ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:00
Приготовление свиных рёбрышек:
  • 1. Свиные рёбрышки варят в кастрюле с кипятком, затем обжаривают на масле
  • 2. К рёбрышкам добавляют лук, грибы, специи, чеснок, пиво, томатный соус и тушат вместе
  • 3. Картофель отваривают отдельно, после чего кладут в общую кастрюлю
00:02:10
Приготовление салата:
  • 1. В салат добавили мелко нарезанный лук, два варёных яйца (ломтиками), майонез, горчицу, уксус, чёрный перец и соль
  • 2. Салат перемешали и переложили в миску
  • 3. Рёбрышки после медленного тушения стали сочными, нежными, покрылись блестящим слоем глазированного соуса
0: Небольшой секрет, и свиные рёбрышки будут таять во рту в кастрюлю с кипящей водой. Поместите тёрку, положите свиные рёбрышки, обдайте кипятком в течение 5 минут.
1: Нарежьте рёбрышки на куски.
2: Обваляйте в муке.
3: Обжарьте на сковороде с растоплённым маслом с обеих сторон.
4: Выньте подрумяненные рёбрышки из сковороды, нарежьте 2 луковицы тонкой соломкой.
5: Положите в сковороду, добавьте грибы, нарезанные тонкими ломтиками.
6: Приправьте черным перцем, солью, сладкой паприкой и прованскими травами.
7: Добавьте чеснок натёртый на мелкой тёрке, перемешайте лопаткой, положите свиные рёбрышки в сковороду, добавьте тимьян, влейте пиво.
8: Тушите 20 минут, влейте томатный соус, добавьте масло, натёртое на крупной тёрке.
9: Посыпьте мелко нарезанным зелёным луком.
10: Тушите под крышкой 15 минут, нарежьте картофель кусками.
11: Положите в кастрюлю и налейте воду, приправьте солью.
12: Варите в течение 10 минут.
13: Мелко нарежьте сельдерей и положите в миску.
14: Добавьте мелко нарезанный лук и 2 варёных яйца, нарезанных ломтиками в майонез, добавьте горчицу, уксус, чёрный перец.
15: И соль.
16: Хорошо, перемешайте.
17: Влейте соус в миску.
18: Перемешайте салат.
19: После медленного приготовления рёбрышки становятся очень вкусными, сочными и нежными, а глазированный соус придаёт им блестящий слой, богатый ароматами, это рецепт, подходящий как для Праздничных обедов, так?