ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:30
Правила безопасного питания при высоком сахаре:
  • Диетологи рекомендуют потреблять больше продуктов со средним и низким гликемическим индексом для снижения уровня сахара в крови
  • Высокий уровень сахара связан не только с употреблением сладостей, но также с регулярным приемом хлеба, картофеля и макарон
  • Ученые установили зависимость регулирования уровня сахара в крови от индивидуальных особенностей организма
00:01:31
Индивидуальные реакции на продукты:
  • Учёные провели исследование, показавшее, что подъем уровня сахара в крови от одних и тех же продуктов является индивидуальным процессом
  • В ходе эксперимента выяснилось, что даже одинаковые количества сахара в разных продуктах (например, банане и печенье) вызывают различный уровень подъема сахара в крови у разных людей
  • Некоторые участники эксперимента показали обратную реакцию на стандартные представления о гликемическом индексе продуктов, где средний гликемический индексный продукт вызывал высокий подъем сахара, а высоко гликемичный продукт — низкий
00:05:36
Персонализированная диета и гликемический индекс:
  • Необходимо учитывать индивидуальные реакции организма каждого человека на различные продукты питания при планировании рациона
  • Универсальные списки гликемического индекса являются лишь ориентировочными и не отражают индивидуальной реакции конкретного человека
  • Для снижения уровня сахара в крови рекомендуется применять пять научных рекомендаций (хитростей), предложенных автором
00:10:56
Использование фруктов для контроля сахара:
  • Перед употреблением продуктов с высоким гликемическим индексом (например, белый рис), рекомендуется предварительно съесть фрукт, что снижает подъем уровня сахара в крови
  • Фрукты способствуют выделению инсулина, который заранее подготавливает организм к быстрому усвоению углеводов
  • Использование приема предзагрузки углеводами позволяет избежать резкого повышения уровня сахара в крови после еды
00:13:29
Первая хитрость – предзагрузка углеводами:
  • Перед употреблением продуктов с высоким содержанием углеводов рекомендуется съедать фрукт (яблоко, груша, апельсин) за 30 минут до еды
  • Вместо свежих фруктов перед едой допустимо использовать сухофрукты (финик, курагу), особенно утром
  • Эффект защиты от резких скачков сахара сильнее проявляется в первой половине дня, после обеда защитное действие ослабевает
00:15:16
Вторая хитрость – правильная очерёдность продуктов:
  • Для снижения уровня сахара в крови рекомендуется соблюдать определённую очередность употребления продуктов: сначала белковая пища (мясо, рыба), затем овощи, через 15-30 минут углеводы (рис, картофель, сладости)
  • Перед употреблением сладкого десерта (например, торта) рекомендуется сначала съесть белковую пищу и овощи, подождать около 15-30 минут, затем съесть десерт
  • Полезными сладостями считаются сухофрукты, такие как финики, которые способствуют снижению заболеваемости диабетом и полезны как здоровым людям, так и пациентам с повышенным уровнем сахара в крови
00:23:24
Третья хитрость – использование уксуса:
  • 1. Использование уксуса в овощах и салате снижает повышение уровня сахара в крови
  • 2. Рекомендуемая дозировка уксуса составляет 1–1,5 столовые ложки
  • 3. Употребление уксуса противопоказано при рефлюксной болезни, изжоге, гастрите, язве желудка и гастропарезе
00:24:26
Четвёртая хитрость – охлаждение крахмалистых продуктов:
  • Правильно охлаждённые крахмалистые продукты (рис, картофель, макароны) снижают уровень сахара в крови благодаря превращению части крахмала в резистентный крахмал, который не расщепляется в организме и полезен для микрофлоры кишечника
  • Резистентный крахмал сохраняется при правильном охлаждении продуктов в холодильнике при температуре от 2 до 5-6 °C не менее суток
  • Если разогретые после охлаждения крахмалистые продукты теряют свойства резистентности и начинают повышать уровень сахара в крови аналогично свежесваренным продуктам
00:30:46
Пятая хитрость – ходьба после еды:
  • 1. Для снижения уровня сахара после употребления высокоуглеводной пищи рекомендуется быстрая ходьба продолжительностью около 10 минут, определяемая субъективными ощущениями человека
  • 2. Людям с повышенным уровнем сахара в крови рекомендовано ходить после каждого приема пищи, особенно после ужина, поскольку вечернее время хуже регулирует уровень глюкозы
  • 3. Целью быстрой ходьбы является активизация мышц для поглощения сахара из крови, а не наказание организма за употребление углеводов
0: Сладкоежки. Это видео я снял специально для вас, чтобы обучить вас есть сладкое с гораздо меньшим вредом для организма, то есть так, чтобы сахар от сладостей поднимался невысоко. А также это видео для тех, у кого сахар в крови.
1: И без того уже достаточно высок, потому что 5 хитростей, которые я составил на основании 15 научных исследований, помогут людям с повышенным сахаром в крови. Есть вкусно, и при этом понижать свой сахар. Понятное дело, что сахар в крови повы,
2: Shot не только сладости любой школьник нынче знает, что ежедневные картошка, хлебобулочные макароны поднимают сахар в крови и приводят к диабету не хуже ежедневных пироженок и конфеток такие продукты называются высокогликемичных.
3: И чтобы не получить диабета, надо есть меньше высока и побольше, среднее и низкогликемической. Я больше не даю таких советов, потому что я не школьник, а диетолог с 20.
4: Пятилетним опытом. И дело не только в том, что мой опыт показывает, что переход на средние и низкогликемические не избавляет большинство людей от желания есть сладенькое хлебушек и картошку с макарошками. Все дело в том, что
5: Среднее и низкогликемические очень часто не избавляет. Большинство людей от высокого сахара в крови, и учёные совсем недавно разгадали причину. Дело в том, что уровень сахара в крови очень сильно регулируется именно личными.
6: Индивидуальными реакциями. Их, понятное дело, можно вычислить, но на самом деле гораздо проще просто применять те 5 правил сахаро безопасного питания, которые я вам сегодня дам. Они помогут людям с любой индивидуальной реакцией.
7: Гликемические, жать низкими, сахар в крови и не отказывать себе в маленьких слабостях, в смысле в маленьких сладостях. Итак, недавние исследования окончательно доказали, что все эти устаревшие и высоконаучные рассуждения о
8: Высоко и низко. Гликемич, продуктах вообще ничего не говорят о том, насколько высоко у вас лично поднимется сахар в крови, к примеру, от печенюшки или банана. Смотрите, в среднем считается, что банан это среднее гликемич.
9: Продукт, то есть он должен поднимать сахар в крови не очень высоко, а печенье, наоборот, жёстко высокогликемичных. И поэтому сахар от печенья должен подскакивать очень сильно, чтобы в очередной раз убедиться в преимуществах среднее гликемич.
10: Над высокогликемичных питанием учёные кормили людей бананами и печенюшками и рассчитывали количество банана и печенья так, чтобы люди получали из них одинаковое количество Сахаров.
11: Когда учёные посмотрели на графики подъёма сахара в крови, то оказалось, что реальность вообще опровергает теорию Подъём сахара в крови от одинаковых продуктов штука очень индивидуальная посмотрите на Подъём сахара в крови у 2 реаль.
12: Участников этого исследования. У 1 человека Подъём сахара идеально соответствовал теории, то есть через полчаса после еды среднее гликемич ый банан поднимал сахар в крови гораздо ниже, чем высокогликемичных печенье, но.
13: Другого участника картина была абсолютно противоположной очень сладкое высокогликемичных практически не подняло сахара в крови, зато от средне гликемич оо банана с таким же количеством сахара.
14: Напомню, как и в печенье, сахар взлетел до небес, и тоже самое было и у других участников, например, с хлебом и чистой глюкозой глюкоза это чистый сахар, и после выпивания раствора глюкозы сахар должен подскочить очень быстро и очень
15: Высоко. А чёрный хлеб, наоборот, продукт среднее. Гликемич ый, и он должен поднимать сахар медленно и невысоко. Но у части людей все выходило абсолютно наоборот. Хлеб натощак подбрасывал сахар в крови высоко и быстро, а глюкоза наоборот.
16: Рот поднимала его невысоко и очень медленно. Что это означает лично для вас на практике, на практике, если вы регулярно едите продукты, от которых у вас лично сахар в крови поднимается высоко и быстро.
17: И задерживается там надолго, то у вас постепенно появляется инсулинорезистентность, то есть организм вынужден на каждый скачок сахара отвечать все более и более высоким подъёмом гормона, инсулина и
18: Когда клетки организма постепенно привыкают к инсулину и перестают реагировать на него, то есть забирать сахар из крови по команде инсулина, это и есть инсулинорезистентность, она приводит к стойкому повышению
19: Сахара в крови и после еды и натощак, и постепенно приводит вас в сладкие объятия диабета. И теперь представьте себе, что у вас, к примеру, индивидуальная реакция на чёрный хлеб, бананы и ещё на несколько подобных.
20: Среднее гликемич ых продуктов, которые по идее должны быть безопасными и сахара в крови не поднимать, но это только по таблицам гликемичес по идее, но в реальности эти безопасные для сахара в крови продукты подкидывают.
21: Сахар высоко, и это постепенно вызывает инсулинорезистентность, и вуаля. Предиабет уже стучится в двери, хотя вы и питаетесь вроде среднее гликемич, и все по науке, но сама то наука не стоит на
22: На месте она все больше и больше говорит о том, что необходимо индивидуально подбирать продукты для каждого человека. Ведь на то, как у вас лично каждый отдельный продукт поднимает сахар в крови, влияют микрофлора и
23: Кишечника сон, стресс, физическая активность и питание в предыдущие часы и дни, и даже лекарства и состав блюда у каждого человека на один и тот же самый продукт, своя индивидуальная реакция.
24: По подъёму сахара посмотрите ещё на этот график. Каждая светло серая линия это индивидуальная реакция 1 человека на порцию риса. Один и тот же рис у одних людей очень высоко подкидывает сахар в крови, а у других
25: Среднее, а у третьих совсем низко. А та толстая линия, которая и показывает гликемический индекс продукта, это усреднённая реакция для разных людей, это средняя температура по больнице меряем.
26: В морге и в инфекционном отделении берём среднее и в среднем температура по больнице нормальная. Вот эту температуру вы и видите в таблицах гликемического индекса, но эта цифра гликемического индекса в общей таблице ничего.
27: Не говорит о том, как разные продукты будут поднимать сахар лично у вас. И поэтому универсальные списки гликемический, они полезны, конечно, но как очень приблизительный ориентир, но польза от этих списков практически
28: Является вашей личной реакцией. И вот только теперь я и подвёл вас к пониманию проблемы. Если у вас повышенный сахар в крови при любом, а особенно при вроде как зожно низко гликемич питании, то дело может быть
29: В ваших индивидуальных реакциях на некоторые продукты вы вроде едите очень здорово и правильно, но на некоторую полезную еду у вас лично может сильно подниматься сахар, и это постоянно сбивает вашу си.
30: Систему регуляции сахара. А если у вас таких продуктов несколько и вы едите их регулярно, то эти постоянные скачки сахара со временем могут привести к тому, что у вас уже будет постоянно повышенный сахар, натощак, а потом измученная посто.
31: Постоянной борьбой с сахаром. Поджелудочная может и отказать. И тогда, к несчастью, возникнет диабет, не дай Бог, конечно. И да, конечно, можно заморочиться и вычислить все ваши продукты, на которых у вас парадоксальная реакция. Это делается очень легко. Нужно
32: Натощак есть какой-то продукт и мерить у себя сахар на протяжении полутора часов, и учёные этим заморачиваются, потому что исследования показали, что такие персонализированные диеты действительно отлично помогают снижать сахар даже у безнадёжных
33: Людей, но те же самые учёные открыли, что можно все решить и гораздо проще, и дешевле, и вкуснее, чем искать вашу персонифицированную диету. Нужно просто постоянно использовать те 5 простых хитростей, которые
34: Я вам сегодня дам эти хитрости, помогут вам есть любые продукты так, чтобы сахар в крови не поднимался особенно высоко, и вам не нужно будет вычислять те продукты, на которые у вас парадоксальная реакция, а сладкоежкам эти g5 хитростей.
35: Позволят иногда баловать себя сладеньким, не принося себе особого вреда. Используя эти 5 простых хитростей. Мы в нашем проекте давно не отказываем нашим клиентам в сладеньком. Просто нужно есть это сладенькое, правильно? И мы обуча.
36: Знаем, как это сделать, и уже сотни людей снизили сахар в крови, продолжая питаться вкусно, достаточно сладко и сытно именно в этом преимущество научного подхода и точно также вкусно и сытно можно излечивать сотни.
37: Ни болезни, не мучая людей понапрасну жёсткими диетами, разные небольшие и научно обоснованные хитрости помогают снижать не только сахар, но и холестерин, мочевую вес и давление именно научность отличает человеколюбивый.
38: Подход от античеловечного. Больше узнать о том, как мы, я и 4 доктора диетолога рассчитываем ваши вкусные лечебные рационы. Вы можете по ссылке, которую видите сейчас на экране и найдёте в описании к видео. Помните здоровье это вкусно и
39: Так, чтобы не забыть все сказанное, вы можете сделать скриншот моей рекомендации номер 1. В ней я собрал всю информацию, которую только что дал, и мы теперь переходим к 5 хитрым хитростям, которые помогут вам перестать думать о том, поднимет тот или иной.
40: Продукт у вас сахар в крови или нет, и тогда вы даже сможете позволить себе баловать себя сладеньким без особого вреда. Важно, друзья, каждую из этих хитростей можно использовать отдельно, но комбинация всех 5 вместе.
41: Даёт наибольший эффект, так что обязательно оставайтесь до конца. И для тех, кто у нас на канале новенький. Каждое моё утверждение я обосновываю научными исследованиями. Их сегодня 15. Само исследование и информацию из него вы будете видеть на слайде, там же будет стоят
42: Номер исследования и список всех исследований вы сможете скачать по специальной ссылке в конце описания к этому видео. А зовут меня Макс Погорелый. Я пятидесятивосьмилетний диетолог с кандидатской степенью. Ну что ж, думаю, что вступительная информация для вас была не
43: Ожиданной, но обнадёживающей. И 1 научная рекомендация для снижения сахара в крови ещё более неожиданна и ещё более обнадёживающая, если перед куском, например, хлеба, или кашей, или
44: Сладостью съесть фрукт, то сахар в крови будет подниматься гораздо ниже, чем если съесть только 1 хлеб, кашу или сладость. И, пожалуйста, не надо набирать психушку. Автор не сошёл с ума. Ну,
45: Пока ещё по крайней мере, хотя окружающий мир этому и очень способствует, поясняю безумную на 1 взгляд рекомендацию. Вот в этом исследовании учёные сравнили, как поднимается сахар в крови после чистого белого риса, а это высоко.
46: Гликемич продукт и после того самого риса, перед которым люди съедали фрукт, то есть сначала фрукт и потом через полчаса рис, фрукты были разные яблоко, груша и апельсин и их.
47: Количество было подобрано так, чтобы из каждого фрукта люди получали по 50 граммов Сахаров, и, как видим из графика, если люди съедали фрукт, а затем через полчаса рис, то тогда сахар в крови у них поднимался.
48: Гораздо ниже, чем если они ели только 1 рис без фруктов, наши родные яблоко и груша снижали Подъём сахара в 2 раза, а апельсин в полтора раза по сравнению с чистым рисом.
49: Rat этого невероятного фокуса в том, что фрукт перед едой способствует выделению инсулина. И вот этот инсулин перед рисом как бы готовит клетки организма к тому, чтобы они забирали сахар из крови после того, как
50: Человек съест рис, или бублик, или хлеб, или любую кашу, или сладость, и тогда, когда сахар от порции риса или сладости начинает уже поступать в кровь, клетки уже подготовлены, и они быстренько расхватывают сахар, не позволяя уровню.
51: Сахара в крови подниматься слишком высоко. Используйте эту уловку и сахар в крови после любой пищи у вас не будет подниматься слишком высоко и не имеет значения, это высоко или.
52: Еда, на которую у вас может быть ваша личная парадоксальная реакция в науке. Эта уловка называется предзагрузка углеводами, но, как показало другое исследование, лучше всего эта уловка работает именно
53: Утром, а в обед и к вечеру организм, к сожалению, реагирует на предзагрузку углеводами гораздо хуже и для того, чтобы обезопасить вас от высокого сахара вечером и усилить 1 трюк, используется трюк номер 2 в этом видео.
54: Мы с вами, как образованные алкоголики, будем идти по нарастанию крепости, но для начала я расскажу вам, как пользоваться этой 1 хитростью в жизни. Итак, если вы планируете съесть что-то, что может высоко поднимать сахар в крови, то за
55: Полчаса до этого сладкого преступления съешьте небольшое яблоко, или небольшую грушу, или полапельсина, и тогда чашечка кофе, например, с печенюшками, или небольшой пироженкой, или бутерброд с повидлом вместо завтрака поднимутся.
56: У вас в крови гораздо меньше и будут гораздо менее вредны друзья, эти полчаса абсолютно обязательны. Нельзя съесть яблоко и сразу закусить его пироженкой. Сахар в крови взлетит вообще до небес. Полчаса нужно.
57: Организму для производства инсулина вместо свежего фрукта вы можете съесть около 20:30 граммов сухофрукта и сухофрукты. Гораздо удобнее, потому что их можно носить с собою специально. Для таких случаев лучше всего подходят яблоки.
58: Слив финики и курага. И этот лайфхак лучше всего работает в 1 половине дня, а после обеда или вечером защитный эффект фрукта сильно снижается. И, чтобы не забыть, делайте скриншот моей рекомендации номер 2. А чтобы вы
59: Высокогликемичных. Парадоксальные для вас продукты не подбрасывали сахар очень высоко во 2 половине дня, и, чтобы усилить 1 хитрость, учёные придумали 2 хитрый трюк это очерёдность употребления.
60: Продуктов трюк достаточно известный, но он далеко не всегда работает, потому что тут тоже есть своя тонкость, которую очень многие не учитывают и у людей с повышенным сахаром или с диабетом, и у здоровых.
61: Потребления пищи очень сильно влияет на сахар в крови. Если съесть, к примеру, рис перед овощами и мясом, то сахар в крови будет самым высоким, опасно высоким, но если перед рисом съесть овощи
62: А уже затем рис и, к примеру, после него белковый продукт, мясо или рыбу, то сахар в крови поднимется уже чувствительно ниже, однако, если сначала съесть белковый продукт и овощи, их можно есть вместе, можно в любой очерёдности.
63: А уже после них съесть, к примеру, рис, или картошку, или сладость, то сахар в крови будет существенно ниже, чем после самого риса или сладости, или если вы съедите рис белковый и овощи прямо вместе, как
64: Обычно люди едят, смешивая их с друг другом эта хитрость с очерёдностью продуктов очень известна, но она далеко не всегда работает, потому что люди забывают про очень важный нюанс этот нюанс аналогичен нюансу нашей 1 хитрости.
65: Между фруктами сладостью должны пройти полчаса, и точно также между овощами и белковым продуктом и затем углеводистым продуктом или сладостью между ними должно быть время на выделение инсулина.
66: Дело в том, что белковые продукты тоже стимулируют выделение инсулина, и поэтому в уравнение очерёдности потребления продуктов нужно вставить часы о том, сколько времени нужно ждать между белковым продуктом и салатом исла.
67: Радостью нам рассказала ещё 1 исследование в нём людям давали мясо и рис и мерили сахар в крови если между рисом и мясом проходило не менее 15 минут, то тогда рис поднимал сахар в крови существенно ниже.
68: Чем, если рис ели прямо с мясом в смеси или рис ели прямо сразу же после мяса, без перерыва, как мы это используем? Практически делайте скриншот рекомендации номер 3, если вы хотите съесть в составе полного приёма.
69: Пищи, какой-то крахмалистый продукт, например, картошку, кашу, сдобу или хлеб. Или вы хотите съесть что-то сладенькое на десерт, то оптимальная очерёдность потребления такова. Сначала съедайте белковый продукт, мясо, рыбу.
70: Лочку, яйца, даже бобовые и овощи вместе с ними это может быть салат или приготовленные овощи. Затем засекаете время, ждёте 15 минут и уже потом можете съесть углеводистый продукт или сла.
71: В любом случае, даже очень сладкая сладость принесёт гораздо меньше вреда организму, поскольку сахар поднимется ниже, эта хитрость особенно полезна для дней рождения, потому что позволяет не пропускать день рожденческий торт сна.
72: Сначала вместе со всеми едите овощи, мясо и рыбку, потом ждёте 15 минут, максимум 30 минут. За это время инсулин поднимается, хозяйка вносит именинный торт, именинник задувает свечи, и вы съедаете.
73: Торт практически без вреда. Надеюсь, скриншот рекомендации номер 3 вы сделали и не спешите, потому что будут ещё 2 рекомендации, которые ещё больше усилят действие этих первых 2 хитростей. Смотрите видео обязательно до конца. А пока
74: Очень важная штука. Напоминаю сахар. Часто это наименьшее из зол сладостей. Чтобы сладости меньше вредили вашему здоровью. Их нужно правильно выбирать в абсолютно каждой из
75: Покупных сладостей. Даже если это сладость из хорошей дорогой кондитерской, всегда есть несколько ингредиентов, которые очень сильно вредят вашему здоровью, помимо сахара обо всех подробностях покупных сладостей, которые от вас тщательно
76: Скрывает кондитерская промышленность. Я снял специальное видео на основании 41 научного исследования. Называется оно сладость без расплаты. И ссылку вы найдёте в описании. Обязательно смотрите это видео, но если мы говорим с вами о реально полез
77: Сладостях, а бывают и полезные сладости, то это именно сухофрукты, к примеру, о том, как финики снижают заболеваемость диабетом и у здоровых людей, и у тех людей, у которых сахар в крови уже повышен. Я рассказал видео по 5 научным
78: Исследованиям. Ссылку тоже найдёте в описании и такими же свойствами обладают не только финики. Кстати, если вы хотите посмотреть видео о разных сухофруктах, какие полезнее, какие вреднее, как их лучше есть, в каком количестве и с чем комбинировать.
79: Пишите, пожалуйста, в комментариях сухофрукты я буду знать, что тема горячая, и скоро сниму такое видео правильные сухофрукты, несмотря на свою сладость, продлевают жизнь и даже снижают заболеваемость диабетом в этом исследовании 2024
80: Года заболеваемость диабетом снижалась у тех людей, которые ели сухофрукты. Именно поэтому лечебные рационы, которые мы с докторами нашего проекта рассчитываем по 14 научно обоснованным параметрам полезности, очень часто содержат и сухо
81: Фрукты если их выбрать правильно и съесть в правильной комбинации с другими продуктами, то такая вкусная сладость становится частью лечебного питания. Понятно, что каждый случай нужно рассматривать отдельно, особенно для людей с нарушениями сахара.
82: В крови и другими гормональными нарушениями. И именно поэтому двое из наших диетологов эндокринологии, то есть специалисты по гормональной сфере. К расчёту каждого рациона мы подходим именно так, как рекомендует наука, то есть
83: Строго индивидуально у нас нет никаких готовых шаблонов, только научные правила. Сначала мы выясняем все тонкости вашего самочувствия от состояния кожи и волос до сна, пищеварения, состояния рта и так далее.
84: Затем мы подробно изучаем, что именно и как вы едите для этого перед расчётом рациона вы заполняете 2 очень подробных и научно обоснованных опросника. Параллельно мы изучаем ваши анализы и результаты обследований врачей.
85: Тогда рекомендуем дополнительные анализы и уже на основании всей этой огромной и подробной информации рассчитываем ваш индивидуальный рацион и решаем включать туда сухофрукты или нет слова индивидуальный рацион.
86: Звучат весомо и достаточно грозно, но не пугайтесь, сложный рацион мы лёгким движением руки превращаем во вкусное и очень простое меню завтрак, обед, ужин и перекусы на 7 дней недели такое расписано.
87: Доктором меню как раз и помогает выздоравливать гораздо быстрее, поскольку оно учитывает то, как разные сочетания продуктов и их потребление в разное время по разному влияют на разные болезни. Такое меню это
88: Дополнительная услуга если покупать расчет индивидуального рациона и меню раздельно, то это будет стоить 130 + 50 $, равно 180 $, но на лето, чтобы вы все успели оздоровиться, мы сделали
89: Специальный бонус называется он летнее комбо вместо 180 $, 155 $ за рацион и меню. И дополнительно специально к лету мы разработали удобную для смартфона форму выда.
90: Так что теперь ваше здоровое питание отлично умещается в кармане летних шортов, и вы можете здорово питаться в отпуске в любом месте. Ссылка на бонусную программу летнее комбо сейчас на экране, и вы найдёте её в описании. Подписывайтесь поскорее.
91: Действует только до конца августа 2026 года, а мы от сладкой для моего сердца рекламы переходим к ещё 3 хитростям, которые помогут сильнее снижать сахар в крови у вас после сладостей и
92: Крахмалистой еды. 3 хитрость это обычный уксус. Если в овощи или в салат вы добавите уксуса, то он дополнительно ко всему уменьшит повышение сахара в крови. Это примитивно простой
93: Старое средство, но его эффективность подтверждена десятками современных исследований. Как на практике использовать эту хитрость? Нужно взять 1 или полторы столовых ложки уксуса и затем или добавить их в ваши овощи, или
94: Салат или просто развести с водой и выпить непосредственно перед едой понятное дело, что с уксусом нужно быть очень осторожным при рефлюксной болезни изжоге, гастрите, язве желудка, гастропарезе.
95: Или проблемах с зубной эмалью. А о 4 хитрости вы уже могли догадаться, когда мы в начале говорили с вами об индивидуальной реакции на один и тот же продукт. Снова взгляните на график повышения сахара в крови после
96: И охлаждённого риса. При всех индивидуальных различиях свежеприготовленный рис гораздо сильнее повышает сахар в крови, чем охлаждённый. Вы наверняка уже об этом слышали, но не спешите перематывать эту часть, поскольку
97: Вы вряд ли слышали о 2 важнейших тонкостях, которые могут сделать эту хитрость вообще бесполезной. Эти 2 тонкости всегда пропускают блогеры, которые просто пересказывают чужую информацию и не читают сами исследований, поэтому может статься, что
98: То об этих тонкостях вы вообще не слышали и зря охлаждаете ваш рис, картошку или макароны, но у меня на канале вы получаете информацию из первых рук от человека, который сам прочитывает десятки исследований для того, чтобы подготовить каждое видео специа.
99: Чтобы дать вам максимально полезную, обоснованную, структурированную и удобную для использования информацию, к примеру, скриншоты моих рекомендаций. И чтобы поддержать эти мои огромные усилия, сделать вас здоровее, вам достаточно
100: Просто шевельнуть пальцем прямо сейчас, поднять руку и нажать на кнопочку подписаться и на колокольчик, чтобы не пропускать другие полезные выпуски, а если вы хотите поддержать канал ещё более деятельно, то вы можете стать спонсором прямо на YouTube.
101: Для этого существует кнопочка суперспасибо, или функция спонсорства и нашим спонсорам и на YouTube и на платформах бусти и патрион полагаются собственные сладкие плюшки, ссылки на бусти и патрион вы найдёте в описании и спасибо огромное всем.
102: Кто поддерживает канал? А я надеюсь, что я уже достаточно разогрел ваше любопытство перед нашей хитростью номер 4 и поясняю, какие 2 тонкости люди очень часто упускают общеизвестно, что любая каша, или картошка, или макаро.
103: После охлаждения поднимают сахар в крови не просто меньше, чем свежеприготовленные, нет, они поднимают сахар в крови до того уровня, который уже безопасен и потому не доведёт вас.
104: До диабета. Вот настолько сильно охлаждение меняет крахмалистые продукты, но что означает это расплывчатое слово? Охлаждение? Это не просто достать из кастрюли и остудить, и это не просто.
105: Охладить в холодильнике правильно охлаждённые крахмалистые продукты меньше поднимают сахар в крови, потому что часть крахмала в них превращается в так называемый резистентный крахмал. Он отличается от обычного крахмала.
106: Этих продуктов тем, что не переваривается в желудке, вернее в двенадцатиперстной кишке. И когда крахмал становится резистентным, то он уже не расщепляется в двенадцатиперстной и тонком кишечнике до Сахаров. И поэтому
107: Не поднимает сахар в крови. Наоборот, резистентный крахмал попадает в неизменном виде в толстый кишечник, и там его употребляют полезные бактерии. И это делает и ваши бактерии, и вас самих здоровее.
108: И чем больше резистентного крахмала образуется в ваших каше, или картошке, или макаронах, тем меньше в этих продуктах будет крахмала обычного, который поднимает сахар в крови. И потому правильно охлаждённые продукты.
109: Поднимают сахара в крови гораздо меньше, и тут важны 2 тонкости. 1 для того, чтобы образовалось максимальное количество резистентного крахмала, нужно время и температура, картошку или кашу нужно поддержать.
110: Холодильнике при температуре от 2 до 5 6 градусов цельсия не менее суток, иначе весь смысл теряется. А если вы забудете о 2 тонкости, то сведёте на нет все ваши усилия 2
111: Тонкость состоит в том, что если кашу или картошку после охлаждения разогреть, то весь резистентный крахмал снова становится обычным и сахар в крови поднимается точно так же, как после свежеприготовленных картошки или каш.
112: Но ведь жевать холодную кашу или картошку это, честно говоря, ужас. Лучше вообще их не есть. Не, не, не, друзья, есть можно и нужно, и для того, чтобы вам было не так противно, есть холодную пищу, нужно просто
113: Достать кашу или картошку из холодильника за пару часов до употребления и дать им нагреться до комнатной температуры при комнатной температуре, не разогревая ни в микроволновке, ни на плите, и тогда
114: Весь резистентный крахмал останется резистентным. Делайте скриншот моей рекомендации номер 4. В ней я объединил 2 последних хитрости, и мы переходим к последней хитрости, которая поможет вам идти в сторону повышения градуса. В смысле в сторону.
115: Снижение сахара ещё больше, но прежде чем мы перейдём с вами к этой последней, 5 научной хитрости, я напомню вам, что на то, как поднимается сахар, у вас в крови очень влияет общий фон, то есть
116: Вся ваша пища, как вы уже убедились, даже порядок и время употребления продуктов влияют на то, как ваша еда будет поднимать сахар, и поэтому я предлагаю вам проверить, как вся ваша еда в целом.
117: Влияет на сахар у вас в крови и ещё на 5 других параметров здоровья. Это риск рака. Лишний вес на способность организма освобождаться от шлаков и на уровне закисления и воспаления, и для
118: Этого вам даже не нужно вставать с уютного дивана. Достаточно просто пройти мой простой и бесплатный онлайн тест. Переходите по ссылке, которую видите сейчас на экране и найдёте в описании. Проходите тест и получайте мои выводы.
119: О том, как ваше питание в целом влияет на ваше здоровье и какие изменения нужно в него внести, чтобы улучшить ситуацию. А теперь, после того, как вы, не сходя с дивана или с кресла, проверили качество вашего питания, вам все-таки придётся покинуть
120: Уютное седалище, потому что без этого применить хитрость номер 5 у вас, увы, не получится, но если вы выполните эту рекомендацию, то будете вознаграждены и здоровьем, и возможностью. Гораздо более безопасно для поджелудочной и для
121: Учиться.
122: Уютное седалище, потому что без этого применить хитрость номер 5 у вас, увы, не получится, но если вы выполните эту рекомендацию, то будете вознаграждены и здоровьем, и возможностью. Гораздо более безопасно для поджелудочной и для таллий.
123: Съедать ваши маленькие сладости. Об этой хитрости вы, несомненно, тоже уже слышали, но, скорее всего, вам не сообщили самую важную тонкость, и это может свести на нет всю пользу от услышанного сама 5 хитрость это подвигаться по
124: После высокогликемичных еды, после сладкого или мучного, или крахмалистого подвигаться это походить, это не помахать руками, но походить не в развалочку и не прогулочным шагом задача этой.
125: Ходьбы, активизировать мышцы для того, чтобы они забрали сахар из крови. И тогда сахар после еды будет гораздо ниже и не нанесёт вам вреда. Но чтобы это произошло, нужно ходить быстро и скорость определяет
126: Не по спидометру, а вашими субъективными ощущениями. Быстро должно быть именно для вас, так, чтобы вы могли разговаривать, но чтобы петь, у вас уже не получалось, просто чтобы не хватало воздуха. Это 1 маленькая
127: Хитрость, a2 это время ходьбы. Очень многие считают, что после еды нужно ходить долго, и поэтому они машут рукой и не ходят после сладкого или мучного и наносят вред вашему здоровью. И это ещё 1.
128: Заблуждение исследования показали, что разницы между десятью и 30 минутами ходьбы для снижения сахара нет вообще, но 10 минут это минимум итак, как применить этот трюк скорость ходьбы?
129: Вы уже поняли, определяется вашим субъективным ощущением, что вы идёте действительно быстро. Если вы сладкоежка и снова согрешили со сладеньким, то вы можете ходить только после сладенького. А те люди, у которых повышен сахар в крови. Вот им очень важно.
130: Ходить после каждой еды и особенно после ужина, потому что вечером организм уже гораздо хуже контролирует сахар в крови. Это тоже показали исследования. И помните, что вам не нужна героическая тренировочная цель. Вам важно про
131: Просто активировать мышцы, а не наказать себя за картошку или пироженку. Вся эта информация в моей рекомендации номер 5. Делайте, пожалуйста, скриншот, а я благодарю вас за ваши интерес и внимание, за ваши подписки, лайки за делёжки моими видео с друзьями.
132: А я желаю вам всего лучшего и остаюсь всегда ваш, ваш пятидесятивосьмилетний диетолог Макс Погорелый и до Скорых новых встреч. Пока.