений Мещеряков получает окрошку миллиардера, Андрей Сулима получает риет из минтая, Евгений Цыганов рыба по-кавказски ваша задача.
86: Повторить рецепт автора идеально, до мелочей, никакой импровизации, строго следовать инструкции все официально объявляю, что с этого момента кулинарная битва начинается.
87: Так, у меня 1 блюдо это рыба в духовке по-кавказски. Единственное маленькое отличие, которое мы сделали и отклонились от рецепта. То, что мы взяли рыбу поменьше для того, чтобы адаптировать. Если захотите приготовить, как он, надо к нему ехать домой. Прямо. Итак, собственно, сама рыба, которую я буду
88: Пекать в фольге также дополнительно с овощами это будут томаты, болгарский перец, вино и репчатый лук это довольно простой рецепт, но в нём есть особенность того, что это такая цельная порция, она может быть сразу на троих четверых, чтобы меньше хлопот и больше еды.
89: Мы готовим сегодня окрошку окрошкой, не очень обычная она с чёрной икрой и комбучей. Вначале я открою и порежу авокадо слайсами, потом буду использовать копчёные яйца бланширую.
90: Горох нарежу дайкон, все это смешаю, залью камбучу и выложу сверху чёрную икру. Ну, я готов начинать.
91: Я сегодня приготовлю по рецепту блогера вкуснейшую намазку или reset reset, это как паштет, только с кусочками, у меня филе минтая, репчатый лук, топлёное сливочное масло, отварное куриное яйцо, ржаной багет и зелёный лук ну, естественн.
92: Соль, перец, сливочное масло или майонез в рецепте. Блогер говорит, что можно использовать или сливочное масло или майонез.
93: Так, я начну именно с очистки рыбы и объясню, в чем особенность такой техники. Когда вы очищаете чешую, особенно у крупной рыбы, где плотно сидят звенья. Вы разрушаете структуру мяса, она становится немного рыхлая, поэтому очень важно срезать чешую. Мы заводим сам нож под
94: Шую между кожей рыбы и самими звеньями. Вот если мы посмотрим, здесь легко заходит нож и, собственно, все отделяется таким образом, получается не рыхлая текстура самого филе рыбы, а это нам и нужно для того, чтобы получить удовольствие от еды.
95: У меня вот авокадо, которое я разрезал, так как делает блогер. Я пользуюсь ложкой, вытаскиваю авокадо, сейчас буду нарезать его слайсами. Я сначала нарезаю лук, как она нарезает здесь в рецепте. Мне надо лук нарезать пополам, потом ещё раз.
96: Пополам. И она называется нарезка. Четверть кольцами дайкон. Я нарезал нечищеный. Яйца у меня нарезаны пополам и авокадо у меня нарезано слайсами. На плите у меня уже закипела вода, я вижу 7 Поворотов.
97: У меня было с солью. Вот, собственно, что у нас получилось. У нас нет никаких повреждений на самой рыбе филе упругое, самое главное начинать с хвоста и двигаться в сторону головы. У вас все это получится, потому что делается абсолютно легко. Ну и конечно,
98: Много желания, вода кипит.
99: У меня есть игла, я замерю гриль, его температуру, а я обжариваю лук на топлёном сливочном масле. Сначала жарю на большой температуре, потом немножко убавляю, чтобы лук не сгорел. Этим тем временем подготовлю саркофаг.
100: Несколько слоёв фольги. Собственно, сюда я переношу рыбу, где она будет запекаться. Единственное, мне кажется, всегда под низ. Лучше добавить немного пергамента. Если в духовке, то фольга на ней пергамент будет намного лучше, намного лучше, потому что к фольге может прилипнуть н.
101: У георгия там дровяная печь. А если бы я был бы фольгой георгия, я бы не Прилип 100% вижу, что она гриль смазывает маслом обычное растительное масло не даётся никакой расшифровки. Оливковое оно рапсовое там и так далее. Поэтому жарим на обычном.
102: Смазываю гриль кистью и сейчас буду жарить креветки, которые у меня уже предварительно очищены по 3 минуты. Все ингредиенты должны быть выложены вот на эту чёрную тарелку. Так, а тем временем начинаю подготовку салата.
103: Который используется для фаршировки внутрь самой рыбы. Здесь мы нарезаем кубиком лук, поскольку мы взяли рыбу в 2 раза размером меньше. Соответственно, мы будем использовать также в 2 раза меньше закладку ингредиентов. Сейчас начну с томатов, которые нарежу. И также
104: Добавлю в нашу импровизированную такую сальсу салат, которым он начинял саму рыбу 5 минут прошли, я свой вылавливаю горох, все у блогера появляется на тарелке, просто как горох доставать через сито или вот так вот ковырять ложкой.
105: Считаю, что это недоработка блогера. 100%. Рецепт сырой, неважно, вкусный он не вкусный, но в технологии вот так вот воспроизвести его дома. Например, моя мама не сможет, потому что она зависнет на стадии. Куда скидывать горох? Слушай, люди, которые готовят, думают, что все легко и просто.
106: Это неправда. Так, окей, ладно, креветки кладу на гриль, жарю с 2 сторон. Блин, ну вы знаете, у меня очень ответственная миссия, потому что после того, что я сделаю что-то неправильно, Георгий это посмотрит. Возможно, он приедет ко мне домой.
107: В принципе, я все ингредиенты подготовил, так как она учит. Сейчас буду делать сборку. Ну, я продолжаю, соответственно, подготавливать нашу сальсу здесь абсолютно все, точь в точь потому что я даже буду использовать так же, как у георгия, несколько видов перца. 1 из них это, собственно,
108: Зелёный болгарский перец и 2 он берет красный. Мы сделаем точно так же шеф. Так, ну и че, есть какие-то проблемы в рецепте? Слушай, на самом деле проблем нет. Я считаю, что это очень хороший рецепт.
109: Именно приготовить. Просто и легко подготовил сальсу, очистил рыбу и сейчас подготавливаю все овощи, буду фаршировать и поставлю запекать. Кстати, вот я уверен, что многие наши зрители зададутся вопросом. Вот здесь Георгий готовит определённый вид рыбы.
110: А как ты думаешь, таким способом можно приготовить какую-то другую рыбу? Я абсолютно уверен. Главное следовать пропорциям и опытам по своей духовке для того, чтобы это все получилось? Соответственно, также сочно. Я понял. И сазан, и карп, и амур. Все можно отправить, собственно. То есть вот под этот
111: Подойдут и другие рыбы, я считаю, абсолютно. Да? Ну, вопросов нет. Все, давай дальше. Продолжай. Бахай. Спасибо, шеф. Так, жень, шеф, привет. А у тебя вот эта вот самая дорогущая окрошка. Да? Так точно.
112: Смотри, я просто даже вот считаю прямо креветки. Это очень хорошо. Сколько выкладывает блогер на тарелку. А ты понял, какая это икра осетровая севрюжья белужья? Я просто вижу, что это Чёрная икра. Какая, какая она не определена. Кстати, какой
113: Размер креветок мне нужно взять в магазине. Я тоже не понимаю, потому что мне не указано здесь, скорее всего, 16 20 либо 13:15. Но это мы уже додумываем сами, поскольку вот здесь, конечно, у нас есть некое творческое окно. Давай расскажем нашим зрителям очень важный момент. Вот креветки в магазинах продаются по размеру.
114: 13, 26 на 8, 16, 20, да, 13 на 15. Это что, 16, 18 штук в килограмме. В пачке у вас будет в наличии помимо креветок есть ещё и кальмары, но у кальмаров другие размеры, у них ю 5 ю.
115: 10, который говорит как бы о его размере, но что касается креветок, это говорит о том, что в 1 килограмме находится 16 или 26, или 8. Ну и само собой, чем цифры меньше, тем креветка больше есть.
116: Креветки 2, 4. 1 креветка весит где-то порядка там 250, 400 грамм. И это не омар и не лангус. Пойду я от тебя. Ладно? А ты здесь оставайся 1.
117: Что у нас здесь, а reset бутерброд, который был очень странным. Да. Единственное, вот несколько моментов, про которые не говорится у людей будет тоже вопрос. 1. Минтай, я в рецепте не увидел, что его обсушивают. Ага, 100% он
118: Замороженный. Его надо обсушить бумажным полотенцем. 2 рыбу я всегда солю перед тем, как жарить в рецепте рыбы. Не соли солить не надо солить. Если она не солит, значит, не надо, не надо солить. Значит, будем есть преснятину. Кстати, а у тебя же Мазик туда идёт, да? Или?
119: Сливочное масло или майонез в рецепте, она кладёт сливочное масло. Ну, мне кажется, майонез то будет получше. Вот здесь как раз маленький промах, но мы же должны повторить точь в точь для того, чтобы потом, как раз когда я попробую и пойму, что не хватает как раз связки, да, и может быть
120: Жирности, в том числе. Тогда я порекомендую лучше всего добавлять Мазик, а не сливочное масло. Но чтобы мне принять это решение, ты должен хоть че то приготовить. Да, шеф?
121: За моей спиной настоящая кулинарная лаборатория 3 шеф повара готовят 3 рецепта, 1 из которых станет победителем, а какой именно, мы узнаем очень скоро рецепты почти на подходе.
122: И я тоже уже готов, соответственно, пробовать и определять, кого казнить, а кого помиловать.
123: Ну что, уважаемые шефы, вот и настал тот момент для вас самый счастливый. Я начинаю пробовать. Итак, шефы, вы готовы? Да, замечательно. Начинаем, конечно же, с бабла, окрошка с
124: Икрой и креветками рецепт от миллиардера прошу.
125: Приятного, шеф Евгений. Вот вы мне пожелали приятного. Скажи мне, пожалуйста, что я тебе сделал плохого, а худшего?
126: И я не видел. Ага. Значит, твоё резюме. Ну, если бы ты его не выбрал, я бы его и не готовил. Слушай, я могу сделать ошибку. Мне понравились креветки и авокадо классика, стопроцентное попадание. А вот все остальное это большая ошибка, не
127: Подожди, креветки авокадо в этом блюде или вообще в этом блюде? Хорошо, ты бы его бы рекомендовал. Нет, нет, но, уважаемый блогер, сладкий персик, ты можешь пока
128: Не переживать. Ты же сладенький. Поэтому уверен, что все у тебя будет сладко для меня вообще, если быть откровенно, это в большей степени не блюдо, это набор продуктов. Но самое главное, вот свяжется ли сейчас вот
129: Вот эта вот картина. Итак.
130: Слушай, я уже попробовал креветку в жидкости кампучии, шеф.
131: Слушай, вот знаешь, я вот понять не могу, кому спасибо сказать креветке, сладкому персику или тебе креветка?
132: Идеально. Спасибо, шеф. Спасибо.
133: Едем дальше. Вкуснейшая намазка риет на бутерброд из обычного минтая. Просто обжариваю, разминаю вилкой вместе с многоточием. Итак, Андрей, Сулима, прошу.
134: Слушай, ну я вот тебе хочу сказать, я смотрю на картинку и вижу, что у тебя вообще совершенно все по другому получилось, потому что у неё было мало связующих звеньев, сухо смотрится на картинке, а у тебя прям получился по настоящему.
135: Муре замесил. Хорошо, шеф, а все зависит вот от этого. Да. Ну и скажи мне, пожалуйста, вот ты мяу, мяу, мяу, мяу. Как тебе это блюдо? Мне блюдо понравилось. Во первых, простая рыба, так её редко готовят, но я считаю, зря. У
136: Приятный сладковатый вкус и в данном рецепте, мне кажется, идеально.
137: Слушай, знаешь, то, что здесь наличие большого количества репчатого лука, который я люблю, это, конечно, очень хорошо и, конечно, очень важно. Ещё лук, правильно?
138: Обжарить. Вот у неё, мне кажется, слегка недожаренный хрустит. А у тебя он прям вот в сливочности весь. Очень вкусно. Я хочу сказать о левеке, что неплохая идея. А вот поможет ли ей её идея?
139: Очень скоро проверим.
140: Ой ой, ой, ой, ой, ой, ой, ну что ж, несите тело, по другому не скажешь. Заносите рыба в духовке по-кавказски. Ну и конечно, Георгий кавказ.
141: Ну, быть откровенным внешний вид, конечно, не очень. Я вот даже и люблю на даче че-нибудь запечь пожарить, но всегда как-то стараюсь все-таки это как-то по другому положить. Да, на самом деле у него видео не было подачи. Как увидели, так и зафиксировали. Ну да, он все ж.
142: Положил и пошёл. Да, да, у него просто подача неважно. Скажи мне, пожалуйста, вот тебе самому, как шефу, вот такой способ технологический с точки зрения взять все, обложить, натереть, потом залить все это вином и поставить в духовку премиум.
143: Абсолютно нет. Я считаю, что овощи можно приготовить отдельно, рыбу отдельно. У каждого разная температура, а все это мешать, мне кажется, получается, как говорил 1 блогер, каша, малаша, каша, малаша, да, я с тобой полностью согласен. Одновкусников будет, да, потому что везде все одно и то же. Ну,
144: Ладно, че, теперь посмотрим, что из этого получилось.
145: Единственное, конечно, спасает только сладкий перец вот ароматика сладкого перца перебивает все остальное.
146: Да, предлагаю почтить память хорошая рыба, а вот насколько хороший рецепт, узнаем очень скоро.
147: Что самое главное в рецепте, самое главное, это вся дорожная карта продуктов. Ну и, конечно, того, кто готовит от а до я. Но и 2 момент очень важный. Это, конечно, доступность продуктов. Итак, победителем
148: Проекта кулинарная битва становится блогер под ником.
149: Ревекка со своим летом из минтай.
150: У неё не только 128000 подписчиков и ещё ложка. Да, да, да, приз сделан в виде поварской ложки, а поварская ложка это мера.
151: Меры. Никогда ничего не получится. Поздравляю.
152: Вот и закончилась наша кулинарная битва. Спасибо огромное всем участникам. Вы подарили нам и нашим зрителям океан идей, и самые клёвые гастрономические впечатления. Не останавливайтесь, творите.
153: Экспериментируйте. А в комментариях к этому выпуску обязательно пишите свой рецепт блюда из рыбы или морепродуктов. Автору лучшего я отправлю подарок от шоу, с которым готовить станет ещё интереснее. Ждём вас снова на кулинарной битве до но.
154: Новых встреч.