0: Здравствуйте, друзья. Я на ямале в посёлке горнокнязевск и сегодня специально для вас приготовлю национальное немецкое блюдо. Я и вы готовить буду не 1 вместе со своей подругой галиной. Кстати, она обещала угостить меня национальным ямальским десертом.

1: Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, а я пойду встречать гостью.

2: Прошу.

3: Галь, поздоровайся с моими подписчиками. А что в переводе с немецкого значит? Здравствуйте, а я смотрю, ты пришла не с пустыми руками.

4: Здорово. Да, я принесла тебе угощение. Это кедровые орешки. Ух ты. Будем готовить с тобой вкуснейший десерт.

5: Галь, поздоровайся с моими подписчиками ань Дорова, что в переводе с немецкого значит здравствуйте, а я смотрю, ты пришла не с пустыми руками. Да, я принесла тебе угощение. Это кедровые орешки. Ух ты, будем готовить с тобой вкуснейший десерт. Это у нас брусника.

6: Брусника. Да, угадал. Это, конечно, собрали, трудились специально для нас.

7: А вот дикие пчелы, то есть это будет десерт. А сейчас, друзья, я вам расскажу, из чего мы будем готовить национальный ненецкий суп. А прежде всего нам потребуется Оленина, я её нарезал вот такими удоб.

8: Брусника? Да, угадал. А вот это дикие пчелы, конечно, собрали, трудились специально для нас. То есть это будет десерт. А сейчас, друзья, я вам расскажу, из чего мы будем готовить национальный нененский суп. А прежде всего нам потребуется Оленина. Я её нарезал вот такими удобным.

9: Кусочками мука, соль, лавровый лист и чёрный перец. Да, я знаю, но

10: Так, в традиционном супе не используются приправы. Знаешь, я ещё не замечаю здесь самого такого интересного ингредиента оленьей икрой.

11: Кусочками мука, соль, лавровый лист и чёрный перец. Так, в традиционном супе не используются приправы. Знаешь, я ещё не замечаю здесь самого такого интересного ингредиента оленьей крови. Да, я знаю, но

12: Я исправлю эту ошибку, у нас будет ингредиент, но немножко другой. 1 делом, друзья, загружаем оленину в котелок с холодной водой. Ну, я чуть чуть подогрел, потому что на улице очень холодно.

13: Ты не против? Я рада, что ты взял инициативу в свои руки, поэтому продолжай.

14: Я исправлю эту ошибку. У нас будет ингредиент, но немножко другой. 1 делом, друзья, загружаем оленину в котелок с холодной водой. Ну, я чуть чуть подогрел, потому что на улице очень холодно. Ты не против? Я рада, что ты взял инициативу в свои руки, поэтому продолжай. Ну а почему не так?

15: Кто в чуме готовит? Я знаю точно, что ты из посёлка сюнай Сале. Что за посёлок?

16: Женщина серьёзно всегда это мой маленький родной национальный посёлок. Это рыболовецкий посёлок. Вообще, конечно, мы питаемся чаще всего рыбой, но

17: Кто в чуме готовит женщина серьёзно? Всегда я знаю точно, что ты из посёлка сюнай Сале. Что за посёлок? Это мой маленький родной национальный посёлок. Это рыболовецкий посёлок. Вообще, конечно, мы питаемся чаще всего рыбой, но.

18: Любим баловать себя и олениной. То есть да, все правильно делаешь.

19: Сегодня я тебя балую, конечно, олениной, друзья, не забывайте снимать пенку с бульона, чтобы бульон был светлым. Правильно же я делаю.

20: Любим баловать себя и олениной. То есть сегодня я тебя балую, конечно, олениной. Друзья, не забывайте снимать пенку с бульона, чтобы бульон был светлым. Правильно же я делаю? Да, все правильно делаешь.

21: Пенку сняли, а теперь переходим уже к десерту, потому что он действительно будет сладкий. Я люблю бруснику и орешки. Кстати, знаешь че вспомнил, галь, что на самом деле, если ты находишься в чуме, то подарок должен делать я.

22: Да, это называется медон сей, как медон.

23: Пенку сняли, а теперь переходим уже к десерту, потому что он действительно будет сладкий. Я люблю бруснику и орешки. Кстати, знаешь че, вспомнил, галь, что на самом деле, если ты находишься в чуме, то подарок должен делать я. Да, это называется медон сей, как медон.

24: А переводится как? А гости давай уже начнём готовить, потому что я в ожидании, в предвкушении пока варится наш явы.

25: Гостиница да, но гостиница делают хозяева, а не гости. Но в этот раз я решила сама тебе сделать подарок, да?

26: А переводится как гостиница, а гостиница да, но гостинец делаю, делают хозяева, а не гости. Но в этот раз я решила сама тебе сделать подарок. Давай уже начнём готовить, потому что я в ожидании, в предвкушении пока варится наш явый, мы

27: Будем есть сладкое, так не буду мешать, что

28: Делаем, берём бруснику, насыпаем её в пиалку. Далее мы добавляем мед. Вот так вот красиво, чтоб он растекался. Я люблю когда побольше Орешков. Я тоже, я тоже

29: Будем есть сладкое, так не буду мешать, что делаем. Берём бруснику, насыпаем её в пиалку. Далее мы добавляем мед. Вот так вот красиво, чтоб он растекался. Я люблю когда побольше Орешков. Я тоже, я тоже

30: Потому что кедровые орешки, они такие сладковатые. Такой у них нежненький вкус. Вот так и наш северный десерт с ямальским колоритом. Готов, Джафар, вот мой медон сей для тебя.

31: Спа.

32: Потому что кедровые орешки, они такие сладковатые. Такой у них нежненький вкус. Вот так и наш северный десерт с ямальским колоритом. Готов, Джафар. Вот мой медон сей для тебя спасибо.

33: Большое, прежде чем я его попробую, дорогие друзья, будете в Салехарде, обязательно загляните в это удивительное место природно этнографический комплекс посёлка горнокнязевск. Здесь комфортно, можно погулять, познакомиться с культурой кухней Коренных малочисленных народов севера. Ждём вас.

34: Гости, а я буду пробовать. Ребят, это правда вкусно. Вы можете приготовить у себя, даже если у вас нет брусники из любой другой ягоды. Ну, я даже думаю, что можно клюквой заменить. Мед можно заменить сгущёнкой.

35: Прошло примерно полтора часа, и именно сейчас необходимо, да, галь, добавлять соль, и Галя мне разрешила в я ивей добавить специи, а на самом деле в чуме, в тундре не добавляют никаких специй, потому что их там просто нет. Ну, сейчас, наверное,

36: Уже есть. А раньше вообще никогда не было. Да, ты прав. Соль добавляем по вкусу. Я люблю по-мужски делать. Добавляем лаврушку и чёрный перец. Галь, что ещё?

37: Мы забыли про муку, а ещё про самый главный ингредиент это свежее оленье.

38: Уже есть. А раньше вообще никогда не было. Да, ты прав. Соль добавляем по вкусу, я люблю по-мужски делать. Добавляем лаврушку и чёрный перец. Галь, что ещё мы забыли про муку? А ещё про самый главный ингредиент? Это свежее оленье.

39: Кровь. К сожалению, у меня сегодня нет оленьей крови, но у меня есть кровь сеньора томата. Я добавлю, она похожа на кровь. Это придаст такую пикантность вкусу нашему. Я и вею на самом деле так не готовят в тундре, но я сегодня позволю немножко сегодня фантазировать вместе с

40: С вами, дорогие друзья.

41: Бульон убрали настаиваться, ставим сковороду.

42: Ну вот такого чуть чуть она золотистого цвета стала. Добавляем бульон аккуратно пасту. Это у нас кровь оленя сегодня скажи, пожалуйста, а помнишь, когда ты приготовила свой 1 явый, да, где это было?

43: Да, конечно, это было у меня в посёл.

44: Ну вот такого чуть чуть она золотистого цвета стала. Добавляем бульон аккуратно томатную пасту. Это у нас кровь оленя сегодня скажи, пожалуйста, ты помнишь, когда ты приготовила свой 1 явый, да, где это было? Да, конечно, это было у меня в посёл.

45: Я готовила под руководством своей мамы, вот, и она все рассказывала, что, да, как вообще весь процесс.

46: Слушай, я сегодня готовлю специально для тебя под твоим чутким руководством, а мне уже пора снимать нашу муку, потому что готово.

47: Я готовила под руководством своей мамы, вот, и она все рассказывала, что, да, как вообще весь процесс. Слушай, я сегодня готовлю специально для тебя под твоим чутким руководством, а мне уже пора снимать нашу муку, потому что готово.

48: Да, это пя, хыде пя, это дерево. Угу. Хдя это посуда, хдя, да?

49: Побулькивает хиде, хиде. Вот я научился, друзья, вот у вас дома тарелки, у нас Яхид, правильно? Сюда мы ложим мясо, мясо разварилось. Галь.

50: Побулькивает, да, это пя хыде пя, это дерево. Угу. Хыде это посуда хыде, да пя хыде пя хыде пя хыде. Вот и научился. Друзья, вот у вас дома тарелки у нас пя хыде. Правильно? Сюда мы ложим мясо, мясо разварилось. Галь.

51: Какая вкусняшка. Оно отходит. Я вижу, друзья, у нас сегодня экспромтом получилось 2 блюда. Я и вы это суп, а ещё отварное мясо, которое мы

52: Да вообще идеально сваренным мясом считается, когда мясо отходит от Костей, у нас замечательно.

53: Какая вкусняшка. Да, вообще идеально сваренным мясом считается. Когда мясо отходит от Костей, у нас оно отходит, я вижу, замечательно, друзья, у нас сегодня экспромтом получилось 2 блюда. Я и вы это суп, а ещё отварное мясо, которое мы

54: Украсим. В данный момент уже начнём, наверное, украшать брусникой. Оо, как вкусно будет. Побольше брусники. Давай как-нибудь назовём наше авторское блюдо. Вот как будет по-ненецки. Мне нравится.

55: Ну, я бы сказала, что у нас очень хорошо.

56: Украсим. В данный момент уже начнём, наверное, украшать брусникой. Оо, как вкусно будет. Побольше брусники. Давай как-нибудь назовём наше авторское блюдо, вот как будет по-ненецки. Мне нравится. Ну, я бы сказала, что у нас очень хорошо.

57: Получилось очень красиво, аппетитно. Давайте назовём ильесова. Очень хорошо.

58: Это что, в переводе с ненецкого означает, как я люблю говорить, друзья, финишная прямая галь, добавляем нашу муку типа с кровью оленя в наш суп.

59: Получилось очень красиво, аппетитно. Давайте назовём ильесова. Это что, в переводе с ненецкого означает очень хорошо, как я люблю говорить. Друзья, финишная прямая галь. Добавляем нашу муку типа с кровью оленя в наш суп.

60: Ненецкий, я думаю, пару ложек будет более чем и тщательно перемешиваем. Ой, как это пахнет, ребята.

61: Галь, тебе большое спасибо. Приятно готовить под чутким женским руководством. Не буду лукавить. Друзья сегодня 1 раз готовил национальное ненецкое блюдо. Напомню, оно называется я эвей готовят именно так его в чумах, но с кровью я его сегодня приготовил по своём.

62: Галь, вот тебе ложка, пробуй. Хорошо, я тогда буду есть твой десерт, а вы, друзья, подписывайтесь, ставьте лайки и не забывайте про комментарии вкусных вам видеорецептов.

63: Кстати, вот в чуме бульон просто пьют.

64: Галь, вот тебе ложка. Пробуй, кстати, вот в чуме бульон просто пьют. Хорошо, я тогда буду есть твой десерт, а вы, друзья, подписывайтесь, ставьте лайки и не забывайте про комментарии вкусных вам видеорецептов.