ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:00
Приготовление слоёного теста:
  • Слоёное тесто рекомендуется выкладывать на противень
  • Запекание кружочков с клубникой запланировано на 15 минут
  • Внутри кружочка должна оказаться разрезанная клубника, обернутая тестом-лепестком
00:00:16
Запекание большого круга теста:
  • 1. Из слоёного теста вырезан большой круг
  • 2. Тесто проколото вилкой, смочено водой, посыпано сахаром и запечено 15 минут
  • 3. Корж закреплён в кондитерском кольце, сверху выложен ровный слой крема
00:00:47
Приготовление клубничного джема:
  • 1. Клубнику мелко нарезали и переложили в кастрюлю
  • 2. Добавили сахар и свежевыжатый лимонный сок, довели смесь до кипения
  • 3. Ввели растворенный крахмал, проварили и измельчили массу блендером
00:01:24
Укладка слоев торта и охлаждение:
  • 1. Верхний слой торта смазан клубничным джемом
  • 2. Торт посыпан измельченной тестовой крошкой
  • 3. Поверхность украшена пирожными с клубникой
0: На кружочки слоёного теста положите клубнику, разрежьте тесто на лепестки, заверните клубнику в лепестки из теста.
1: Выложите на противень и запеките в течение 15 минут.
2: Вырежьте большой круг из слоёного теста.
3: Накалите тесто вилкой, смажьте водой, посыпьте сахаром, запеките 15 минут, закрепите корж из теста в кондитерском кольце, взбейте сливо.
4: Сыр с сахарной пудрой и сливками.
5: Выложите Ровный слой крема на корж.
6: Мелко нарежьте клубнику и положите в кастрюлю.
7: Добавьте сахар.
8: Налейте свежевыжатый лимонный сок, вскипятите клубнику.
9: Добавьте крахмал, разведённый в воде.
10: Отварите в перемелите джем.
11: Течение 15 минут блендером.
12: Отварите в течение 15 минут, перемелите джем блендером.
13: Уберите в холодильник на 40 минут.
14: Смажьте крем слоем джема.
15: Охладите час.
16: Выложите 2 слой крема, смажьте крем клубничным джемом.
17: Охладите час, мелко раскрошите кусочки теста.
18: Посыпьте края торта крошкой, украсьте пирожными с клубникой этот эффектный торт идеально подходит для Праздничных застолий, особенно летом, в сезон клуб.