0: Можно ли построить бизнес, который с 1 дня будет нравиться клиентам, расти двузначными темпами, привлекать инвестиции от крупнейших корпораций страны, попадать во все рейтинги и при этом, по сути, быть абсолютно провальным прямо с момента запуска оказывается
1: Можно. И в России есть очень яркий тому пример называется он кухня на районе самый красивый российский фудтех стартап последних лет, команда из рокет банка, коллаборации с игрой престолов и ведьмаком бутерброд с колбасой вниз, как
2: Обещал матроскин и 1 из лучших на рынке мобильных приложений в 20 году Сбер и mail ru купили компанию почти за миллиард рублей, а летом 24 она стала источником крупнейшей за 30 лет в России вспышки батулизм больше 400.
3: Пострадавших по нескольким регионам страны, двое погибших, бренд после этого больше не возобновлялся, и прямо сейчас эта компания стоит Ровно 1 ₽. Сегодня разберёмся, как так вышло, как стартап, который на пике делал 25000 заказов в сутки, по факту было
4: Обречён, потому что не мог быть прибыльным просто математически. И почему трагедия 24 года была закономерным финалом, а не случайностью. Меня зовут Глеб, я предприниматель на этом канале. Мы говорим о компаниях и успешных бизнес моделях. Желаю вам
5: Приятного просмотра. Чтобы понять эту историю, надо вернуться в 17 год. Лето, Москва, офис рокет банка около метро менделеевская. Если вы помните рокет, это был такой банк нового.
6: Поколения не для всех с нативным интерфейсом приложения, мемами про конкурентов, ярко розовыми пластиковыми картами и рукописными открытками клиентам. Банк, который сознательно собирал вокруг себя клуб по интересам рокет, к этому моменту уже прошёл через
7: 2 сделки ещё в 16 году открытие купило банк у основателей примерно за 300 000 000 ₽, а после санации самого открытия бренд достался киви за 700000000. Команду основателей по условиям интеграции после всех этих сделок отпустили чуть позже.
8: 15 году уходили не с пустыми руками для двоих. Из них это был уже 2 успешный экзит. Дело в том, что Олег Козырев, главный по технологиям в рокет банке. До этого ещё в 10 году был 1 из пятерых сооснователей купонного сервиса дарберри российской
9: Копии группон. И в 11 году эту компанию группон у них и выкупил. Общая оценка сделки, по данным ведомостей, была до 50 000 000 $, а Алексей Колесников, 2 ключевой человек в этой истории, тогда же работал в дарберри руководителем отдела про
10: Там, собственно, они с козыревым и познакомились кто эти ребята Алексей Колесников, выпускник мфти, маркетолог Олег Козырев, разработчик, главный по технологиям, лично написал 1 мобильное приложение рокетбанка и 3 человек, который скоро присоединится к ним.
11: В новом проекте это Кирилл Родин, который в rocket пришёл в 14 году на позицию смм и дорос до главы маркетинга, и вот в этом офисе у менделеевской возникает очень бытовая проблема нечего заказать на обед в 2017 году рынок доставки
12: Выглядел совсем не так, как сейчас, никаких 15 минут и в помине не было деливери клаб и яндекс еда уже работали, но реальное время от заказа до двери офиса спокойно занимало час, а то и полтора, и Колесников с козыревым решают эту проблему очень технологичным способом.
13: Пишут внутренний сервис для своего же офиса, который называют рокет кафе, идея простая сотрудник рокета открывает приложение, нажимает кнопку, и через 20 минут к нему на стол приезжает кофе или сэндвич из соседнего кафе, с которым этот сервис заранее договорился.
14: Сотрудникам и гостям такая штука заходит на ура, и команда рокета довольно быстро понимает. А тут, кажется, есть полноценная идея для отдельного бизнеса. К ребятам добавляется 4 партнёр Антон Лозин, единственный из четвёрки, кто не работал в рокете, но единственный, у кого
15: Был реальный опыт работы в общепите до кухни на районе он успел сделать несколько сервисов доставки еды, включая агрегатор, еда сюда и telegram консьерж ред фрок это был такой бот, через который вы заказывали еду, а живой оператор по ту сторону договаривался.
16: С рестораном и присылал курьер Лозин становится гендиректором новой компании в июле 17 года они открывают 1 кухню в 4 самотёчном переулке, и локация выбрана так, чтобы радиус доставки в 2 километра покрывал офис рокета и квартиры самих основателей.
17: Половиной 1 000 000 ₽ из личных накоплений. Все запущен, а на
18: Колесников и Козырев вкладывают по 2 с стартап сцене появляется тот самый документ, который через 7 лет окажется самой важной деталью всей этой истории. Дело в том, что в 16 году колёс
19: Колесников и Козырев вкладывают по 2 500 000 ₽ из личных накоплений. Все, стартап запущен, а на сцене появляется тот самый документ, который через 7 лет окажется самой важной деталью всей этой истории. Дело в том, что в 16 году колёс
20: Накидал в google док бизнес план под рабочим названием cool китчен, и в этом доке уже были прописаны 3 ключевые фишки будущего бизнеса радиус доставки в 2 километра, бесплатная доставка и заказ без минимальной суммы в будущем у компании.
21: Возникнут огромные проблемы именно из за этих пунктов. Но это все потом. А пока лето 17 года и у ребят все только начинается. Вообще. Если разобраться, то вся история кухни про 1 вещь можно делать хоть
22: 10 хоть 20, хоть 30000 заказов в сутки, но при этом терять деньги на каждом, если фин модель держится на идее, а не на расчёте, и таких бизнесов вокруг полно, выручка вроде есть, а деньги к концу месяца куда-то расходятся. Куда непонятно разобраться в этом.
23: Вопросе помогает курс генеральный директор от университета бизнеса эдисон 4 месяца 324 урока по финансам, продажам, закупкам и команде, 37 реальных кейсов и 36 практических заданий. Главное, что мне нравится, это продвинутые блоки.
24: По юнит экономике pnl и бюджету вас учат управлять бизнесом через цифры, а не через ощущения, плюс отдельный модуль по антикризисному управлению выделю ееще спецблок по нейросетям, причём с правильным посылом ии только усиливает то, что уже.
25: Есть при системе он мотор, который усиливает процесс, а при хаосе добивает и без того мёртвый бизнес. Поэтому сначала система, потом технология на курсе. Узнаете, как настраивать ии агентов под конкретные бизнес цели и ежедневные задачи. Доступ к програ.
26: При этом остаётся навсегда, что круто и меня лично очень бесит, когда так не делают. В других курсах программу обновили в 2026, а среди авторов и экспертов ицхак адизес вы о нём могли слышать по всем этим книгам о бизнесе, которые он написал. Переходите по
27: Ссылки в описании или сканируйте код на экране, чтобы оставить заявку на курс со скидкой 65% по промокоду Глеб и забрать 2 курс нейросети для кратного роста продаж в подарок. Желаю вам удачи и продуктивной. Ну а мы продолжаем
28: Учёбы.
29: Ссылки в описании или сканируйте код на экране, чтобы оставить заявку на курс со скидкой 65% по промокоду Глеб и забрать 2 курс нейросети для кратного роста продаж в подарок. Желаю вам удачи и продуктивной учёбы. Ну а мы продолжаем
30: Ну а дальше сумасшедший взлёт, тут надо отдать ребятам должное то, что эта команда из rocket построила за следующие 3 года, это, возможно, самый продуманный продуктовый стартап, который
31: Действительно круто красивый и самый
32: Ну а дальше сумасшедший взлёт, тут надо отдать ребятам должное то, что эта команда из rocket построила за следующие 3 года, это действительно круто, возможно самый красивый и самый продуманный продуктовый стартап, который.
33: Делали в России пройдёмся по главным фишкам. Во первых, у них в принципе нет курьеров, у них есть райдеры, потому что слово курьер в их представлении звучит слишком по доставочному. А они хотели, чтобы курьерская компания воспринималась как продолжение бренда, а не как наём.
34: Сила со стороны на старте эти райдеры ходят пешком и ездят на велосипедах, а ближе к 21 году вся сеть постепенно переходит на электробайки. В основе всего этого хозяйства лежит фабрика кухни в Москве, которую они называют фут, реактор звучит как новый проект.
35: Илона маска, но по факту это большой производственный цех, где по ночам делают полуфабрикаты и оттуда же по утрам развозят их по локальным точкам. На самой точке сидят 4 6 Поваров, которые из присланных заготовок доводят блюдо до готовности. Плюс
36: 20 с лишним райдеров, которые эти готовые блюда забирают и развозят клиентам в базе готовых блюд, у кухни было около 4000 рецептов каждую неделю в меню меняется 60% позиций сначала меню составлял отдельный сотрудник с гордой должностью фуд.
37: Dj аналитик, который вручную миксовал блюда, учитывая, какие сосиски надоели людям на завтрак в хамовниках и какие, наоборот, хорошо зашли вечером в жулебино, а потом в 20 году, эту работу передали машинному обучению отдел data science.
38: Возглавил лично Колесников. Алгоритм научился прогнозировать спрос, учитывать погоду на неделю, праздники, район, время суток и десятки других факторов, и на этом сэкономили буквально миллионы пищевые отходы и списание продуктов снизились со
39: Процентов до 10 и, самое главное, поверх всей этой технологии у ребят было реально первоклассное мобильное приложение с минималистичным дизайном, над которым работал Илья Осколков, Ценципер, основатель журнала афиша института стрелка с простой и понятной навига.
40: И невероятно красивыми карточками блюд, ради которых хотелось скроллить меню просто как ленту в соцсетях с маркетингом, тоже самое отдельная, местами сумасшедшая история. 1 апреля 19 года ребята устроили шутку, продавали
41: 100 порций майонеза, упакованного в виде змейки. Причём 1 порцию выставили на продажу за 100 000 ₽, и её, кстати, реально купили. Эта история ничего не стоила, зато бесплатно разлетелась по сотням пабликов и сми делали меню по игре престолов северным завтраком игри
42: Бочками для по простоквашино с тем самым бутербродом с колбасой вниз по соннику с игровой механикой, где вместо нулей в ценах рисовали те самые знаменитые кольца и в 21 году заключили официальный договор с Польской сиди проджект ред.
43: Полумужа.
44: Бочками для полумужа по простоквашино с тем самым бутербродом с колбасой вниз по соннику с игровой механикой, где вместо нулей в ценах рисовали те самые знаменитые кольца и в 21 году заключили официальный договор с Польской сиди проджект ред авторами.
45: Игр про ведьмака и сделали меню по этой Вселенной с луковым супом, имбирным хлебом и бургундской говядиной, попав Ровно в момент выхода 2 сезона сериала ведьмак на netflix в 20 году приходит covid и для кухни на районе это становится.
46: Моментом настоящего взлёта они оперативно перестраивают производство и операционку и запускают сразу 2 очень громких проекта. 1 социальное меню за 492 ₽ в день клиент получал 5 плюс полтора килограмма.
47: Еды технически заказать мог кто угодно, но придумывалось оно именно для людей, которые в локдаун потеряли работу 2 фудмаркет кухня предложила ресторанам, которые закрылись на локдаун типа кафе музея гараж дизенгоф 90 девят.
48: Дом культур готовить на своих мощностях под их брендами, то есть кухня вкладывает свои продукты, своих Поваров, упаковку и доставку, а ресторанам отдаёт 10% выручки Колесников по итогам такого уникального года попадает в число самых заметных молодых.
49: Предпринимателей, по версии форбс, к этому моменту и с инвесторами у проекта все выглядит очень солидно. Ещё летом 18 года интерес к кухне проявляли крупный девелопер пик и Сергей Солонин, сооснователь киви. К весне 19 инвестиции официально оформляются.
50: В round также участвуют ещё несколько частных инвесторов к 20 году расклад по долям компании получается такой крупнейший акционер это пик инвестпроект с двадцатью пятью процентами, причём его доля даже больше, чем у самих основателей Колесников и Козырев по 24.
51: 4% у каждого Янпольский, 12 Салонин, около 10. К концу 19 года сеть активно растёт больше чем до 2 Десятков кухонь по Москве, а осенью 20 года в проект через серию сделок входят совместные предприятия Сбера и mail.
52: Около рублей.
53: О 2, о, холдинг и аккумулирует контрольный пакет 85% компании. Точная сумма этой сделки официально не раскрывалась. По оценкам отраслевых аналитиков, всю компанию тогда оценивали примерно в 1 миллиард. Кстати, это та самая сделка.
54: О 2, о, холдинг и аккумулирует контрольный пакет около 85% компании. Точная сумма этой сделки официально не раскрывалась. По оценкам отраслевых аналитиков, всю компанию тогда оценивали примерно в 1 миллиард рублей. Кстати, это та самая сделка.
55: В которой о 2 о одновременно купил ещё 1 стартап того же тренда самокат про него у нас на канале есть отдельный ролик, обязательно посмотрите. И к концу 21 года кухня доходит до своего пика 55 кухонь по Москве 25000 заказов в сутки.
56: Если в этот момент остановить киноленту, на руках у нас идеальный российский стартап команда из 4 серийных предпринимателей, которая уже дважды продавала свои бизнесы, технологии, машинное обучение, фуд реактор, программа возврата упаковки, бренд, который любят миллионы.
57: Клиентов сделка с экосистемой Сбера почти за миллиард. Все, чего хочет любой инвестор в стране хоть сейчас в учебнике, только под этой красивой обёрткой уже несколько лет тихо прорастал кризис бизнес модели и набор внутренних проблем просто на тот момент
58: Его решительно. Никто не хотел замечать. Все, что мы с вами обсуждали в предыдущем блоке, это та часть истории, которую видели клиенты и инвесторы. А теперь давайте обратим внимание туда, куда они не очень то могли заглянуть в
59: Юнит экономики самого бизнеса со среднего чека 600 ₽ в 21 году иногда падал до 550. Дальше фудкост, то есть себестоимость самих продуктов в каждом блюде. И у кухни на районе это 36 с половиной процентов от
60: Начнём цены цифра не catastrophe?
61: Юнит экономики самого бизнеса начнём со среднего чека 600 ₽ в 21 году иногда падал до 550, дальше фудкост, то есть себестоимость самих продуктов в каждом блюде и у кухни на районе это 36 с половиной процентов от цены цифра не catastrophe.
62: Но и некомфортная общепринятые ориентиры в российском общепите находятся в районе 30%, дальше доставка, по словам самого Колесникова, это около 100 ₽ за заказ со всеми налогами зарплатой райдера на эту поездку амортизация велосипеда, страховка.
63: И прочими расходами бесплатной. Эту доставку видит только клиент. А для бизнеса каждая поездка курьера выходит в копеечку. Вкладываем 320 ₽ за заказ. Это просто еда и доставка у нас остаётся 280 ₽. И из этих 280 надо заплатить.
64: Повару оплатить аренду самой кухни, электричество, газ, посчитать работу менеджера на смене, добавить упаковку, разработку приложения, рекламу корпоративный центр в коворкинге, команду data science, налоги, в конце Концов и вот когда все это сложить оказы.
65: Что на каждом отдельном заказе бизнес не зарабатывал, а терял деньги не из за плохого менеджмента и не из за конкуренции, а просто потому, что так была построена бизнес модель, каждый отдельный заказ был убыточным с самого начала и этот убыток.
66: Нужно было кому-то закрывать в случае кухни на районе закрывал инвестор сначала пик и Солонин, потом одва холдинг Сбера и mail ru в 22 году в интервью forbes с заголовком мы проспали 21 год. Anton лозинс формулирует эту проблему.
67: Так, без радикальных изменений самой бизнес модели нам не удалось оптимизировать юнит экономику так, чтобы масштабирование вело к успеху, мы были клиентоориентированным сервисом, а нужно быть клиентоориентированным бизнесом и с ним сложно не согласиться. Цель бизнеса.
68: Все-таки извлечение прибыли, а не только создание качественного сервиса в команде кухни на районе, конечно, понимали, что экономика у них не сходится, и пытались её починить, но была 1 проблема. Каждое решение, которое могло починить экономику, убивало сам про
69: Можно было ввести минимальную сумму заказа, например, 1 000 ₽, это резко сократило бы число мелких убыточных доставок, но кухня позиционировалась именно как обед на 1 человека пришёл на работу, нажал кнопку, через 30 минут получил суп.
70: С салатом с минимумом в 1 000 ₽ эта идея просто перестаёт работать, можно было сделать платную доставку 200 ₽, и убыток на заказ превращается в небольшую прибыль, но тогда кухня режет 1 из своих утп, которое было в сервисе с самого начала и становится обычной.
71: Службой доставки поднять цены упадёт количество заказов, потому что за дорого заказывать у кухни уже не так интересно, а сама компания теряет свой ключевой плюс низкую цену за домашнего качества. Обед и последний вариант выйти в регион это вроде бы рост, но радиус 2 Кило.
72: Километров в спальном районе условного Воронежа или Краснодара не работает, там нет нужной плотности заказов, а кухня это в 1 очередь плотность и эффективность. В шахматах есть такой термин цугцванг это позиция, в которой любой следующий ход ухудшает положение игрок.
73: Вынужден ходить, но любой его ход хуже, чем не ходить вообще так вот, экономика кухни на районе к 21 году пришла Ровно в цуцванг, бизнес был построен так что починить его, не уничтожив, было невозможно, и в 21 году все ломается окончательн.
74: От команды.
75: Замедляется рост юнит, экономика не сходится, а в 22 году Сбер и вк официально объявляют о разделе оо 2 холдинга. С этого момента судьба кухни больше не зависит ни ни от продукта, ни от клиента она зависит.
76: Замедляется рост юнит, экономика не сходится, а в 22 году Сбер и вк официально объявляют о разделе оо 2 холдинга. С этого момента судьба кухни больше не зависит ни от команды, ни от продукта, ни от клиента она зависит.
77: Ровно от 1, продолжит ли инвестор каждый месяц закрывать убытки. Кстати, друзья, если посмотреть на самые успешные российские стартапы, включая тот же самокат, который мы с вами разбирали, то почти каждый из них это адапта.
78: И дальше десятки миллионов рублей.
79: Ровно от 1, продолжит ли инвестор и дальше каждый месяц закрывать убытки в десятки миллионов рублей. Кстати, друзья, если посмотреть на самые успешные российские стартапы, включая тот же самокат, который мы с вами разбирали, то почти каждый из них это адаптация уже
80: Существующий и работающий за рубежом модели самокат по факту повторил американский гопа, и турецкий гетер озон на старте копировал amazon яндекс такси, как мы знаем, повторил убер и так далее 1 из самых рабочих способов запустить свой бизнес сего.
81: Сегодня не изобретать с нуля, а взять проверенную где-то ещё модель и грамотно адаптировать её под российский рынок. Именно для этого я собрал для вас специальный гайд из 50 зарубежных бизнес идей, которые уже сработали в мире и могут сработать у нас.
82: Все идеи разбиты по категориям, по каждой компании. Что делает, почему работает, какие у неё цифры и риски. Если вы сейчас в поиске своей идеи обязательно забирайте этот гайд бесплатно, возможно, найдёте что-то любопытное для себя или какие-то из идей, просто наведут вас на новые.
83: Мысли, ссылка в описании. К ролику. Заодно подписывайтесь, мы там обсуждаем стартапы и бизнес модели, я отвечаю на ваши вопросы и показываю свою предпринимательскую жизнь изнутри. Буду рад вас видеть. Ну а мы продолжаем
84: В марте 22 года Сбер и mail ru начинают искать, кому продать кухню на районе предлагают яндексу, предлагают петербургским 2 берегам, предлагают достоевскому никто не берет, экономика никому не нравится, а внутри самой компании в этот момент происходит уже совсем.
85: Тем удивительная штука. Собственник сам начинает тормозить рост своего бизнеса. Чем больше заказов кухня делает, тем больше убытки. А раз так проще притормозить и sammy заказы. Параллельно с этим происходят 2 вещи. 1 команда основателей по
86: Тихому уходит к концу.
87: Тем удивительная штука. Собственник сам начинает тормозить рост своего бизнеса. Чем больше заказов кухня делает, тем больше убытки. А раз так проще притормозить и sammy заказы параллельно с этим происходят 2 вещи. 1 команда основателей по тихому уходит к концу.
88: 21 года из компании уходят Козырев и Родин, они начинают делать другие свои проекты. В январе 22 увольняется и сам Колесников, что важно основатели не уходят формально из компании, они просто перестают заниматься продуктом на корабле, как капитан остаётся.
89: Лозин тот самый, которого 4 года назад позвали в проект как операционщик, 2 бизнес модель начинает маркетинг урезается, команда сокращается и параллельно, что критически важно, снижается контроль над цепочкой поставщиков у кухни на районе в.
90: Экономить.
91: Лозин, тот самый, которого 4 года назад позвали в проект как операционщик. 2 бизнес модель начинает экономить маркетинг урезается, команда сокращается и параллельно, что критически важно, снижается контроль над цепочкой поставщиков у кухни на районе в
92: Это время по контрактам работают десятки внешних компаний, которые поставляют сырье, мясо, рыба, овощи, консервы, 1 из таких поставщиков небольшая компания Савон-ка из подмосковной Балашихи 7 сотрудников, выручка за 23 год 180.
93: 8000000 делает консервы, фасоль, грибы, маринованные огурцы с кухней на районе работают с 21 года, и там на производстве в Балашихе, все не очень хорошо, стены и потолок цеха покрыты грязью.
94: Выглядит и плесенью столы ржавчин.
95: 8000000 делает консервы, фасоль, грибы, маринованные огурцы с кухней на районе работают с 21 года, и там на производстве в Балашихе, все выглядит не очень хорошо стены и потолок цеха покрыты грязью и плесенью столы ржавчин.
96: Защита от Грызунов и насекомых нет, термодатчики на варочном оборудовании, чтобы контролировать температуру обработки, отсутствуют, фасоль закупаются в Киргизии и Эфиопии, готовится наёмными рабочими из Таджикистана, многие из них без официального трудоустро.
97: Устройство, а качество готовой консервации проверяется буквально на вкус. С 10 мая по 8 июня 24 года салон-ка варит примерно 822 килограмма сухой фасоли. Эту партию закупает кухня на районе и из неё на своём
98: Hot реакторе изготавливает 2800 порций салата лобио салат фасуют в индивидуальной вакуумной упаковке с газовой смесью алига 13, которая снижает содержание кислорода, а пониженное содержание кислорода, как известно любому пищевому техно.
99: Способствует выработке ботулотоксина с 10 по 14 июня 24 больше 2000 порций этого салата продаются через приложение кухня на районе из самоката. Дальше события развиваются очень быстро. К 14 июня в Москве, подмосковье, нижнем, но
100: Новгороде и Казани ещё нескольких регионах начинают массово госпитализировать людей с симптомами ботулизма, в общей сложности пострадало больше 400 человек, 30 оказались в реанимации, двое не выжили это на минуточку, крупнейшая вспышка Батули.
101: В современной российской истории и связана она оказалась с 1 партией фасоли от 1 некрупного подмосковного поставщика, контроль над которым уже больше года, мягко говоря, был формальным 16 июня 24 кухня на район.
102: Добровольно остановил работу своего приложения, опубликовав в соцсетях извинения и обещание провести полную проверку всей продукции 18 и 19 июня по уголовному делу задержали гендиректора антона Лозина, главу отдела качества елену машкову и фактического.
103: Руководителя Савон-ка Владимира шина всех отправили под домашний арест Карима Норматова, того самого разнорабочего, который варил фасоль и проверял качество на вкус, суд отправил в сизо 28 июня суд приостановил деятельность локал китчен это юрлицо кухни на районе.
104: На 90 суток параллельно с этим компания постепенно распускает большую часть своего штата, а это больше 1000 человек и больше кухня на районе работу не возобновляет никогда в декабре 24 одва холдинг запускает по компании механизм выкупа долей.
105: Основателей он называется
106: На 90 суток. Параллельно с этим компания постепенно распускает большую часть своего штата, а это больше 1000 человек и больше кухня на районе. Работу не возобновляет никогда. В декабре 24 одва холдинг запускает по компании механизм выкупа долей основателей. Он называется
107: Опцион это районе.
108: Право акционера принудительно выкупить чужие доли по заранее определённой формуле и вот эта независимая оценка определяет стоимость кухни на компании, которая 4 года назад была куплена примерно за 900 000 000 ₽ Ровно в 1 ₽ из local.
109: Опцион это право акционера принудительно выкупить чужие доли по заранее определённой формуле, и вот эта независимая оценка определяет стоимость кухни на районе компании, которая 4 года назад была куплена примерно за 900 000 000 ₽ Ровно в 1 ₽ из local.
110: Kitchen выходят Колесников, Козырев, Родин и сам одва холдинг последний переписывает свою долю на специальное техническое юрлицо, которое потом и состоится финальная продажа Лозин, единственный из основателей остаётся под арестом с формальной долей в 2 с половиной процента.
111: Через.
112: Kitchen выходят Колесников, Козырев, Родин и сам одва холдинг последний переписывает свою долю на специальное техническое юрлицо, через которое потом и состоится финальная продажа Лозин, единственный из основателей остаётся под арестом с формальной долей в 2 с половиной процента цеха.
113: Иловайской улице, где когда-то находился тот самый фут, реактор к концу 25 года заработал снова, но под совершенно другим именем сейчас он принадлежит группе ресторатора антона пинского и там производят готовую еду под брендом ред бокс, а сам Антон Лозин единственный.
114: 3 основателей, кто остался у руля до самого конца. На момент выхода нашего ролика все ещё находится под домашним арестом. 25 ноября 25 года генпрокуратура направила дело в люблинский суд Москвы. 18 декабря 25 начался процесс по существу
115: А на последнем заседании мера пресечения была продлена до 1 июля 26.
116: Конечно, трагедия, связанная с отравлением, добила кухню на районе, и объективно ждать возрождения любимого многими фудтех проекта не стоит, но был ли в целом шанс у кухни нащупать подходящую модель и найти себе место на стремительно?
117: Растущем рынке быстрых доставок России, на мой взгляд, маловероятно кухня на районе, по сути, была обречена с того самого google документа кул кичен 16 года с тех 3 бесплатных аксиом 2 километра. Бесплатная доставка без минимального заказа на той,
118: Модели, которую выбрала кухня, безусловно, можно добежать до нового раунда инвестиций, и, даже если повезёт, вовремя продаться кому-то из гигантов, но вскоре становится понятно, что экономика не сходится, а проект может существовать лишь до тех пор, пока кто-то готов.
119: Закрывать его убытки. Постепенно. Такой бизнес неизбежно входит в режим медленного умирания, и в этом режиме первыми режутся не маркетинг и зарплата, а как раз те самые невидимые, но такие важные статьи расходов, которые не дают видимой выручки из
120: Заканчивается это иногда вот так как у кухни на районе мы живём в любопытное время. Сегодня каждый из нас может запустить бизнес за пару месяцев собрать приложение в конструкторе, дизайн заказать у фрилансера производство, отдать на контрактный цех в подмосковье, а доставку курьерской службе.
121: Это, в общем то и есть современная экономика, все аутсорсят все, и это нормально и правильно, но есть 1 вещь, которую отдавать на аутсорс нельзя. Это контроль безопасности и качества того, что выходит под вашим именем, можно построить лучший бренд страны и продукт.
122: Который обожают миллионы, а потом отдать варить фасоль подрядчику, которого ты не контролируешь, и все стирается за 4 дня 1 партией консервированной фасоли. Друзья, делитесь в комментариях, пользовались ли вы когда-нибудь кухне?
123: Вышеперечисленное из Балашихи.
124: Который обожают миллионы, а потом отдать варить фасоль подрядчику, которого ты не контролируешь, и все вышеперечисленное стирается за 4 дня 1 партией консервированной фасоли из Балашихи. Друзья, делитесь в комментариях, пользовались ли вы когда-нибудь кухне?
125: И на районе, и скучаете ли вы по данному сервису. Если разбор был полезен, поддержите канал Лайком и подпиской. Это очень важно. Особенно сейчас. И обязательно посмотрите другие ролики на канале, например, разбор самоката компа.