0: Вы точно знаете эту коробку и хоть раз заказывали пиццу в додо, но что, если я скажу, что настоящий продукт додо это вовсе не пицца, а it платформа, которая знает о вас больше, чем вы думаете, она видит, сколько теста осталось на складе, какой курьер застрял?

1: Пробки. И даже в какой день недели именно вы чаще всего заказываете сырную пиццу, а в Дубае так вообще искусственный интеллект Дода уже сам придумывает новые рецепты и способен выбрать за вас ваш же заказ. Сегодня я покажу, как Дода превратилась из подвальной пицце.

2: В систему, которая изменила целую индустрию, как, выйдя на рынок с гигантами, им удалось стать доставкой пиццы номер 1, мы разберём маркетинг доды, их it технологии, дрон, доставку, эксперименты с искусственным интеллектом, блок основателя и рекламные компании.

3: Brand, всем привет, меня зовут Павел Романов, я основатель агентства инфокус, и это маркетинг в историях.

4: Чтобы понять, как работает эта машина, предлагаю вернуться в самое начало 2011 год. В город Сыктывкар в самом центре города в подвальном помещении открывается 1 Дода пицца, которая работает только на доставку небольшая кухня, тесное помещение.

5: Всего несколько печей, но именно отсюда началась история бренда, который позже обгонит пицца хаты доминос в России, и за этим проектом стоял Фёдор Овчинников, на тот момент мечтающий открыть свой книжный магазин и параллельно пишущий заметки у себя в блоге.

6: Сила ума. Его 1 запись была сделана в 2006 году. Мой друг мечтает открыть ресторан. Дело даже не в деньгах. Он хочет создать свой особый ресторан, который уже давно есть в его голове. Это больше, чем просто бизнес. Так Овчинников проводил.

7: Аналогию рассказывая о своей мечте открыть книжный магазин, но вы только представьте он даже не подозревал, что через 4 с половиной года именно эта параллель окажется его жизнью, и он откроет только не книжный магазин, а свой особый ресторан, ну а точнее.

8: В блоге он подробно рассказывал о каждом шаге как берет кредиты, как ищет сотрудников, как просчитывает себе стоимость пиццы он показывал и 1 логотип додо пиццы, и неутверждённые варианты, но он делился там не только профессиональными достижениями, но.

9: И личными переживаниями. Вот он со шваброй в руках рассказывает о самом счастливом Дне в своей жизни, а вот раскатывает тесто и готовит пиццу. И, кстати, с помощью своего же блога он нашёл будущих разработчиков той самой платформы Дода иис, о которой

10: Я буквально через пару минут расскажу подробнее открытость была не только в блоге. Основатель чуть позже, в 2012 году, добавит ещё 1 фишку это веб камеры прямо в пиццериях, через которые любой мог наблюдать за процессом приготовления. И вот именно эта прозрачность блок.

11: Камеры тогда и стали частью днк Дода. Ну а дальше все покатилось как снежный ком. К 2012 году уже открыто 8 заведений. К началу 15 50, в 2019 сеть насчитывала 442 пиццерии в России за её пределами.

12: В белоруссии, великобритании, Казахстане, Китае, Литве, сша и других странах. И вот в 2025 году у Дода уже больше, чем 1300 ресторанов в 25 странах, а выручка Дода бренд в 24 году превысила 1 миллиард долл.

13: Долларов. Вы только представьте. Грубо говоря, каждые 3 дня где-то в мире открывается новая точка додда. Это чаще, чем у меня выходит видео на канале. Они у меня выходят раз в неделю, как это возможно, пока другие продавали просто франшизу как пакет документов.

14: С возможностью продавать под их логотипом и по их рецептам Дода продавали готовое решение купил франшизу получи доступ к дод иис той самой системе, которая тебе все расскажет, что когда и сколько, сколько теста замесить утром, какого курьера отправить, по какому

15: Адресу, какую пиццу продвигать в обед в твоём городе. То есть цифровой франчайзинг стал превращать любого предпринимателя в управляющего успешной пиццерии. Если сильно утрировать, то не нужно быть гением логистики или маркетинга, потому что тот самый гений уже был

16: В программу именно поэтому их рост и напоминал цепную реакцию шаг 1 завоевали Россию, шаг 2 вышли на зарубежный рынок, и как итог сегодня 1300 точек в 25 странах.

17: Что же это за уникальная платформа, которую разработал основатель сети? Ну, обычно пиццерия это кухня, печь и курьеры, но у Дода все работает иначе. Как я уже говорил, в её основе лежит Дода иис это собственная it платформа, которая управляет буквально всем.

18: На 1 взгляд, может показаться, что это просто программа для заказов, но на деле это единый цифровой мозг всей сети, который в реальном времени видит и контролирует каждый процесс. Вот как работает это на практике. Например, вы делаете заказ через приложение, и в эту же секунду он по

19: Является на планшете пиццамейкера каждое действие раскатка, теста, отправка в печь, упаковка все это фиксируется системой. Курьер берет заказ, и его маршрут отслеживается с привязкой к геолокации, то есть до самой двери клиента, и отметиться раньше, чем он действительн.

20: Доставит пиццу невозможно, потому что технология в связке с геолокацией этого просто не позволит, но это только поверхности. А дальше все куда более интересно. Доди знает абсолютно все, сколько сыра осталось на складе и когда нужно автоматически заказать у поставщика.

21: Ещё когда наступит час пик, чтобы заранее подготовить больше теста и усилить смену или как составить график сотрудников, чтобы не переплачивать за простой каждый грамм ингредиента под контролем, например, вы добавили в меню новую пиццу с креветками, и система сама рассчитает себе.

22: Стоимость и начнёт списывать креветки со склада. Ну и 1 из главных сил. Это, конечно же, в аналитике платформа превращает вот эти миллионы заказов в понятные дашборды. Какие пиццы летом уходят на ура. Сколько раз клиент возвращался за месяц и в каких районах

23: Города постоянно тормозит доставка именно эта выверенная технологичность позволяет Дода выдерживать запредельные нагрузки возможно, некоторые вспомнят рекорд России в Самаре в 2019 году, когда приготовили 12267 пицц за сутки.

24: Из всего 1 точки, да, этот рекорд установили Дода и попали в книгу рекордов России. Так вот, каждая пицца была отслежена, и все было под контролем системы. Этот рекорд, я думаю, был бы невозможен, в том числе и без этой самой системы Дода иис.

25: Кстати, друзья, если вам интересны подобные разборы, но в более коротком формате подписывайтесь на мой telegram канал, там я делюсь также новостями, инсайдами, всякими полезностями типа конструкторов, рилс, табличек для контент стратегий, ну и немного личными заметками.

26: Ссылка будет в описании к этому видео возвращаемся к dada интересно, что Дода давно перестала быть обычной пиццерией, потому что они интегрируют технологию и в другие форматы яркий пример их относительная новая сеть кофейн дринкит, которая тоже работает на том же Дода.

27: Из вы заранее заказываете кофе по пути, а в кофейне вас уже ждёт готовый стаканчик с напитком. Это та же философия умного ресторана. Просто другой продукт. Также у Дода есть своя лаборатория, где они придумывают умные устройства для ресторанов будущего. И вот тут становится абсолютно

28: Ясно, что настоящая ценность франшизы это даже не бренд, а ключ доступа к системе, которая превращает любую точку питания в упрощённый и предсказуемый бизнес.

29: Цифровыми технологиями Дода не ограничивается и прибегает также и к классическим маркетинговым инструментам чуть ранее я рассказывал о том, что на старте 1 из главных инструментов был блок основателя Фёдора Овчинникова, где он выстраивал доверие с клиентами франчайзи и партнёрами.

30: Но позднее доды стали искать более креативные решения, и так в 2014 году они экспериментировали с доставкой пиццы дронами происходило это следующим образом прилетев в нужное место, дрон зависал в воздухе и на тросе опускал коробку в руки специальному агенту.

31: И тот уже передавал заказчикам пиццы да, этот проект не масштабировался, но получил огромный охват в федеральных сми и соцсетях реклама у них тоже была с некоторым креативом, ролики на тв и YouTube подстраивались под контекст, но неизменно заканчивались фирменной рифмой, а до?

32: Доставка Дода пицца. Я б давно с ним уже поговорил. Давай разговаривай. Итак, спасибо. Мне не надо у тебя разрешение спрашивать. Лишь 1 из них певица, а доставка додо пицца. Знаю, как вам, но лично мне это напоминает нынешняя интеграция авиасейлс.

33: Додо не.

34: Доставка Дода пицца. Я б давно с ним уже поговорил. Давай разговаривай. Итак, спасибо. Мне не надо у тебя разрешение спрашивать. Лишь 1 из них певица, а доставка додо пицца додо. Не знаю, как вам, но лично мне это напоминает нынешняя интеграция авиасейлс.

35: Я стала звонить Дане, но он игнорит. Я боюсь, что он уйдёт к другой, поэтому попросила маму сделать расклад таро. Мы тоже попросили маму сделать раскладик на таро, и карты показали, что вы по нам соскучились.

36: Сервис для покупки Дешёвых авиабилетов и при бюджете 67 000 000 ₽ компания увидела более 60000000 человек. Именно после этого Дода стала самым узнаваемым брендом доставки пиццы в России. Также стоит отметить,

37: Что 1 из сильных инструментов Дода это их соцсети, но у них есть несколько правил. Во первых, никаких студийных съёмок. Пиццу фотографируют в обычных точках на телефон. Это может быть с потёкшим сыром или с недостаточным светом. То есть у них должно быть все натурально.

38: Также у них в кадре всегда настоящие люди, они зареклись не нанимать актёров, чтобы показать реальную жизнь бренда. А последнее время контент у них строится и на актуальных инфоповодах. Вот, например, дикий карбонар. Это в ответ на мем про дикий огурец или сублимированная

39: Pizza для космонавтов это пост на день космонавтики или, например, коллаборации вот с черепашками ниндзя, а вот зена зон Зиро кстати, о последней я рассказывал в ролике про розовые бургеры, также они запускают достаточно большое количество розыгрышей всякой.

40: Активности геймификации. В общем, соцсети у них активно развиваются. А ещё они отказались от дублирующего контента и для разных соцсетей. Они готовят свои посты, например, в вк, где сидит аудитория чуть моложе, они говорят на их языке, ну, через мемы или игры. А вот

41: В инстаграм акцент на лайфстайл и визуальную атмосферу, то есть у каждой соцсети свой голос, и поэтому компания принципиально отказалась от кросспостинга. В итоге подписчики чувствуют, что общаются как бы с другом. И мы видим, что это работает по уровню вовлечённости и по просмотрам.

42: А вот чтобы пробиться на глобальном уровне, Дода экспериментирует с технологиями. В Дубае запустили проект Дода пицца. В приложении появилась пицца, которую создаст искусственный интеллект. Сначала все было просто продакт предложил идею искусственный интеллект будет собирать корзину.

43: Запросу пользователя. Ну, например, нужен ужин для детей, побольше сыра и что-нибудь попить. Быстро собрали прототип, протестировали и поняли, что описывать свои желания словами, ну так же трудно, как самому собирать заказ по меню и нужен был поворот команда

44: Решила пусть нейросеть придумывает не корзину, а новую пиццу. Они задумали, что пицца будет генерироваться в 3 шага на 1 пользователь выбирает своё настроение, на 2 отмечает свои предпочтения, на 3 добавляет пожелания, и нейросеть генерирует состав.

45: Название и описание пиццы если пицца не понравится, её можно перегенерировать по тем же параметрам и заказать когда результат придётся по душе, но на практике конечно все было куда веселее на тестах искусственный интеллект упрямо пихал во все пиццы, лук и ананасы.

46: Страшный сон ненавистников гавайской пиццы придумывал абсурдные названия, игнорировал вообще часть предпочтений, а разработчики шутили, что сама нейросеть будто тоже хотела поучаствовать в креативе, но сказка была счастливым концом финал оказался Удачным.

47: Мы вместе с операционной командой пиццерии и художницей по искусственному интеллекту проект довели до ума, и теперь в Дубае можно заказать миллионы уникальных пицц. Каждая выглядит как фантазия нейросети, но при этом реально выпекается на кухне Дода. И кстати,

48: По аналитике редчайшие ингредиенты, которые ии почти никогда не предлагает, это пастрами, и тыквенные семечки. Так что если вы будете в Дубае, решите заказать пиццу, то знайте, если этот ингредиент попадётся, считайте, вы вытянули золотой билетик. В общем, так.

49: Складывается комплексный маркетинг из открытости, комьюнити инноваций и креативных рекламных компаний. Все вместе это и даёт эффект узнаваемости на высоком уровне. Но все эти технологии, эксперименты были бы ничем, если бы до

50: Не умела конкурировать с настоящими монстрами рынка.

51: Когда мы говорим о рынке пиццы, в голову сразу приходят глобальные гиганты, такие как доминос, пицца, хат, папа джонс, и эти компании десятилетиями строили свои империи, они вкладывали миллиарды в рекламу и оттачивали процессы. Но что удивительно, российская

52: Сеть из Сыктывкара смогла не просто выжить рядом с ними, а фактически вытеснить их с ключевых позиций. Доминос в 2024 году вообще объявила об уходе с рынка. Пицца хат почти незаметна, а папа джонс держится, но далеко не лидирует. И вот согласно

53: Исследованию Ромир Дода остаются абсолютным лидером по узнаваемости индекс заметности 73%, тогда как у папа джонс лишь 41, а у доминос 29, у ташир пицца 28, но вот что ещё более.

54: Важно. Это уровень доверия. Здесь Дода снова впереди с индексом 79, тогда как ближайший конкурент папа джонс имеет 65, а доминос 60, и, что характерно, именно у Дода этот показатель растёт + 2 пункта, тогда как

55: У остальных он падает. Почему так? Ну, во первых, Дода сразу играла по другим правилам. У конкурентов классическая модель франшизы. То есть, если ты купил лицензию, плати роялти и дальше разбирайся сам. У Дода же ты получаешь айти платформу, готовая опера.

56: Для ресторана. Ну то есть это как раз то, чего в России у западных брендов то и не было. Ну а во вторых, это открытость. Доминос или пицца. Хат никогда не публиковали свои цифры, они не пускали камеры в кухню, а для доды это стало фишкой пиццерия превращается

57: В условное шоу и можно прямо в эфире посмотреть, как делают твою пиццу для потребителя это доверие. А для франчайзи это прозрачность бизнеса. Ну и 3, конечно, маркетинг. Когда пицца хат делала ставку на классическую рекламу, Дода устраивала

58: Дрон доставку в Сыктывкаре или придумывала пиццу вместе с искусственным интеллектом в Дубае. То есть они генерировали инфоповоды, которые разносятся сами по себе. И вот получается парадокс у мировых гигантов огромные бюджеты и опыт, но они играют по

59: Старым правилам, а dada сумела сделать ставку на то, что работает в 21 веке это технологии, открытость и вовлечённое комьюнити, и именно это дало им лидерство в России и шанс конкурировать глобально друзья, ну а на этом все.

60: Если вам понравился этот выпуск разбор и вы хотите видеть больше таких историй, поставьте пожалуйста лайк этому видео это лучшая благодарность для меня, а также переходите в мой telegram канал. Ссылка будет в описании, там я делюсь тем, что осталось за кадром све.

61: Новостями из мира маркетинга и всякими полезностями.