ym104432846
Вставьте ссылку на видео из Youtube, Rutube, VK видео
Задайте вопрос по видео
Что вас интересует?
00:00:00
Ингредиенты закуски:
  • 2 баклажана нарезаются вдоль на ломтики толщиной около полсантиметра
  • Для начинки берутся: 3 ст.л. Творожного сыра, 2 ст.л. сметаны, укроп, зубчик чеснока, соль
00:00:15
Приготовление баклажанов:
  • Баклажаны солят, промывают, сушат бумажными полотенцами
  • Обмакивают в яйце, обваливают в панировочных сухарях и жарят до золотистой корочки
  • Удаляют лишнее масло бумажным полотенцем и дают остыть
00:00:31
Формирование рулета:
  • Остывшие баклажаны смазываются начинкой
  • Сверху кладётся долька помидора и сворачивается в рулет
  • Украшается зеленью и подаётся к столу
0: Оригинальная и вкусная закуска, которая подойдёт как на праздничный стол, так лёгкое блюдо на ужин 2 баклажана нарезаем вдоль на тонкие ломтики толщиной около полсантиметра, посыпаем крупной солью, оставляем на 15 20 минут для начинки, смешиваем 3 столовых.
1: Ложка с горкой творожного сыра, 2 столовые ложки сметаны, немного укропа, зубчик чеснока и соль по вкусу все перемешиваем баклажаны промываем, просушиваем бумажными полотенцами, взбиваем 2 яйца и обмакиваем в них баклажаны.
2: Х сторон обсыпаем панировочными сухарями, обжариваем до золотистого цвета и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, даём полностью остыть, смазываем начинкой, выкладываем дольку помидора и скручиваем в рулет, украшаем зеленью.
3: Подаём к стол.